Quý Hạ đặt chiếc rương hành lý đã dọn gần xong xuống, rồi theo Giang Phong ra ngoài.

Quý Nguyệt đang ngồi trong phòng khách trò chuyện cùng Quý Tuyết. Là cựu xã trưởng câu lạc bộ cờ tướng, người từng dùng tài ăn nói của mình để tập hợp các thành viên và gây dựng cả câu lạc bộ, điều Quý Nguyệt giỏi nhất chính là trò chuyện và kết bạn.

"Hạ Hạ." Quý Tuyết thấy Quý Hạ đi ra, liền bật dậy khỏi ghế sofa ngay lập tức. "Em muốn đi đâu?"

"Anh dẫn em ấy đến chỗ của anh để kéo mì, sẽ về nhanh thôi, Quý Tuyết em đừng lo lắng." Giang Phong giải thích, rồi dẫn Quý Hạ ra cửa.

Quý Tuyết và Quý Nguyệt: ???

Ngô Mẫn Kỳ ở lại phía sau giải thích với Quý Tuyết và Quý Nguyệt: "Em vừa nói chuyện với Quý Hạ một lát. Em ấy bảo mình biết kéo mì và Phong Phong muốn kiểm tra trình độ của em ấy. A Tuyết, em cứ yên tâm, không sao đâu."

"Em gái em còn biết kéo mì ư?" Quý Nguyệt kinh ngạc thốt lên.

Quý Tuyết cũng ngẩn người tại chỗ: "Em cũng không biết."

Ngô Mẫn Kỳ cười nói: "Hạ Hạ là một đứa trẻ tốt, có lý tưởng, có kế hoạch rõ ràng. A Tuyết, nếu em rảnh thì hãy nói chuyện nhiều với em ấy, lắng nghe những suy nghĩ của em ấy, đừng xem em ấy như một đứa trẻ con nữa. Chị đi xuống trước đây, lát nữa sẽ đưa Hạ Hạ về."

Nói rồi, Ngô Mẫn Kỳ cũng rời đi.

Khối bột mì Giang Phong nhào sáng nay vẫn còn đặt trên bàn phòng khách. Vì chuyện bất ngờ xảy ra nên cả anh và Ngô Mẫn Kỳ đều vội vã lên lầu, khiến khối bột mì không được đậy kín nên đã hơi khô.

"Kéo mì được không nhỉ?" Giang Phong có chút không chắc chắn.

"Được ạ." Quý Hạ nói rồi bắt đầu làm.

Kỹ thuật kéo mì của một người thế nào, ngay từ những động tác đầu tiên đã có thể nhận thấy.

Kéo mì đòi hỏi kỹ thuật cơ bản vững chắc, độ khó rất cao. Trước hết là phải vững tay.

Khối bột mì Giang Phong nhào sáng nay không lớn lắm. Quý Hạ liền lấy toàn bộ khối bột mì đó, dùng lòng bàn tay nhào nặn thành sợi mì khá thô và dài, sau đó xoay và văng sợi. Rồi cô bé bắt đầu cân sợi. Tốc độ cân sợi và văng sợi của Quý Hạ rất nhanh, điều này đủ để cho thấy sức lực của cô bé rất lớn, ít nhất còn hơn cả nữ sinh bình thường, thậm chí là nam sinh cùng tuổi.

Động tác vô cùng trôi chảy, lại rất thành thạo, nhìn là biết tay nghề lão luyện, hoàn toàn phù hợp với chuyện Quý Hạ nói mỗi tuần đều làm thêm ở tiệm mì.

Sợi mì trong tay Quý Hạ như một món đồ chơi quen thuộc vậy, bất kể là văng sợi hay xoay sợi, động tác đều vô cùng trôi chảy, dùng từ "như nước chảy mây trôi" để hình dung cũng không đủ.

"Em bình thư���ng làm thêm ở tiệm mì, một ngày phải kéo bao nhiêu phần mì?" Giang Phong hỏi.

Quý Hạ vừa văng mì, vừa nói: "Hơn một trăm phần ạ."

"Hơn một trăm phần?" Giang Phong nghi ngờ, có lẽ Quý Hạ tính toán không giỏi lắm. "Tiệm mì chỗ em đông khách đến vậy sao?"

"Các cửa hàng khác không đông khách như vậy, chỉ có tiệm mì nhà thầy Lương là đặc biệt đông khách." Quý Hạ rung khối bột mì lớn trên tay, rồi gấp đôi đặt lên bàn, chuẩn bị kéo mì.

