Cá thu ngừ, khi được cắt lát và chiên giòn, tỏa ra hương thơm nức mũi. Nếu so sánh một cách tương đồng, cá hố giống như một phiên bản cá thu có gai, còn cá thu lại là một phiên bản cá thu ngừ kém hơn.

Cá thu chỉ có một xương sống duy nhất, thịt cá mềm mại đến mức nào? Dùng tay kéo nhẹ, thịt đã có thể tách rời khỏi xương, đây không phải là cá thu chiên sẵn, mà là cá thu tươi mới.

Cũng chính vì điều này, sủi cảo cá thu ngừ đã trở thành món ăn nổi tiếng của Thanh Đảo. Chỉ cần ba cân thịt cá thu, thêm một cân hai lạng mỡ heo, cùng ba cân nước lọc và một ít dầu thực vật, trộn đều một cách tùy ý là đã có thể làm thành nhân sủi cảo cá thu ngừ. So với sủi cảo thịt heo thông thường hay sủi cảo hẹ, sủi cảo cá thu ngừ mang một hương vị hoàn toàn khác biệt.

Hơn nữa, không giống như sủi cảo phương Bắc thường không được người miền Nam ưa chuộng, sủi cảo cá thu ngừ của Thanh Đảo cơ bản có thể làm hài lòng khẩu vị của cả hai miền. Vấn đề duy nhất chính là nguồn nhân sủi cảo này khá khan hiếm.

Đừng nói 30 năm sau cá thu ngừ sẽ có giá hơn trăm tệ mỗi cân, ngay cả vào năm 1986, “lam điểm mã giao” cũng không hề rẻ. Trong khi thịt heo ở chợ có giá một tệ hai hào một cân, thì cá thu vẫn phải bán với giá từ bảy, tám hào trở lên, đặc biệt là loại cá thu núi đánh bắt quanh tiết Thanh Minh, những con lớn hơn có giá còn vượt cả giá thịt.

Nguyên nhân chính là độ khó khi đánh bắt cá thu. Đến sau năm 2000, độ khó trong việc đánh bắt cá thu chủ yếu nằm ở số lượng và trọng lượng; nhưng vào những năm 80, độ khó chủ yếu lại nằm ở kỹ thuật đánh bắt của các tàu thuyền.

Để trở thành một con cá thu có chất thịt béo ngậy, đồng thời vẫn săn chắc, nó cần phải "rèn luyện thân thể", mỗi ngày bơi thật nhanh và thật nhiều.

Đồng thời, để tránh sự tấn công của các loài cá dữ như cá mập, cá thu còn phải tuân thủ kỷ luật bầy đàn, di chuyển theo tập thể. Từng đàn cá thu, từ khi còn non đến lúc trưởng thành, từ gầy guộc đến béo tốt, từ vị nhạt nhẽo đến hương vị thơm ngon mềm mại, tất cả đều được tôi luyện qua những lần cùng nhau tìm kiếm thức ăn, cùng nhau thoát hiểm, cùng nhau ngao du bốn phương. Cuộc đời của chúng không hề dễ dàng hơn so với những người mẫu mảnh mai, thon thả chút nào.

Một loài cá thu như vậy, tự nhiên không dễ đánh bắt.

Con cá thu nặng sáu mươi sáu cân kia, giống như một siêu mẫu của giới người mẫu, thân hình vừa dài vừa săn chắc, cần có điều kiện tiên thiên và sự tôi luyện hậu thiên tuyệt vời mới có thể quyến rũ lòng người đến thế.

Dương Duệ một tay cầm miếng cá thu ngừ lớn đã chiên vàng, vừa cùng Cảnh Ngữ Lan trò chuyện dăm ba câu, vừa quan sát Tôn Minh Triết nhào bột, băm thịt làm nhân bánh, rồi nặn sủi cảo...

Cuối cùng, Tôn Minh Triết chỉ mất hơn một giờ đã hoàn thành hơn một trăm chiếc sủi cảo cá thu ngừ to lớn đã được tạo hình.

