(Đã dịch) Túc Cầu Hào Môn - Chương 106: Lấy thân báo đáp
Trên thế giới này, quy tắc hiện diện khắp mọi nơi, bao trùm từng lĩnh vực, từng ngành nghề, thậm chí cả mỗi cá nhân. Thế nhưng, đằng sau những quy tắc công khai đó, thường ẩn chứa vô vàn luật ngầm mà người ngoài khó lòng nhìn thấu.
Với cuốn Cẩm nang Du lịch Michelin, Richard Parker không nghi ngờ gì chính là người am tường nhất những quy tắc ngầm này.
"Để tôi nói thế này, Michelin có 500 mật thám ẩm thực độc lập trên khắp thế giới, giống như tôi đây. 500 người này phải liên tục tìm kiếm và khảo sát các nhà hàng ngon ở khắp nơi, đặc biệt là châu Âu, và tất nhiên là phải khảo sát ẩn danh, không được tiết lộ danh tính hay đưa ra giấy chứng nhận Michelin."
"Chỉ tính chi phí tiêu chuẩn là một chiếc thẻ tín dụng và một chiếc xe, trong một năm, họ phải đi đi lại lại khảo sát hơn tám mươi nhà hàng ba sao, hàng trăm nhà hàng hai sao và hơn một nghìn nhà hàng một sao. Cậu nghĩ xem, tổng chi phí sẽ là bao nhiêu?"
Nghe Richard Parker nói vậy, Dương Hoan lập tức hiểu ra. Trên đời này, khoản chi phí khó kiểm soát nhất chính là chi phí chung.
Những mật thám ẩm thực mà Michelin thuê, ai nấy đều là những người sành ăn. Ngay cả khi họ không có bất kỳ khoản chi nào ngoài công việc, chỉ riêng việc ăn uống thôi cũng đã là một khoản chi phí khổng lồ.
Chẳng phải lúc nãy Elvie Dekun đã nói sao? Mức chi tiêu trung bình ở một nhà hàng Michelin ba sao là 300 Euro, vậy còn mức chi tiêu cao nhất thì sao?
"Michelin không chấp nhận bất kỳ hình th��c quà tặng hay quảng cáo nào. Nguồn thu nhập duy nhất của họ đến từ việc phát hành Cẩm nang Du lịch Michelin. Nếu tính toán dựa trên các phiên bản khác nhau, doanh số phát hành trung bình hàng năm là 1,5 triệu cuốn, với giá cao nhất chỉ 24 Euro. Nói cách khác, chưa kể các chi phí khác, Michelin mỗi năm chỉ kiếm được 36 triệu Euro từ việc phát hành sách."
Nói đến đây, ý Richard Parker muốn truyền đạt đã quá rõ ràng.
"Cậu thấy đấy, với mức thu nhập như vậy, Michelin có thể gánh nổi khoản chi phí kếch xù kia không?"
"Hơn nữa, trong những năm gần đây, cùng với sự xuất hiện lần lượt của một số tổ chức thẩm định ẩm thực khác ở Mỹ và khắp châu Âu, vị thế độc tôn của Michelin không ngừng bị thách thức. Cơ chế thẩm định của họ cũng bị đặt dấu hỏi, và liên tục gặp phải sóng gió trong vài năm qua."
Dương Hoan đã hiểu ý của Richard Parker, và cũng hiểu vì sao Elvie Dekun lại muốn tránh hiềm nghi.
Suy cho cùng, trên đời này không có bất kỳ cuộc bình chọn nào có thể thực sự đạt được sự công bằng, công chính, khách quan và độc lập tuyệt đối. Ngay cả Cẩm nang Du lịch Michelin cũng không ngoại lệ.
Khi chi phí quá lớn, thu nhập lại không cao, Michelin chắc chắn phải nghĩ cách tăng thu giảm chi.
