Dương Duệ ung dung trở về Tây Bảo trấn, mục đích của hắn là muốn chứng minh tầm quan trọng của bản thân, chứ không phải muốn lãng phí cơ hội khó có được của nhà máy Tây Tiệp.

Một ngày đủ để toàn thể nhà máy Tây Liên nhận thức được tầm quan trọng của chất xúc tác.

Phía Quốc Y Ngoại Mậu chia hoa hồng, hiện tại thanh toán theo chu kỳ ba ngày một lần. Dù sao, Zeneca đã đến rồi, tuy bị đuổi đi nhưng cuối cùng cũng sẽ trở lại. Kẻ chiếm đất (cuckoo) không thể mãi chiếm tổ chim khách mà sống qua mùa đông được, phải cho bầy chim khách thời gian để trùng tu tổ. Vì vậy, mọi người đều rất trân trọng khoảng thời gian còn lại, có thể kiếm được bao nhiêu, nhiều hay ít, e rằng sẽ rõ ràng trong vài tuần tới.

So với Hoa kiều Hồng Kông không rõ ông chủ là ai, và Zeneca, nhà máy Tây Liên thực ra còn sốt ruột hơn. Nguyên nhân rất đơn giản, tiền đề để Zeneca quay trở lại chắc chắn là phải thanh toán hoa hồng, không nói là thanh toán toàn bộ, thì ít nhất cũng phải thanh toán một phần.

Dưới hệ thống hiện tại, Hoa kiều Hồng Kông và Quốc Y Ngoại Mậu nhận được hoa hồng thực ra cũng không ít hơn bây giờ. Duy chỉ có nhà máy Tây Liên, vì là địa đầu xà, đã thu được lợi ích nhiều nhất trong cơn sóng gió này, họ cũng là bên muốn duy trì hệ thống hiện tại nhất, ít nhất, là bên thu lợi nhiều hơn từ hệ thống đó.

Xưởng trưởng Lý sắp về hưu, thậm chí còn đưa cả chiếc xe bảo bối của mình ra. Trên đường đi, đồng chí lái xe không chỉ lái vững như tàu hỏa, mà còn ân cần cung cấp nước, đồ uống và rượu, còn dễ chịu hơn mỗi lần Dương Duệ mượn xe Crown của Zeneca. Đúng là điển hình của việc "phần mềm cải thiện phần cứng".

Chiếc xe quý giá của xưởng trưởng trực tiếp chạy đến cổng nhà máy Tây Tiệp.

Vương Nguyên Thắng đợi mòn mắt ở cổng, không đợi cửa xe mở, đã vội nhảy tới, kéo tay Dương Duệ nói: "Chúng ta đi nhanh một chút, vừa kịp đợt này."

Dương Duệ hơi buồn cười nói: "Xưởng trưởng Lý không phải nói có Cửu Chuyển Đại Tràng sao?"

"Đang nướng đây. Chúng ta đi xem dây chuyền sản xuất trước, hai ký một ngày đấy, hai ký đó!" Vương Nguyên Thắng nóng lòng dẫn Dương Duệ đi.

Vào xưởng, Vương Nguyên Thắng cầm lấy micrô ở cổng, rồi thông qua loa công suất lớn của toàn nhà máy mà hô: "Toàn thể chú ý, toàn thể chú ý, đồng chí Dương Duệ đã trở lại! Sau khi đợt này kết thúc, chúng ta sẽ áp dụng lại quy trình công nghệ loại B có chất xúc tác! Mọi người truyền đạt cho nhau nhé, không được tính sai, ai tính sai, tôi sẽ đánh người đó bằng gậy! Tổ trưởng, các tổ trưởng, hãy chịu trách nhiệm, trách nhiệm đến từng người một! Mọi người đều phải truyền đạt cho rõ ràng!"

Vương Nguyên Thắng lải nhải, dài dòng nói đi nói lại hai lần.

Dương Duệ nhìn thấy buồn cười. Khi loa công suất lớn trong nhà máy vang lên, những người bên trong phải nói to hết cỡ mới giao tiếp được trực tiếp, vậy mà còn phải truyền lời cho nhau như thế này.

