Giang Phong như thể bay về nhà.

Đến món tráng miệng cuối cùng của bữa tối hôm ấy, Giang Phong cũng chẳng nhớ rõ mình đã ăn gì. Anh chỉ nhớ duy nhất việc Bành Trường Bình đã đưa cho anh một số điện thoại, dặn anh cứ gọi nếu gặp vấn đề hoặc muốn thỉnh giáo.

Bành Trường Bình dự kiến sẽ ở lại trong nước khá lâu, có thể đến tận cuối năm, điều này đồng nghĩa anh ấy sẽ có nhiều thời gian để chỉ dẫn Giang Phong. Vì vậy, anh ấy dặn Giang Phong đừng vội vàng. Tinh hoa của Giang thị canh sâm nằm ở kỹ thuật làm canh loãng, và ý của Bành Trường Bình là Giang Phong nên dành vài tháng đầu để luyện tập kỹ thuật này thật tốt, xây dựng nền tảng vững chắc. Nếu Giang Phong chưa thể học thành thạo Giang thị canh sâm ngay trong năm nay, anh ấy vẫn có thể được Bành Trường Bình hướng dẫn từ xa. Dù sao thời đại giờ đã khác, không như xưa gọi điện thoại đã khó, nay cách cả Đại Tây Dương vẫn có thể trò chuyện video. Chỉ cần nền tảng vững chắc, việc giảng dạy sau này qua video cũng sẽ không kém hiệu quả.

Giang Phong có cảm giác bữa tối hôm nay cứ như một giấc mơ, tỉnh dậy rồi mà vẫn còn ngỡ ngàng.

Về đến nhà, Giang Phong vẫn còn lâng lâng một lúc lâu. Sau đó, anh bật tivi xem một tập phim truyền hình mà anh đã quên kịch bản từ lâu, vừa xem vừa dán mắt vào danh bạ điện thoại trên di động, suy nghĩ không biết có nên đăng một bài khoe lên vòng bạn bè để chúc mừng không.

Ngô Mẫn Kỳ tan ca về nhà, vừa mở cửa đã thấy Giang Phong ngồi trên ghế sofa, mở tivi to tiếng mà mắt lại dán chặt vào điện thoại, vẻ mặt vô cùng chăm chú.

Ngô Mẫn Kỳ: ?

Đây là kiểu xem phim truyền hình mới nhất ư?

"Phong Phong, bữa tối hôm nay thế nào rồi? Gói dịch vụ đầu bếp riêng của nhà hàng tầng thượng anh thấy chất lượng ra sao?" Ngô Mẫn Kỳ đặt túi xách xuống hỏi.

Giang Phong ngẩng đầu, lắp bắp trả lời chẳng ăn nhập gì: "Thầy Bành Trường Bình nói muốn dạy em Giang thị canh sâm."

Ngô Mẫn Kỳ: ?

Ngô Mẫn Kỳ không quá kinh ngạc, cô hỏi: "Giang thị canh sâm là gì vậy?"

"Là một trong những món ăn đặc trưng của Giang gia chúng ta, nhưng hình như đã thất truyền rồi."

"Đó là chuyện tốt mà, được Bành Trường Bình chỉ điểm hẳn là niềm mơ ước của mọi đầu bếp Hoa kiều chứ." Ngô Mẫn Kỳ đi đến bàn ăn định rót một cốc nước, nhưng thấy bình không, liền đi lấy nước và đun một bình mới.

Thái độ có phần bình tĩnh của Ngô Mẫn Kỳ khiến Giang Phong chợt thấy chuyện này dường như cũng chẳng có gì to tát.

"Kỳ Kỳ, em không bất ngờ sao?"

"Cũng có chút giật mình, nhưng mà..." Ngô Mẫn Kỳ hơi nghiêng đầu, "Cảm giác đầu tiên của em khi nghe tin này lại là 'chuyện bình thường thôi'. Có lẽ là vì ngay cả lão tiên sinh Tôn khi còn sống cũng sẵn lòng dạy anh Bát Bảo Lật Hương Bồ Câu, nên em mới thấy chuyện này rất đỗi tự nhiên."

"Mà anh còn chưa kể bữa tối nay thế nào?" So với Giang thị canh sâm, Ngô Mẫn Kỳ quan tâm hơn đến gói dịch vụ đầu bếp riêng của nhà hàng tầng thượng.

"Ngon lắm, không, phải nói là cực kỳ ngon!" Giang Phong bắt đầu tỉ mỉ kể cho Ngô Mẫn Kỳ nghe về bữa ăn tối nay.

