(Đã dịch) Ác Ma Đồ Thư Quán - Chương 29: Trên đầu lưỡi Trung Quốc
Sau hơn hai giờ bay, máy bay hạ cánh an toàn tại sân bay. Lâm Phàm, vốn dĩ rất sợ độ cao, đã vô cùng lo lắng, nhưng không ngờ, Mộc Mộc lại nắm tay anh suốt cả chuyến đi. Cảm nhận hơi ấm từ lòng bàn tay cô, nỗi sợ hãi trong lòng Lâm Phàm cũng dần tan biến.
Chẳng biết từ lúc nào, anh đã ngủ thiếp đi và chỉ tỉnh lại khi máy bay hạ cánh.
Lâm Phàm tỉnh dậy thấy mình đang tựa vào vai Mộc Mộc, suýt chút nữa thì chảy dãi. Tay Mộc Mộc bị anh nắm đến đỏ bừng, nhưng cô vu nữ Liệt Diễm vốn ít nói ấy cũng không hề lên tiếng.
Lâm Phàm và Mộc Mộc xuống máy bay, đi đến sảnh chờ. Nhiệm vụ lần này khá gấp rút, chỉ ba ngày sau khi ngục Linh Bạc xuất hiện biến động, họ đã phải lên đường đến thành phố này. Quán trưởng đã sắp xếp người liên lạc từ trước để đón họ tại sân bay và hướng dẫn.
Tuy nhiên, đó chỉ là kế hoạch.
Khi Lâm Phàm và Mộc Mộc đến sảnh lớn, họ không thấy người liên lạc đâu. Thậm chí, những hành khách cao tuổi đi cùng chuyến bay với họ đều đã rời đi hết, nhưng người đón họ vẫn bặt vô âm tín.
"Người đón chúng ta rốt cuộc là ai vậy?" Lâm Phàm nhìn màn hình hiển thị giờ ở sân bay, "Chẳng lẽ anh ta bị tắc đường rồi?"
Mộc Mộc cũng có chút lạ, cô lấy điện thoại ra gọi vào số quen thuộc, nhưng chỉ nghe thấy tiếng tổng đài: "Xin lỗi, thuê bao quý khách vừa gọi tạm thời không liên lạc được..."
Lâm Phàm và Mộc Mộc cứ thế đợi gần một tiếng trong sảnh lớn. Cuối cùng, Lâm Phàm không nén nổi nói: "Thôi bỏ đi Mộc Mộc, nếu không thì chúng ta cũng chẳng cần đợi anh ta nữa. Dù sao chúng ta có thẻ đen Thư Viện Ác Ma, đi đâu cũng không thành vấn đề. Chúng ta tự bắt một chiếc xe rồi rời khỏi đây trước đi!"
Mộc Mộc gật đầu.
Ngoài sân bay có rất nhiều taxi, Lâm Phàm tùy tiện vẫy một chiếc rồi cùng Mộc Mộc lên xe.
"Hai bạn trẻ đi du lịch đấy à?" Bác tài xế taxi nhiệt tình hỏi.
Lâm Phàm đầu tiên là sững người, sau đó mới kịp phản ứng. À, đúng rồi... Kịch bản đúng là như vậy, anh và Mộc Mộc lần này ra ngoài dưới thân phận giả, giả vờ là một cặp tình nhân. Mặc dù những thân phận này đều là giả, nhưng nghe bác tài nói thế, Lâm Phàm vẫn không khỏi mừng thầm trong lòng.
"Vâng, cháu đưa bạn gái đi chơi ạ." Lâm Phàm mặt dày đáp.
Mộc Mộc chẳng thèm bận tâm đến những lời trêu ghẹo đó, cô vẫn liên tục nhìn chằm chằm điện thoại, như thể đang đợi ai đó gọi đến.
Tên đáng ghét kia... chẳng lẽ gặp phải chuyện gì rồi?
Chiếc taxi vẫn đứng im ở c��a, những chiếc xe phía sau đã sốt ruột bóp còi giục. Bác tài xế bất đắc dĩ nói: "Chuyện khác gác sang một bên đã, hai đứa muốn đi đâu đây? Chúng tôi mà đỗ chặn ở cửa thế này sẽ bị phạt đấy."
Lâm Phàm và Mộc Mộc liếc nhìn nhau. Không có người liên lạc, họ cũng chẳng biết đi đâu. Lâm Phàm nhìn đồng hồ, bây giờ đã năm giờ chiều, cả hai đều chưa kịp ăn trưa nên bụng giờ đã réo ầm ĩ.
"Em đói bụng à?" Lâm Phàm hỏi.
Đầu tiên, cô lạnh lùng lắc đầu, nhưng đúng lúc đó, bụng cô lại bất ngờ réo lên khe khẽ, đành miễn cưỡng gật đầu.
"Được rồi, bác tài, chở chúng cháu đến chỗ nào ăn cơm được ạ!"