Tuy nhiên, nhà máy là vậy, sản xuất cơ giới hóa khó tránh khỏi việc công nhân phạm những lỗi cấp thấp, nhất là dưới trạng thái sản xuất cường độ cao như thế này.

Dương Duệ đợi khoảng hai mươi phút, thấy tình hình sản xuất đã được điều chỉnh xong, sau đó lên lầu đóng cửa, mở két an toàn, giả vờ điều chỉnh một túi vật liệu rồi mang xuống lầu, đổ vào nồi phản ứng đồng.

Toàn bộ quá trình, những người xung quanh đều bị Vương Nguyên Thắng cho dọn sạch.

Nhà máy Tây Liên có rất nhiều người thông minh, đặc biệt là những người am hiểu sâu sắc ngôn ngữ chính trị. Dương Duệ rời đi một ngày, sản lượng nhà máy đã sụt giảm hơn hai mươi phần trăm, điều đó có nghĩa là một mình Dương Duệ đã gánh vác hai mươi phần trăm tài nguyên của toàn nhà máy. Nếu lời nhắc nhở như vậy mà vẫn chưa đủ, thì người của nhà máy Tây Liên cũng không cần phải lăn lộn làm gì nữa.

Còn về Vương Nguyên Thắng, tự nhiên hắn còn có những suy nghĩ khác trong lòng. Hắn là em vợ của cậu Dương Duệ, nói trắng ra, cũng là người thân trong nhà, hắn đương nhiên muốn đứng về phía Dương Duệ.

Hai phút sau, Dương Duệ đã rải xong túi vật liệu. Hắn nhìn thông số trên đồng hồ áp suất và đồng hồ nhiệt độ, phủi phủi tay nói: "Cứ theo công nghệ tôi đã điều chỉnh lần trước mà làm, có vấn đề gì thì tìm tôi."

"Minh bạch." Công nhân đứng trước nồi phản ứng đồng nghiêm túc đáp lời, sau đó nhỏ giọng hỏi: "Dương ca, kỹ thuật này của anh cũng học từ trong đại học ra à? Em muốn học riêng kỹ thuật này, thì học thế nào?"

Dương Duệ ngẩn người, chưa kịp nói gì thì Vương Nguyên Thắng đã quát: "Độc môn tuyệt kỹ mà muốn học là học được ngay sao? Ngươi muốn bái sư thì cũng phải xem tư chất của ngươi có đủ hay không chứ!"

Công nhân đỏ mặt tía tai vì xấu hổ, lẩm bẩm nói: "Trong xưởng, em cũng coi như là thông minh."

"Theo tôi thấy thì cậu thông minh quá mức rồi đấy." Vương Nguyên Thắng lại muốn mắng tiếp.

Dương Duệ giữ hắn lại, cười nói: "Không sao đâu, học kỹ thuật là chuyện tốt, nhưng kỹ thuật của tôi không dễ học."

"Ngài nói đi, tôi nguyện ý học." Công nhân thấy hắn dễ dàng khiến toàn bộ nhà máy phải cung kính, trong lòng ngứa ngáy khôn tả, tựa như nhìn thấy điều mình hằng mong ước.

Dương Duệ nói: "Ngành này của tôi thuộc về sự giao thoa giữa Hóa học và Sinh vật học. Về cơ bản, cậu phải học hiểu Hóa học, nắm rõ Sinh vật học, ngoài ra nhất định còn phải làm thí nghiệm, sẽ mất rất nhiều thời gian."

Vương Nguyên Thắng đợi hắn nói xong, lập tức hừ lạnh: "Hiểu rồi chứ, là phải học đại học đấy."

"Không nhất định phải lên đại học, tự học cũng được, nhưng sẽ vất vả hơn nhiều." Dương Duệ thuận miệng nói: "Tôi thật sự khuyên các cậu nên học thêm chút kiến thức. Khoảng hai năm nữa, nhà máy Tây Tiệp sẽ tụt hậu, thiết bị và quy trình công nghệ chắc chắn phải thay đổi. Đến lúc đó, ai học được trước, người đó sẽ kiếm được nhiều tiền hơn."

Những công nhân bên cạnh nghe được, ai nấy đều lộ vẻ kinh ngạc: "Nhà máy Tây Tiệp chúng ta thiết bị tân tiến như vậy, mà còn phải đổi sao? Th���t lãng phí quá đi!"