Tôn Minh Triết lau mồ hôi, rửa tay, cởi tạp dề, ung dung nói: "Dương chủ nhiệm, sủi cảo cứ để đông lạnh trong tủ đá là được. Lúc nào mọi người muốn ăn thì lấy ra luộc là xong. Tôi để lại khoảng hai mươi chiếc trên thớt, tối nay hai vị cứ nấu ăn từ từ thưởng thức. Tôi xin phép về trước."

Nói rồi, không đợi Dương Duệ và Cảnh Ngữ Lan giữ lại, Tôn Minh Triết liền lập tức rời đi.

Nhìn căn bếp sạch bóng không một hạt bụi, Dương Duệ khen ngợi: "Tôn Minh Triết làm đại diện y dược mà thực sự rất có tâm."

Cảnh Ngữ Lan có chút áy náy nói: "Sao có thể để người ta làm nhiều việc như vậy chứ."

"Hắn muốn chủ động, tôi cũng không còn cách nào khác."

"Hắn có vẻ quá chủ động rồi."

"Phải thế thôi. Nếu cô không chủ động, lẽ nào lại để người ta hối lộ không thành?"

"Anh cũng biết đó là hối lộ mà..."

"Tôi là đang khảo sát năng lực làm đại diện y dược của hắn thôi." Dương Duệ cười nói: "Về mặt này, hắn coi như đạt tiêu chuẩn."

Đại diện y dược tự nhiên không chỉ đơn thuần là tặng quà, nói lời hay là xong. Theo sự phát triển của thời đại, sự liêm chính dần mất đi, họ phải giúp bác sĩ trông con, giúp chủ nhiệm khoa hầu hạ cha vợ, giúp y tá nhỏ phụ đạo bài tập, giúp quan chức hành chính giải quyết những vấn đề khó nói... Đại diện y dược phải cung cấp vô số dịch vụ. Về lý thuyết, những gì thẻ đen VIP có thể làm được, đại diện y dược cũng có thể làm, miễn là số người mất đi liêm chính đủ nhiều.

Trong những "giáo trình đen tối" của nghề, đại diện y dược có năng lực giúp bác sĩ tìm "tiểu tam", nuôi "tiểu tam", quản lý "tiểu tam" cũng không phải là đỉnh cao của sự nghiệp. Chỉ những người có thể giúp lãnh đạo sa thải "tiểu tam" và đổi "tiểu tam" khác mới là đỉnh cao của sự phục vụ trong giới đại diện y dược.

Việc Tôn Minh Triết đến tặng quà, theo Dương Duệ, thực ra chẳng đáng là gì. Thế nhưng, có thể giúp cắt cá làm sủi cảo thì thật lợi hại. Có thể nói là hắn đã biết nghĩ thay lãnh đạo, và cùng suy nghĩ với lãnh đạo.

Bằng không, nếu gặp phải một lão già phương Bắc thuần túy, nhìn con cá thu ngừ dài hơn một mét, chắc chắn sẽ phát điên.

"Có điều, căn nhà bên này không tiện ở." Dương Duệ nhìn Cảnh Ngữ Lan nói: "Hay là, em chuyển sang phòng của tôi đi."

Căn nhà này là trường học cấp cho Cảnh Ngữ Lan. Ở cùng Dương Duệ tại đây, Cảnh Ngữ Lan vẫn sẽ không quá ngại ngùng. Thế nhưng, khi nhắc đến một nơi ở khác, Cảnh Ngữ Lan lập tức đỏ mặt.

"Hiện tại trong tiểu khu có rất nhiều người ở, người ra người vào tấp nập. Tôi thì không sao, chỉ sợ sẽ ảnh hưởng đến em ở trường." Dương Duệ dừng lại một chút, nói tiếp: "Chúng ta có thể chuyển đến căn tứ hợp viện ở Sát Hải. Tôi có một căn tứ hợp viện lớn hai gian ở đó, có thể thuê người giúp việc nấu cơm và dọn dẹp phòng. Chúng ta sẽ có một cổng riêng, một sân riêng, làm gì cũng đều thuận tiện."

Mặt Cảnh Ngữ Lan càng đỏ hơn, nhưng cô vẫn lưu luyến nhìn xung quanh một lượt, rồi nói: "Vậy thì chuyển đi. Tiếc là phí hoài công trang trí căn nhà này."

