"Thôi được rồi, bấy nhiêu đã đủ lắm rồi!" Lý Hán thấy lũ trẻ đã bắt được kha khá ốc sên trong những chiếc thùng nhỏ, vội lên tiếng. Du Du vẫn muốn bắt ốc sên lớn. Con bé đang hăng say bắt ốc sên lớn, sức lực dồi dào, chẳng muốn rời đi. Mấy đứa nhóc khác cũng vậy, đang chơi vô cùng hăng say, đứa thì mải miết bắt ốc nhỏ, đứa thì mê mẩn ốc lớn, còn muốn bắt cả côn trùng đẹp. Chúng chẳng hề có ý định đi ra, Lý Hán phải tốn không ít công sức mới đưa được đám nhóc ra khỏi vườn ốc sên.

Trên đường từ vườn rau về, mẹ Trương Tú Anh đang hái rau, Du Du và mấy đứa bé khác xách những chiếc xô nhỏ, giơ cao. "Bà nội, ốc sên lớn này!" "Nhiều vậy sao?" "Vâng, bố đều nuôi giỏi lắm." Du Du kiêu ngạo hếch cái cằm nhỏ, giọng điệu đầy tự hào.

"Ốc sên của Maria sao bé xíu vậy?"

Trương Tú Anh nhìn qua nhiều thùng, nhưng trong thùng nhỏ của bé Maria toàn là ốc sên tí hon. "Bà nội, em Maria bắt ốc sên nhỏ để xào ăn ngon lắm ạ." "Thật vậy sao?" "Vâng." Nói rồi, Du Du kéo Lý Hán. "Bố nói đi ạ."

"Mẹ à, đây là một loại ốc sên khác. Đừng thấy kích thước nhỏ, thực ra loại này vỏ mỏng, thịt rất nhiều, hương vị cũng khá ngon đấy." Lý Hán giải thích. Giá loại ốc sên nhỏ này không hề rẻ hơn ốc sên lớn đâu. Lý Hán từng nếm qua loại ốc này, thịt mềm nhiều nước, hương vị rất đặc biệt. Chris còn muốn Lý Hán cung cấp một mẻ cho khách sạn ở trang viên của anh ta, tiếc là ốc sên không nhiều. Trong nhà lũ trẻ con nít nhóc nhép nhiều quá, ốc sên còn không đủ cho cái bụng bự của chúng đâu.

"Chút ốc sên bé tí này mà thật sự ăn được ư?"

Dì Hứa nhìn kỹ, thấy chúng nhỏ xíu như ốc đồng vậy. "Bố sẽ làm món ngon, đúng không bố?" Du Du quay đầu nhìn bố, ánh mắt tràn đầy mong đợi.

"Đúng vậy."

Lý Hán cười xoa đầu Du Du, rồi quay sang hỏi mẹ: "Mẹ à, sao hái nhiều rau thế? Sáng sớm không phải đã hái rất nhiều rồi sao?" "À, Bella đến nói có mấy vị khách du lịch muốn ăn dã ngoại ở đây, họ muốn mua chút rau dưa."

Lý Hán nhận lấy cái rổ từ tay mẹ.

Vừa đi vừa nói chuyện. "Vậy à, thịt bò và thịt dê họ không nói có muốn không?" "Không phải đâu, con bé Dinah đã về lấy mấy chục cân thịt bò và thịt dê rồi kia mà." "Bảo Bảo cũng muốn ăn thịt nướng!"

Bảo Bảo chẹp miệng, Du Du và mấy đứa khác gật đầu lia lịa. "Du Du muốn ăn thịt hấp!" "Thịt nướng chú làm ngon nhất!" Hai anh em Thái Tháp, Khang Ny Nhi chớp mắt to. "Bánh thịt cũng ngon!" "Bố làm bánh cuốn cũng ngon lắm nha, chị Ny Nhi!"

"Được được được, về nhà bà nội sẽ làm cho con hết. Mệt không, vừa giữa trưa mà đã đi tưới nước rồi, con nói xem, được bao nhiêu đâu. Sau này để bố con đi tưới nước." Trương Tú Anh giận dỗi liếc nhìn con trai. "Bảo Bảo, Du Du, các con về đi, chơi một lát đi, bà nội đi giao thức ăn đây."

