Quán ăn này tên là "Dẫn Hương Các", tọa lạc tại khu chợ đêm biên giới Xe Trâu Nước. Nói một cách nghiêm túc, những món ăn nơi đây đã vượt xa phạm vi quà vặt Hoa Hạ, không chỉ có những món quà vặt địa phương nổi tiếng, mà còn có tinh hoa ẩm thực Mân Nam, Triều Châu mà "Cơm gà Hải Nam" là đại diện, khiến cho cả người Hoa Hạ, người bản địa, thậm chí là những vị khách Ả Rập đều có thể tìm thấy hương vị phù hợp với khẩu vị của mình.

Bức tường ngoài của quán trang trí vô cùng độc đáo. Trên đó, những viên gạch men sứ đặc chế ghép lại thành từng món ăn trông thật hấp dẫn, khiến người ta phải thèm thuồng. Dựa vào những hình ảnh món ăn cùng phần văn tự giải thích bên cạnh, mọi người không khó nhận ra ẩm thực bản địa Tân Gia Ba đã trải qua một quá trình giao thoa văn hóa đặc biệt như thế nào. Trong hành trình giao thoa ấy, ẩm thực Trung Quốc hòa quyện với ẩm thực Ấn Độ, ẩm thực Ấn Độ hòa quyện với ẩm thực Mã Lai, ẩm thực Mã Lai hòa quyện với ẩm thực Ả Rập, cuối cùng tạo nên một hương vị thứ ba, chính là hương vị nguyên bản của Tân Gia Ba.

Nhìn những món mỹ thực đầy đủ hương sắc trên bức tường, đừng nói Chu Tiểu Hoa cùng mọi người đã thèm nhỏ dãi, mà ngay cả Chu Dịch cũng không khỏi có chút ứa nước miếng.

Sau khi trù nghệ của hắn đạt đến Cửu cấp Viên mãn, Chu Dịch có thể chế biến bất kỳ món ăn nào của bất kỳ quốc gia hay khu vực nào đến trình độ đỉnh cao. Bất cứ món ăn nổi tiếng nào, chỉ cần hắn thoáng nhìn qua là có thể lập tức lĩnh hội được tinh túy của nó. Tuy nhiên, đối với những món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực nước ngoài này, dù sao cũng cách xa cuộc sống của người Hoa Hạ, không có việc gì hắn cũng sẽ không chủ động tìm hiểu, nên dù đã có trù nghệ đỉnh cao, hắn vẫn chưa từng nếm qua những món này.

Dù là Trù thần, Chu Dịch đối với những món ăn mình chưa từng nếm thử hoặc tìm hiểu qua, cũng sẽ có hứng thú lớn lao. Hơn nữa, mùi thơm thoang thoảng từ trong quán ăn này bay ra cũng khiến Chu Dịch khẳng định nơi đây ắt có một vị đầu bếp rất lợi hại.

Đáng tiếc là vẫn phải xếp hàng. Chu Tiểu Hoa đếm sơ qua số người phía trước, không khỏi có chút ủ rũ: "Mẹ kiếp, còn tới sáu bảy mươi người thế này! Cho dù năm người một lượt, cũng phải hơn mười lượt, chẳng phải anh em ta sẽ chết đói sao? Lão Tam, hay là chúng ta đổi chỗ khác ăn đi?"

"Đã muốn ăn thì cứ ăn ở đây, xếp hàng thì cứ xếp hàng thôi." Chu Dịch l���c đầu nói.

"Ta ủng hộ Chu Dịch." "Ta cũng ủng hộ."

Đối với tay nghề của Chu Dịch, Liễu Nhứ và Hoa Đóa vẫn rất tin tưởng, nếu hắn đã nói quán này tốt, vậy chắc chắn là tốt rồi.

"Mẹ nó, vậy thì xếp hàng thôi, anh em ta cứ xem như là giảm béo vậy."

