Ông nội tôi những năm qua sống rất tốt. Năm xưa, ông theo thuyền rời Ma Đô, nhiều lần lận đận rồi đến thị trấn Z làm đầu bếp cho một gia đình quyền thế. Sau giải phóng, ông trở thành đầu bếp của một tiệm cơm quốc doanh, hiện ông và bà nội đang định cư ở thị trấn Z. Ông nội tôi kết hôn muộn, nên mấy chú, bác tôi đều ở độ tuổi b��n mươi, năm mươi.

Bác cả tôi tên Giang Kiến Quốc, là một thợ may, ông có một tiệm may nhỏ ở thành phố A. Con trai ông, tức anh họ cả tôi là Giang Tái Đức, hiện là chuyên gia thiết kế thời trang. Bác hai Giang Kiến Đảng thì mở tiệm thuốc, dạo này đang chuẩn bị chuyển cửa hàng về thành phố A. Con trai bác ấy là anh họ hai tôi, tên Giang Thủ Thừa, đang học thạc sĩ y khoa ở Đế Đô. Bố tôi, người con thứ ba, tên Giang Kiến Khang, mở một quán ăn cạnh Đại học A. Còn chú tư tôi là Giang Kiến Nghiệp, chú năm là Giang Kiến Đảng, chú ấy hợp tác mở một cửa hàng thú cưng ở thành phố A. Con trai chú tư là anh họ ba tôi, đang học Đại học Ma Đô. Hai cô con gái sinh đôi của chú năm tên Giang Tuyển Liên và Giang Tuyển Thanh, vẫn còn đang học cấp hai. Giang Phong kể vắn tắt cho Giang Vệ Minh nghe về tình hình hiện tại của gia đình cậu.

"Tốt, tốt lắm!" Giang Vệ Minh gật đầu không ngớt. "Năm anh em đều ở gần nhau, có thể hỗ trợ lẫn nhau, tốt quá, thật tốt!"

"Bà nội cháu thế nào rồi?" Giang Vệ Minh ân cần hỏi.

"Bà nội cháu khỏe lắm ạ, quanh năm suốt tháng chẳng mấy khi ốm đau. Bà còn có thể cùng mấy bà lão trong làng đánh bài, nhảy múa quảng trường nữa." Giang Phong đáp.

"Tốt, tốt lắm!" Giang Vệ Minh cười, khóe mắt không kìm được rưng rưng nước mắt. "Nhưng bà nội thứ ba của cháu thì không được rồi. Bảy năm trước, bà ra ngoài không may bị ngã, không qua khỏi..."

Giang Phong không biết nên nói gì tiếp. Tối qua khi luyện tập, cậu thật sự không nghĩ rằng sẽ có một chủ đề nặng nề như vậy.

Vừa đúng lúc đó, sủi cảo long đã làm xong, bà chủ bưng lên một bát sủi cảo long, kịp thời hóa giải bầu không khí ngượng nghịu.

"Tiểu Phong, lại đây, ăn sủi cảo đi con!" Giang Vệ Minh gọi.

Bát sủi cảo long này khác hẳn với món Giang Phong từng ăn ở tiệm ăn nổi tiếng trên mạng trước đây. Viên sủi cảo nhỏ hơn so với ở tiệm "hot", nhưng vỏ lại rất mỏng, bọc hai lớp mà Giang Phong vẫn có thể nhìn thấy nhân bên trong, đúng là mỏng như tờ giấy, mịn như lụa. Một bát mười viên sủi cảo không có lấy một cái nào bị nát vỏ, đủ để thấy tài năng cán bột của người làm.

Gia vị kèm theo rất đơn giản, chỉ một thìa tương ớt đặc chế, chút hành lá và rau thơm. Khi khuấy đều, vẫn có thể lờ mờ nhìn thấy màu trắng sữa của nước dùng ban đầu. Tương ớt rất thơm, làm cho viên sủi cảo cũng nhuốm một lớp màu đỏ tươi.