Trương Tú Anh và dì Hứa xách rổ đi giao rau dưa, Lý Hán dẫn đám nhóc về lại căn nhà nhỏ. "Ốc sên!" "Đưa cho bố đây." Lý Hán nhận lấy những chiếc thùng nhỏ. Ốc sên cần được rửa sạch bùn đất, tuy nói vườn ốc sên đã được dọn dẹp sạch sẽ, nhưng dù sao chúng vẫn là ốc sên. Thứ này thường bò lê la trên đất, nên kiểu gì cũng dính chút bùn. Lý Hán đổ chút nước suối vào để tắm rửa cho ốc, rửa sạch bùn đất. Ốc sên nhỏ được đặt riêng một đống, ốc sên lớn cũng riêng một đống, Lý Hán chuẩn bị đâu vào đấy.

Anh bắt đầu cắt thịt bò thành từng khối vuông nhỏ, thịt bò hầm cách thủy, cà chua, cà rốt, tất cả đều được cho vào nồi. Thêm nước vào. "Bánh cuốn đây!" Lý Hán đã đặt nồi hầm kỹ để hấp thịt, hơn một tiếng nữa là vừa kịp giờ ăn trưa. "Đói bụng chưa?"

Du Du, Bảo Bảo và Maria hình như đã bàn bạc kỹ rồi, cả loạt đầu nhỏ cùng lúc gật lia lịa. "Vậy thì tốt, bố sẽ làm mấy cái bánh ngô trước để lấp đầy bụng nhỏ của các con nhé." Lý Hán cười, lấy ra túi bột ngô, bột mì trắng, trứng gà. Chẳng mấy chốc, hỗn hợp bột đã được chuẩn bị xong. "Du Du giúp bố thái rau!" "Bảo Bảo rửa rau!" "Maria cắt thịt nhỏ!" Mấy đứa bé thuần thục lấy cà chua, dưa chuột ra, rửa sạch xà lách. Maria lấy thịt bò đã thái sẵn, Cơ Na và Khang Ny Nhi giúp đổ nước.

Hai anh em Thái Tháp chuyển ghế, cả đám nhóc phân công hợp tác, chẳng mấy chốc đã chuẩn bị xong xuôi. Bên này, Lý Hán đổ bột ngô vào chảo tròn, bánh ngô được làm ra từng chiếc một cách nhanh chóng. "Du Du cuốn đi nào."

Du Du vẫy vẫy đôi tay nhỏ, lấy một chiếc bánh ngô, đặt lên thịt bò, cà chua, dưa chuột và xà lách, còn thêm chút cải bẹ thái nhỏ nữa. Xong xuôi, đôi tay nhỏ cuốn lại, một chiếc bánh ngô cuộn đã hoàn thành. "Chị Ny Nhi ăn đi ạ, ngon lắm đó nha."

Con bé chẹp miệng, chiếc bánh cuốn đầu tiên được đưa cho Khang Ny Nhi. Bên Bảo Bảo cũng cuốn rất khéo léo, đưa cho Cơ Na. "Ngon thật đó!" Chiếc bánh ngô cuộn với lớp vỏ bánh giòn nhẹ, nhân thịt bò và rau dưa, rất hợp khẩu vị của Khang Ny Nhi và mọi người.

Đây là món Lý Hán học từ dì Hứa, mấy đứa nhóc ăn vài lần là thích mê. Chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi chúng lại đòi ăn bánh cuốn, vì món này làm rất dễ. Khi Trương Tú Anh và dì Hứa bận việc, Lý Hán cũng học làm, thành ra tay nghề cũng không tệ, món này đã trở thành một trong những món ăn vặt dự phòng vào bữa xế.

"Đừng ăn nhiều quá, lát nữa còn ăn cơm trưa nữa chứ."

