(Đã dịch) Sinh Hoạt Hệ Du Hí - Chương 344: Sinh nhật yến (2)
"Tiểu Hàng, trước đây con đã thấy ai làm món gà Saffron này bao giờ chưa?" Hạ Mục Bỉnh hỏi.
"Rồi ạ, trước đây con đã thấy ba con và chú Adrien làm rồi." Chương Quang Hàng đáp.
"Vậy sư phụ thử con một chút, con còn nhớ cách làm không?" Hạ Mục Bỉnh đi thẳng vào vấn đề, bởi lẽ từ không mà có thật sự quá khó, ông dù sao cũng c��n chút thông tin tham khảo thì mới có thể làm ra món này.
"Con không nhớ rõ lắm ạ." Chương Quang Hàng lắc đầu, "Hình như là sơ chế thịt gà sạch sẽ, sau đó... sau đó đổ nước dùng bò vào nấu cạn, rồi... rồi con không nhớ nữa ạ."
Chương Quang Hàng hoàn toàn không cảm nhận được ý đồ thực sự của Hạ Mục Bỉnh, cứ nghĩ rằng ông chỉ đơn thuần muốn kiểm tra mình.
Hạ Mục Bỉnh không nói gì, trầm mặc tiếp tục bước đi, vẻ mặt ông cứ như đang suy nghĩ cái cách làm quái quỷ là thịt gà đã sơ chế xong lại đổ nước dùng bò vào nấu cạn là thế nào. Cứ thế, hai thầy trò một cao một thấp, một già một trẻ, tay nắm tay đi thẳng đến một khu chợ trông như một phiên chợ lớn.
Giang Phong đã từng thấy những khu chợ lớn hơn thế, cũng đã từng thấy những nơi có đủ chủng loại hàng hóa hơn thế, nhưng một khu chợ vừa lớn, vừa đủ loại mặt hàng lại vừa lộn xộn như một khu chợ cóc ven đường thế này thì Giang Phong mới thấy lần đầu.
Đến mua thức ăn không chỉ có các bà nội trợ, mà còn có một người đàn ông trung niên trông rõ là đầu bếp, cùng với một vài người dân bình thường trông chẳng có kinh nghiệm mua sắm là bao. Một đám người đang chọn lựa hàng hóa, cò kè mặc cả, các loại âm thanh liên tiếp hỗn tạp vào nhau tạo nên sự huyên náo, ồn ã của phố thị. Một khu chợ với quy mô như vậy, cũng khó trách Hạ Mục Bỉnh lại tự mình đến đây dạo, bởi không có chút kinh nghiệm nào ở đây thì thật sự không mua được đồ ăn ngon đâu.
"Grand-père, Plectropomusleopardus!" Chương Quang Hàng chỉ vào một con cá mú chấm đang bơi lội trong chum nước.
Hạ Mục Bỉnh không chút ngạc nhiên lướt mắt qua con cá mú chấm rồi đáp: "Đó là cá mú chấm."
"Cá mú chấm." Chương Quang Hàng lặp lại một lần, bắt đầu bài học tiếng Trung về nguyên liệu nấu ăn của ngày hôm nay.
"Grand-père, matsutake."
"Nấm thông à, hôm nay không mua cái này."
"Grand-père, mérou!"
"Cái đó là cá thạch, ài, cá mú." Hạ Mục Bỉnh lập tức bị cá mú thu hút sự chú ý, tiến lên phía trước, thương lượng một hồi với người bán cá, rồi thuận lợi mua được một lớn một nhỏ hai con cá mú trong chậu.
"Đây là cháu n���i của ông ạ? Con lai nước nào thế? Nước Mỹ à? Con gái tôi suốt ngày chỉ nghĩ đến chuyện xuất ngoại, sáng sớm tinh mơ trời còn chưa sáng đã ra ban công học thuộc từ vựng tiếng Anh rồi." Người bán hàng rong là người mới đến, không biết Hạ Mục Bỉnh.
"Đồ đệ của ta, người Pháp." Hạ Mục Bỉnh nói.
"Dạy người nước ngoài làm đồ đệ à, ông cũng giỏi thật đấy. Mà nước Pháp là nước nào thế, có phải cạnh nước Mỹ không?" Người bán hàng rong truy vấn, mắt vẫn nhìn chằm chằm Chương Quang Hàng. Tuy nói đi trên đường cái thỉnh thoảng cũng có thể thấy người phương Tây, nhưng đứa trẻ người phương Tây thế này thì anh ta vẫn là lần đầu thấy.
