(Đã dịch) Sinh Hoạt Hệ Du Hí - Chương 52: Rau muối viên
Thực đơn mới nhận được lại chính là món rau muối viên mà Lý thẩm làm tối hôm đó.
【 Rau muối viên cấp E 】
Người chế tác: Lý Tam Nha
Mô tả món ăn: Dù là từ nguyên liệu hay cảm giác khi ăn, đây đều là món ăn vô cùng đơn sơ, kỹ thuật chế biến cũng rất vụng về. Đây là món ăn tuy đơn giản nhưng lại là "món tủ" mà Lý Tam Nha thuần thục nhất trong đời. Chính nhờ sự quen tay và tấm lòng thiện ý gửi gắm vào đó, mà nó đã trở thành tia ấm áp đầu tiên Giang Vệ Quốc cảm nhận được khi đặt chân đến Ma Đô. Sau khi ăn, món ăn này mang lại cảm giác no bụng kéo dài.
Một ngày có thể chế tác 10 lần. (0/10)
...
Vậy nên, điểm mạnh lớn nhất của món rau muối viên do Lý thẩm làm chính là... khả năng chống đói?
Xét về khẩu phần, quả thực nó rất đầy đặn.
Khi Lý thẩm làm rau muối viên, Giang Vệ Quốc đang ở căn bếp sát vách nấu cơm cho Hoàng đại nhân xong xuôi. Giang Phong lúc đó chỉ chăm chăm dõi theo Giang Vệ Quốc, nên căn bản không hề nhìn thấy quá trình Lý thẩm làm rau muối viên.
Mở video hướng dẫn ra xem, Giang Phong mới nhận ra điểm đặc biệt của món rau muối viên này.
Đó chính là sự thuần thục.
Khi làm rau muối viên, động tác của bà ấy vô cùng tự nhiên, liền mạch như nước chảy mây trôi, không hề ngắt quãng, hệt như một sư phụ làm điểm tâm có hàng chục năm kinh nghiệm.
Lý thẩm làm bánh bao chay thường có kích thước hơi nhỏ, ngoài việc bà ấy tiết kiệm nguyên liệu thì một nguyên nhân khác là bột không được ủ men tốt, thường xuyên bị chai, dẫn đến bánh màn thầu cứng ngắc. Thế nhưng, bánh cao lương bà ấy làm, dù nguyên liệu có phần kém chất lượng ảnh hưởng đến hương vị, vẫn có trình độ cao hơn hẳn so với bánh bao chay.
Bà ấy làm bánh cao lương ngon hơn bánh bao chay, nấu bột gạo tốt hơn nấu cháo, mà nấu cháo bột lại giỏi hơn nấu bột gạo. Nguyên nhân chính là vì bà ấy quen thuộc với ngũ cốc thô hơn là lương thực tinh chế.
Chính vì sự thuần thục, mọi thứ trở nên thuận lợi hơn.
Khi dùng nguyên liệu, bà ấy luôn dè sẻn, ngay cả nấu cháo cũng vậy, cứ một nhúm gạo nhỏ lại một nhúm nhỏ, mỗi lần cho gạo là bà ấy lại xót ruột, mặc dù rõ ràng đó không phải gạo của mình, mà bà ấy cũng chẳng ăn được một hạt nào. Vương quản sự không bận tâm việc Lý thẩm và những người khác ăn vụng bột gạo hay bánh cao lương, nhưng nếu ai dám lén lút lấy trộm lương thực tinh chế thì nhất định sẽ bị đuổi khỏi thuyền.
Bột ngô vốn thô ráp, khó nuốt, nhưng dưới bàn tay của Lý thẩm lại được nhào nặn mềm mại, mịn màng và tinh tế. Bà ấy lại lén lút múc từng chút cháo bột đã đun sôi trong nồi trộn vào khối bột mì đang nhào nặn, liên tục đập và bóp nhẹ gần một tiếng đồng hồ, rồi mới bắt đầu cho rau muối vào.