"Ban đầu thầy Lương chưa dạy em kéo mì, em chỉ phụ trách thu bát đũa và rửa chén thôi. Lúc đó, em nghe khách nói mì thầy Lương làm cực kỳ ngon, ngon hơn cả mì ở các tiệm trong huyện lẫn thành phố."

"Em nhớ thầy Lương cũng từng nói, trước kia thầy mở tiệm mì ở thành phố, sau này không muốn làm nữa mới về trấn."

"Mùa hè có lúc thầy Lương sẽ về thôn mấy ngày, sau đó mấy ngày đó, việc kinh doanh của tiệm mì đều giao cho em. Em phụ trách mở cửa, kéo mì, quét dọn vệ sinh, thu dọn bát đũa. Chỉ cần thầy Lương về thôn, thầy ấy liền cho em thêm ba mươi tệ mỗi ngày."

"Thầy Lương ngay cả kỹ thuật nấu nước dùng và thịt bò kho cũng dạy em sao?" Giang Phong có chút không dám tin, "chẳng phải thầy Lương đang dạy em như đồ đệ sao."

"Thầy Lương có dạy em nấu nước dùng, nhưng em nấu không ngon bằng thầy Lương, khách ăn một lần là biết ngay."

"Vậy thầy Lương có đồ đệ khác không?" Giang Phong hỏi.

"Đồ đệ khác ạ? Tiệm của thầy Lương trước đây chỉ có một mình thầy, mãi sau này em chủ động hỏi thầy Lương có muốn tuyển người làm không thì thầy mới gọi em."

"Con cái của thầy ấy thì sao?"

Quý Hạ rắc một chút bột mì lên khối bột: "Em không mấy khi gặp, bình thường họ không ở trên trấn. Em chỉ gặp con trai thầy Lương một lần vào kỳ nghỉ đông năm ngoái."

"Thầy Lương không nói với em là sau này em cứ ở lại tiệm của thầy để giúp việc sao?" Giang Phong truy vấn.

Quý Hạ dừng tay một chút, nói: "Có ạ, thầy Lương nói thầy muốn nhận em làm đồ đệ, sau này sẽ giao tiệm mì lại cho em. Đợi thầy già rồi về thôn ở, em sẽ ở lại trấn tiếp tục mở tiệm mì."

"Như vậy không tốt sao? Tiệm mì và quán ăn sáng cũng không khác nhau là mấy mà."

"Như vậy không tốt ạ, trên trấn gần làng em quá, đi bộ hơn một tiếng là đến nơi. Em muốn đến một nơi xa nhà hơn một chút."

Sợi mì sau tám lần kéo đã rất mảnh. Giang Phong biết rằng giờ là lúc Quý Hạ phải dốc toàn lực, nên anh không hỏi thêm nữa, chỉ lặng lẽ nhìn động tác trên tay cô bé.

Quý Hạ rắc một chút bột mì lên sợi mì, tay phải bắt lấy phần giữa, thuận thế lật ra ngoài về phía bên phải. Cô bé vừa rung vừa kéo dài sợi mì ra một cách chậm rãi, động tác rất chậm, tay rất ổn.

Một phần nhỏ sợi mì đã bị đứt.

Quý Hạ dừng tay.

Nếu kéo thêm lần thứ mười nữa, e rằng hơn nửa sợi mì sẽ bị đứt, và phần mì kéo sợi này cũng sẽ hỏng.

"Em..." Quý Hạ, người chưa phát huy hết thực lực thật sự của mình, muốn giải thích với Giang Phong. "Em thật sự có thể kéo mười lần."

Giang Phong đương nhiên biết cô bé có thể kéo mười lần, không chỉ mười lần, sau này cô bé còn có thể kéo mười hai, mười ba, mười bốn, mười lăm, thậm chí mười chín, hai mươi lần.

Cô bé mới mười sáu tuổi, mới chỉ học kéo mì một năm rưỡi.

Dù Giang Phong cũng mới học kéo mì một tháng mà đã kéo được sáu lần, nhưng xét thấy mỗi lần kéo thêm một sợi, độ khó đều tăng theo cấp số nhân, Giang Phong đoán chừng phải một năm nữa anh mới có thể kéo đến mười lần.

Thiên phú của Giang Phong trong mảng món chính đã khiến Giang Kiến Quốc ngày càng nóng lòng muốn thuyết phục ông nội để Giang Phong chuyển hẳn sang mảng chế biến món ăn lạnh, coi đó là một con đường sáng sủa.

Nghề đầu bếp, từ một khía cạnh nào đó, tuổi trẻ chính là vốn quý.

Giang Phong đã tuổi tròn hai mươi mốt, Quý Hạ mới mười sáu tuổi.

