Trước mặt đông đảo khách khứa và ống kính máy quay, Bạch Lộ đương nhiên sẽ không chọn cách điêu khắc từng phần rồi ghép lại, mà phải làm thành một khối thống nhất. Con dao điêu khắc trong tay hắn như có linh hồn, trái bí đỏ lớn nhanh chóng được gọt vỏ. Chỉ vài nhát dao, lớp vỏ xanh đen đã được gọt sạch. Theo động tác tay phải ngày càng nhanh, hình dáng một con rồng dần dần hiện ra trên trái bí đỏ.

Có rất nhiều loại bí đỏ, Bạch Lộ sử dụng là loại bí đỏ dài, không phải loại bí đỏ để làm đèn của người nước ngoài. Khi lớp vỏ được gọt bỏ, từng mảng thịt bí rơi xuống, hình rồng càng lúc càng chân thực. Một con Bàn Long vươn vuốt, ngẩng đầu vút lên.

Bạch Lộ cắt ngang phần đáy trái bí đỏ, rồi đặt trực tiếp lên chiếc đĩa tròn màu trắng. Phần thịt bí dưới đáy trắng bệch, hắn xử lý phần này trước. Vài nhát dao, những áng mây bồng bềnh hiện ra, nối liền với phần trên, tạo nên hình ảnh Kim Long lấp ló sau tầng mây.

Từ phần mây đó, hắn điêu khắc vươn lên trên. Mặc dù con rồng vẫn nằm trên đĩa, không rời khỏi mặt bàn, nhưng tay Bạch Lộ như không hề bị vướng víu, cũng không cần nhìn rõ. Chỉ thấy mũi dao nhọn lướt nhanh từ dưới lên trên.

Tay phải điêu khắc, tay trái chậm rãi xoay chiếc đĩa trắng, khiến toàn bộ hình rồng ngày càng hoàn chỉnh.

Thời gian trôi qua, con Bàn Long được điêu khắc càng lúc càng tỉ mỉ, càng lúc càng chân thực. Đến lúc này, sự chú ý của khách khứa rốt cuộc cũng bị thu hút một phần về phía hắn. Mặc dù trên sàn nhảy vẫn còn các tiết mục biểu diễn, nhưng dường như rất nhiều người lại muốn chiêm ngưỡng Bạch Lộ điêu khắc hơn.

Điêu khắc là một công việc thành hình khá nhanh, nhưng cái khó nằm ở việc xử lý chi tiết, đặc biệt là những vị trí then chốt. Chỉ một sơ suất nhỏ cũng đủ làm đổ sông đổ biển công sức. Việc Bạch Lộ đặt ngang trên bàn để điêu khắc như vậy lại càng khó khăn hơn.

Ban đầu, tay trái Bạch Lộ có hai tác dụng: một là xoay chiếc đĩa trắng phía dưới, hai là đỡ trái bí đỏ để tay phải thuận tiện tạo lực ở mũi dao. Nhưng khi tay phải động tác càng lúc càng nhanh, tay trái cũng cầm lấy một con dao nhỏ, bắt đầu tạo vân vảy rồng trên thân rồng.

Điều này thật quá khoa trương, chẳng phải là bản hiện thực của việc "một lúc làm hai việc" sao?

Bỏ ngoài tai sự kinh ngạc của người xem, Bạch Lộ tiếp tục điêu khắc.

Vậy hắn có thật sự "một lúc làm hai việc" không? Thực ra, lúc này thì không phải. Sự chú ý của Bạch Lộ vẫn dồn vào tay phải, còn tay trái chỉ đang không ngừng lặp lại cùng một động tác. Ví dụ đơn giản, dùng tay trái liên tục vẽ vòng tròn trong khi tay phải viết chữ. Sau khi rèn luyện, hai việc này sẽ không xung đột lẫn nhau.

Cả hai tay cùng chuyển động, người quay phim như chết lặng, cứ ngỡ đang chứng kiến người ngoài hành tinh. Anh ta vội vàng lia máy quay cận cảnh. Đáng tiếc, trái bí đỏ che chắn, cộng thêm tay phải của Bạch Lộ không ngừng động tác và vấn đề góc quay, nên nhất thời không thể bắt được những thước phim cận cảnh rõ nét.

Khi máy quay cuối cùng cũng tìm được góc quay chuẩn bị ghi hình, tay trái Bạch Lộ dừng lại, đặt dao trổ xuống, chuyển sang đỡ thân rồng. Tay phải cầm dao lướt trên thân rồng với tốc độ nhanh hơn nữa.

