(Đã dịch) Sinh Hoạt Hệ Du Hí - Chương 864: Thuốc trợ tim
16 giờ 17 phút chiều thứ Sáu, cách trận chung kết Ly Quyết chưa đầy 18 tiếng, Tôn Mậu Tài đã thử nấu xong món canh bào ngư hải sâm đầu tiên.
Món canh sâm của Giang thị vẫn đang hầm trong nồi đất, giống như những lần trước, không hề có vấn đề gì. Điều này cũng có nghĩa là Giang Phong có thể dành thêm chút thời gian và công sức để hoàn thành món Cải thảo Kim Ngọc, trong lúc chờ đợi canh sâm Giang thị.
Ba người đều nhìn Giang Phong.
Xào cải thảo là một việc cực kỳ đơn giản, đơn giản đến mức bất kỳ một người "tay mơ" bếp núc nào cũng có thể tự mình thực hiện chỉ bằng cách nhìn công thức, mà không cần ai trợ giúp. Chẳng qua, chất lượng món cải xào thành phẩm thì khó mà đảm bảo được.
Mặc dù là món Cải thảo Kim Ngọc mang hương vị "tiên thảo", khi xào trông cũng không khác cải thảo thông thường là mấy.
Chỉ có điều, phần nước sốt được dùng lại vô cùng đặc biệt, đó là một nồi canh bào ngư hải sâm đã được hầm ròng rã mười tiếng đồng hồ.
Kỹ thuật nấu cũng tương đối cầu kỳ: để canh bào ngư hải sâm và phần cải thảo tươi non, mọng nước trong nồi hòa quyện hoàn hảo, Giang Thừa Đức đã dùng kỹ thuật "lật muôi đại pháp" khi xào cải thảo.
May mắn thay, Giang Phong đều nắm rõ những điều này, và cũng có đủ cả.
Hơn nữa, cậu còn sở hữu một chiếc nồi “cấp độ truyền thuyết” màu vàng kim vừa mới được đưa tới.
Nói không lo lắng thì là nói dối.
Từ khi bắt đầu học nấu ăn, câu nói "món cải thảo ông cố con xào đều mang hương vị 'tiên thảo'" đã ám ảnh bên tai mỗi đứa trẻ nhà họ Giang như một câu thần chú. Ai cũng nghĩ rằng lời ông lão nói chỉ là phóng đại, và Giang Phong trước khi thấy được ký ức đó cũng không ngoại lệ.
Giờ đây, cậu chuẩn bị xào món cải thảo "tiên thảo vị" đó.
Chần cải thảo. Vớt ra. Đổ nước canh bào ngư hải sâm vào. Phi mỡ heo. Xào nhanh tay. ... Đảo đều cho cạn nước. Và bày ra đĩa.
Bốn phút.
Món Cải thảo Kim Ngọc đã ra lò.
Một đĩa cải thảo trông có vẻ bình thường, không có gì nổi bật, ngay cả màu sắc cũng không mấy rực rỡ, chỉ có điều trông nó hơi mọng nước hơn cải thảo thông thường một chút. Từ vẻ ngoài, chẳng ai có thể đoán được tại sao món Cải thảo Kim Ngọc này lại mang cái tên đó.
Ngô Mẫn Kỳ, Tôn Mậu Tài và Tôn Kế Khải đã cầm đũa chờ đợi suốt bốn phút.
Thật lòng mà nói, cả ba đều không tài nào nhìn ra món ăn này đặc biệt ở điểm nào.
Nếu nói cải thảo ngon, thì đây cũng chỉ là cải thảo tươi thông thường. Chỉ c���n biết cách chọn, các bà nội trợ bình thường cũng có thể mua được ở chợ.
Còn nếu nói nước dùng ngon, nồi nước dùng này tuy có giá không nhỏ, tốn mười tiếng đồng hồ hầm, nhìn qua là một nồi canh tinh túy, nhưng sau khi ra lò, Tôn Mậu Tài đã lén nếm thử một ngụm, và hương vị của nó thật sự khó mà diễn tả.
Hoàn toàn không giống như một món canh hải sản quý giá mà người đầu bếp phải tốn ròng rã mười tiếng đồng hồ để nấu ra.
Dở tệ, vị hải sản quá nồng, lại còn hơi tanh.