"Anh biết rồi." Giang Phong nói.

"Vậy trình độ của em... có thể làm việc ở bếp nhà hàng như các anh chị được không?" Quý Hạ hỏi.

"Có thể." Giang Phong khẳng định.

"Có thể làm việc trong những nhà hàng lớn như của các anh chị được không?" Quý Hạ hỏi tiếp.

"Rất khó."

"Vì sao ạ?" Quý Hạ không hiểu.

"Muốn làm đầu bếp món chính mà chỉ biết kéo mì thôi thì không đủ. Trừ khi kỹ thuật kéo mì của em đủ cao siêu, có thể kéo đến mười sáu sợi trở lên. Hơn nữa, mì kéo sợi thường dùng làm món điểm tâm, mà muốn làm đầu bếp món chính trong nhà hàng lớn thì không thể không biết làm điểm tâm." Giang Phong giải thích.

Muốn trở thành đầu bếp món chính trong nhà hàng lớn đã khó, nhà hàng lớn muốn tìm được đầu bếp món chính có kỹ nghệ cao siêu còn khó hơn. Đây cũng là lý do vì sao Thái Phong Lâu đến nay vẫn chưa tìm được đầu bếp món chính kiêm điểm tâm đủ tài năng.

Nếu không đủ giỏi thì sẽ khó được nhận vào làm việc.

"Vậy em phải làm thế nào để có thể trở thành một đầu bếp món chính kiêm điểm tâm?" Quý Hạ bắt đầu đi vào trọng tâm.

"Lời khuyên của anh là... hãy bái một người sư phụ. Nghề đầu bếp rất coi trọng truyền thừa, quan hệ thầy trò cũng rất quan trọng. Nếu em có thể bái được một người sư phụ giỏi, con đường sự nghiệp của em trong nghề đầu bếp sẽ rất thuận lợi." Giang Phong nói.

"Vậy em muốn bái anh làm thầy!" Quý Hạ nhìn Giang Phong.

Giang Phong: ???

"Anh là đầu bếp món lạnh mà." Giang Phong không hiểu nổi mạch suy nghĩ của giới trẻ hiện nay.

"Nhưng anh nấu cháo Bát Bảo rất ngon."

"Cháo không thuộc về món chính."

"Vậy cháo là món lạnh sao?"

"Cái đó... cháo hình như cũng không hẳn thuộc về món lạnh." Giang Phong thấy mình giải thích không xuôi.

"Vậy cháo thuộc về cái gì ạ? Chẳng phải chị Ngô vừa nói đầu bếp chỉ chia làm đầu bếp món lạnh và đầu bếp món chính thôi sao?" Quý Tuyết hồn nhiên hỏi.

"Cháo... thì là cháo thôi chứ."

"Em chỉ muốn học nấu cháo với anh thôi. Món điểm tâm thì sau này em có thể tự tìm cách học." Quý Hạ nói.

"Nhưng anh là đầu bếp món lạnh mà." Giang Phong phát hiện chủ đề quanh co một hồi lại quay về điểm xuất phát.

"Vậy em cũng có thể theo anh học món lạnh. Em từng học xào rau với bà ngoại rồi, em bắt đầu xào rau từ năm tám tuổi cơ." Quý Hạ mặt nghiêm túc nói.

"Vì sao em nhất định phải học với anh?" Giang Phong cũng không hiểu.

"Bởi vì anh nấu cháo Bát Bảo rất ngon, cái món khoai tây thái sợi tối nay cũng rất ngon. Hơn nữa chị em nói, tài nấu nướng của anh cao hơn chị ấy. Em muốn học với anh, sau này làm việc cùng các anh chị, tay nghề nấu nướng của em cũng sẽ giỏi hơn chị em nữa." Quý Hạ chỉ vài câu đã để lộ ý muốn tranh tài cao thấp với Quý Tuyết.

Giang Phong cảm thấy đầu mình hơi lớn.

"Em có biết bái sư trong nghề đầu bếp có ý nghĩa thế nào không?"

"Em biết rồi." Quý Hạ nói. "Bà ngoại em đã kể cho em nghe chuyện ông thợ mộc Muraki hàng xóm ngày xưa nhận đồ đệ. Sư phụ chính là người cha thứ hai, đồ đệ ăn ở tại nhà sư phụ, sư phụ sẽ cho đồ đệ quần áo mới, còn cho đồ đệ tiền mừng tuổi nữa. Đồ đệ phải nghe lời sư phụ, phải lo phụng dưỡng sư phụ lúc về già và lo hậu sự khi sư phụ mất, phải chăm sóc, hiếu thuận sư phụ, quét dọn vệ sinh nhà sư phụ, làm việc cho sư phụ, chạy việc vặt cho sư phụ, giúp sư phụ trông nom trẻ con. Nói chung, sư phụ nói gì thì đồ đệ phải làm nấy."

