Cải thảo cũng có chín món. Món đông được trình bày tựa như khung cảnh tuyết trắng xóa, điểm xuyết xa xa vài đóa mai đỏ thắm.

Tám món rau thanh đạm gồm có cải trắng, giao bạch, củ cải, khoai tây, nấm kim châm, bông cải xanh và nhiều loại khác.

Thật sự phải cảm tạ ân huệ của thiên nhiên, và cũng không thể không tán dương sự phong phú, tinh tế của bữa tiệc trưa. Đại tiên sinh Bạch Lộ của chúng ta chỉ dùng rau xào thanh đạm mà đã chế biến thành ba mươi sáu món. Điều đáng kinh ngạc nhất là mỗi món ăn đều được bày trí vô cùng tinh xảo, đẹp mắt, kết hợp cùng bốn món canh chủ đạo, tạo nên bức tranh bốn mùa xuân hạ thu đông hội tụ trên một bàn tiệc nhỏ.

Khi Bạch Lộ vẫn miệt mài làm việc phía trên, tựa như vừa vặn bắt kịp một con Rồng Vàng đang bay lượn, các máy quay phim cũng nhanh chóng lia theo ghi lại cận cảnh bữa tiệc bốn mùa thịnh soạn.

Có một điều đáng tiếc là sân khấu lại được bố trí theo chiều ngang. Nếu là sắp xếp theo chiều dọc, thì có thể đặt món canh chủ đạo lên đầu, chia thành bốn nhóm, mỗi món canh sẽ được nối tiếp bởi tám món rau thanh đạm đại diện cho mùa tương ứng. Như thế thì sẽ đẹp biết bao!

Dù sao, bày trí theo chiều ngang cũng có cái hay riêng. Bốn món canh tượng trưng cho xuân, hạ, thu, đông được đặt song song từng đôi, chúng ở vị trí trung tâm, phía sau chúng, như tướng lĩnh dẫn quân, các món ăn khác triển khai dàn đều ra hai bên.

Thật không còn lời nào để diễn tả. Dù chỉ là rau củ, nhưng lại đẹp đến vô cùng. Các máy quay phim càng quay càng lo sợ sẽ không thể ghi lại trọn vẹn mọi thứ, dù hai đài truyền hình, tổng cộng có sáu máy quay, nhưng dù sao cũng không phải chung một đơn vị, nhỡ quay sót, về chắc chắn sẽ bị mắng.

Hiện tại đang là chương trình trực tiếp, để thu hút khán giả, cả hai đài đều ưu tiên phát sóng các màn trình diễn của ngôi sao, nên ít khi thấy hình ảnh Bạch Lộ. Thế nhưng, khi những món ăn này được phô bày hoàn mỹ, thì phòng đạo diễn bắt đầu có những ý kiến khác nhau.

Tuy nhiên, rốt cuộc thì khán giả vẫn là trên hết, cả hai đài truyền hình đều quyết định tiếp tục phát sóng các màn biểu diễn của minh tinh.

Nói đến chương trình trực tiếp, hôm nay Bạch Lộ lại một lần nữa lập kỷ lục. Ngoại trừ những sự kiện hoặc thảm họa lớn như bầu cử, động đất, v.v., rất ít có đài truyền hình nào cùng lúc phát sóng một chương trình. Đặc biệt là đối với các chương trình giải trí, điều này là hoàn toàn không thể.

Thế nhưng, ở đây của Bạch Lộ lại là một trường hợp ngoại lệ. Có lẽ trước khi đưa ra quyết định này, các lãnh đạo hai đài truyền hình cũng không ngờ mình sẽ làm như vậy.

Ban đầu họ vốn định ghi hình rồi chỉnh sửa sau. Nhưng có hai lý do. Thứ nhất, xuất hiện đối thủ cạnh tranh, muốn giành giật tỉ suất người xem; thứ hai, khi biết danh sách các ngôi sao tham gia thì còn chờ đợi gì nữa? Chỉ ri��ng ba ngôi sao ưu tú nổi tiếng toàn cầu của Nhật, Trung, Mỹ là Tiểu Lâm Nhất, Nguyên Long, Jenifer cũng đã đủ để chương trình này được phát sóng trực tiếp.

Huống hồ, còn có sự kiện ra mắt đang trở thành hiện tượng mạng. Một loạt siêu mẫu đổ bộ, cùng vô số nghệ sĩ tên tuổi trong nước tham gia. Làm sao có thể không trực tiếp được chứ? Quan trọng nhất là, họ không đòi hỏi đài truyền hình một xu nào. Gặp phải chuyện tốt trời cho thế này, nếu đài truyền hình không trực tiếp, chắc lãnh đạo sẽ bị cho là đầu óc có vấn đề mất.