Sủi cảo mới ra lò vẫn còn nóng hổi, Giang Phong cẩn thận cắn một nửa. Nhân thịt là thịt chân giò tươi, được băm rất nhuyễn, lại còn có thêm trứng gà nên vừa mềm vừa mọng nước. Vỏ sủi cảo cũng được trộn thêm lòng trắng trứng, nên vừa chạm vào đầu lưỡi đã cảm nhận được sự mềm mại, tinh tế.

Chỉ có điều, hơi cay.

Nước dùng là nước hầm xương, vừa đậm đà vừa thơm lừng. Giang Phong thầm nghĩ, bát sủi cảo long này dù không cho tương ớt thì cũng đã ngon rồi. Dù vị cay làm tăng thêm vài phần hấp dẫn, nhưng với người không quen ăn cay như cậu thì lại càng thêm phần khó chịu.

Bỗng nhiên, Giang Phong thấy cổ họng hơi ngứa. Cậu ho khan hai tiếng, tương ớt liền sộc thẳng vào cổ họng.

Lần này thì nghiêm trọng rồi, Giang Phong lập tức nước mắt giàn giụa, ho không ngừng, dường như muốn ho bật cả phổi ra ngoài.

"Sao thế con? Có phải bị cay không? Nước, nước đây, uống đi con!" Giang Vệ Minh cũng cuống quýt, hệt như một đứa trẻ tốt bụng nhưng lỡ làm chuyện xấu. Ông luống cuống tay chân rót nước cho Giang Phong, chẳng may đổ ướt cả tay áo cậu.

"Không sao ạ, không sao đâu ạ, cháu chỉ bị sặc thôi." Giang Phong cởi áo khoác ra, vừa trấn an Giang Vệ Minh đang có chút hoảng hốt, vừa xắn tay áo lên lấy giấy lau nước.

Trên cổ tay phải cậu còn có một vết sẹo mới do dầu nóng bắn vào cách đây không lâu. Với đầu bếp, có vết dao hay vết bỏng trên tay là chuyện rất bình thường, chỉ có điều vết sẹo này của cậu khá lớn, lại mới bỏng nên dù đứng xa cũng có thể nhìn thấy rõ.

"Tiểu Phong, vết này trên tay cháu..." Giang Vệ Minh cũng nhìn thấy vết sẹo.

"Dạ, là do cháu không cẩn thận bị dầu nóng bắn vào khi làm đồ ăn cách đây ít lâu. Một thời gian nữa nó sẽ mờ đi thôi ạ, không sao đâu." Giang Phong vội vàng lau nước, thả tay áo xuống, rồi mặc lại áo khoác. "Khi không có tiết học, cháu thường giúp đỡ ở quán ăn của gia đình. Cháu và ba người anh họ, từ nhỏ đã được ông nội dạy nấu ăn. Cháu là người học lâu nhất, đến giờ vẫn đang học ạ."

"Tốt, tốt lắm!" Những lời "tốt" lần này của Giang Vệ Minh mang theo nhiều chân tình hơn hẳn những lần trước, xen lẫn cả niềm vui sướng. "Em trai ta giỏi hơn ta rồi, không làm mai một nghề gia truyền, chứ không như ta, haizz."

"��ng nội thứ ba của cháu kết hôn sớm, đến cả bác cả cháu cũng đã ngoài sáu mươi rồi. Hai trai hai gái của ta đây chẳng có đứa nào kế thừa nghề của ta cả, ngay cả đám cháu chắt cũng chẳng đứa nào muốn học. Hồi còn làm ở tiệm cơm quốc doanh, ta cũng có nhận một đệ tử, nhưng thiên tư không được, giờ cũng đã về hưu, ở nhà an hưởng tuổi già."

Giang Vệ Minh mặt mày tràn đầy tiếc nuối. "Ta còn tưởng rằng nghề nấu ăn của Giang gia sẽ đứt đoạn trong tay ta như thế, nào ngờ đâu, em trai ta lại giỏi hơn ta, giỏi hơn ta nhiều!"

Giang Phong ngượng nghịu không tiện nói rằng, nếu không phải cậu vô cớ trở thành người chơi game, cậu cũng đã sớm từ bỏ nghề bếp rồi.

"Tam gia gia, các bác, các cô bên họ nội cũng ở Đất Thục ạ?" Giang Phong hỏi.