Mở rộng nguồn thu, tức là tăng thêm thu nhập ngoài việc phát hành sách. Còn tiết kiệm chi phí, chính là giảm bớt đầu tư vào công tác thẩm định, chẳng hạn như không thể hàng năm đều đi kiểm tra mọi nơi, có những nhà hàng vài năm mới đến một lần, thậm chí từ trước đến nay chỉ ghé thăm duy nhất một lần.
Hoặc là, đối với một số nhà hàng có tiềm năng nhất định, sau khi thông qua một hoạt động nào đó để thiết lập quan hệ tốt đẹp, sẽ cho phép họ được xếp hạng, đó đều là những biện pháp khả thi.
Thực tế, Michelin đã không chỉ một lần dính líu đến những chuyện như vậy. Trước đây từng có một mật thám ẩm thực Michelin viết sách bóc trần nội tình, và sau đó một nhà hàng Bỉ lại được xếp hạng trong cẩm nang du lịch rồi mới khai trương một thời gian ngắn sau đó. Những vụ việc này đều không ngoại lệ, cho thấy một điều: Có rất nhiều chuyện khuất tất đằng sau!
"Dù ��ứng trên lập trường công ty hay tình bạn, tôi đều mong cậu chấp nhận danh hiệu Michelin ba sao này, vì sau này tôi sẽ thường xuyên mời cậu đi ăn cơm đấy!"
Richard Parker nói đến đây, cười khà khà, "Cậu biết đấy, tôi rất thích văn hóa bữa trưa."
Dương Hoan trước đó muốn từ chối danh hiệu này vì đủ loại lý do, nhưng giờ đây xem ra, việc đó dường như không còn cần thiết. Nghe Richard Parker nói vậy, anh cảm thấy việc giữ lại danh hiệu này cũng có lợi cho mình.
"Được rồi, tôi sẽ suy nghĩ kỹ hơn!"
Đương nhiên, Dương Hoan không thể đồng ý ngay lập tức, ít nhất cũng phải giả vờ suy nghĩ một chút cho ra vẻ.
Richard Parker cũng là một người từng trải, nghe vậy liền không nói thêm gì.
"Khi chi nhánh ở London của cậu khai trương, nhớ gọi cho tôi nhé. Tôi sẽ tìm cơ hội ghé thăm!"
Dương Hoan hiểu ý ông ta, cười ha ha rồi gật đầu đồng ý. Đúng lúc này, Elvie Dekun quay lại, thấy hai người trò chuyện vui vẻ, biết là mọi chuyện đã đàm phán khá tốt nhưng vẫn giả vờ không hay biết, "Các anh nói chuyện gì mà vui vẻ thế?"
Dương Hoan cười nói: "Chúng tôi đang thảo luận một giải pháp có thể hóa giải những khó khăn và chất vấn mà Michelin đang phải đối mặt."
Nghe Dương Hoan nói vậy, Elvie Dekun lập tức tỏ ra hứng thú.
"Mau nói cho tôi nghe xem nào."
"Rất đơn giản, hãy hợp tác với chúng tôi!" Đây cũng là ý tưởng vừa chợt nảy ra trong đầu Dương Hoan.
"Các anh hiện tại không phải đang gặp phải vấn đề là người ta chất vấn rằng các anh không đủ công chính, công bằng, hoàn toàn dựa vào thao tác ngầm, khiến bên ngoài không biết tiêu chuẩn bình chọn cụ thể của các anh, cùng với các vấn đề về tốc độ và hiệu suất bình chọn đó sao?"
Elvie Dekun gật gù, "Đúng vậy, không sai chút nào." Ngay cả Richard Parker cũng phải chú ý lắng nghe, vì nếu thực sự giải quyết được, đó chẳng khác nào một ân huệ lớn cho Michelin.
"Thực ra rất đơn giản, các anh có thể tạo một vài tài khoản công chúng trên nền tảng WeChat của chúng tôi. Khi các mật thám đến một nhà hàng nào đó để thẩm định, họ hoàn toàn có thể trực tiếp thông qua WeChat để thông báo cho người dùng biết họ đã ăn gì, thấy gì, thậm chí có thể than phiền hay ca ngợi, v.v..."