Chu Tiểu Hoa lẩm bẩm oán giận, trong lòng cảm thấy vô cùng khó chịu. Nếu ở Sở Đô, với thân phận Chu Đại Khoa Trưởng của hắn giá lâm, không có chỗ cũng phải dọn chỗ cho hắn ngồi chứ? Thế mà ở đây, còn phải xếp hàng, thật đúng là "người tha hương rẻ mạt" mà!

Tân Gia Ba thuộc khí hậu mưa rừng nhiệt đới, lượng mưa lớn hơn cả nước mắt thiếu nữ mềm yếu. Vừa rồi khi dạo chợ đêm, mưa mới nhỏ đi một chút, nhưng lúc này lại trở nên lớn hơn. Chu Dịch cùng rất nhiều người đang xếp hàng bên ngoài quán đành phải một lần nữa mở ô che, đứng chân dưới cơn mưa to như trút nước, ngóng trông khách trong quán có thể nhanh chóng rời đi.

Mãi mới thấy cửa kính "Dẫn Hương Các" được đẩy ra, một người đàn ông trung niên béo tốt cúi đầu bước ra. Nhưng những người đang xếp hàng phía trước khi thấy hắn lại phát ra một tràng tiếng la ó chế nhạo, dường như vô cùng khinh thường hắn vậy. Chu Dịch cùng mọi người cảm thấy rất kỳ lạ. Văn hóa Tân Gia Ba tuy có sự giao thoa, nhưng đây lại là một thành phố vô cùng sạch sẽ. Không cần biết có phải giả vờ hay không, nhưng phẩm chất mà người dân nơi đây thể hiện ra vẫn vô cùng cao. Việc vô duyên vô cớ la ó chế nhạo một ngư��i như vậy, ngay cả những tên côn đồ lùn rùn trong phim Hồng Kông cũng khinh thường không làm. Chuyện này là sao vậy, chẳng lẽ tất cả đều vì xếp hàng chờ đợi mà mất kiên nhẫn sao?

"Ha ha, hai vị là lữ khách đến từ Hoa Hạ phải không?"

Một nam tử người Hoa đang xếp hàng bên cạnh cười nói: "Không cần kỳ quái, người này vì không biết tự lượng sức mình nên mới bị mọi người chế giễu đó. Vốn dĩ, không có bản lĩnh thì đừng giả bộ người trong nghề. Mọi người đều đang xếp hàng, hắn hết lần này tới lần khác lại muốn giả làm mỹ thực gia, kết quả bị người ta đuổi ra ngoài đó sao?"

"Vị đại ca kia, trong chuyện này chắc chắn có ẩn tình phải không?"

Chu Dịch ngược lại cảm thấy hứng thú. Dù sao cũng đã xếp hàng rồi, chi bằng nghe người này phiếm vài câu, cũng xem như tăng thêm kiến thức.

"Các vị chớ xem thường quán 'Dẫn Hương Các' này. Quán ăn này quả thực có hơn sáu mươi năm lịch sử rồi. Năm đó, người sáng lập là một đầu bếp đến từ Triều Châu."

Nghe nam tử người Hoa kể lại, Chu Dịch và Chu Tiểu Hoa mới hiểu ra quán ăn này vốn có một quy tắc đặc biệt.

Sáu mươi năm trước, một đầu bếp đến từ Triều Châu đã mở quán ăn này. Nhưng giới ẩm thực Tân Gia Ba lúc bấy giờ còn cạnh tranh kịch liệt hơn cả hiện tại rất nhiều. Từ ngày hắn mở cửa hàng, không ngừng có đồng nghiệp, các mỹ thực gia đến "phá đám", cuối cùng buộc hắn phải đóng cửa, không tiếp tục kinh doanh.

Nhưng người Triều Châu từ trước đến nay đều là những người quật cường không chịu thua. Vị đầu bếp này lại càng là một người có ý chí kiên cường. Hắn vậy mà đã dành nửa năm trời, nếm thử khắp các quán ăn nổi tiếng ở Tân Gia Ba. Cuối cùng, ông đã tổng hợp được ưu điểm của các món ăn đặc sắc như ẩm thực Triều Châu, Mân Nam, Ấn Độ, ẩm thực bản địa, và nghiên cứu ra món ăn bản địa Tân Gia Ba mang hương vị đặc trưng riêng của mình.