Động tác của hắn thực sự quá nhanh. Ngay cả những đầu bếp cao cấp, những bậc thầy điêu khắc rồng, cũng phải mất bốn, năm mươi phút mới có thể hoàn thành.

Bạch Lộ không giống những đầu bếp đó. Từ khi mũi dao bắt đầu chạm vào, nó chưa từng dừng lại, như thể hắn không phải đang điêu khắc một vật, mà đang khai quật một bảo vật đã có hình dáng cố định từ lâu, hắn chỉ đang gột bỏ lớp đất bụi mà thôi.

Người khác khi điêu khắc thường phải cân nhắc, phác thảo ý tưởng. Bạch Lộ thì hoàn toàn không cần. Còn về ý tưởng, khi trái bí đỏ lớn được đặt lên bàn, mọi thứ đã hoàn chỉnh trong tâm trí hắn.

Mười phút! Vẻn vẹn mười phút, một trái bí đỏ dài màu xanh đen đã biến thành con Bàn Long vàng óng. Từ khi gọt vỏ cho đến khi Bàn Long thành hình, và xử lý từng chi tiết nhỏ như đầu, râu, vảy rồng, tất cả chỉ mất vỏn vẹn mười phút ư?

Khi Mãn Khoái Nhạc cẩn thận bưng chiếc đĩa trắng đến vị trí cao nhất ngay phía trước sân khấu, máy quay phim lập tức tập trung quay cận cảnh các chi tiết. Mây trắng bồng bềnh, thân rồng lấp ló, uốn lượn vươn lên. Chân trước nhón nhẹ, miệng rồng hé mở, sừng rồng trên đỉnh đầu vươn thẳng lên trời.

Không chỉ có rồng trên chiếc đĩa trắng, Bạch Lộ còn dùng những khối bí đỏ gọt ra điêu khắc thêm vài đóa hoa, rồi trang trí thêm bông cải xanh, khiến chiếc đĩa trở thành một bức tranh sống động. Như giữa non xanh nước biếc điểm xuyết vài bông hoa nhỏ, phía trên nữa là những tầng mây trắng dày đặc như có thể chạm tới bằng tay. Mà ẩn mình trong những đám mây ấy, chính là một con rồng đang ngóc đầu vờn mây.

Ban đầu, khi Bạch Lộ điêu khắc rồng, sự chú ý của nhiều người không tập trung vào đây. Đến khi họ quay lại nhìn, liền thấy con dao trong tay hắn lướt đi thoăn thoắt, ánh sáng lấp lánh, như chỉ trong chớp mắt, con rồng lớn đã điêu khắc xong? Thật quá khoa trương!

Không thèm quan tâm đám đông bên dưới kinh ngạc thế nào, Bạch Lộ tiếp tục khởi công. Từ bây giờ đến mười một giờ, nhiệm vụ của hắn là biến sân khấu phía dưới thành một bữa Mãn Hán toàn tiệc thịnh soạn.

Vì là tiệc chay, lại không ai yêu cầu hắn phải làm món gì, Bạch Lộ làm việc rất tùy hứng, không tuân theo yêu cầu của một bữa tiệc chính quy. Ngược lại, chỉ cần đủ 108 món là được.

Một bữa toàn tiệc thông thường bao gồm từ đầu đến cuối, từ trà bánh, đến món tráng miệng, món nguội, món chính, thậm chí có cả dưa muối, các loại hạt. Đó là một nghi thức ăn uống đầy đủ. Bạch Lộ tùy ý thay đổi, bỏ qua hai món trà khai vị, các loại hạt, hoa quả, mứt hoa quả cũng không cần. Hắn đi thẳng vào món bánh ngọt.

Hiện tại, hắn không phải chỉ mời khách ăn cơm, mà là muốn thông qua 108 món ăn này để thể hiện tinh hoa, tài tình của ẩm thực Trung Hoa!

Món đầu tiên là bánh ngọt. Trên chiếc đĩa sứ nhỏ bày bốn chiếc bánh ngọt nhỏ với hình dạng và họa tiết khác nhau, mỗi chiếc bánh ngọt đều có khắc một chữ Hán, lần lượt là Phúc, Lộc, Thọ, Hỷ.

Bánh ngọt không chỉ được đặt trên một bàn. Để "chuyện tốt có đôi có cặp", một bàn khác là bánh như ý.

Những thức ăn này nhất định phải đẹp mắt. Ngay cả những chiếc bánh ngọt nhỏ bé cũng phải cố gắng làm cho đẹp như một bức tranh, nhưng không phải kiểu bánh ngọt phương Tây dùng đủ loại kem bơ vẽ ra vẻ rực rỡ, mà hoàn toàn dựa vào vẻ đẹp tự thân của nguyên liệu để hấp dẫn thực khách.