Ý tưởng này của Dương Hoan quả thực rất độc đáo. Số lượng người dùng WeChat đang tăng nhanh, hơn nữa lại vô cùng tiện lợi. Chỉ cần có một chiếc smartphone là có thể giải quyết mọi việc, hầu như không cần tăng thêm bất kỳ chi phí nào.
"Hiện nay, mọi người rất coi trọng quyền được biết thông tin và cảm giác được tham gia. Các anh hãy để họ biết tất cả những gì họ quan tâm, để họ đưa ra bình luận, tham gia vào quá trình thẩm định này, trở thành một phần trong đó. Như vậy sẽ hóa giải tối đa sự thiếu tin tưởng hiện có."
"Tuyệt vời! Tuyệt vời!" Elvie Dekun vỗ đùi khen ngợi. "Ý tưởng này quá hay và khéo léo!"
Richard Parker nghe xong cũng thấy đây là một ý hay.
"Về tôi sẽ lập tức cho người chuẩn bị ngay!" Elvie Dekun lúc này vô cùng phấn khích.
Bởi vì ông thực sự cảm thấy, đề nghị của Dương Hoan tựa như một cú rót đỉnh, đã hóa giải một vấn đề nan giải cấp bách của ông. Ngẫm kỹ mà xem, vị Hoan thiếu gia này quả đúng là một thiên tài. Chỉ một thoáng linh cơ chợt lóe mà nghĩ ra được chủ ý hay đến thế, thật đáng khen!
"Được, tôi cũng sẽ cử nhân viên kỹ thuật sang Pháp để cung cấp hỗ trợ và đưa ra đề xuất cho các anh." Thực ra, Dương Hoan cũng có tính toán riêng.
Đầu tiên, hợp tác với một tổ chức thẩm định uy tín như vậy sẽ nâng cao đáng kể hình ảnh của WeChat. Hơn nữa, những dữ liệu về thẩm định ẩm thực mà Michelin tích lũy được sẽ hỗ trợ tối đa cho WeChat trong tương lai, giúp nền tảng này cung cấp cẩm nang du lịch và ẩm thực chất lượng hơn. Điều này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đối với người dùng WeChat.
... ...
Sau khi tiễn Richard Parker và Elvie Dekun, Dương Hoan gọi Hoàng Thiên Thuận đến và kể lại chuyện này cho ông ta.
"Thì ra là vậy!"
Hoàng Thiên Thuận nghe Dương Hoan nói xong, tỏ ra đồng tình với việc anh thay đổi chủ ý, giữ lại tấm bảng Michelin ba sao. Đây thực sự là một vinh dự đặc biệt, và biết đâu, ngay cả chi nhánh ở London cũng có thể có cơ hội được xếp hạng.
"Ông Hoàng này, sau này chúng ta vẫn cứ nấu những món ăn như vẫn nấu, dùng nguyên liệu như vẫn dùng, cứ làm theo cách của chúng ta. Đừng bận tâm đến chuyện Michelin ba sao hay không ba sao, chẳng liên quan gì đến chúng ta cả!" Dương Hoan nói với giọng hào sảng.
"Tôi hiểu rồi!" Hoàng Thiên Thuận cũng đã nghĩ thông suốt, trong lòng cảm thấy nhẹ nhõm.
"Nhưng mà Hoan thiếu gia, chuyện này tốt nhất đừng để quá nhiều người biết, dù sao thì..."
"Ừm, ông cứ tự liệu mà xử lý đi!"
Dương Hoan không có hứng thú với những chuyện như vậy, nên để Hoàng Thiên Thuận tự mình giải quyết. Tiễn Hoàng Thiên Thuận xong, Dương Hoan ngồi ở nhà hàng ngoài trời, đối diện sông Teste, ngắm nhìn những thuyền buồm và du thuyền trên bờ sông, suy tư một số việc.