Sau đó, ông đã phục nghiệp một cách phô trương, hơn nữa còn treo thông báo, chủ động mời các mỹ thực gia và đồng nghiệp đến "chỉ trích". Chỉ cần ngươi có thể tìm ra được khuyết điểm của món ăn, và dựa vào khuyết điểm đó mà chế biến ra món ăn khiến ông tin phục, "Dẫn Hương Các" không những miễn phí cho bữa ăn đó, mà còn đánh chiêng gõ trống tiễn đưa ngươi như một vị thượng khách! Thông cáo này vừa được treo lên, lập tức thu hút vô số mỹ thực gia không biết lượng sức đến khiêu chiến, nhưng ngạc nhiên thay, có rất ít người có thể tìm ra lỗi. Cho dù có vài vị cao thủ thắng giải, cuối cùng cũng trở thành bạn tốt tri kỷ của vị người sáng lập này.

Ngày nay, người kinh doanh "Dẫn Hương Các" tuy đã là hậu nhân của vị đầu bếp truyền kỳ này, nhưng vẫn tuân thủ quy củ của tổ tông. Phỏng chừng tên mập vừa rồi chính là vì xếp hàng không kiên nhẫn, lại cảm thấy mình có chút tài năng, nên chạy vào quán để "chỉ trích". Kết quả là lại làm trò cười cho thiên hạ, bị những người xếp hàng bên ngoài quán xúm lại châm chọc một trận.

"Lão ca, nếu mỹ thực gia dẫn theo bằng hữu đến, có thể cùng nhau vào quán không?" Chu Tiểu Hoa đột nhiên hỏi.

"Đương nhiên rồi. "Dẫn Hương Các" chuyên môn có phòng khách sang trọng để tiếp đãi các mỹ thực gia và ��ồng nghiệp, mười người hay tám người cũng ngồi vừa." Nam tử người Hoa cười nói: "Nhưng có một điều, nếu đã làm mất mặt, thì mọi người sẽ cùng nhau mất mặt, cho nên thật sự chưa từng nghe nói mỹ thực gia nào lại dẫn bằng hữu đến cả."

"Đó là trước đây, bây giờ thì có đấy thôi?"

Chu Tiểu Hoa thầm nghĩ, mẹ kiếp, nói cái Tân Gia Ba này ấm áp, cũng không chịu nổi cứ đứng mãi dưới mưa thế này chứ? Lão Tam, lần này đành phải trông cậy vào ngươi rồi.

"Này, trong quán có ai không, người đến tìm lỗi đây!"

Không đợi Chu Dịch kịp phản ứng, tên này đã "chậm rãi" vài bước, nhảy vọt đến trước cửa hiệu, vắt giọng kêu toáng lên.

"Cái tên lợn này!"

Chu Dịch tức giận lắm rồi, không cần hỏi cũng biết Chu Tiểu Hoa đang nghĩ gì. Chỉ với cái lưỡi của hắn, phỏng chừng chỉ phân biệt được đậu hũ và chao, lần này nhất định lại muốn đẩy mình ra mặt rồi.

Kết giao bạn bè bất cẩn mà! Chuyện đã đến nước này, Chu Dịch cũng chỉ có thể cười khổ.

Nhưng chuyện đã đến nước này, hắn không ra mặt cũng không được rồi. Trong "Dẫn Hương Các" đã có một mỹ phụ Hoa kiều bước ra, đoán chừng là quản lý đại sảnh gì đó, đang theo chỉ dẫn của Chu Tiểu Hoa mà đi về phía hắn. Hơn nữa, thấy Chu Dịch, người phụ nữ kia vẫn rất khách khí, khẽ cúi người mỉm cười với hắn: "Tiên sinh, ngài là muốn khiêu chiến mỹ thực gia của quán chúng tôi sao?"

"À, chưa nói đến khiêu chiến, chỉ là giao lưu học hỏi, giao lưu học hỏi thôi." Tuyệt phẩm này do truyen.free độc quyền chuyển ngữ, xin chớ tự ý phổ biến.