(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 626: Chua cay chân gà
Khi Tề Tu nói ra những lời ấy, mặt tiểu nhị cứng đờ, thần sắc lộ vẻ bất mãn. Tên này đến gây sự ư?!
Trong đại sảnh, vài bàn khách đều nghe thấy Tề Tu đánh giá không chút khách khí, ai nấy đều tò mò quay đầu nhìn lại. Những người đang trò chuyện cũng hạ thấp giọng mình.
Khi Tề Tu dứt lời, tiểu nhị cố nén sự bất mãn trong lòng, lễ phép hỏi: “Khách quan, ngài bình phẩm sắc bén như vậy, chắc hẳn ngài là một đầu bếp Tinh cấp? Không biết ngài là đầu bếp mấy sao?”
Dù bất mãn, hắn cũng biết những người đến Thực Thành vào lúc này, hoặc là tham gia khảo hạch đầu bếp Tinh cấp, hoặc là đến xem náo nhiệt nếm mỹ thực. Muốn phản bác đối phương, phải làm rõ thân phận của họ, nếu không chẳng may đá phải tấm sắt thì khó mà ăn nói.
“Ta không phải đầu bếp Tinh cấp.” Tề Tu bình tĩnh đáp.
Nghe vậy, sự tự tin trong lòng tiểu nhị tăng lên không ít. Dù vẫn giữ phép tắc nhưng thái độ đã cứng rắn hơn hẳn, nói: “Khách quan, món ăn ngài vừa nếm là do đầu bếp bốn sao của Vân Hạc Lâu chúng tôi chế biến.”
Hắn nhấn mạnh bốn chữ ‘đầu bếp bốn sao’. Thực ra, hắn rất muốn nói: Ngươi một kẻ ngoại đạo thì biết gì! Nhưng hắn vẫn nhớ thân phận của mình, không dám quá mức vô lễ, chỉ mỉm cười nói:
“Khách quan, món này là món tủ của Vân Hạc Lâu chúng tôi. Từ trước đến nay chưa có ai đến đây ăn mà chê dở. Trong số các vị khách ở đây, có vài người là khách quen. Nếu đúng như ngài nói có nhiều khuyết điểm như vậy, e rằng họ đã chẳng đến lần thứ hai rồi. Ngài nói có phải không?”
Đối mặt với những lời quanh co ám chỉ mình đang gây sự, Tề Tu chỉ thờ ơ liếc nhìn hắn một cái, không đáp lời, mà nói:
“Món này dùng nguyên liệu chính là móng gà bông tuyết cấp bốn, tỏi băm nhỏ, hành cắt khúc, gừng thái lát, ớt cựa gà cắt từng đoạn, chanh bỏ hạt thái lát, thêm ớt xanh để tạo màu, một ít rau thơm, lá bạc hà, giấm gạo, giấm chua, dầu hào, nước tương trộn rau, nước tương thịt kho tàu, và muối.”
Nói xong, hắn ngừng một giây, nhìn tiểu nhị một cái đầy thâm ý, rồi nói: “Móng gà sau khi cắt bỏ móng, chặt thành miếng, ngâm rượu và nước lạnh trong hai giờ. Sau đó, cho hành gừng vào đun sôi nước, chần chân gà vào nước sôi cho chín tới rồi vớt ra. Dùng nước sạch rửa trôi màng mỡ, rồi cho vào nước đá ngâm nửa giờ.”
Giọng điệu của hắn vẫn bình thản như cũ, cứ như đang nói một chuyện hết sức bình thường, nhưng ng�� tốc lại nhanh hơn không ít.
“Đồng thời chuẩn bị nguyên liệu phụ: một củ tỏi băm nhỏ, một quả chanh bỏ hạt thái lát, ớt cựa gà băm nhỏ, một ít ớt xanh thái nhỏ để tạo màu, một ít rau thơm và lá bạc hà cắt nhỏ. Sau đó trộn đều hai phần năm chén giấm gạo, một phần ba chén giấm chua, một muỗng canh dầu hào, hai phần năm chén nước tương trộn rau, một phần ba chén nước tương thịt kho tàu, và một muỗng cà phê muối.”
“Tiếp theo, vớt chân gà từ nước đá ra để ráo, rắc đều một muỗng muối lên chân gà, đợi nửa giờ. Sau đó, tìm một hộp bảo quản thực phẩm, cho chân gà cùng nước sốt đã chuẩn bị vào trộn đều, đậy kín rồi đặt vào tủ lạnh ướp trong năm giờ.”
“Đây chính là phương pháp chế biến món ăn này của các ngươi, ta nói có đúng không?” Tương tự, Tề Tu cũng dùng một câu hỏi để kết thúc.
Ầm ầm ——
Trong đại sảnh lập tức sôi trào như nước luộc, mọi người nghị luận ầm ĩ. Ánh mắt không tin, kinh ngạc, nghi hoặc đủ loại đổ dồn về phía Tề Tu.
Trong số đó, còn có người lấy giấy bút ra, sột soạt ghi chép, cố gắng nhớ lại những lời Tề Tu vừa nói.