Đến cả Tôn Mậu Tài cũng không tin rằng món cải thảo kết hợp từ hai thứ này có thể ngon đến đâu.
"Nếm thử đi." Giang Phong ngược lại là rất tự tin.
[ Kim Ngọc cải trắng cấp S+ ]
Bảo cậu không tự tin cũng khó.
Ban đầu, Giang Phong nghĩ rằng mình chỉ có thể làm ra món Cải thảo Kim Ngọc cấp S, dù sao thì cấp độ đánh giá trong thực đơn game cũng là cấp S, và món Cải thảo Kim Ngọc mà Giang Thừa Đức làm trong bữa cơm tất niên năm đó cũng chỉ đạt cấp S.
Thực ra, không thể nói trình độ nấu nướng hiện tại của cậu đã vượt qua Giang Thừa Đức; Giang Phong dù có cố gắng đến mấy cũng không thể tự gán cho mình kết quả đó. Món Cải thảo Kim Ngọc của Giang Tuệ Cầm thì do chính cô ấy phụ trách phần nước dùng. Mặc dù Giang Tuệ Cầm có kinh nghiệm nấu nướng phong phú, nhưng trình độ của cô không thể sánh ngang Tôn Mậu Tài. Trong khi đó, nước dùng của Giang Phong lại ngon vượt trội, không chỉ một chút.
Mặc dù về hỏa công, Giang Phong chắc chắn không bằng Giang Thừa Đức, nhưng cũng không thể nói là thua kém quá nhiều.
Đến cấp độ Tông sư này, không thể nói tài nghệ của hai đầu bếp ai hơn ai kém, mà phải xem ai vượt trội hơn một chút. Thực ra cả hai đều rất sát sao, chỉ là xem ai có thể bứt phá thêm một bước nhỏ mà thôi.
Ở đẳng cấp này, muốn tiến thêm một bước là điều vô cùng khó khăn, càng không thể có chuyện ai đó tạo ra sự cách biệt rõ rệt.
Điểm mấu chốt nhất là Giang Phong sở hữu một chiếc nồi cực phẩm, dùng trang bị để bù đắp cho những thiếu sót nhỏ trong năng lực của mình, dù chỉ là một chút nhưng đã là đủ rồi.
Nếu Giang Thừa Đức ngày đó sử dụng nước canh bào ngư hải sâm do Tôn Mậu Tài nấu, chưa chắc món Cải thảo Kim Ngọc ông làm đã không đạt cấp S++.
Ngô Mẫn Kỳ, người tin tưởng Giang Phong nhất, đã chủ động gắp đũa đầu tiên.
Khi miếng cải thảo được kẹp đến gần miệng,
Ngô Mẫn Kỳ khẽ 'ồ' lên một tiếng.
Không phải vì món Cải thảo Kim Ngọc có vấn đề gì, mà là Ngô Mẫn Kỳ bỗng nhận ra món cải thảo này tỏa ra mùi hương vô cùng hấp dẫn.
Mùi hương ấy thuộc loại rất ngon, lại còn rất đặc trưng, là sự hòa quyện kỳ diệu giữa hương thơm của hải sản và rau củ, vừa tươi mát lại điểm xuyết chút hương tanh đặc trưng của biển, không hề khó chịu.
Trong mùi hương tổng thể ấy, sự điểm xuyết của vị tanh không mang nghĩa tiêu cực, mà ngược lại, trở thành một nét nhấn nhá đặc biệt.
Giống như nốt ruồi ở khóe mắt hay giữa ấn đường của một mỹ nhân vậy; có lẽ với người thường, nốt ruồi mọc trên mặt là khuyết điểm, nhưng nếu một mỹ nhân có nốt ruồi mọc đúng chỗ, nó lại trở thành một nét quyến rũ riêng biệt.
Đó chính là nét quyến rũ đặc trưng của món cải thảo này.
Ngô Mẫn Kỳ chợt hiểu ra vì sao món Cải thảo Kim Ngọc lại phải dùng đến một nồi canh hải sản "quái dị" như vậy.
Vị vừa chạm lưỡi.
Tuyệt diệu.
Ngô Mẫn Kỳ nhai thật chậm rãi, như chú chuột hamster đang gặm thức ăn, lặng lẽ nhấm nháp không ngừng. Cô ấy hận không thể nhai nát hai miếng cải thảo nhỏ bé kia hai trăm lần, xay nhuyễn từng thớ rau bên trong, từng giọt nước sốt ép ra từ kẽ răng khi nhấm nháp, không nỡ nuốt xuống.