Hạ Mục Bỉnh nghĩ thầm: mình nào biết nước Pháp ở đâu, rồi nói: "Chắc thế."
Với lượng khách đông đúc, mật độ dân cư cực cao, ồn ào náo nhiệt như vậy, chỉ cần sơ sẩy một chút khi đi bộ là chân trước có thể giẫm phải gót chân người khác, hoặc vai chạm khuỷu tay người bên cạnh. Bởi thế, Hạ Mục Bỉnh và Chương Quang Hàng – một cặp già trẻ với sự kết hợp Pháp-Việt như vậy – không nghi ngờ gì là cực kỳ thu hút ánh nhìn của mọi người.
Hạ Mục Bỉnh dẫn Chương Quang Hàng nhanh chóng dạo một vòng quanh chợ, nhưng ngoài cá mú ra thì không tìm thấy nguyên liệu nào khác khiến ông sáng mắt lên. Vườn Hương, cũng như những nhà hàng khác, đều có nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định từ các đối tác thương mại. Hạ Mục Bỉnh sở dĩ mỗi ngày vẫn kiên trì đến chợ là để giết thời gian, tiện thể vận động một chút, coi như đi dạo thể dục.
"Grand-père, la crevette." Chương Quang Hàng nhẹ nhàng kéo tay áo Hạ Mục Bỉnh, đưa tay chỉ về phía chậu tôm còn sống bày trước mặt người bán hải sản đằng trước.
"Muốn ăn tôm?" Hạ Mục Bỉnh hỏi.
Chương Quang Hàng gật gật đầu.
"Còn có món gì con muốn ăn nữa không? Hôm nay sinh nhật con, con cứ gọi món đi, chỉ cần sư phụ biết làm là sư phụ sẽ làm cho con hết!" Hạ Mục Bỉnh lại hiếm khi phóng khoáng và vui vẻ lạ thường.
"Thịt vạn phúc ăn không? Hôm nay sư phụ sẽ trổ tài làm món thịt vạn phúc cung đình cho con."
"Ăn." Chương Quang Hàng gật đầu, "Còn có kẹo hồ lô."
"Biết rồi, lát về sẽ mua kẹo hồ lô cho con, sẽ không thiếu đâu. Còn cái món gà... gì đó kia, con đi chọn nguyên liệu trước đi, lát nữa chúng ta lại mua tôm." Hạ Mục Bỉnh xoa xoa mũi, vẻ mặt hơi nhức đầu, ông vẫn chưa nghĩ ra cách làm món gà... gì đó kia. "Tối nay ta sẽ dẫn con đi chỗ Triệu may vá làm mấy bộ quần áo mới, con lớn nhanh quá, áo quần tháng trước mới may đã ngắn cũn cỡn rồi."
Nghe Hạ Mục Bỉnh lẩm bẩm và phàn nàn, Chương Quang Hàng nở một nụ cười thật tươi với ông, lớn tiếng nói: "Grand-père, jet'!"
"Nhỏ giọng một chút, ta đâu có già đến mức không nghe thấy gì. Cái câu con vừa nói ấy, ai, được rồi, tháng sau về, con nói với mẹ con một chút, đừng chỉ mời gia sư về bổ túc môn Toán với tiếng Anh... mà tụi con có học tiếng Anh không? Cũng mời một thầy giáo tiếng Trung về bổ túc tiếng Trung cho con đi. Con cứ nói câu tiếng Trung câu tiếng Pháp thế này thì làm sao ta đoán được ý, đã già rồi còn phải chịu cái sự khổ sở này." Hạ Mục Bỉnh dẫn Chương Quang Hàng đi mua nguyên liệu cho món gà Saffron.
Giang Phong vẫn đứng ở qu��y hàng bán tôm, cạnh đó là chỗ bày bán tôm hùm bông. Bởi nguyên liệu và kỹ thuật chế biến khó khăn, Giang Phong vẫn luôn chưa thử qua món tôm hùm hấp nước dùng, thậm chí cả tôm hùm bông cũng chưa từng thấy qua bao giờ.
Thật vất vả lắm mới thấy được chúng còn sống, mặc dù chỉ là trong ký ức, Giang Phong cũng không nhịn được mà phải nhìn thêm vài lần.
