“Ừm, ta rất thích sáng tạo những món ăn dung hợp.” Kì Thiện Châu đáp lời.

“Thế nhưng... suy cho cùng thì trận đấu này lấy dừa làm chủ đề, quả thực ngươi đã dùng dừa trong món ăn này, nhưng hương vị thành thật mà nói vẫn chưa đủ nổi bật.” Rocky Trần liền nói.

“Bây giờ ta hồi tưởng lại món ăn vừa nếm, điều đầu tiên nghĩ đến vẫn là vị tươi ngon của cá diêu hồng, đương nhiên, không thể không thừa nhận, ngươi đã thái lát thịt cá vừa vặn hoàn hảo.”

Sau Kì Thiện Châu lên sàn là Phạm Ất Tâm, nàng chỉ mất 34 phút để hoàn thành món thứ hai – Laksa tôm hùm nhỏ.

Mặc dù Phạm Ất Tâm cũng dùng thịt dừa và dừa tươi xay nhuyễn để chế biến nước cốt dừa, nhưng hương vị dừa trong món Laksa tôm hùm nhỏ của nàng quả thực đậm đà hơn nhiều so với món sủi cảo chiên của Kì Thiện Châu.

Tiếp theo, La Quân Khang, người vẫn luôn được kỳ vọng, cuối cùng cũng dần dần nhập cuộc.

Hắn đặt những miếng dừa nhỏ làm đế cho thịt cá mú chiên giòn, sau đó rưới giấm táo lên trên.

Rocky Trần kẹp một miếng cá mú chiên vàng óng ánh cùng thịt dừa cho vào miệng, “A, hương vị này khiến ta nhớ đến một món ăn nổi tiếng kinh điển của Hoài Dương – món cá sóc.”

La Quân Khang khẽ gật đầu, ��Linh cảm của ta bắt nguồn từ món cá sóc, trong đó vị chua đến từ giấm táo, còn thịt dừa thì đảm nhiệm cung cấp vị ngọt, thay thế cho nước sốt dấm đường nguyên bản.”

“Thực sự rất tuyệt, vị tươi của cá mú kết hợp rất hài hòa với vị ngọt của thịt dừa, cảm ơn ngươi, đầu bếp La Quân Khang.” Hajime Yoneda nói.

Tôn Mi là người thứ tư nộp bài, nàng mang lên một món bánh tart hoa mai, phía trên cùng là đặc sản Tam Á – bánh tart hoa mai, kết hợp với cà chua quả, ở giữa là tảo bẹ Konbu, rong biển và thạch súp gà.

Điều kỳ diệu nhất chính là phần vỏ bánh, không phải vỏ bánh bơ thông thường, mà là thịt dừa được nướng trực tiếp cho đến khi xốp giòn mà thành.

Món ăn này của nàng cũng nhận được lời khen ngợi nhất trí từ hội đồng giám khảo.

Masaaki Kawano nộp bài chỉ chậm hơn Tôn Mi chưa đến nửa phút, lần này anh ấy làm món Sashimi mực ống trong phong cách Kaiseki.

Độ khó nấu nướng của món này không cao, thế nhưng muốn chọn được mực ống thích hợp để làm Sashimi thì không hề dễ dàng, nhất định phải là loại cực kỳ tươi sống.

Masaaki Kawano cũng phải rất vất vả mới tìm thấy ở khu nguyên liệu loại mực ống Trung Quốc được đánh bắt vào lúc rạng sáng này.

Sau khi chế biến thành Sashimi, anh ấy rắc lên những mảnh dừa vụn, sau đó dùng nước tương được pha chế từ gan mực làm nước chấm.

Một món Kaiseki đỉnh cấp đã hoàn thành.

Còn Mã Lục, lại là người cuối cùng nộp bài trong vòng này, anh ấy đã dùng trọn vẹn 45 phút, cộng thêm 40 phút trước đó, tổng cộng anh ấy đã mất 85 phút.

Điều bất ngờ là thời gian anh ấy sử dụng đứng thứ hai trong số tất cả các thí sinh.

Mặc dù không đến mức bất thường như Kì Thiện Châu, nhưng chỉ còn 35 phút thì xem ra cũng không đủ để làm ba món ăn còn lại.

Tuy nhiên đó cũng là chuyện sau này, sự chú ý của mọi người lúc này đã hoàn toàn bị món ăn hấp dẫn vừa được mang lên thu hút.

Và khi các giám khảo nhìn thấy thứ trên đĩa, họ lại một lần nữa sững sờ, “Đây là...”

“Dừa.”

“Có thể là món ăn trước của ngươi...”

“Cũng gọi là Dừa.” Mã Lục đáp.

“.............”

Được rồi, mọi người ��ều thỏa hiệp.

Dù sao thì đối tượng phán xét của cuộc thi cũng không bao gồm tên món ăn, về lý thuyết, đầu bếp muốn gọi tên gì cũng được, Mã Lục liên tiếp gọi hai món là "Dừa" cũng chẳng sao.

Mặc dù cái thứ đen thui này dường như chẳng liên quan gì đến dừa cả.

Ngược lại, nó lại rất giống với món màn thầu nướng anh ấy đã làm trong ngày thi đầu tiên, hơn nữa Mã Lục còn chu đáo đưa thêm cho mọi người mỗi người một cái thìa.