"Bình thường vẫn có thể về ở mà." Dương Duệ nói: "Em có thể coi đây là ký túc xá của mình. Có những lúc nghỉ ngơi tạm thời vào buổi trưa, em vẫn có thể ở lại đây."

"Đúng vậy!" Cảnh Ngữ Lan lập tức vui vẻ trở lại.

Dương Duệ nhìn chiếc cổ trắng như tuyết của cô, trong lòng ngứa ngáy, không nói lời nào mà sà tới.

...

Dương Duệ đã mua rất nhiều tứ hợp viện ở các khu vực Sát Hải trong Kinh Thành, tổng số đã lên tới ba chữ số.

Thực ra hắn không có ý định tích trữ quá nhiều bất động sản, thế nhưng, việc tích trữ nhà cửa lại là một chuyện bất khả kháng. Khi bạn biết rõ một căn tứ hợp viện 30 năm sau có thể tăng giá lên hàng trăm triệu, thậm chí hai trăm triệu, hay thậm chí năm trăm triệu, thì điều duy nhất có thể ngăn cản bạn chính là không có tiền.

Nhưng mà, Dương Duệ lại là người có tiền.

Không chỉ có tiền, mà còn là vô cùng giàu có.

Theo hợp đồng hắn ký kết với Zeneca, lợi nhuận Dương Duệ thu được từ Coenzyme Q10 mỗi tháng đã vượt quá 6 triệu đô la Mỹ, và vẫn đang trong tình trạng tăng trưởng.

Chỉ riêng số tiền đó, Dương Duệ căn bản không thể tiêu hết. Phòng thí nghiệm của hắn cộng thêm nhà máy dược phẩm Hoa Duệ cũng không thể dùng hết một nửa số tiền đó. Nếu nói quãng thời gian trước đây, khi căng thẳng nhất, có lẽ hắn còn dùng quá nửa, nhưng sau khi nhà máy dược phẩm Hoa Duệ chính thức đi vào hoạt động, khoản tích lũy tài chính của hắn lại không ngừng tăng lên.

Ngoài ra, thu nhập từ thuốc thải sắt càng khiến người ta phải há hốc mồm.

Theo thỏa thuận Dương Duệ ký kết với công ty Lục Giác Đá Xanh, bảy loại hóa chất của hắn, chỉ cần thông qua thử nghiệm lâm sàng đồng thời, là có thể nhận được 42 triệu đô la Mỹ tiền thưởng theo cột mốc.

Điều này là do hai bên đã ký kết thỏa thuận cột mốc loại BB, càng nhiều loại hóa chất được thông qua, thì tiền thưởng cột mốc càng nhiều.

Và bảy hoạt chất thải sắt do Dương Duệ thiết kế đã không nghi ngờ gì đều một lần thông qua thử nghiệm lâm sàng đồng thời.

Sau đó, ba loại hóa chất đã thông qua thử nghiệm lâm sàng giai đoạn hai. Mặc dù số hoạt chất được thông qua giảm mạnh xuống còn ba loại, nhưng vẫn giúp Dương Duệ thu về gần 20 triệu đô la Mỹ tiền thưởng cột mốc.

Tổng cộng cả hai khoản, tài sản của Dương Duệ đã vượt quá 50 triệu đô la Mỹ.

Thử nghiệm lâm sàng giai đoạn ba cũng vô cùng thuận lợi. Một khi hoàn thành, lại là hàng chục triệu đô la Mỹ tiền thưởng cột mốc nữa.

Mặc dù số tiền này, do các lý do tránh thuế hợp pháp, sẽ không được trực tiếp đổ vào tài khoản của Dương Duệ, thế nhưng, việc thu nhập của Dương Duệ tăng thêm hàng chục triệu đô la Mỹ là không thành vấn đề. Chỉ cần bỏ ra một phần trăm trong số đó, hắn đã có thể mua được tứ hợp viện ở Kinh Thành.

Nếu nói những thương nhân Trung Quốc khác còn phải chuẩn bị kỹ càng tiền mặt để làm ăn, thì Dương Duệ đã hoàn toàn siêu thoát khỏi giai đoạn đó.