Bác tài xế là người địa phương Tây An, liền nói: "Hai bạn từ xa đến thành cổ Tây An của chúng tôi, đương nhiên phải thưởng thức những món đặc sản trứ danh của Thiểm Tây như lương bì và bánh kẹp thịt rồi!"
"Cả bánh mì xé ngâm thịt dê nữa!" Lâm Phàm không kìm được bộc lộ bản chất của một kẻ sành ăn, "Hồi trước, đài truyền hình trung ương có một bộ phim tài liệu tên là (Ẩm Thực Trung Hoa Ký), trong đó giới thiệu ẩm thực và các món ăn vặt khắp nơi của Trung Quốc. Có một tập còn đặc biệt giới thiệu đặc sản Tây An. Dù bánh kẹp thịt ở nơi khác cũng có thể ăn được, nhưng đã đến tận nơi khởi nguồn thì đương nhiên phải thưởng thức món bánh kẹp thịt chính tông nhất ở đây rồi!"
Trong lòng những người sành ăn, món ngon nhất định phải được thưởng thức ở nơi nó khởi nguồn. Ẩm thực địa phương có thể gợi lại mọi ký ức về nơi đó, không chỉ là hương vị mà còn là văn hóa và kỷ niệm gắn liền với món ăn.
"Tôi biết một quán ăn, bánh kẹp thịt nhà họ ngon tuyệt." Bác tài xế tận dụng cơ hội nói.
"Tuyệt vời! Vậy chúng cháu đi đó ngay bây giờ. Bác tài đáng tin cậy quá!" Lâm Phàm đồng ý nói.
"Được thôi." Bác tài đạp ga, chiếc taxi mang theo đôi nam nữ trẻ tuổi lao nhanh về phía trung tâm thành phố Tây An.
Tây An, từng là một trong những đô thị phồn hoa nhất lịch sử, là kinh đô của mười ba triều đại, bao gồm Chu, Tần, Hán, Tùy, Đường và nhiều triều đại khác. Trong đó, vương triều Tần không nghi ngờ gì là nổi tiếng nhất, với đội quân tượng binh mã lừng danh khắp thế giới và lăng mộ bí ẩn của Tần Thủy Hoàng.
Đây là một thành phố rộng mở, nơi hội tụ của mọi người đến từ khắp nơi trên thế giới, mang theo đủ loại phong cách ẩm thực. Từ xưa đến nay, Tây An vẫn luôn là thiên đường ẩm thực, một thành phố cổ kính mang đậm khí tức văn hóa!
"Bà ơi! Có khách này! Mau ra tiếp đãi cho tốt nhé!" Bác tài xế đỗ xe trước một quán cơm. Đó là một quán ăn nhỏ nhưng vô cùng náo nhiệt, đầy ắp những thực khách đang dùng bữa và uống rượu.
Lâm Phàm không khỏi bật cười, chẳng trách bác tài xế lại ra sức ca ngợi quán ăn này đến thế, hóa ra đây chính là quán ăn do người nhà bác ấy mở.
"Chúc hai bạn có chuyến đi vui vẻ nhé." Bác tài xế vẫy tay chào Lâm Phàm và Mộc Mộc trước khi rời đi, "Có dịp nhất định phải đi xem đội quân tượng binh mã của chúng tôi đấy, chưa xem tượng binh mã thì coi như chuyến này chưa đến Tây An đâu!"
Lâm Phàm và Mộc Mộc ngồi vào một chỗ khuất bên trong. Bà chủ cầm thực đơn chậm rãi đi tới, cười tủm tỉm nói: "Hai vị quý khách, quý khách muốn dùng gì ạ?"
Bà chủ đã có tuổi nhưng giữa hai hàng lông mày vẫn toát lên vẻ đẹp mặn mà. Lâm Phàm biết, khi còn trẻ, bà nhất định là một mỹ nhân.
Lâm Phàm cầm lấy thực đơn, tùy tiện gọi món: "Cho cháu năm cái bánh kẹp thịt, hai bát lương bì Thiểm Tây, một suất thịt dê hấp bột, một b��t bánh mì xé ngâm thịt dê..."
Bà chủ ghi xong thực đơn liền đi vào bếp. Lâm Phàm và Mộc Mộc cuối cùng cũng có thể nghỉ ngơi một lát. Lâm Phàm hỏi: "Mộc Mộc, anh biết em lâu như vậy rồi mà vẫn chưa biết em thích ăn nhất món gì đấy."
"Thịt." Mộc Mộc lời ít ý nhiều đáp.
"Thịt ư?" Lâm Phàm mỉm cười.
Cô vu nữ Liệt Diễm đáng sợ này hóa ra lại là một "động vật ăn thịt" chính hiệu.
Quán ăn này rất đông khách nên tốc độ phục vụ không nhanh. Ngay lúc Lâm Phàm cảm thấy đói bụng đến nỗi bụng dán vào lưng, người phục vụ cuối cùng cũng mang đủ các món ăn lên một lượt.