Cách thêm rau muối cũng rất đặc biệt, không phải cho nhân vào giữa bánh bao mà là nhào lẫn vào bột mì. Chỉ một muỗng nhỏ rau muối, bà ấy đã tán đều, rồi vò kỹ vào bột. Dù tốn thời gian và công sức, nhưng cách này lại giúp tiết kiệm rau muối mà mỗi chiếc bánh vẫn thấm đượm hương vị, đúng chuẩn đặc trưng "tiết kiệm" của Lý thẩm cho món rau muối viên.
Sau đó thì đơn giản rồi, chỉ việc cho vào chõ hấp là xong.
Hơn nữa, Giang Phong còn phát hiện Lý thẩm không hề dùng bột ủ men.
Món rau muối viên này bà ấy dùng chính là bột chưa ủ.
Với khẩu phần nặng trịch như thế, hỏi sao mà chẳng no bụng được chứ?
Giang Phong không có ý định làm món rau muối viên này. Chưa kể hương vị thế nào, với khẩu phần sáu chiếc bánh như thế, lão gia tử tối nay cũng chẳng cần nấu cơm nữa, hai người mỗi người một chiếc là có thể no đến tận bình minh rồi.
Việc cấp bách trước mắt của anh là rèn luyện kỹ năng nấu nướng để chuẩn bị cho cuộc thi năm sau, đồng thời tìm cách kiếm thêm thu nhập.
Chi phí trang trí lên tới mấy trăm vạn tệ.
Hồi nhỏ, Giang Phong chỉ mơ ước trở thành phú ông trăm vạn tệ mà thôi.
Ai mà ngờ bây giờ lại thành ông chủ tỷ vạn.
Nhắm mắt lại, anh chìm vào giấc ngủ cho đến sáng.
Hôm nay là Chủ Nhật, ngày vui vẻ của "trạch nam béo ú", Giang Phong tỉnh giấc đã là mười một giờ trưa, Vương Hạo vẫn còn ngủ say, cả ký túc xá tĩnh lặng.
Lão gia tử mang không đủ quần áo mùa đông, nên hôm nay vợ chồng Giang Kiến Khang đóng cửa tiệm để cùng ông cụ đi dạo phố. Vương Tú Liên giờ đây đã hoàn toàn nghĩ thoáng, nợ mấy trăm triệu tệ rồi thì cứ xem như "nợ nhiều không lo", một ngày không mở cửa cũng chẳng thấm vào đâu.
Giang Phong đang phân vân không biết có nên đến thư viện đọc sách không, còn một tháng nữa là thi cuối kỳ rồi. Dù kỹ năng đã "đầy điểm", anh vẫn cần đọc sách để dung hội quán thông, mới có thể thuận lợi vượt qua kỳ thi.
Vừa mới lôi những cuốn sách đã bỏ xó một hai tháng nay ra thì Giang Phong nhận được tin nhắn Wechat của Lưu Thiến.
"Hội trưởng, sao không mở tiệm vậy? (Vẻ mặt ngạc nhiên)"
Kênh livestream của cô ấy ngày nào cũng ngập tràn biểu tượng cảm xúc.
Hiện tại đến cả tin nhắn, cô ấy cũng chẳng thể thiếu những biểu tượng ấy.
Chưa kịp trả lời, Lưu Thiến lại gửi thêm một tin nhắn nữa.
"Đói quá đi! Dù đóng cửa tiệm nhưng hội trưởng có thể "mở bếp nhỏ" đãi hội viên được không? (Vẻ mặt mong chờ)"
"Em muốn ăn thịt băm hương cá! (Thèm thuồng)"
Giang Phong: ...
"Chưa mua đồ ăn gì cả, chỉ có thịt heo thôi." Giang Phong đáp.
(Khóc ròng)
Cô ấy rốt cuộc có bao nhiêu biểu tượng cảm xúc vậy chứ?!
Kể từ khi Lưu Thiến mê livestream, cô bé không chỉ giới hạn việc phát trực tiếp lúc ăn cơm nữa. Hầu như ngoài giờ học và ngủ, cô bé đều livestream, thậm chí còn sắm thêm một chiếc điện thoại chuyên nghiệp để phục vụ công việc này.
