(Đã dịch) Trùng Sinh Chi Thần Cấp Học Bá - Chương 825: Canh cá
"Mẹ có biết không?" Dương Duệ lập tức hỏi vấn đề này.
Dương Phong gật đầu: "Mới hôm qua đã nói rồi."
"Đây có thể coi là chuyện tốt sao?" Dương Duệ hỏi với v��� không chắc chắn.
Dương Phong suy nghĩ một lát rồi nói: "Biên chế chính thức cấp huyện, nếu con đi thì sẽ là thăng chức."
"Trưởng khu, phía trên còn có Bí thư Khu ủy nữa mà?"
"Khu khai thác mới thành lập, không nhất định sẽ đủ tất cả các vị trí như vậy đâu." Dương Phong khẽ cười hai tiếng, có chút ngượng ngùng.
Dương Duệ bỗng nhiên tỉnh ngộ: "Là giữ lại cho bố phải không?"
"Không ngờ Dương Phong ta cũng có ngày này a." Dương Phong nhìn Dương Duệ, nói: "Cấp trên muốn ta đi hỗ trợ khu khai thác, lấy việc chứng thực đầu tư làm trọng tâm hàng đầu. Nếu làm tốt, có lẽ sẽ xem xét thành tích công việc để sắp xếp vị trí Bí thư Khu ủy đấy."
Dương Duệ không khỏi bật cười.
Dương Phong cố nén nụ cười, nói: "Cười cái gì mà cười, khu khai thác do Hoa Nhuệ phụ trách này, có chứng thực đầu tư được không, chứng thực được bao nhiêu đây?"
"Bố không thể làm gián điệp hai mang được đâu." Dương Duệ nói ngay.
"Thằng nhóc con này." Dương Phong tức giận uống cạn một chén rượu, quay đầu nói: "Thôi được rồi, con cũng đ��ng nói cho ta biết, kẻo cấp trên hỏi ta lại không biết trả lời thế nào."
"Nói như vậy, bố đã quyết định đi rồi sao? Chúc mừng bố nhé." Dương Duệ nâng chén: "Chúc bố thăng quan phát tài."
"Uống một chén rượu là được rồi." Dương Phong nhìn con trai uống xong một chén rượu, liền rót thêm nửa chén vào, nói: "Uống ít thôi, đừng có say."
Xoay người, Dương Phong liền đi tìm người khác uống rượu.
Dương Duệ nhìn dáng vẻ của bố, rõ ràng là sợ mình sẽ khuyên ông uống ít lại.
Dương Duệ cười kẹp một miếng ngó sen giòn, chỉ cảm thấy mát lạnh sảng khoái.
Một lúc sau, các thân thích trong sân nhỏ bắt đầu cụng ly liên tục.
Nhà họ Dương có nhiều công chức trong cơ quan chính phủ, nhà họ Đoàn lại có nhiều cán bộ trung tầng trong các doanh nghiệp quốc doanh, tự nhiên ai nấy cũng đều là người biết ăn nói, uống rượu và xã giao tốt. Ngay cả các phụ nữ, nhiều người cũng có công việc riêng, có những công việc còn mang tính đặc thù, bởi vậy, vừa cụng ly vừa nói chuyện vô cùng náo nhiệt.
Vào lúc này, giá trị của Dương Duệ có lẽ ch�� tương đương với một vật tượng trưng. Mọi người ba, năm lần thỉnh thoảng lại đến chạm cốc chào hỏi, hoặc lấy cậu làm chủ đề trêu chọc, nhưng mục tiêu chính vẫn là uống rượu.
Hào quang thành tích gì đó, cũng không thể tán gẫu cả đời được.
Ngược lại là mấy đứa cháu trai, cháu gái họ hàng xa, tò mò kéo Dương Duệ hỏi cậu làm sao mà chạy được lên ti vi.
Bữa trưa kéo dài đến ba giờ chiều.
Người say rượu lần lượt tìm phòng đi ngủ, người không uống rượu cũng cảm thấy buồn ngủ sau khi no bụng.