Lâm Phàm dùng tay cầm lấy một chiếc bánh kẹp thịt thơm lừng rồi bắt đầu gặm. Bánh mô là món ăn chính được người dân Tây An địa phương ưa chuộng nhất. Bánh mô nướng vàng ươm cùng thịt hầm thơm lừng hòa quyện hoàn hảo, tạo nên món bánh kẹp thịt ngon tuyệt.
Sau khi nướng, mặt ngoài bánh mô giòn tan thơm lừng, bên trong lại mềm mại ngon miệng. Thịt hầm được chế biến chậm bằng lửa nhỏ, thêm hơn ba mươi loại gia vị, khiến người ta nhớ mãi không quên.
Lâm Phàm hai ba miếng đã chén sạch một cái, kêu lên đầy thỏa mãn. Còn Mộc Mộc thì ăn từng chút từng chút một, vô cùng chậm rãi, hệt như một thiếu nữ quý tộc đang thưởng thức món ngon một cách trang nhã và lịch thiệp.
Lương bì Thiểm Tây tương truyền đã có hơn hai ngàn năm lịch sử. Thời Tần Thủy Hoàng, có một người tên Lý Thập Nhị dùng gạo xay thành bột, hấp thành món bánh dẹt, dâng lên Tần Thủy Hoàng. Tần Thủy Hoàng vô cùng yêu thích, liền ra lệnh cho hắn ngày nào cũng phải làm, và món lương bì cũng từ đó mà lưu truyền đến nay.
Lương bì Thiểm Tây có nhiều chủng loại, Lâm Phàm thích nhất là lương bì tương vừng. Món này được cho thêm dưa chuột thái sợi làm rau phụ, rồi rưới muối, giấm, xì dầu, tương vừng, dầu ớt và các loại gia vị khác. Khi ăn vào có cảm giác thanh mát, vị tương vừng béo ngậy, cay nồng mà lại chua dịu, khiến người ta ăn mãi không thôi.
Lâm Phàm vừa ăn ngấu nghiến xong một bát lương bì, đang định chuyển sang món thịt dê hấp bột thì Mộc Mộc đã lẳng lặng ăn hết nửa đĩa từ lúc nào.
Thịt dê hấp b��t được làm từ thịt dê tươi ngon và bột mì làm nguyên liệu chính, kết hợp với gia vị bí truyền vùng Tây Vực ướp thấm đậm, có thể ăn trực tiếp, hoặc ăn kèm với bánh lá sen.
Tốc độ gắp thịt của Mộc Mộc cực kỳ nhanh. Trong ánh mắt kinh ngạc của Lâm Phàm, cô đã ăn sạch cả đĩa thịt dê hấp. Cô lau miệng, đặt đũa xuống và lạnh giọng nói: "Em ăn no rồi, anh cứ từ từ ăn."
Lâm Phàm nhìn xuống bàn ăn, thịt thì đã sạch bách, nhưng bánh lá sen thì cô gần như không động đến miếng nào.
Quả nhiên là một "động vật ăn thịt" chính hiệu.
Giờ trên bàn ăn chỉ còn lại hai chiếc bánh kẹp thịt và một bát bánh mì xé ngâm thịt dê. Phao mô (bánh mì xé ngâm) là món ăn được biến tấu từ bánh mô thông thường. Người ta xé bánh mô thành những miếng lớn nhỏ không đều, sau đó cho vào nước dùng. Nước dùng món phao mô thịt dê đặc biệt ở chỗ nước trong, thịt mềm, nước hầm xương và nước luộc thịt phải nấu riêng. Hương thơm lan tỏa, khiến người ta thèm thuồng.
Lâm Phàm một hơi ăn sạch sành sanh cả bánh mô lẫn nước dùng, cuối cùng cũng no bụng, thỏa mãn lau miệng.
Ngay lúc anh định quẹt thẻ thanh toán, cách đó không xa, bỗng truyền đến tiếng động cơ gầm rú.
Đó là một chiếc Audi R8 màu trắng, lao tới như một bóng ma trắng. Đèn pha LED đời mới nhất, lưới tản nhiệt hình thang, khiến nó trông thật dữ dằn.
Chiếc Audi R8 đẹp đẽ ngay lập tức thu hút ánh mắt của vô số người. Chiếc xe thể thao gầm rú rồi dừng lại trước cửa quán ăn này, một cô gái bí ẩn mở cửa xe bước xuống, thong thả đi về phía nhà hàng.
Những vị khách quen cũng không kìm được mà ngắm nhìn cô gái đẹp mấy lượt. Có vài người đàn ông đã có vợ, vừa bị vợ phát hiện lén nhìn mỹ nữ liền lập tức bị nắm đấm "thăm hỏi".
Cô gái bí ẩn khóe môi mang theo nụ cười nhàn nhạt, đi thẳng vào bên trong. Sau đó, cô dừng lại trước bàn ăn của Lâm Phàm và Mộc Mộc, rồi trong ánh mắt kinh ngạc của Lâm Phàm, cô ngồi xuống bên cạnh anh, "Hai người đang ăn gì vậy? Cho tôi ăn cùng với!"
Bản biên tập này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.