Gaggan Anand dùng thìa gõ vỡ lớp vỏ màn thầu đen bên ngoài, sau đó liền ngửi thấy một mùi hương dừa vừa chua vừa cay, còn thoang thoảng vị hải sản.

Thế nhưng khi nhìn xuống, anh ấy không thấy nguyên liệu nấu ăn bên trong, đập vào mắt lại là một chiếc màn thầu nướng màu đen nhỏ hơn một chút.

A, cái này...

Có lẽ là bởi vì món màn thầu nướng ngày đầu tiên đã mang lại sự chấn động quá lớn cho tất cả mọi người.

Cho nên khi lại bị "bom" mùi hương như vậy tấn công, phản ứng của mọi người đã bình thản hơn nhiều, chủ yếu là cảnh tượng màn thầu nướng lần này cũng không còn huyền ảo nh�� trước nữa.

Cho đến khi có người dùng thìa gõ vỡ lớp vỏ màn thầu đen bên trong, lần này ngửi thấy mùi cá diêu hồng nướng tiêu thơm lừng hòa quyện với hương bạc hà và long não.

Trong đó còn kèm theo chút hương dừa và hương đậu thoang thoảng, tuy nhiên hương dừa không còn rõ ràng như lần trước nữa.

Nhất định phải ngửi thật kỹ mới có thể nhận ra.

Rất nhanh có một vị giám khảo thốt lên, “A, đây không phải hương vị món sủi cảo chiên của đầu bếp Kì Thiện Châu sao?

“Ngửi thấy mùi vị này, ta liền nhớ lại món sủi cảo chiên vừa nếm qua, khoang miệng cũng không tự chủ được tiết ra nước bọt.”

“Tôi cũng vậy.” Có người phụ họa.

“Khoan đã, tôi còn tưởng chỉ có mình tôi cảm thấy lạ, khi ngửi thấy hương vị đầu tiên, trong đầu tôi đã hiện lên món Laksa của đầu bếp Phạm Ất Tâm.”

“Chẳng lẽ đây không phải sự trùng hợp sao?”

Olette Huppert lại một lần nữa kinh ngạc sâu sắc, ông ta nhìn về phía Mã Lục, “Ngươi cố ý sao?”

“Là cố ý!” Mã Lục ưỡn ngực đầy kiêu hãnh đáp.

Và dường như để chứng minh lời anh ta, tiếp theo lại có một đầu bếp đập vỡ lớp màn thầu nướng đen thứ ba.

Lần này, hương vị bùng lên là cá mè chiên giòn, giấm táo và thịt dừa.

“A, điều này cũng có thể sao?”

“Làm thế nào mà anh ta làm được thế?” Kiến thức thường ngày của các giám khảo lại một lần nữa bị phá vỡ, có người nóng lòng đập vỡ lớp vỏ màn thầu phía dưới.

Lần này đến lượt bánh tart của Tôn Mi, món Sashimi mực ống của Masaaki Kawano cũng không thoát khỏi.

Rồi sau đó... rồi sau đó thì không còn gì nữa.

Đập vỡ lớp vỏ màn thầu cuối cùng, trên đĩa trống rỗng, nhưng một nhóm giám khảo lại có cảm giác như vừa ăn lại bốn món ăn trước đó.

Hơn nữa, chính vì không có bất kỳ nguyên liệu nấu ăn nào, điều đó mới khiến tất cả mọi người đều cảm thấy không thể tin nổi.

Điều này được làm bằng cách nào, không có lấy một cọng rau, nhưng lại có thể giữ được hương vị, hơn nữa còn nguyên vẹn đến thế.

Bốn vị giám khảo đều chìm vào im lặng.

Còn khán giả tại hiện trường và trước màn hình tivi thì không thể ngửi thấy mùi vị, họ chỉ thấy các giám khảo gõ vỡ năm lớp vỏ màn thầu, rồi sau đó bên trong chẳng có gì cả.

Thế là, cả hội trường xôn xao.

Tính đến trước vòng thi này, lão bản Mã vẫn luôn thể hiện phong độ xuất sắc, lẽ nào lần này anh ấy sẽ bị loại?

Anh ấy bận rộn cả buổi, người cuối cùng nộp bài, kết quả lại chỉ mang ra mấy cái vỏ màn thầu, dừa đâu, dừa ở đâu?

Chẳng những không có dừa, mà có thể nói là chẳng có gì cả, chẳng lẽ anh ta định để các giám khảo cứ thế mà gặm vỏ sao?

Ngay cả vài thí sinh khác bên cạnh cũng có chút không hiểu, họ thấy các giám khảo xúm lại ghé đầu thì thầm, bàn tán xôn xao, cuối cùng cũng hoàn thành việc chấm điểm.

Đến đây, điểm số của tất cả mọi người đều đã có, vẫn là do nhân viên hiện trường tính toán và công bố.

Tuy nhiên, khi điểm số cuối cùng được công bố, cả hội trường lại một lần nữa xôn xao.

Vòng này, Kì Thiện Châu đạt 3 điểm, Phạm Ất Tâm 3.25 điểm, La Quân Khang 4 điểm, Masaaki Kawano 4 điểm, Tôn Mi lần này giành được số điểm cao 4.25 điểm.

Còn Mã Lục, lại một lần nữa giành được điểm tuyệt đối.

Chỉ tại truyen.free, hương vị độc đáo của từng con chữ mới được tái hiện trọn vẹn qua bản dịch này.