Dương Duệ ngủ thẳng một giấc đến năm giờ chiều, tỉnh dậy, chỉ thấy trong bếp đã có người đang bận rộn nấu nướng.
"Buổi tối uống cháo ăn bánh màn thầu, còn có đồ ăn thừa, con muốn ăn gì thì cứ nói." Mẹ Duệ thấy Dương Duệ đi ra, xoa tay vào tạp dề rồi nhanh nhẹn nói một tiếng.
"Canh cá." Dương Duệ lập tức giơ tay.
Mẹ Duệ trừng mắt: "Cho con tùy tiện nói hai món ăn thôi, không cho con đòi món ăn quá cầu kỳ đâu."
"Người ta đã lên đài Trung ương lộ mặt rồi, mà còn không cho ăn món chính sao." Dì hai Tống Nh���n cười nói: "Không sao đâu, dì sẽ tìm cá cho Dương Duệ."
Tống Nhạn là Chủ nhiệm Đoàn vận chuyển hàng hóa Nam Hồ, từ trước đến nay là người thân giỏi giang nhất trong nhà.
Buổi trưa cô ấy cũng uống không ít rượu, lúc này đang rửa mặt bên bờ ao trong sân, nói: "Dì đi gọi điện thoại, kêu người ta mang một con cá thật ngon tới đây."
Mẹ Duệ cười nói: "Một con cũng không đủ, ít nhất phải ba con."
"Cá hồ chứa không phải chỉ cần một con là đủ sao?"
"Có cá lớn của hồ chứa nước à?"
"Trong hồ chứa nước Hồng Sơn có không ít cá trắm đen lớn, dì hỏi thử xem, ngày đó bọn họ khắp nơi tặng quà mà không tặng cho Trưởng khu mới của khu khai thác cấp tỉnh Hà Đông chúng ta một con cá nào, đúng là không có mắt nhìn." Tống Nhạn nói đùa, rồi đi vào phòng gọi điện thoại.
Năm 1985, một gia đình bình thường không có điện thoại, nhưng ở những thị trấn có điều kiện kém hơn, chỉ cần lắp đặt được điện thoại thì trong nhà bí thư Đảng ủy xã chắc chắn sẽ có.
Tống Nhạn là cán bộ trung tầng thuộc nhà Thiết lão đại, hiếm hoi lại ngồi ở vị trí người đứng đầu Đoàn vận chuyển hàng hóa, rất có tiếng nói ở toàn bộ thành phố Nam Hồ. Bất kể là các doanh nghiệp nhà nước địa phương, hay đơn vị bán sự nghiệp như Hồ chứa nước Hồng Sơn, đều rất nể mặt cô ấy.
Ngược lại là các chính quyền xã như xã Tây Trại, thường xuyên phải nhờ đến hồ chứa nước làm việc, các quan địa phương không dám động đến cô ấy.
Một lát sau, Tống Nhạn gọi điện thoại xong đi ra, cười nói: "Bọn họ có sẵn cá trắm đen lớn, một con 15 cân, một con 12 cân. Dì nói nhà mình nhiều người, kêu họ mang hết tới."
"Ăn làm sao hết nhiều thế." Mẹ Duệ cười nói: "Đồ ăn thừa buổi trưa còn phải ăn hết, không thể lãng phí được."
"Nhà mình có gần 40 người mà, hơn 20 cân cá làm sao mà không ăn hết được." Tống Nhạn nói xong lại nói: "Dì nói là tổ chức tiệc mừng cho Dương Duệ, người của hồ chứa nước không những mang cá đến, còn cử người đi cùng nữa."
"Cử người đi cùng?"
"Bọn họ có đầu bếp chuyên làm cá, thái lát cá có thể mỏng đến mức trong suốt."
"Nói làm con cũng phải chảy nước miếng rồi." Dương Duệ xoa xoa cái bụng, chỉ cảm thấy đồ ăn buổi trưa đã tiêu hóa gần hết.
Con trai ở tuổi cấp ba, cấp ba và đại học là giai đoạn ăn khỏe nhất, huống hồ Dương Duệ lại thường xuyên tập thể hình, quá trình trao đổi chất cơ bản càng cao. Mặc dù buổi trưa có ngủ một giấc, dạ dày đã đói meo rồi.