Lý Hán làm khoảng bảy, tám chiếc vỏ bánh giòn rồi dừng tay. Anh quay lại nhìn lũ nhóc đang cắn bánh cuốn, chúng vui vẻ, đứa nào đứa nấy ngậm chiếc bánh ngô nhỏ xíu trông y hệt Koala, vừa ngây thơ vừa đáng yêu. "Ồ, mùi gì mà thơm thế này?" Bella gõ cửa, bước vào căn nhà nhỏ.

"Dì Bella!"

Du Du vẫy vẫy chiếc bánh cuốn nhỏ trong tay. "Dì Bella muốn ăn không ạ? Ngon lắm đó." "Trông có vẻ rất ngon lành." Bella quả thực hơi đói, bận rộn cả buổi sáng nên cô khá mệt. "Dùng một cái đi." Lý Hán cuốn một chiếc rồi đưa cho Bella. "Cảm ơn, hương vị không tệ, bánh cuốn Mexico sao?" "Không phải, không phải đâu, dì Bella!" Du Du vẫy vẫy tay nhỏ, lớn tiếng nói. "Là bánh cuốn!"

Bella hơi khó hiểu, không biết Du Du nói tiếng Hán là có ý gì. Lý Hán giải thích một chút, chiếc bánh ngô cuộn này thực sự không phải bánh cuốn Mexico, mà là bánh ngô cuộn bản địa của Trung Quốc. "Vậy à, hương vị quả thực khác biệt, đây là thịt gì vậy?"

"Thịt bò."

"Hương vị lạ mà ngon thật, cảm ơn anh, Hán." Bella nói.

"À phải rồi, cô tìm tôi có việc gì à?"

Lý Hán đặt muỗng xuống, vỗ tay một cái, cuốn một chiếc bánh, cắn một miếng. Nếu có thêm chút sa tế thì tuyệt vời hơn. "Ôi, tôi quên mất!" Bella đến đây là để lấy rau dưa. "Vừa nãy không phải đã mang đi rồi sao?"

"Không đủ."

"Bà nội đi vườn rau rồi."

Du Du kéo kéo Bella. "Vậy tôi đi vườn rau tìm dì đây." Nói rồi, Bella vừa gặm bánh cuốn vừa chạy về phía vườn rau. "Cái đám này là đến ngắm gấu trúc hay là đến ăn dã ngoại, nướng đồ ăn vậy trời?" Lý Hán không nói gì, lắc đầu. Quay người lại, anh dở khóc dở cười khi thấy Du Du và Bảo Bảo hai đứa nhóc đang đứng trên ghế, định tự mình cầm muỗng tráng vỏ bánh ngô để làm bánh cuốn ăn, nhân lúc Lý Hán nói chuyện với Bella trong chốc lát.

"Ăn nữa là không ăn nổi ốc sên đâu đấy."

"Ốc sên lớn!" Quả nhiên, hai đứa nhóc nghe thấy ốc sên thì mắt to sáng rực, ốc sên ngon lắm mà. "Ngoan ngoãn xuống đi nào." Lý Hán nhận lấy cái muôi. Lần này lớp vỏ bánh ngô sẽ được làm vàng giòn hơn nhiều, có thể để riêng ăn vặt cũng được.

"Bụng căng tròn rồi, đi đánh đàn cho bố nghe chút đi."

Lý Hán muốn thu dọn ốc sên, thấy Du Du và mấy đứa khác mặt mày hớn hở, xắn tay áo lên, định làm một trận lớn, vội vàng xua đuổi đám nhóc này đi. "Nha..." Mấy đứa bé bất đắc dĩ rút khỏi bếp, đi đến góc âm nhạc, chơi đàn dương cầm.

Lý Hán đang trong bếp dọn dẹp ốc sên thì mẹ và dì Hứa xách rổ về. "Con nói xem, những người này sao lại không thích ăn thịt, cứ đòi nướng rau dưa mà ăn vậy chứ?" Dì Hứa và mẹ thì thầm nhỏ tiếng, đặt giỏ xuống. "Bà nội!"

"Từ từ thôi, đừng để ngã."