Sau khi Tề Tu hỏi câu cuối cùng, tất cả mọi người đồng loạt nhìn về phía tiểu nhị, chờ đợi câu trả lời của hắn.
Thần sắc tiểu nhị lộ vẻ hoảng loạn, mồ hôi lạnh toát ra trên trán. Lúc Tề Tu bắt đầu nói, hắn chưa kịp phản ứng, đến khi phản ứng lại thì Tề Tu đã nói được hơn nửa. Lúc hắn muốn ngăn cản thì đã không kịp nữa rồi.
“Ngươi đừng có nói bừa! Phương pháp phối liệu linh thiện đều là độc quyền của đầu bếp, sao ngươi có thể biết được công thức?!” Tiểu nhị cố nén sự hoảng loạn, nhìn Tề Tu với ánh mắt vừa kinh ngạc vừa nghi ngờ, phủ nhận.
“Nói vậy, ta đã nói đúng rồi.” Tề Tu bình tĩnh lờ đi câu hỏi của đối phương, nhẹ nhàng nói. “Nói đùa!” Tiểu nhị phản bác, “Ai biết ngươi đã bịa ra những lời này như thế nào!”
Tiểu nhị phản bác. Hắn chỉ là một tiểu nhị, dù có chút hiểu biết về các món ăn này, nhưng chi tiết cụ thể thì không rõ. Vì vậy, hắn cũng không chắc lời đối phương nói có đúng hay không. Thế nhưng, vào lúc này, cho dù là thật, hắn cũng phải phủ nhận.
Đối mặt với sự không tin của hắn, Tề Tu tỏ ra rất ung dung. Để chứng minh mình không nói bừa, hắn hỏi:
“Ngươi có cần ta nói ra phương pháp điều hòa linh khí không?!”
“Loại chuyện này, sao ngươi có thể biết được?!”
Thân hình tiểu nhị cứng đờ. Hắn không dám trả lời đối phương, đành phải cố gắng né tránh vấn đề này. Hắn không biết lời đối phương nói có thật hay không, dù đã cố gắng tự nhủ rằng đối phương chắc chắn không thể biết được. Nhưng nhìn thấy đối phương tự tin như vậy, hắn vẫn không khỏi nghi ngờ: Chẳng lẽ đối phương thật sự biết ư?
Nhưng đối phương không phải, không phải đầu bếp sao?! Hay là hắn thật ra quen biết đầu bếp của họ nên mới biết?
Hắn nghĩ đến vài khả năng, nhưng lại không hề nghĩ rằng đối phương vừa nếm đã biết được! Không, không phải hắn không nghĩ tới, mà là không dám nghĩ tới, không dám tưởng tượng điều này đòi hỏi thiên phú cao đến mức nào mới có thể làm được.
Hiện tại hắn chỉ có thể cầu nguyện lời đối phương nói là sai, bằng không nếu đó là sự thật, công thức bị tiết lộ, dù không phải lỗi của hắn, hắn cũng sẽ bị liên lụy.
Tề Tu vẫn không trả lời. Thực ra, không phải hắn cố ý làm khó đối phương, mà là phương pháp điều hòa linh khí quả thực rất khó. Dù đầu lưỡi của hắn có thần kỳ đến mấy, cũng chỉ tập trung vào “hương vị”, trong khi việc điều hòa linh khí không chỉ đơn thuần là “hương vị” có thể bao quát được.
Dù dựa vào thực lực bản thân và tài nghệ nấu nướng, hắn có thể điều hòa linh khí trong một số nguyên liệu cấp thấp mà không cần công thức. Nhưng điều đó chỉ áp dụng cho nguyên liệu từ cấp một đến cấp hai, còn nguyên liệu cấp bốn rõ ràng không nằm trong phạm vi đó.
Dù là đang dọa người, nhưng vẻ mặt của hắn trông cứ như thể hắn thật sự biết.
Tề Tu bình tĩnh lướt qua chủ đề linh khí, không quá bận tâm về vấn đề này, nói: “Nếu các ngươi có thể đổi thời gian ngâm cuối cùng từ năm giờ thành mười giờ, hương vị sẽ càng ngon hơn. Còn về những vấn đề khác… thôi, ta vẫn không nói thì hơn.”
Ban đ���u, hắn còn định nói về vấn đề lửa, cách điều hòa linh khí và những điều khác. Nhưng nghĩ đi nghĩ lại, hắn vẫn từ bỏ. Dù chứng ám ảnh cưỡng chế theo đuổi sự hoàn hảo trong ẩm thực khiến hắn rất muốn chỉ ra những điểm chưa đủ cho đối phương, nhưng những điểm chưa đủ ấy lại rất nhiều. Hắn cảm thấy thôi đừng nói nữa, hiện tại cơ bản đã bị xem là gây sự rồi, nói thêm nữa thì sẽ thật sự bị coi là đến phá đám. Hơn nữa, việc sửa đổi quá trình chế biến món ăn sẽ kéo theo sự thay đổi của phương pháp điều hòa linh khí ban đầu, làm ra thì thực sự rất phiền phức.
Đây là tác phẩm do truyen.free dày công biên dịch, mong độc giả trân trọng thành quả lao động.