Đương nhiên, đó chỉ là suy nghĩ của Tưởng Hải mà thôi, thực tế quá trình xử lý phân tử không hề đơn giản như vậy. Thực ra, xử lý phân tử chính là việc kết hợp hai thứ hoàn toàn không liên quan thành một loại vật chất mới, đòi hỏi phải nắm bắt được đặc tính riêng của cả hai nhưng đồng thời bản thân nó không còn là hai thứ riêng lẻ nữa. Chẳng hạn, đậu nành và nước chát, khi kết hợp sẽ thành đậu phụ. Đây là một món ăn được tạo ra bằng cách thay đổi cấu trúc phân tử, chứ không phải chỉ đơn thuần là nghiền nát nguyên liệu như mọi người vẫn nghĩ.

Sau khi đến nhà hàng này, Tưởng Hải và mọi người cũng chia nhau ra nhiều bàn ngồi xuống, ngay sau đó là thời gian lên món. Bởi vì nhà hàng này chỉ phục vụ thực đơn A hoặc thực đơn B, chứ không cho phép khách tự chọn món. Chẳng trách, nhà hàng Michelin ba sao lại đẳng cấp đến thế, giống như những món đồ Tưởng Hải bán vậy, thích thì mua, không thích thì thôi; ở đây cũng vậy, thích thì ăn, không thích thì thôi. Thế nhưng, cho dù là như vậy, lượng khách đến đây ăn vẫn cứ cung không đủ cầu, đến mức các đoàn du lịch cũng chẳng có được đặc ân này.

Thực đơn món ăn thực ra không quá phức tạp, tổng cộng chỉ có sáu món, nếu không thì đã không có giá 310 Euro rồi. Ách, 310 Euro mà vẫn chỉ là "không quá phức tạp", Tưởng Hải cũng chỉ biết "à à" cho qua. Món ăn chia thành món khai vị, súp ngọt, hải sản, món chính, tuyết hoa và tráng miệng, tổng cộng chỉ có sáu món. Khác với các bữa ăn Pháp thông thường chỉ có ba đến năm món, ở đây lại có thêm một món tuyết hoa. Cái gọi là tuyết hoa thực chất là một loại đồ ngọt giống kem, có tác dụng chính là để làm sạch khoang miệng, giúp vị giác được nghỉ ngơi, v.v. Về điều này, Tưởng Hải hoàn toàn không biết. Tuy nhiên, món này có hương vị không tệ. Sau khi dùng xong bữa ăn Pháp thực đơn A tại nhà hàng Michelin ba sao, Tưởng Hải chép miệng, nói thật, tất cả các món đều có hương vị rất ngon, bất kể là tài nghệ chế biến hay nguyên liệu đều tuyệt hảo. Nhưng chỉ là quá ít, ngoài việc không còn đói bụng thì anh thật sự không có gì để hình dung thêm, chỉ biết là không đủ no!

Dù vậy, vì đây là bữa ăn do Bath Leon - Mã Đan chiêu đãi nên Tưởng Hải cũng không tiện nói gì. Anh đã quyết định tối nay về sẽ đi ăn lẩu nữa, nếu không sáng sớm mai chắc anh chết đói mất.

"Này, Bath, thức ăn hôm nay thế nào?" Ngay lúc Tưởng Hải đang tính toán tối nay sẽ gọi bao nhiêu phần thịt cho bữa lẩu của mình, một ông lão cười bước ra từ phía sau. Ông mặc bộ áo đầu bếp trắng muốt, trên áo không hề vương chút dầu mỡ nào. Trên đầu ông không đội mũ, một mái tóc sắp hói, những sợi tóc lưa thưa còn sót lại mọc lộn xộn trên đỉnh đầu.

"Ngon tuyệt hảo, Pierre thân mến." Nhìn thấy ông lão, Bath Leon - Mã Đan cũng giơ ngón tay cái lên và cười nói.

"Ngươi hài lòng là tốt rồi, phải biết, nguyên liệu ở đây cực kỳ hiếm có đó. Những thịt và hải sản này đều là ta phải bỏ giá rất cao để mua, gấp rút từ cửa hàng hội viên Wal-Mart Sam. Đây chính là sản phẩm từ Trang viên Đằng Long đấy." Nghe Bath Leon - Mã Đan nói vậy, ông lão cũng đắc ý nói. Thế nhưng, lời ông vừa dứt, Tưởng Hải suýt chút nữa sặc nước.

"Khặc, khặc, không có chuyện gì, không có chuyện gì." Thấy hai người phía trước đều nhìn về phía mình, Tưởng Hải không khỏi có chút lúng túng nói.