Giang Phong: ...

Ông thợ mộc ở thôn bên cạnh nhà em nhận đồ đệ hơi khắc nghiệt thật, ngay cả trẻ con cũng muốn đồ đệ giúp trông nom, chẳng khác nào làm mọi việc sai vặt.

"Đó là chuyện của khi nào?"

"Bà ngoại nói là hồi bà còn bé."

Giang Phong: ...

"Thật ra bây giờ không còn khoa trương như vậy nữa, bây giờ thì..."

"Em có thể làm được." Quý Hạ nhìn Giang Phong. "Chờ sau này anh và chị Ngô có con, em có thể giúp các anh chị trông con."

Giang Phong kém chút bị Quý Hạ câu nói này cho nghẹn chết.

Khục... Khục... Khục... Khục...

Anh ta hơi động lòng.

Đồ đệ dễ lừa như vậy bây giờ khó tìm lắm, huống hồ anh còn có một nhiệm vụ chính tuyến thứ hai là nhận đồ đệ.

"Em chắc chứ?" Giang Phong nhìn Quý Hạ.

"Em chắc chắn ạ."

"Anh có thể làm sư phụ của em, nhưng điều em cần làm bây giờ là lên lầu ngủ, nghỉ ngơi thật tốt." Giang Phong nói.

"Em..."

"Chính em vừa mới nói, đồ đệ ăn ở đều ở nhà sư phụ, nhưng bây giờ chỗ nhà anh không thể đủ chỗ cho em. Mà căn phòng trên lầu kia cũng là nhà anh thuê, nên cũng coi là nhà anh." Giang Phong nói, nở nụ cười. "Chẳng phải em vừa nói sao? Sư phụ nói gì đồ đệ phải làm nấy, em vừa nói em đều có thể làm được mà."

Quý Hạ không ngờ mình lại tự đào hố chôn mình, chỉ đành gật đầu: "Vậy ngày mai thì sao ạ?"

"Ngày mai để sư phụ em dẫn em ra phố mua quần áo." Ngô Mẫn Kỳ cười tủm tỉm đứng cạnh đó xem kịch hay. "Rồi sau Tết đừng quên đòi tiền mừng tuổi của sư phụ em nhé, trước khi đồ đệ xuất sư thì cũng là do sư phụ nuôi, cứ thoải mái mà tiêu tiền của anh ấy."

"Đúng rồi, ngày mai anh sẽ dẫn em ra phố mua quần áo trước, với lại tóc em cũng cần cắt, trong bếp mà tóc dài như vậy rất vướng víu." Giang Phong nói.

"Vâng." Quý Hạ gật đầu.

"Sau đó, em cứ theo anh vào bếp sau, cứ nhìn nhiều vào, học hỏi thêm, luyện tập nhiều lên. Đương nhiên đồ đệ thì sẽ không có lương đâu nhé, nhưng được bao ăn, bao ở, bao đồng phục, ăn Tết còn có tiền mừng tuổi để cầm." Giang Phong nở nụ cười kiểu nhà tư bản.

"Em biết rồi." Quý Hạ gật đầu. "Em lên trước đây, sư phụ."

"Sư nương, em đi trước đây." Quý Hạ nói rồi liền rời đi lên lầu.

"Tiểu bạn Quý Hạ đổi giọng nhanh thật đấy." Giang Phong chống cằm.

"Còn tiểu bạn Quý Hạ gì nữa, giờ em ấy là đồ đệ anh rồi cơ mà." Ngô Mẫn Kỳ cười nói. "Chuyện này anh có định báo cho Quý Nguyệt trong nhóm trước, rồi để cô ấy nói cho Quý Tuyết không?"

Giang Phong thấy có lý, liền lấy điện thoại ra nhắn tin.

Giang Phong: Xong xuôi rồi [cơ trí]

Quý Mỹ Lệ: [ngạc nhiên]

Quý Mỹ Lệ: Anh giải quyết thế nào vậy?

Giang Phong: Anh nhận tiểu bạn Quý Hạ làm đồ đệ rồi.

Ngô Mẫn Kỳ: [biểu cảm]

Ngô Mẫn Kỳ: Chính là như vậy đó

Quý Mỹ Lệ: [biểu cảm]

Quý Mỹ Lệ: ???

Quý Mỹ Lệ: ??

Bản dịch này được thực hiện bởi truyen.free, nghiêm cấm mọi hình thức sao chép.