Mẹ Duệ còn chút không chắc chắn nói: "Người ta vừa mang cá đến vừa phái người tới, liệu có ảnh hưởng không tốt không?"
"Dương Duệ nhà mình đã đóng phim tài liệu, còn được ��y ban tỉnh tổ chức cho toàn tỉnh các đơn vị cùng xem, ăn hai con cá thì có liên quan gì đâu, lại có phải không trả tiền đâu." Tống Nhạn bình tĩnh nói: "Mẹ đoán xem hồ chứa nước Hồng Sơn tại sao lại có sẵn cá trắm đen lớn? Bọn họ cứ cách một khoảng thời gian lại giăng lưới bắt cá, những con cá bắt được không giết, mà nuôi trong hồ để tặng người. Cá trắm đen lớn 15 cân, người bình thường không dễ gì mà có được đâu."
Mẹ Duệ còn đang do dự, ông ngoại của Dương Duệ là Đoàn Hồng Thăng đi tới, nói: "Có người mang cá đến mà không ăn thì thật phí, Dương Duệ cũng không phải giữ chức vụ gì, cứ trả tiền theo giá thị trường là được. Làm doanh nghiệp, không cần nghĩ quá chi li như vậy."
"Cá trắm đen ngon lắm, chúng ta sẽ trả tiền thù lao." Dương Duệ càng gật đầu lia lịa. Việc được đề cử Giải Nobel khiến cảm giác bất an của cậu giảm đi rất nhiều, khẩu vị càng mở ra.
Không lâu sau, một chiếc xe jeep chạy đến trước cửa.
Hai người ngồi ở phía trước xe hò hét, ôm một cái giỏ tre lớn xuống, bên trong chính là hai con cá trắm đen cao hơn nửa người.
Ngoài ra, hai người còn mang theo vài cái lọ sành.
"Canh loãng, gia vị, dầu." Người đầu bếp có cái bụng tròn, nói giọng địa phương rất nặng, trầm mặc ít lời, nhưng tay nghề thì rất giỏi. Hai con cá trắm đen trong nháy mắt bị thái thành những lát cá trong suốt, xương cá cũng được nhanh chóng cắt thành từng khúc lớn.
Cá trắm đen là loại ngon nhất trong tứ đại cá nuôi, cũng là loại đắt nhất.
Cá trắm đen trưởng thành thông thường đều phải từ sáu, bảy cân trở lên, ở phía Nam Trường Giang càng có những con nặng 15 cân thậm chí ba mươi, bốn mươi cân. So với cá chép nặng 20 cân đã có thể coi là lớn, cá trắm đen khổng lồ thường phải trên 40 cân, thân dài 1m50 thậm chí hai mét, thậm chí có cả những con nặng hơn trăm cân.
Tuy nhiên, cá trắm đen trên 20 tuổi là cá đã già, thịt đã không còn mềm mại nữa. Ở các hồ chứa phía Bắc Trường Giang, cá trắm đen cũng không thể lớn đến mức khủng khiếp như vậy; những con trên 20 cân ngược lại không còn ngon nữa.
Trong thời đại con người dễ nóng nảy này, thị trường ít tiêu thụ cá trắm đen, hơn nữa có nhiều nơi dùng cá trắm cỏ giả làm cá trắm đen. Cộng thêm số lượng thành viên trong gia đình ngày càng ít đi, nguồn tiêu thụ cá trắm đen lớn cũng không tốt như tưởng tượng.
Nhưng vị ngon của cá trắm đen chắc chắn sẽ không vì thế mà biến mất, đặc biệt là cá trắm đen lớn nuôi trong hồ chứa nước trong vắt, càng ngon, khiến người thưởng thức khó quên.
Mùi thơm nồng nặc rất nhanh tràn ngập sân nhỏ, cuộn thành từng luồng, tỏa lên trên.
Bản dịch này chỉ được đăng tải độc quyền trên truyen.free.