"À này, Pierre, để tôi giới thiệu cho ông một chút. Đây chính là chủ nhân Trang viên Đằng Long mà ông vừa nhắc đến, Tưởng Hải, ngài Tưởng. Ngài đây chính là Pierre Gagnaire, chủ sở hữu kiêm bếp trưởng điều hành của nhà hàng này." Thấy v�� lúng túng của Tưởng Hải, Bath Leon - Mã Đan cười giải thích. Nghe lời giới thiệu, Tưởng Hải bình tĩnh gật đầu. Ông lão kia cũng rất kinh ngạc, một bước vọt tới bên cạnh Tưởng Hải.

"Ôi trời ơi! Ngài chính là chủ nhân Trang viên Đằng Long ư? Tôi thật sự không biết ngài đã nuôi bò và cá như thế nào mà những thứ đó không còn là nguyên liệu nấu ăn nữa, mà là những tác phẩm nghệ thuật, ngài hiểu không?" Nắm lấy tay Tưởng Hải, lão gia Pierre Gagnaire kích động nói.

"Khặc, cũng còn tốt, cũng còn tốt." Nghe lời ông nói, Tưởng Hải hơi ngượng.

Ở trong nước, dù là đầu bếp giỏi đến mấy, cũng chỉ là người đầu bếp, phục vụ cho người khác. Dù một năm kiếm mấy chục triệu, trước mặt các doanh nhân, các ông chủ lớn, địa vị vẫn có phần thấp kém. Thế nhưng ở Pháp lại hoàn toàn khác. Ở Pháp, một đầu bếp giỏi là một nghệ sĩ. Món ăn họ làm ra thậm chí có thể được trưng bày trong các triển lãm nghệ thuật.

Địa vị của đầu bếp ở Pháp tương đối cao trong xã hội. Chẳng hạn như nhà hàng này, dù là đối tác của họ, Bath Leon - Mã ��an cũng phải đặt trước và xếp hàng. Còn những người khác, dù là một phú ông ở địa phương, thị trưởng Paris hay Thủ tướng Pháp đến đây, cũng đều phải đặt trước và xếp hàng. Pierre Gagnaire nói không phục vụ thì sẽ không phục vụ. Xếp hàng ba tháng mới được ăn một bữa ở đây, thích thì ăn, không ăn thì biến đi! Mặc kệ anh có bao nhiêu tiền, bao nhiêu thế lực, đã không phục vụ thì chính là không phục vụ. Đó mới là nghệ sĩ! Còn những người không đạt đến đẳng cấp này, thì chỉ là đầu bếp mà thôi.

"Tôi chưa từng thấy loại thịt bò nào như thịt bò của Trang viên Đằng Long, những đường vân ấy, những đường vân ấy! Còn cả hải sản nữa! Nói thật, Tưởng Hải, cậu có hứng thú tổ chức một buổi triển lãm nguyên liệu nấu ăn không? Chỉ riêng những nguyên liệu của cậu thôi, chắc chắn sẽ khiến người Pháp phát điên lên mất. Cậu không biết đâu, nguyên liệu của cậu ở Pháp mỗi tuần chỉ có một chút xíu nguồn cung cấp thôi. Thịt bò vài trăm ký, các loại cá thì một, hai ngàn ký, chỉ có bấy nhiêu thôi. Mỗi khi đến thời gian này, tất cả nhân viên thu mua của các nhà hàng Michelin ở Pháp đều sẽ như đi đánh trận, xông vào siêu thị Wal-Mart gần nhất để tranh mua, nhưng dù vậy, thường là không giành được. Tuần này vận may của tôi không tệ, ba nhân viên thu mua của tôi tổng cộng mang về được 80 ký thịt bò và 210 ký cá, nhưng chỉ có cá đỏ và cá mú. Cháu trai, cá Long Độn và c�� hồi Đại Tây Dương chỗ cháu thật sự là quá khó để tranh mua rồi. Nghe đồn chỗ cháu còn có tôm hùm khổng lồ, cua Hoàng đế và tôm he?" Nhìn Tưởng Hải, lão gia Gagnaire thao thao bất tuyệt nói.

"Ồ? Những thứ này ở Pháp không bán sao? Tôi thực sự không rõ lắm. Thịt bò và hải sản của tôi đều được cấp đông tươi, thông thường chỉ cung cấp cho thị trường nội địa Mỹ. Phía châu Âu thì do công ty Wal-Mart phụ trách, tôi cũng không hiểu rõ lắm." Nghe lời lão gia Gagnaire nói, Tưởng Hải cũng cười nói.

"Ai, cậu thật sự không rõ sao! Nếu cậu có thời gian, thứ Tư tuần sau, cậu hãy đến bất kỳ cửa hàng hội viên Wal-Mart Sam nào ở Pháp mà xem thử, cậu sẽ hiểu thế nào là sự điên cuồng. Nguyên liệu của cậu, quá tuyệt vời! Nếu có thể, cậu có thể cho tôi đến thăm trang trại của cậu một chút không? Tôi thực sự rất tò mò, khí hậu như thế nào mà có thể nuôi trồng ra nguyên liệu tốt đến vậy." Nghe Tưởng Hải nói mình không rõ lắm, Pierre Gagnaire cũng thở dài một hơi nói.