Du Du và Bảo Bảo thấy bà nội về, phấn khích nhảy khỏi ghế, chạy "đạp đạp" đến. "Đói bụng không, bà nội đi nấu cơm đây." "Bố làm bánh ngô cuốn!" "Còn có ốc sên lớn nữa!" Hai đứa nhóc líu ríu nói không ngừng.

Maria và mấy đứa khác cũng đi đến. Trong bếp, Lý Hán đang dọn dẹp ốc sên, thứ này không dễ làm sạch, nhất là loại nhỏ. "Mẹ, mẹ về rồi!" "Trên nồi có nấu thịt à?" "Vâng, bố hầm thịt viên đó ạ." "Con đúng là biết tuốt."

Lý Hán nhéo mũi nhỏ của Du Du, cười bảo: "Du Du nhìn thấy mà." "Sao không chơi đàn nữa rồi?" "Mẹ chưa dạy Du Du bài mới." Du Du bĩu môi nhỏ, đã mấy ngày rồi mẹ không đến. "Tiểu Hán, sao dạo này Jennifer không sang chơi vậy?"

"Mẹ à, Jennifer gần đây bận rộn công việc của công ty, không có thời gian sang đây. Mẹ không phải cũng nói chuyện điện thoại với cô ấy sao?" Lý Hán xoa đầu Du Du đang cúi gằm, nói. "Nhưng mà thời gian đều rất ngắn ngủi." "Ngày mai mẹ sẽ về, chúng ta sẽ cùng mẹ đi tàu hỏa, được không con?"

"Vâng!" Du Du vui mừng dùng sức gật cái đầu nhỏ. "Ngày mai Jennifer về sao?" "Ừm, sáng nay cô ấy gọi điện thoại nói vậy. Mẹ, dì Hứa, ngày mai trời quang đãng, chúng ta đi thôi, buổi trưa ăn trên tàu hỏa luôn." Lý Hán nói.

"Oa, tàu hỏa thật to!"

Du Du, Bảo Bảo và Maria đều reo hò vui sướng, được đi tàu hỏa rồi! Trương Tú Anh vẫn luôn hơi lo lắng về chuyến đi tàu hỏa mà Lý Hán tổ chức. "Bà nội đi nhé, đi nhé!" Lý Hán thấy mẹ có vẻ do dự, liền ra hiệu cho Du Du. Con bé quả nhiên hiểu ý. "Được được được, bà nội đi đây."

Trương Tú Anh cười. "Ra ngoài chơi đi các con, bà nội nấu cơm." "Vâng." Mấy đứa bé chạy đến thư phòng chơi. Lý Hán đã chuẩn bị xong ốc sên, giao lại bếp cho mẹ và dì Hứa. "Mẹ, con ra ngoài xem một chút." Bella nói hôm nay khách du lịch không ít, Lý Hán muốn đi kiểm tra xem sao.

Đến tiệm kem nhỏ, bên này, Trần Khải đang bận rộn chào hỏi khách khứa, cả đám nhóc đang xếp hàng mua kem. "Trần Khải, hôm nay thế nào rồi?" "Sữa bò và trái cây gần như hết cả rồi." Trần Khải mặt mày rạng rỡ, hôm nay khách du lịch tuy không đông bằng hôm qua, nhưng phần lớn đều ở lại ăn dã ngoại, nướng thịt, nên kem bán ra còn nhiều hơn hôm qua rất nhiều. Anh ta vừa làm thêm một mẻ đặt vào tủ lạnh, gần đến bữa trưa còn chưa đến một tiếng nữa, có lẽ cả mẻ đó cũng sẽ bán hết thôi.

"Nếu không đủ thì lên nhà nhỏ lấy thêm, tôi đi đằng trước xem sao."

Địa điểm ăn dã ngoại lần này được đặt trên một sườn đồi phủ đầy cỏ. Lý Hán sợ sẽ có khói bụi mịt mù, may mà Bella và Dinah cùng mọi người làm việc rất tốt, du khách cũng có ý thức cao.

Tuyệt phẩm ngôn ngữ này, xin mời thưởng thức duy nhất tại Tàng Thư Viện.