Kinh diễm.
Ngô Mẫn Kỳ, người từ nhỏ đã quen ăn món cải thảo luộc do ông nội làm, vẫn luôn nghĩ rằng cải thảo luộc là đỉnh cao nhất mà một món cải thảo có thể đạt tới, nhưng giờ đây cô mới nhận ra mình đã lầm.
Nếu trên thế giới này có một món rau củ nào có thể được miêu tả bằng hai chữ 'tiên thảo', thì chắc chắn đó chính là món này.
Đây mới là tiên thảo vị cải trắng!
Thấy Ngô Mẫn Kỳ im lặng nhưng lại không ngừng nhấm nháp với vẻ mặt hưởng thụ, Tôn Mậu Tài và Tôn Kế Khải liền hiểu rằng món cải thảo trước mặt chắc chắn không đơn giản như vẻ ngoài, liền vội vàng gắp đũa.
Giang Phong là người cuối cùng gắp đũa.
Mặc dù món cải thảo này là do chính tay cậu làm, nhưng đây cũng là lần đầu tiên cậu được nếm món cải thảo 'tiên thảo vị' này.
Giang Phong cũng phải tự mình kinh ngạc, nếu nói một lời không biết xấu hổ, thì chính cậu cũng phải khuất phục trước tài nghệ của mình.
Trước đây cậu chưa từng ăn cải thảo luộc, nên khi ăn món Cải thảo Kim Ngọc này, cậu càng thêm chấn động.
Đúng là cải thảo 'tiên thảo vị' thật rồi, ông cố không hề lừa cậu.
Cả căn bếp chìm trong im lặng, nồi canh sâm Giang thị vẫn đang hầm liu riu trên bếp lần đầu tiên bị bỏ quên và lãng quên.
Cuối cùng, Tôn Kế Khải là người đầu tiên nuốt xuống.
Và cũng là người đầu tiên lên tiếng bày tỏ cảm nghĩ.
"Ngọa tào."
Ai mà ngờ được, thiếu gia họ Tôn tốt nghiệp Wharton lại thốt ra đúng hai từ này, bình thường mà chân chất, giản dị mà phi phàm.
Giang Phong vẫn còn đang nhấm nháp, thầm lặng giơ ngón cái tán thưởng cho Tôn thiếu gia trong lòng, sau đó nuốt miếng Cải thảo Kim Ngọc không biết đã nhai bao nhiêu lần trong miệng, và bắt đầu 'lên mặt' một cách tự nhiên.
"Thế nào? Mọi người thấy món ăn này có đủ sức cho trận chung kết ngày mai không?" Giang Phong biết rõ nhưng vẫn giả vờ hỏi.
"Đặc biệt tốt." Đó là lời Ngô Mẫn Kỳ. "Chính nó." Tôn Mậu Tài nói. "Thắng chắc rồi." Tôn Kế Khải khẳng định.
Một món Cải thảo Kim Ngọc đơn giản, khiến Tôn Kế Khải thậm chí có chút "lên mặt", cứ như thể món ăn này là do chính anh ta làm vậy.
Sau khi "lên mặt" xong, Giang Phong quay lại chăm sóc nồi canh sâm Giang thị đã bị lãng quên vài phút, còn Tôn Mậu Tài, Tôn Kế Khải và Ngô Mẫn Kỳ thì chia nhau "xử lý" hết khay Cải thảo Kim Ngọc còn lại.
Đáng nói là Tôn Mậu Tài không hề bỏ sót một miếng nào, thậm chí khi ăn còn có chút phong thái của người nhà tranh giành món ăn trong bữa cơm tất niên.
16 giờ 30 phút chiều thứ Sáu, cách trận chung kết Ly Quyết còn 17 tiếng 30 phút, và món canh sâm Giang thị dự kiến còn hai giờ nữa mới ra lò.
Những người ở Thái Phong Lâu đều cảm thấy mình chắc chắn sẽ thắng.
Chức quán quân, nhất định sẽ thuộc về họ.
Nếu không phải vậy, món cải thảo 'tiên thảo vị' sẽ là thứ đầu tiên không đồng ý!
Bản dịch này được thực hiện và giữ bản quyền bởi truyen.free.