"Cặp ông cháu kia tình cảm thật tốt." Một người đàn ông trung niên đeo kính, ăn mặc như học giả, vừa chọn tôm vừa nói với người bán hàng rong.
"Ông cháu? Đứa bé kia không phải cháu nội của ông ấy đâu, đó là đồ đệ ông ấy nhận từ năm ngoái. Hạ sư phụ là một đầu bếp, chủ quán Vườn Hương ấy mà. Vườn Hương, anh biết không? Chính là cái quán bếp tư ở trong ngõ nhỏ, đi thẳng lên phía trước hai con hẻm là tới." Người bán tôm hiển nhiên rất quen Hạ Mục Bỉnh, ngay cả chuyện Chương Quang Hàng là đồ đệ ông ấy nhận từ năm ngoái cũng biết.
"Đồ đệ?" Người đàn ông trung niên đứng hình, "Vừa rồi đứa trẻ kia nói là gia gia, con yêu người mà."
Lần này đến lượt Giang Phong và người bán hàng rong ngớ người ra.
"Ông còn biết tiếng Pháp à? Ông chắc chắn nghe nhầm rồi, đứa bé kia là đồ đệ chứ không phải cháu nội của ông ấy." Người bán hàng rong nói.
"Làm sao tôi có thể nghe nhầm được chứ, vừa rồi đứa trẻ kia nói là Grand-père, có nghĩa là gia gia, trong tiếng Pháp, một từ chỉ có một nghĩa..."
Giang Phong vốn còn nghĩ ở lại đó nghe người đàn ông trung niên kia giải thích, thì bức tường không khí vô hình liền đâm sầm vào lưng anh, trực tiếp đẩy ngã anh xuống đất.
Ngẩng đầu lên, Chương Quang Hàng và Hạ Mục Bỉnh đã đi xa. Giang Phong chỉ có thể vội vàng đứng dậy chạy về phía trước, nếu cứ nằm vật vạ dưới đất mà bị bức tường không khí kia va vào, thì tình huống này chẳng khác nào người bị trói vào ghế mà bị quất roi cả.
Giang Phong đã rất lâu không được trải nghiệm cái cảm giác bị bức tường không khí quất roi thế này.
Vừa chạy vừa cố đuổi kịp bước chân của Chương Quang Hàng, đến khi Giang Phong chạy đến phía sau họ, Hạ Mục Bỉnh vẫn còn đang nói về chủ đề Chương Quang Hàng thỉnh thoảng lại buột miệng nói tiếng Pháp khi đang nói chuyện tiếng Trung.
"Ta cứ nghe thấy cái gì Long Payer gì đó, cái đó là ý gì vậy?" Hạ Mục Bỉnh hỏi.
"Grand-père?"
"Đúng đúng đúng, chính là cái gì tấm ảnh ấy, cái đó là ý gì vậy?"
Chương Quang Hàng trầm mặc một chút, đáp: "Sư phụ."
"Ừm?"
"Đây là ý của sư phụ." Chư��ng Quang Hàng khẳng định chắc nịch.
"Sau này gọi sư phụ thì cứ gọi tử tế vào, gọi bằng những lời ta hiểu được. Con cứ gọi ta cái gì tấm ảnh ấy thì làm sao ta biết con đang gọi ta." Hạ Mục Bỉnh buông tay Chương Quang Hàng ra. "Được rồi, đi chọn đồ ăn đi nào, muốn mua gì thì cứ chỉ cho người bán hàng xem, không biết tên thì cũng đừng nói tiếng Pháp nữa. Ta đi phía trước cắt hai miếng thịt ba chỉ, ta vừa mới nhìn trên sạp hàng thịt tươi lắm, chắc là mới mổ sáng nay, có việc gì thì cứ gọi to ta."
Chương Quang Hàng bất đắc dĩ gật gật đầu, phồng má thành một con cá nóc.
Đối với cái hành vi trắng trợn lừa dối sư phụ một cách ác liệt này, Giang Phong chỉ có thể nói rằng Hạ lão tiên sinh vẫn là chịu thiệt thòi về mặt văn hóa.
Mà lại là một sự thiệt thòi rất ngọt ngào và hạnh phúc.
Phiên bản đã được biên tập này là tài sản độc quyền của truyen.free.