"Hai cô bên họ nội của cháu đều đã gả đi nơi khác cả rồi! Một người ở phía Nam, một người ở phía Bắc, tuổi tác cũng đã lớn cả, một năm gặp được một lần đã là may lắm rồi. Bác cả cháu thì ở Đất Thục, nhưng không phải ở tỉnh thành mà ở thị trấn K. Bác hai cháu ở Ma Đô, còn đám cháu chắt thì cũng mỗi đứa một phương trời. Ban đầu bác cả cháu muốn đón ta qua đó, nhưng ta đã ở đây mấy chục năm rồi, đến thị trấn K không quen. Thôi thì ông ấy thỉnh thoảng đến thăm ta là được, ta một mình thế này cũng tốt, đỡ phải làm phiền tụi nó." Giang Vệ Minh nói.

Nghe ông kể, Giang Phong chỉ cảm thấy lòng có chút chua xót.

"À đúng rồi, Tiểu Phong, cháu thấy ảnh của ta ở nhà ai vậy?" Giang Vệ Minh hỏi.

"Cháu thấy ở nhà ông Hàn Quý Sơn ạ." Giang Phong đáp.

"À, Tĩnh Tĩnh à. Năm đó chúng ta có chụp chung một tấm ảnh, là do con bé đó nằng nặc đòi chụp trước khi nó cưới cái thằng họ Hàn rồi nghỉ việc ở tiệm cơm quốc doanh cùng với nhóm nhân viên chụp hình của chúng ta. Không ngờ con bé vẫn còn giữ." Giang Vệ Minh cười nói. "Đúng là số phận, đúng là số phận mà!"

Giang Phong thở phào nhẹ nhõm. Cậu suýt quên mất rằng, trước kia, những người quyền quý thường không chụp ảnh. May mà thật sự có một tấm ảnh chụp chung, nếu không thì đã bị lộ tẩy rồi.

"Tiểu Phong, ông nội cháu, ông ấy có biết chuyện này không...?"

"Dạ, ông nội cháu vẫn chưa biết chuyện cháu tìm đến bác. Ban đầu cháu cũng không chắc chắn, không muốn để ông mừng hụt, nên cháu mới..." Giang Phong giải thích.

"Cháu ngoan lắm, thật là một đứa cháu ngoan!" Giang Vệ Minh cảm thán không ngớt. Thấy bát sủi cảo long đã bớt bốc hơi, ông vội vàng nói: "Tiểu Phong, ăn sủi cảo trước đi con, ăn lúc còn nóng!"

Cứ thế, một già một trẻ hỏi đáp liên hồi. Giang Vệ Minh hỏi gì, Giang Phong đáp nấy, biết gì nói đó. Giang Vệ Minh nghe chuyện gì cũng vui vẻ, bất kể Giang Phong kể về ai, ông cũng đều lắng nghe một cách thích thú.

Giang Vệ Minh và Giang Vệ Quốc đã chia cắt từ khi Giang Vệ Quốc còn là một đứa trẻ. Bao nhiêu năm tháng dài đằng đẵng đã cuốn trôi, khiến ký ức về Giang Vệ Quốc giờ đây chỉ còn rất mơ hồ. Giờ đây, khi nghe Giang Phong kể, Giang Vệ Minh cảm thấy như mình đang nhớ lại dáng vẻ của đứa em trai khi còn bé, nhớ về bảy anh em họ, nhớ Giang Thừa Đức, và thậm chí cả cô em út Giang Tuệ Cầm. Đó là những ký ức đẹp nhất thời niên thiếu của ông, cũng là những ký ức quý giá nhất trong cuộc đời ông.

Cả hai cứ thế ngồi trong quán nhỏ, trò chuyện suốt cả buổi trưa.

Giang Phong nghĩ đã đến lúc rồi. Những điều cậu chuẩn bị từ tối qua cũng đã nói gần hết, giờ là lúc đưa ra thông tin quan trọng nhất.

"Vậy thì... Tam gia gia, ông còn nhớ cô Giang Tuệ Cầm không ạ?" Giang Phong hỏi.

Tất cả bản quyền nội dung này đều thuộc về truyen.free, mọi sự sao chép phải có sự đồng ý của biên tập viên.