Việc không mua thêm nhiều tứ hợp viện chủ yếu là do thời gian của hắn không cho phép, cùng với chút tự chủ còn sót lại. Đối mặt với những món hàng có thể tăng giá gấp mấy nghìn lần trong ba mươi năm, không tiêu hết tiền trong tay ngay lập tức quả thực cần đến sự tự chủ.

Mặt khác, còn một lý do nhỏ khác là những tứ hợp viện mà Dương Duệ mua hiện tại ngày càng có chất lượng tốt hơn. Những tiểu tứ hợp viện thông thường hay thậm chí những sân lớn hỗn tạp đã không còn lọt vào mắt hắn.

Như căn tứ hợp viện hai gian ở Sát Hải mà Dương Duệ chuẩn bị để tự mình ở. Cái gọi là "hai gian" tức là một tiểu tứ hợp viện lồng vào một đại tứ hợp viện khác, chẳng khác nào hai sân được hợp lại. Đồng thời, do tính kín đáo của hậu viện tốt hơn tiền viện, nó đã trở thành sân sau, sẽ không dùng để tiếp đãi khách mời, mà nhờ đó có được tính riêng tư và công năng, chức năng, hàm ý tốt hơn. Diện tích của những căn nhà như vậy chỉ riêng mặt bằng đã hơn 200 mét vuông. Dương Duệ đã chọn một căn lớn hơn, ước chừng khoảng 300 mét vuông, là một đại viện thực sự. Dùng để hai người ở thì thừa sức.

Tuy nhiên, những tứ hợp viện kiểu cũ không hẳn phù hợp với nhu cầu sinh hoạt của người hiện đại. Vì thế, Dương Duệ cũng đã tìm một đội thi công, dành mấy ngày ngâm mình trong tứ hợp viện để cân nhắc.

Không dễ dàng "sao chép" (chốt hạ) đư��c một phương án, Dương Duệ khá vui vẻ nói với Cảnh Ngữ Lan: "Lần này sẽ không thành vấn đề, sẽ không còn chuyện bị người khác đột nhiên tìm tới cửa nữa."

Cốc cốc.

Cốc cốc.

Dương Duệ vừa dứt lời, thậm chí Cảnh Ngữ Lan còn chưa kịp trả lời, cánh cổng lớn của sân đã bị gõ vang.

"Tìm ai?" Dương Duệ nhíu mày.

"Dương chủ nhiệm, là tôi, Tô Tiên Khải." Ngoài cửa, Tô Tiên Khải, nghiên cứu viên chính thức của Phòng thí nghiệm Kênh Ion, cất tiếng. Nghe giọng, có vẻ như anh ta đang có cảm giác "Ta đã thông thần, chúng đều lùi tán."

Dương Duệ kinh ngạc mở cổng viện, hỏi: "Sao cậu lại tìm được đến đây?"

"Hai hôm trước ngài không phải có hỏi nơi ngài nghỉ ngơi sao, ngài nói đang chuẩn bị chuyển đến Sát Hải, nên hôm nay tôi đến hỏi hàng xóm, họ đã chỉ đường cho tôi." Tô Tiên Khải rõ ràng không hề thực sự "thông thần".

"Hàng xóm à." Dương Duệ mệt mỏi gật đầu.

"Dương chủ nhiệm, hôm nay ngài còn đến phòng thí nghiệm không ạ?"

"Sao vậy, có việc gì à?"

"Chúng tôi hình như đã tinh chế được một gram albumin, muốn mời ngài góp ý." Tô Tiên Khải nói với chút phấn khích, hoàn toàn không để ý rằng mình đang đứng trước cổng nhà người khác mà cứ thế miêu tả.

Theo yêu cầu của Dương Duệ, Phòng thí nghiệm Kênh Ion đang tiến hành những nghiên cứu hàng đầu thế giới. Trong quá trình này, việc gặp phải những vấn đề tầm cỡ thế giới là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, nếu thực sự tinh chế được một gram phân tử albumin, thì cũng coi như đã giải quyết được một vấn đề tầm cỡ thế giới.

Dương Duệ cũng không khỏi cảm thấy hứng thú.

Mọi quyền bản dịch của câu chuyện này đều thuộc về truyen.free, nghiêm cấm mọi hình thức sao chép.