Đến thời điểm này, chương trình đã diễn ra được chín phần mười thời lượng, từ tình hình thực tế tại hiện trường, cùng phản hồi từ bên ngoài, có thể thấy quyết định này của đài truyền hình là vô cùng chính xác.

Quyết định đúng đắn khiến mọi người phấn khởi. Nhân tiện, hình ảnh Bạch Lộ cũng được chú ý nhiều hơn, sau đó họ thậm chí còn giúp Bạch Lộ cân nhắc nên xào món gì tiếp theo. Yến tiệc Mãn Hán toàn tịch thì không thể đơn giản, sơ sài như thế được, phải không?

Đương nhiên Yến tiệc Mãn Hán toàn tịch sẽ không bao giờ đơn giản, sơ sài, cũng xưa nay chẳng hề liên quan đến sự keo kiệt. Ba mươi sáu món Tứ Cửu trước đó, thuộc về sáng tạo bất đắc dĩ của Bạch Lộ.

Nhưng nếu đã làm một bữa yến tiệc, nhất định phải có những món ăn thượng hạng nhất, như vi cá, và các món lẩu, hầm cao cấp khác.

Từ giờ phút này trở đi, những món chính thực sự mới bắt đầu được dọn lên.

Món chính là gì? Chính là những món vừa ngon miệng lại vừa hiếm có.

Chồng đậu hũ và đậu can mà Bạch Lộ đã chuẩn bị từ hai ngày trước, giờ đây chính là để dùng cho mục đích này, để làm ra các món Sơn Bát Trân. Những món như gấu chưởng, sừng hươu, bướu lạc đà, óc khỉ, tất cả đều làm từ đậu hũ. Đương nhiên, trong đó cũng được trộn thêm rất nhiều tinh bột, lòng trắng trứng. Thậm chí còn có khoai tây nghiền, bột khoai lang, v.v. Nói chung, đây chính là sự bùng nổ của tư duy sáng tạo... Thực ra, dù nhìn thấy những món ăn đó, bạn cũng sẽ không tài nào nghĩ ra được chúng đã được làm như thế nào.

Đối với đông đảo tân khách, nếu có cơ hội thưởng thức những món chính này, họ tuyệt đối sẽ phải kinh ngạc. Dù cho không biết bướu lạc đà có mùi vị ra sao, nhưng họ đã từng ăn qua món gà vịt hầm. Tại sao trong bữa tiệc chay của Bạch Lộ lại có hương vị canh gà thuần khiết đến thế? Lại làm sao có được vị ngon của cá?

Về điểm này, không nghĩ ra cũng không trách được họ, bởi vì Bạch Lộ đã thật sự dùng canh gà, canh cá và các nguyên liệu món mặn khác để tăng thêm hương vị cho đậu hũ.

Hoàn thành Sơn Bát Trân, Bạch Lộ chuyển sang Thủy Bát Trân. Môi cá mập, bào ngư, ốc khô và các loại khác vẫn được làm từ đậu hũ, còn vi cá thì dùng miến...

Nói tóm lại, Đại tiên sinh Bạch Lộ của chúng ta đã dùng đậu hũ và miến để làm ra mười sáu món chính.

Sau những món này, là đến các món mặn. Các món chính đặc sắc của nhiều dân tộc lần lượt xuất hiện, như món Mồm Hồi hoạt, Gà hầm ớt của dân tộc Di, Lòng dồi máu của dân tộc Mãn, Cá chua cay của tộc Bạch... Mỗi dân tộc chỉ cần chọn ngẫu nhiên một món, sân khấu đã lại bày ra hơn hai mươi đĩa lớn đĩa nhỏ.

Ăn món chính, làm sao có thể thiếu Tứ Hỷ Viên? Đậu hũ được nghiền nát, thêm trứng gà, nấm hương băm nhỏ rồi trộn đều, cho vào chảo chiên giòn. Sau đó rưới nước sốt sánh đặc vừa xào lên trên.

Ăn hải sản làm sao có thể không có cua? Cua cũng được chiên giòn tương tự, dùng lòng trắng trứng và bột mì chiên tạo thành lớp vỏ rỗng, bên trong là đậu hũ thanh đạm hấp, lại là một món ăn độc đáo khác.

Hàng loạt món mặn gọi tên lần lượt xuất hiện trên sân khấu, bắt đầu được dọn lên. Tiếp theo là hai món bánh ngọt, bánh cuốn trứng và bánh đậu cuộn.