Vì đã lược bỏ quá nhiều công đoạn, bữa tiệc này cũng không có rượu. Sau bánh ngọt là món nguội. Tương tự bánh ngọt, tám món nguội này cũng được chuẩn bị từ trước.

Nhìn qua các món ăn thì tưởng là món thịt: nào là đậu sợi, phổi se, kê trần, lưỡi vịt, móng gà... với màu sắc khác nhau, được thêm gia vị và điều màu. Nhưng thực tế, tất cả tám món đều làm từ đậu hũ, đậu phụ khô, đậu sợi và đậu gân, tạo thành các món nguội giả thịt.

Đậu hũ quả là một nguyên liệu tuyệt vời. Đậu hũ làm từ các loại đậu khác nhau cũng có hương vị khác biệt. Ví dụ như đậu gân, sau khi chế biến, khi cắn vào, còn dai hơn cả gân bò.

Tám món nguội được đặt sau món bánh ngọt. Mặc dù coi như cũng không tệ, nhưng không quá bắt mắt, không kinh người như con Bàn Long ban đầu.

Vẫn là câu nói ấy, Bạch Lộ không có thời gian để ý đến phản ứng của người khác. Hắn phải nấu ăn. Sau tám món nguội là tám món nóng.

Thiên hạ có quá nhiều món ngon, không nhất thiết tất cả đều là món thịt. Tám món này chính là rau củ xào chay.

Nếu là xào chay, thì cả món ăn lẫn cách trình bày đều phải thật đẹp mắt. Tổng quản Mãn Khoái Nhạc từ phía sau đưa tới tám chiếc đĩa vuông nhỏ màu trắng giống hệt nhau. Mỗi chiếc đĩa đều đặt hai bông hoa nhỏ điêu khắc từ cà rốt, xếp chéo ở một góc, chỉ chờ món ăn được cho vào đĩa.

Tất cả nguyên liệu cho Mãn Hán toàn tiệc đã được đặt trên kệ bếp. Bạch Lộ đồng thời mở tám bếp lửa, tám chiếc chảo cùng lúc được đun nóng. Để không bị lẫn mùi vị giữa các món, hắn nhất định phải sử dụng tám chiếc xẻng xào riêng biệt.

Bếp từ có ưu điểm là chỉ cần nhấn nút là xong. Tuy nhiên, nó cũng có nhược điểm, tóm lại là không thể so với bếp lửa chuyên dụng.

Bếp lửa trong nhà bếp món Trung Quốc đều là bếp chuyên dụng, trừ lò than ra. Ngay cả khi sử dụng gas, bếp cũng là loại đặc chế để ngọn lửa có thể nhanh chóng tập trung, tăng cao nhiệt độ cấp tốc, giúp thức ăn chín nhanh trong thời gian ngắn mà vẫn giữ được hình dáng và hương vị.

Bếp lò gia dụng nhiệt độ không đủ, do đó những món ăn chúng ta làm ở nhà thường không được đẹp mắt như món ăn ở quán ăn.

Đồng thời, chảo có cán nhất định phải có đáy tròn, để truyền nhiệt đều và tăng diện tích tiếp xúc nhiệt.

Muốn xào món ăn ngon, lửa rất quan trọng, và dụng cụ nấu nướng cũng rất quan trọng.

Thế nhưng ở đây chỉ có bếp từ, lại còn dùng chảo đáy bằng... May mắn là Bạch tiên sinh chẳng hề bận tâm, ngón tay hắn nhấn nút điều khiển như chơi game, các chảo đáy bằng bắt đầu đun nóng.

Vì bữa cơm này, B���ch Lộ thực sự đã bỏ rất nhiều công sức. Chưa kể món ăn sẽ được làm thế nào, ngay cả chảo và dầu cũng khác nhau. Dầu nành, dầu lạc, dầu ô liu thì không sao, mua về là dùng được ngay. Nhưng có những loại dầu phải được chế biến từ trước, ví dụ như hành dầu.

Trên bệ bếp bày la liệt các loại bình lọ, còn nhiều hơn cả ống nghiệm trong phòng thí nghiệm hóa học. Thế nhưng Bạch Lộ vẫn xử lý ung dung như thường, nhanh chóng cho vào các lượng dầu khác nhau, rồi lần lượt cho rau xanh vào.