Giang Phong đã vào kênh livestream của cô bé vài lần, và thấy góc quay vẫn "mê" như mọi khi. Đa số thời gian cô bé vẫn cứ "high" theo nhạc, không thèm nhìn màn hình hay để ý đến người xem. Khán giả trong kênh livestream của cô bé cũng "mê" chẳng kém, cứ thế trò chuyện rôm rả với nhau, cũng chẳng buồn để tâm đến người dẫn chương trình. Cứ như thể kênh livestream của cô bé là một phòng chat QQ lớn từ thời xa xưa vậy.
Giang Phong đoán chắc cô bé đang ngồi xổm trước cửa tiệm để livestream. Anh liền lấy điện thoại ra, mở ứng dụng livestream kiểm tra, quả nhiên, một chiếc cằm chiếm gần nửa màn hình, chính là Lưu Thiến đang ngồi xổm trước cổng quán ăn Kiến Khang. Cả màn hình tràn ngập tiếng cười "ha ha ha", độc giả UU Đọc Sách tỏ vẻ "cười trên nỗi đau của người khác" khi thấy cô bé ăn "cửa đóng then cài".
"Thế mà chỉ có thịt heo thôi." Lưu Thiến vẻ mặt đau khổ, đặt ngay chiếc điện thoại livestream xuống đất. Lần này, góc quay càng "mê" hơn nữa, chỉ thấy nửa người phía trên còn gương mặt thì biến mất tăm. "Thịt heo cũng được, dù sao vẫn ngon hơn thịt heo trong canteen. Tối qua canteen nấu ô mai hầm lê, rồi mướp đắng xào thịt khô, khó ăn chết đi được!"
"Em muốn ăn thịt kho tàu! (Thèm rớt dãi)"
Nhìn kênh livestream, Giang Phong bỗng động lòng, mở bảng xếp hạng thưởng ra xem.
Có vẻ như livestream cũng kiếm được bộn tiền đấy chứ.
"À này, bây giờ mỗi tháng em livestream kiếm được bao nhiêu tiền thế?" Giang Phong nhắn tin hỏi.
"2000 tệ ạ! (Mặt nghiêm túc) Hội trưởng anh thiếu tiền sao? (Nghi hoặc) Nếu anh muốn livestream thì em có thể giúp anh tuyên truyền đó! (Xông xáo)"
...
Anh ấy ước chừng phải mất hơn một trăm năm mới góp đủ tiền trang trí...
"Anh chỉ hỏi vậy thôi. Em đợi anh một lát, anh qua đó ngay đây." Giang Phong nhắn xong thì đặt sách xuống, đổi hướng đi về phía tiệm.
Lưu Thiến là người duy nhất, sau khi nếm qua tay nghề của lão gia tử, mà khi ăn đồ ăn do Giang Phong làm vẫn có thể mang lại cho anh bốn, năm mươi điểm kinh nghiệm mỗi lần. Cô bé xứng đáng để anh thiên vị.
Khi Giang Phong đến trước cổng quán ăn Kiến Khang, Lưu Thiến đang ngồi xổm dưới đất, khoanh tay ôm điện thoại trò chuyện với khán giả livestream. Thấy Giang Phong tới, cô bé phủi đất một cái rồi bật dậy.
"Hội trưởng đến "thiên vị" em rồi! Mọi người đợi lát nữa lúc ăn cơm gặp lại nha!" Lưu Thiến nói, rồi rời khỏi kênh livestream.
Giang Phong: ...
"Hội trưởng, làm phần cực lớn nha? Hôm nay em chưa ăn sáng đó." Lưu Thiến nhìn anh với vẻ mặt đầy mong đợi.
"Yên tâm, anh sẽ làm thêm cho em một phần rau muối viên, đảm bảo no căng bụng!" Giang Phong mỉm cười, vẻ mặt ẩn chứa thâm ý khó dò.
Anh mở tiệm, bước vào, rồi lại đóng cửa.
Toàn bộ nội dung này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.