Thật lòng mà nói, gói dịch vụ đầu bếp riêng của nhà hàng tầng thượng hôm nay hẳn phải được coi là gói dịch vụ cao cấp nhất trong số các nhà hàng cao cấp ở Bắc Bình. Đầu bếp Arnold vẫn giữ vững phong độ, nguyên liệu trong gói dịch vụ đều là loại tươi ngon và tốt nhất, hoàn toàn không có dấu hiệu ăn bớt, ăn xén. Ở Bắc Bình, những món ăn có thể sánh ngang với gói dịch vụ này có lẽ chỉ có tiệc yến Đàm gia đỉnh cao của Vĩnh Hòa Cư và heo sữa quay của Thái Phong Lâu.

Hiện tại vị giác của Giang Vệ Minh vẫn chưa hồi phục, nên heo sữa quay của Thái Phong Lâu khó lòng quay lại thực đơn trong thời gian ngắn. Còn tiệc yến Đàm gia của Vĩnh Hòa Cư thì cả năm cũng chẳng bày được mấy bàn. Giang Phong gần như có thể hình dung được trong tương lai gần, việc kinh doanh của nhà hàng tầng thượng sẽ phát đạt đến mức nào.

Quả nhiên không nằm ngoài dự liệu của Giang Phong, nhà hàng tầng thượng, vốn dĩ sau khi kết thúc ưu đãi khai trương và giá món ăn tăng cao khiến doanh thu có phần sụt giảm, đã lập tức bùng nổ trở lại. Sau khi ra mắt gói dịch vụ đầu bếp riêng và chương trình miễn phí 10 suất ăn, việc kinh doanh nháy mắt "bốc lửa," thậm chí còn sôi động hơn cả thời gian đầu khai trương. Mỗi ngày, dòng người xếp hàng dài không dứt. Chẳng cần tốn tiền mua tin, đã có vô số truyền thông và báo đài tranh nhau đưa tin về sự hưng thịnh của nhà hàng tầng thượng.

Đáng nói là, Vương Tú Liên và Phòng Mai, những người vẫn luôn theo dõi việc bốc thăm gói dịch vụ đầu bếp riêng, đã bất ngờ phát hiện: trong mấy ngày qua, trừ một số ít người bình thường có chút tài sản bốc được, thì đa số người trúng thưởng đều là các danh nhân và doanh nhân.

Nhà hàng tầng thượng thoạt nhìn như đang làm từ thiện, nhưng thực chất là đang dùng cách nhanh nhất và đơn giản nhất để chinh phục trái tim những khách hàng cũ, những người từng ghé thăm nhà hàng chất lượng cao của họ.

Phải biết, trước đây danh tiếng của nhà hàng tầng thượng không mấy tốt đẹp. Ban đầu, họ chi rất nhiều tiền để quảng bá rầm rộ, quảng cáo trên các chương trình tạp kỹ, gần như cái gì đắt tiền là dùng cái đó. Sau đó, họ lại công khai cạnh tranh với các nhà hàng cao cấp khác ở Bắc Bình. Bát Bảo Trai mua vị trí quảng cáo nào, họ cũng mua vị trí đó. Vĩnh Hòa Cư tung ra hoạt động ưu đãi nào, họ cũng tung ra hoạt động tương tự. Thái Phong Lâu ra mắt gói dịch vụ giới hạn mùa xuân nào, họ cũng có gói giới hạn tương tự. Đến mức có thể nói họ là "kẻ thù chung" của các nhà hàng cao cấp Bắc Bình.

Nhưng giờ đây, "kẻ thù chung" đã lột xác, trở thành khách quý, sắp sửa đứng vững gót chân, tạo dựng danh tiếng, và phát triển lớn mạnh.

Trong lúc nhà hàng tầng thượng đang rực rỡ hào quang, còn Thái Phong Lâu cùng các nhà hàng khác lại chật vật sụt giảm doanh thu, Giang Phong đang làm gì?

Anh ấy đang miệt mài luyện tập kỹ thuật làm canh loãng.

Để luyện tập canh loãng, anh thậm chí tạm thời dừng việc "cày" kỹ năng dao, khiến kỹ năng này đến giờ vẫn chưa đạt đến cấp Tông Sư.