Kế đó là đổi vị, sau khi thưởng thức các món mặn chính, thực khách chuyển sang Tố Bát Trân, nói trắng ra chính là các loại rau củ núi rừng, như nấm đầu khỉ, ngân nhĩ, v.v. Phương pháp chế biến là luộc hoặc chưng, đều có nước dùng đậm đà, ngon miệng. Trông càng thêm phong phú, tưng bừng.

Tiếp đó là món cháo lá sen thanh mát, kết hợp cùng bốn loại dưa muối.

Đúng vậy, có dưa muối, cải trắng muối, củ cải muối, thậm chí có cả hành đoạn, dưa chuột thái sợi chấm tương.

Đến lúc này, món bánh ngàn lớp được mang ra...

Tóm lại, vô số món ăn, được bày biện trên 108 chiếc mâm bát, chưa cần nếm thử, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon miệng.

Trước khi các món chính được nấu, sân khấu không hề trống, nơi đó đã được bày trí gần hai nghìn chiếc bánh sủi cảo gói cẩn thận. Khi từng món trong nồi hấp được lấy ra, cho vào nước dùng. Phần dư được đưa về phía sau, nơi không nhìn thấy. Hiện tại, chính giữa sân khấu đang bày biện Yến tiệc Mãn Hán toàn tịch.

Bạch Lộ thao tác nhanh nhẹn, hơn nữa đã chuẩn bị từ trước, nên đến mười một giờ, bữa đại tiệc đã vừa vặn hoàn thành.

Cũng vào lúc này, chương trình biểu diễn ở phía sân khấu đối diện cũng đã bước vào giai đoạn kết thúc. Dự kiến là vừa vặn kết thúc, nhưng chương trình hôm nay không quá nghiêm ngặt, cũng không ai quản lý chặt, nên nếu có người muốn ở lại thêm vài phút để nói chuyện cũng không thành vấn đề. Huống hồ số lượng người đông đảo, vẫn còn người chưa lên sân khấu, ví dụ như Jenifer chỉ dẫn các cô gái đi một vòng, chứ chưa biểu diễn tiết mục.

Cũng may là chương trình chưa kết thúc, nhờ có họ thu hút sự chú ý của các tân khách, Bạch Lộ sau khi hoàn thành 108 món ăn quan trọng nhất, đã tạm thời nghỉ ngơi một lát. Nhẹ nhõm thở phào, anh lùi về phía sau để lau mồ hôi.

Trải qua một phen bận rộn như vậy, anh đã đổ mồ hôi từ lâu, chỉ là bộ đồng phục bếp trưởng bên ngoài đã che đi, không ai thấy mà thôi.

Mãn Khoái Lạc rất quan tâm đến hình tượng của Bạch Lộ, sau khi anh lau mồ hôi, còn giúp kiểm tra, phải đảm bảo không có vấn đề gì mới yên tâm.

Nhìn Nguyên Long đứng ở rìa sân khấu đối diện, ngôi sao võ thuật đáng thương đã biến thành người dẫn chương trình, không những không có tiền mà còn phải đứng yên đó. Các ngôi sao khác sau khi biểu diễn xong đều có thể vào phòng nghỉ để nghỉ ngơi.

Bạch Lộ thì thầm vài câu với Mãn Khoái Lạc, Mãn Khoái Lạc tìm Cố Bằng để truyền đạt lại nội dung. Cố Bằng bước ra từ bên tường, tìm Nguyên Long nói chuyện.

Đợi khi chương trình trên sân khấu kết thúc, Nguyên Long bước lên nói tiếng nước ngoài. Người phiên dịch dịch lại là, anh ấy hỏi những người bạn đang ngồi có ai hôm nay sinh nhật không.

Vừa hỏi thì quả nhiên có, bất luận là thật hay giả, có hơn ba mươi người giơ tay. Nguyên Long bảo người phục vụ đi thống kê số lượng, rồi anh tiếp tục nói: "Người Trung Quốc mừng sinh nhật, chúc thọ thường dâng đào trường thọ. Hôm nay, những vị khách có sinh nhật sẽ được một phần lộc ăn."

Anh vừa dứt lời, Bạch Lộ đã mở liên tiếp các nồi hấp phía sau, hơi trắng bốc lên nghi ngút, khiến không gian trong khoảnh khắc trở nên mờ ảo. Đợi hơi nước tan bớt, Bạch Lộ lần lượt lấy ra những chiếc bánh đào trường thọ to lớn, đặt lên băng chuyền chuyển xuống.

Những người của Kondou vội vã lại gần, mỗi người nâng một chiếc, mang đến trước bàn các tân khách có sinh nhật.

Bánh đào trường thọ trắng hồng, rưới mật đường, có hương vị của sự kiện mừng thọ truyền thống.