"Hoan thiếu gia." Hoàng Dĩnh với vẻ thanh tú động lòng người bước tới bên cạnh Dương Hoan, ngồi xuống ở một bàn cách đó.
"Tìm tôi có chuyện gì sao?" Cô bé chủ động tìm đến tận nơi thế này quả là hiếm có.
Chẳng biết vì sao, Hoàng Dĩnh vừa nhìn thấy anh đã đỏ mặt. "Đây là chìa khóa nhà anh, em đã giúp anh dọn dẹp sạch sẽ rồi." Nàng đẩy chiếc chìa khóa về phía anh.
Từ khi về đến, Dương Hoan th��m chí còn chưa ghé qua nhà mình lấy một lần.
"À, được thôi!" Dương Hoan tiện tay nhận lấy.
Anh đang tự hỏi, liệu có nên mở thêm vài chi nhánh Vọng Giang Các ở mỗi thành phố lớn không? Nhưng nếu làm vậy, bước đi có quá lớn chăng?
Và liệu có nên mượn mối quan hệ với Michelin này để đưa thêm vài nhà hàng ph���c v��� bữa trưa lên bảng xếp hạng, nhằm nâng cao địa vị của bữa trưa không?
Ít nhất cũng phải khiến những kẻ coi thường bữa trưa, những kẻ luôn cho rằng Nhật Bản có nhiều nhà hàng Michelin ba sao là vì đồ ăn ngon và thái độ phục vụ tốt, phải nhìn ra rằng, trong đó không hoàn toàn chỉ vì ẩm thực và thái độ.
Hoàng Dĩnh ngồi bên cạnh, thấy anh cứ nhìn chằm chằm mặt sông ngẩn người, biết anh đang suy nghĩ điều gì, nên những lời muốn nói cũng đành thôi không thốt ra.
Ban đầu nàng định thay Đỗ Tử Đằng cảm ơn Dương Hoan, nhưng bây giờ... Nàng thực sự rất tò mò, rốt cuộc bộ óc của Hoan thiếu gia này được cấu tạo thế nào? Làm sao anh ta có thể làm được nhiều chuyện khó tin đến vậy? Nàng thật sự rất muốn tìm hiểu kỹ một chút.
"À đúng rồi, Hoàng Dĩnh."
"Dạ?" Hoàng Dĩnh giật mình thon thót.
"Em sao thế?" Dương Hoan lấy làm lạ, "Con bé này sao mà cứ giật mình thon thót vậy?"
"Không có gì đâu ạ, không có gì đâu!" Hoàng Dĩnh đỏ bừng mặt, trông vô cùng xinh xắn.
Dương Hoan cười ha hả, "Em vừa giúp anh thiết kế nhà, lại giúp anh dọn dẹp sạch sẽ, sau này còn tính làm thêm giờ cho anh nữa. Nói thật, em muốn anh cảm ơn em thế nào đây?"
Nhìn ánh mắt ám muội và nụ cười của Dương Hoan, lòng Hoàng Dĩnh lại xao xuyến. Chẳng lẽ anh ta muốn lấy thân báo đáp? Nàng còn quên mất chưa hỏi, mình đã đồng ý làm thêm giờ cho anh ta từ khi nào vậy?
"Không cần đâu, anh không cần cảm ơn em."
"Cần chứ, cần chứ!" Dương Hoan cười ha hả, quay đầu nhìn ra sau lưng, xác nhận không có ai ghé đầu tới.
"Hay là, anh lại dẫn em đi dạo một vòng trung tâm thương mại nhé?"
Vừa nhắc đến chuyện mua sắm, mặt Hoàng Dĩnh lại càng đỏ bừng, cả người đều ngồi không yên.
"Hoan thiếu gia, nếu anh còn nói lung tung nữa, sau này em sẽ không thèm nói chuyện với anh đâu!" Dương Hoan liền cười lớn tiếng hơn, "Anh nói lung tung hồi nào? Anh rất chân thành, nghiêm túc muốn đi trung tâm thương mại mua một món quà tặng em, việc này không đứng đắn sao?"