Việc Bành Trường Bình muốn truyền dạy Giang thị canh sâm cho Giang Phong, ai cũng xem đó là một chiếc bánh lớn từ trời rơi xuống, rơi trúng trán Giang Phong chứ không ai khác. Vào thời điểm như vậy mà không đưa đầu ra đón thì thật là ngốc nghếch.

Trước chiếc bánh trời cho ấy, mọi việc đều được "bật đèn xanh", bất cứ đại sự nào cũng phải nhường đường. Dù là việc kinh doanh của Thái Phong Lâu sụt giảm hay bất cứ chuyện gì khác, cũng không quan trọng bằng việc Giang Phong luyện tập canh loãng. Ngay cả lão gia tử cũng thầm nghĩ, giá mà mình đừng quá lớn tuổi, giá mà trẻ lại 20 năm, dù khi đó ông vẫn là lão già chăn heo đã về hưu đi chăng nữa, ông cũng muốn đẩy Giang Phong sang một bên để mình được học trước.

Trong việc chế biến canh loãng, Giang Phong có rất nhiều công thức.

Đầu tiên, anh có công thức Giang thị canh sâm cấp S. Tiếp đó, anh còn có công thức canh loãng cấp S từ Giang Vệ Minh. Cộng thêm các món như canh hấp tôm hùm, Phật Khiêu Tường, lươn hấp, ít nhiều đều dùng đến canh loãng, Giang Phong có thể nói là nắm giữ rất nhiều công thức liên quan đến canh loãng.

Mỗi công thức lại có cách làm canh loãng hơi khác nhau một chút, bởi vì món ăn khác biệt và cả người chế biến cũng khác biệt. Tựa như Phật Khiêu Tường có các trường phái khác nhau, canh loãng cũng có những trường phái riêng biệt. Mỗi phương pháp đều có sự khác nhau nhỏ nhặt, nhưng chung quy lại, kết quả đều là ngon tuyệt.

Điều mấu chốt nhất là, canh loãng và thanh canh về cơ bản có cùng định hướng, chỉ khác biệt ở những chi tiết nhỏ không đáng kể. Chúng giống như một cái cây gốc nở ra nhiều cành khác nhau, dù cành lá không giống nhau nhưng đều đồng tông đồng nguyên. Nếu Giang Phong có thể làm ra canh loãng đạt chuẩn, điều đó có nghĩa anh ấy cũng có thể làm ra nước dùng đạt chuẩn, khi đó gà tào phớ cấp S sẽ không còn là giấc mơ.

Thời gian này, Giang Phong thường xuyên lui tới Vĩnh Hòa Cư.

Bành Trường Bình trước đây là đầu bếp của Vĩnh Hòa Cư, mà Vĩnh Hòa Cư vẫn đang kinh doanh. Đương nhiên anh ấy không thể đến bếp sau của Thái Phong Lâu để chỉ dẫn Giang Phong, vậy nên Giang Phong chỉ có thể sang bếp sau của Vĩnh Hòa Cư để nhận sự chỉ đạo của Bành Trường Bình. Bành Trường Bình về nước lần này không chỉ vì lời mời của Hứa Thành, mà anh ấy còn muốn nhân cơ hội này để chỉ bảo những đồ đệ, đồ tôn đang ở lại Vĩnh Hòa Cư. Điều này cũng khiến không ít đầu bếp thuộc "chi" của Bành Trường Bình ở Vĩnh Hòa Cư lầm tưởng Giang Phong là tiểu đồ đệ mới được anh ấy nhận, suýt chút nữa đã tiện miệng gọi anh bằng Sư thúc hoặc Sư thúc tổ.

Dù Giang Phong đã kịp thời giải thích, vẫn có những đầu bếp trẻ, bối phận thấp lỡ miệng gọi nhầm anh thành Sư thúc tổ.

Về sau, chẳng hiểu sao chuyện này lại đồn ra ngoài, rồi cứ thế lan truyền thành tin Bành Trường Bình đã nhìn trúng thiên phú của Giang Phong, nhận thấy anh là người có khả năng thành tài, nên đã phá lệ thu anh làm đệ tử thân truyền.

Bối phận của Giang Phong trong giới đầu bếp nháy mắt đã tăng vọt.

Đến khi Giang Phong biết bối phận của mình đã cao đến thế, thì đó đã là ngày mùng Một tháng Năm, ngày Quốc tế Lao động rồi.

Giang Phong: ?

Hả? Sư thúc tổ đây, để ta nghe xem nào.

Bản dịch này được thực hiện bởi truyen.free, nghiêm cấm mọi hình thức sao chép khi chưa được cho phép.