"Đương nhiên có thể, địa chỉ của tôi là thị trấn Winthrop, Boston. Đ���n đó rồi hỏi Trang viên Đằng Long, hầu như ai cũng biết, tôi rất hoan nghênh ông đến thăm." Đối với yêu cầu như vậy, Tưởng Hải sẽ không từ chối. Anh nghĩ, tiện thể để Tề Nhã đi theo học nghề lão gia tử đôi chút, đến lúc đó mình cũng coi như là có lộc ăn rồi, phải không?

"Tuyệt vời quá, tốt quá rồi! Tưởng Hải, đây là danh thiếp của tôi. Muốn ăn món tôi nấu, bất cứ lúc nào cậu cũng có thể đến. Người bạn này của cậu, tôi kết giao rồi!" Vỗ vai Tưởng Hải, lão gia Gagnaire hưng phấn rút điện thoại ra. Tưởng Hải cũng gọi số của ông, sau đó hai người trao đổi số điện thoại rồi ông rời đi.

"Ôi chao, nói thật, tôi thực sự ghen tị với cậu đó, Tưởng Hải. Cậu biết không, tôi phải cung cấp rượu vang đỏ cho ông ấy bao nhiêu năm rồi, mới nhận được một cái quyền ưu tiên nho nhỏ? Dù vậy, vẫn phải đặt trước cả tuần mới được. Còn cậu thì bất cứ lúc nào cũng có thể đến ăn! Chà chà, tôi ngày càng có lòng tin vào rượu vang đỏ của cậu rồi đấy." Nhìn Tưởng Hải và Pierre Gagnaire trao đổi số điện thoại xong, Bath Leon - Mã Đan không khỏi tặc lưỡi, đúng là ghen tị thật đấy.

Đối với Tưởng Hải, anh chỉ cười cười. Sau khi cất điện thoại, kết giao được một bếp trưởng Michelin ba sao, tâm trạng Tưởng Hải cũng trở nên tốt hơn nhiều. Sau khi hàn huyên vài câu nữa, Bath Leon - Mã Đan liền nói với Tưởng Hải rằng có thể đi đến địa điểm tiếp theo.

Mặc dù không có ăn no, Tưởng Hải vẫn rời đi. Đối phương đã mời khách, anh cũng không tiện ăn thêm nữa.

Sau khi dùng xong bữa tối, à, nói đúng hơn là bữa tối lưng chừng bụng không đến mức đói, Tưởng Hải và đoàn người hai chiếc xe, đi đến một địa điểm vui chơi buổi tối khác mà Bath Leon - Mã Đan đã nhắc đến. Đương nhiên, vì có hai phụ nữ đi cùng, anh không đến những nơi ô nhiễm khói bụi, chỉ dành riêng cho nam giới. Và cũng vì nghe nói Tưởng Hải không thích nơi quá ồn ào, nên họ không đến các quán bar náo nhiệt mà ghé vào một quán bar có diện tích rất lớn nhưng nhìn không hề xa hoa.

Quán bar này tên là Fighters (Chiến binh). Tưởng Hải không hề xa lạ với từ này, mang ý nghĩa chiến sĩ, người chiến đấu. Như trong trò chơi Tưởng Hải vẫn hay chơi là Quyền Vương (KOF), chữ F chính là viết tắt của Fighters trong King of Fighters. Vừa nhìn thấy từ này, Tưởng Hải đại khái đã đoán ra nơi này làm gì rồi. Quả nhiên, vừa bước vào, Tưởng Hải thấy rất nhiều người đang vây quanh một chiếc lồng sắt bát giác khổng lồ, không ngừng hò hét. Trong lồng sắt, hai người đang ra sức chiến đấu. Đối với cảnh tượng như vậy, Tưởng Hải và Connathan - Peters đều rất quen thuộc.

Tuy nhiên, điều mà Connathan - Peters không quen thuộc là tên mặc áo sọc kia đang làm gì ở đó? Phải biết, quyền đấu của anh ta thường không có trọng tài, cuồng dã hơn hẳn cuộc thi đấu này rất nhiều. Trừ khi một bên chịu thua hoặc mất đi ý thức, nếu không thì trận đấu sẽ không bao giờ dừng lại. Đó là quyền đấu chợ đen, còn cái này, cùng lắm thì chỉ là một màn biểu diễn mà thôi! Dù vậy, trận đấu trên sàn đấu cũng khiến những người đứng ngoài thấy máu nóng sục sôi, hormone tăng tiết. Có lẽ trong sâu thẳm tâm hồn của đàn ông đều có chút tôn trọng bạo lực, nên khi nhìn những trận đấu như vậy, họ thực sự rất yêu thích.

Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nơi giá trị câu chuyện được trân trọng.