"Tóm lại, không được nhắc đến trung tâm thương mại nữa." Hoàng Dĩnh khẽ dậm chân, đứng dậy.
"Không nhắc đến trung tâm thương mại thì cũng được, vừa hay chúng ta cũng vừa ra mắt một ứng dụng tặng quà, để anh lên đó xem thử có Đạt Murray Tư hay không."
Đạt Murray Tư – chẳng phải là cửa hàng nội y mà Dương Hoan từng dẫn Hoàng Dĩnh đi chọn lựa trước đây sao?
Hoàng Dĩnh khẽ cắn môi dưới, lườm Dương Hoan một hồi với vẻ "hung tợn" rồi ném ra một câu, "Em không thèm nói chuyện với anh nữa!" Sau đó liền bỏ đi.
Dương Hoan nhún vai, bắt chước giọng điệu của nàng, điệu đà nói một câu, "Thì không thèm nói chuyện với đồ đáng ghét!"
Vừa đi được vài bước, Hoàng Dĩnh đã bật cười khúc khích không ngừng.
Cái tên này đúng là quá ba hoa, chẳng có lấy một khắc đứng đắn nào, nhưng lại vẫn khiến người ta không thể nào ghét nổi.
Sau khi Hoàng Dĩnh đi khỏi, Dương Hoan vẫy tay về phía Long Ngũ, "Mang điện thoại của tôi lại đây."
Cầm lấy điện thoại, Dương Hoan nhanh chóng đăng nhập vào cửa hàng ứng dụng chính thức của Apple, tìm thấy ứng dụng quà tặng xã giao tên là WRAPP. Anh trực tiếp dùng tài khoản WeChat để đăng nhập, tiến vào trang chủ và cảm thấy giao diện rất đơn giản, dễ chịu.
"Oa! Thật sự có Đạt Murray Tư! Andreas Yhahn đúng là làm rất tốt!"
Dương Hoan quả nhiên tìm thấy thẻ quà tặng và các món quà của Đạt Murray Tư.
"Phải chọn một món thật ý nghĩa mới được." Anh thấy buồn cười trong lòng, nghĩ đến vẻ mặt của Hoàng Dĩnh khi nhận được quà, chắc chắn sẽ thú vị lắm.
Internet chính là có những ưu thế và điểm tốt như vậy.
"Hoàng Dĩnh có, thì những người khác cũng nên có." Dương Hoan quyết định cứ làm như vậy. Trương Ninh hiện tại vẫn đang ở trong nước nên tạm thời không hưởng được đãi ngộ này. Do đó, Dương Hoan quyết định tặng Hoàng Dĩnh, Charlene Lahri và Yoona mỗi người một món tương tự.
Nhưng khi anh đang tìm kiếm Yoona thì lại phát hiện có một người hâm mộ muốn gửi tặng cô ấy một chiếc thẻ quà tặng, và chiếc thẻ đó cho phép nhiều người cùng góp thêm tiền vào.
Dương Hoan chợt nghĩ ra, dứt khoát truy cập vào xem, thì phát hiện người hâm mộ này chỉ góp vỏn vẹn một bảng Anh.
"Ôi trời, keo kiệt quá vậy?" Dương Hoan lắc đầu lia lịa, nhập vào 100 vào ô số tiền, nh��ng lại cảm thấy vẫn quá ít.
"Hoan đại thiếu đây là lần đầu tặng thẻ quà tặng cho mỹ nữ, cho vài trăm thôi thì quá ít, ít nhất cũng phải một vạn chứ!"
Thế là anh ta liền nhập thêm bốn số không, nhưng nào ngờ, tay run một cái, lỡ nhập thừa số. Tai hại hơn là, đơn đặt hàng đã tự động được tạo và gửi đi mất rồi.
Mọi bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, xin vui lòng trân trọng.