Đều là những món rất phổ biến: cọng hoa tỏi, tần ô, cải dầu, măng tre... Vừa cho vào chảo đã nhanh chóng xào đảo, như một tay trống với nhiều hơn một cánh tay đang biểu diễn. Tốc độ tay đặc biệt nhanh, rõ ràng đang nhìn hắn xào măng tre, thoáng cái, cọng hoa tỏi đã ra khỏi chảo rồi?

Bước chân cũng đặc biệt nhanh, như đang biểu diễn khinh công, thân thể lướt nhanh giữa tám chiếc bếp.

Chờ tám món ăn ra khỏi chảo, Bạch Lộ bước ra sau, mở lồng hấp, bưng ra một chiếc đĩa hình chữ nhật màu trắng. Bên trong đĩa như thạch đông đặc lại thành một mảng xanh mướt, màu sắc chuyển từ đậm sang nhạt, và trên cùng là một mảng trắng tinh. Nhìn tổng thể, chiếc đĩa như một bức tranh vẽ cảnh bãi cỏ xanh ngát đầy sức xuân dưới nắng trời rực rỡ. Đương nhiên, trên cỏ còn tô điểm vài chi tiết khác, ví dụ như một chú thỏ trắng nhỏ, hoặc hai, ba điểm hoa dại.

Bạch Lộ tự tay đặt chiếc đĩa hình chữ nhật đó xuống phía dưới sân khấu, đồng thời đưa tám món rau xào lên băng chuyền, rồi lại tiếp tục khởi công.

Mãn Khoái Nhạc đi xuống dọn dẹp, một đĩa lớn màu xanh biếc kèm theo tám đĩa nhỏ màu xanh đậm.

Đây là tám món xuân ý xanh tươi. Tiếp đến là một mảng đỏ rực tự nhiên, nào là cải đỏ, cà chua, ngó sen đỏ... Mặc dù sắc đỏ khác nhau, nhưng đều có thể biểu hiện sự rực rỡ của ngày hè.

Cũng đồng thời mở tám bếp lửa, tương tự lấy xào chay làm chủ. Bất quá, so với tám món xanh biếc trước đó, những thức ăn này tốn thêm nhiều tâm tư hơn. Ví dụ như ngó sen đỏ, sau khi xào chín nhanh, còn được phủ thêm một lớp sốt sánh đặc chế từ mật ong, đường đỏ và các loại gia vị khác. Còn cà chua, xào kiểu gì cũng ra cái mùi vị đó, nên Bạch Lộ đành làm thành các món đựng trong chén. Tuy vẫn là xào đảo, nhưng món ăn được xào kỹ rồi cho vào chén, sau đó mới bưng lên.

Tám món này mang sắc đỏ mùa hè, tương tự sử dụng đĩa vuông, nhưng điểm khác là trên góc đĩa được điểm xuyết hai cọng rau xanh nhỏ.

Bạch Lộ lại lấy ra từ lồng hấp một món canh trường đĩa đông đặc như thạch.

Tổng cộng có bốn chiếc đĩa hình chữ nhật như vậy, tức là bốn món canh. Bất kể có ngon hay không, nhìn bề ngoài thì vô cùng đẹp mắt. Nếu đặt bốn món canh này cạnh nhau dựng đứng lên để xem, chúng sẽ giống như bốn tấm bình phong thể hiện vẻ đẹp bốn mùa xuân, hạ, thu, đông.

Đĩa xuân là cỏ xanh dưới nắng, đĩa hạ là sen trắng trong nước.

Bạch Lộ tiếp tục khởi công, quá trình vẫn như cũ: nhanh chóng rửa chảo, nhanh chóng xào đảo. Sau khi món ăn chín thì cho vào các đĩa vuông mà Mãn Khoái Nhạc đã chuẩn bị, tiện tay đặt lên băng chuyền. Mãn Khoái Nhạc lại xuống dưới bày đĩa.

Món thu cũng vậy, lấy màu vàng làm chủ: hẹ vàng, bắp ngô, giá đỗ, cải cúc... dễ dàng tạo nên tám món rau màu vàng. Trang trí đĩa vẫn là đĩa vuông trắng, điểm khác là dùng lát dưa chuột mỏng viền một bên, bên trong là sắc vàng rực rỡ của mùa thu.

Món canh trường đĩa cũng tương tự như vậy, rừng cây tầng tầng lớp lớp nhuộm một màu đỏ tươi, ý thu đã đậm đà, trông hệt như một bức tranh sơn dầu. Chỉ nhìn thấy cảnh này, dù thế nào cũng không thể tưởng tượng nổi đây lại là một món ăn, hơn nữa lại là món canh được chưng cất.

Toàn bộ nội dung của phiên bản dịch này thuộc về truyen.free, vui lòng không sao chép khi chưa được cho phép.