Hơn ba mươi người nhận được bánh đào trường thọ, những người khác thì vô cùng ngưỡng mộ, tiếc là vừa nãy không giơ tay. Những người nhận được bánh đào trường thọ lại đặc biệt đồng lòng, không ai vội vàng ăn ngay.

Không cần cảm ơn, vì để phòng ngừa không đủ số, Bạch Lộ đã chuẩn bị tổng cộng một trăm chiếc bánh đào, hiện còn dư hơn sáu mươi chiếc. Đành phải lấy ra, cho người mang từ cửa nhỏ ra ngoài, cất vào bếp. Những vị trí trống rỗng sau đó được nhường chỗ cho sự tinh xảo của các món ăn.

Trong lúc đưa bánh đào trường thọ, một nghệ sĩ ở dưới khán đài đã nhanh chóng lên sân khấu hát bài chúc mừng sinh nhật, sau đó mới biểu diễn tiết mục của mình. Sau khi tiết mục này kết thúc, Nguyên Long trở lại sân khấu tuyên bố, tiệc trưa chính thức bắt đầu.

Có nghĩa là, bây giờ đã có thể dùng bữa.

Một tiếng hô vang lên, những người của Kondou bắt đầu “rèn luyện thân thể”, mỗi người bưng một khay lớn, trên đó bày đầy bộ đồ ăn gồm đũa, thìa, chén nhỏ, v.v. Gần hai nghìn người, trên những bàn tiệc dài hàng trăm mét, đều do họ phục vụ.

Đi đi lại lại rất nhiều lượt, cuối cùng cũng dọn xong bộ đồ ăn. Phía sau, khu vực bếp lại chuyển ra từng đĩa đồ ăn nhẹ buổi sáng, họ vẫn tiếp tục công việc vất vả của mình.

Đó là một chiếc đĩa được chia thành hai ô vuông, một bên bày sáu miếng cải trắng chồng lên nhau, một bên là một nắm nhỏ củ cải thái sợi.

Khoảng cách hàng trăm mét, dù người có sức lực dồi dào đến mấy cũng không thể cứ đi đi lại lại mãi không ngừng. Hơn năm mươi người của Kondou được chia thành bốn nhóm, đứng rải rác ở giữa tám dãy bàn dài. Cứ cách tám, chín mét lại có một người đứng, người ở phía trước nhận món ăn rồi chuyền ra sau, cứ thế chuyền đến người cuối cùng mới bắt đầu chia thức ăn, giúp mọi người bớt phải đi lại, bớt vất vả hơn một chút.

Khi người phục vụ bắt đầu dọn món khai vị, trên sân khấu, Đại tiên sinh Bạch Lộ cũng như khai hỏa toàn lực, biến thành siêu cấp Bạch Lộ.

Đúng như dự đoán, cứ bốn vị khách sẽ được phục vụ từ bốn đến sáu món ăn, kèm theo một món canh và một phần bánh ngọt.

Bánh ngọt thì đã được chuẩn bị sẵn, còn món canh thì khá đơn giản: canh hải sản cà chua. Tất cả những phần ruột cà chua đã được lấy ra đều được dùng để làm canh, kết hợp với mực, tạo nên một màu đỏ rực rỡ, rất bắt mắt.

Cà chua là nguyên liệu ngoại lai, món canh này thực ra không nằm trong phạm vi món ăn chính gốc. Tuy nhiên, canh hải sản thường là như vậy, cứ cho hải sản vào nấu sôi, nên cũng không phải là lỗi lầm lớn.

Để nấu canh, có bếp lò chuyên dụng và bát tô đặc biệt. Bạch Lộ ưu tiên xử lý việc này, nấu nước dùng trước, vì những món ăn này dành cho khách, không cần bận tâm đến vấn đề chay mặn. Nước dùng được hầm từ xương lợn, sau đó thêm nước để hòa tan, cho cà chua nghiền và mực cắt nhỏ vào, nêm gia vị, chờ sôi là được.

Tổng cộng chuẩn bị sáu nồi nước hầm, quá trình tương tự được thực hiện sáu lần. Sau khi hoàn tất tất cả, anh mới bắt đầu xào rau.

Món ăn đầu tiên cũng dùng đến cà chua nghiền. Mười tám bếp lò được bật hết công suất, để tiện lợi, anh đã cho tất cả gia vị trộn đều sẵn từ trước. Bạch Lộ đứng giữa các bếp lò, một tay cầm bình dầu khuynh đảo, đi một lượt từ đầu đến cuối, mười tám chiếc chảo đều có dầu.

Toàn bộ nội dung đã được trau chuốt để phục vụ độc giả truyen.free.