"Tiên tiến thì vĩnh viễn chỉ là tương đối. Thiết bị của nhà máy thịt Tây Bảo vào thập niên 60 vẫn là tiên tiến, nhưng hai mươi năm trôi qua, đã lạc hậu tới mức chẳng còn gì. " Dương Duệ vỗ vỗ cỗ máy trước mặt, lại nói: "Những máy móc lạc hậu bị đào thải, không phải là để vứt đi, mà thường được bán cho một số nhà xưởng nhỏ. Sau này sẽ là như vậy, nhà máy trình độ cao sẽ mãi dùng máy móc tốt, còn nhà máy trình độ kém thì mãi dùng máy móc cũ nát."

Vì liên quan đến lợi ích của bản thân, lời nói của Dương Duệ khiến các công nhân bàn tán xôn xao. Ban tổ trưởng đành phải lớn tiếng hô hào, mới chuyển sự chú ý của mọi người trở lại dây chuyền sản xuất.

Vương Nguyên Thắng cười ha ha, kéo Dương Duệ ra, nói: "Không sao, chúng ta cứ mau chóng tới. Sư phụ Từ bình thường tính tình rất tốt, chỉ có lúc làm Cửu Chuyển Đại Tràng, khí thế đó, hắc hắc, mà đi chậm, ông ấy dám ném đĩa vào mặt tôi đấy!"

"Anh là chủ nhiệm phòng làm việc, trực tiếp quản lý ông ấy mà, ông ấy không sợ quan huyện cũng chẳng sợ cấp trên quản lý trực tiếp sao?" Dương Duệ kinh ngạc.

"Ai bảo người ta làm Cửu Chuyển Đại Tràng ngon đến thế! Tôi nói cho cậu hay, từ Khê Huyện đến Nam Hồ Thị, rồi cả lãnh đạo Bình Giang, chỉ cần biết đến nhà máy Tây Liên chúng ta, thì không ai là không nghĩ đến món Cửu Chuyển Đại Tràng của nhà máy Tây Liên đâu. Nói thật lòng, cậu thấy xưởng trưởng Lý già dặn, danh vọng cao sao? Ở bên ngoài, cái tên 'Xưởng trưởng Lý của nhà máy Tây Liên' thật sự không đủ nổi tiếng bằng món Cửu Chuyển Đại Tràng của chúng ta."

Dương Duệ suýt chút nữa bật cười thành tiếng.

"Được rồi, nghe anh nói thế này, món Cửu Chuyển Đại Tràng này không ăn cũng không được."

"Đúng vậy, hôm nay tôi nhờ phúc của cậu đó." Vương Nguyên Thắng kéo Dương Duệ chạy thẳng, giờ chất xúc tác đã cho vào rồi, chuyện quan trọng nhất trên đời này chính là ăn Cửu Chuyển Đại Tràng.

Vương Nguyên Thắng vừa đi vừa giới thiệu cho Dương Duệ: "Cửu Chuyển Đại Tràng nổi tiếng là phức tạp, nói thật, bây giờ cậu có đến Tế Nam cũng khó mà tìm được mấy chỗ bán Cửu Chuyển Đại Tràng chính gốc. Nguyên liệu khó tìm là một chuyện, mà cách làm cũng quá khó khăn. Tôi nói cho cậu hay, đợi cậu ăn Cửu Chuyển Đại Tràng của sư phụ Từ xong, cậu đến nơi khác mà gọi món này, thì cứ nói là gọi món ruột non kho tàu là được rồi..."

"Anh xem anh nói kìa..."

"Đây không phải tôi nói đâu, sư phụ Từ dám tự mình khen đấy. Năm đó có không ít đầu bếp không phục, cuối cùng thì sao, chẳng phải đều ngoan ngoãn quay về làm món ruột non kho tàu của họ sao? Cậu có biết sư phụ Từ đến nhà máy Tây Liên của chúng ta bằng cách nào không?"

"Đi theo con heo tới."

"Ha ha, cậu đoán đúng rồi đấy! Năm đó nhà máy Tây Liên chúng ta thu mua heo khắp nơi, các quan viên địa phương, để hoàn thành nhiệm vụ, đã phá hết chuồng heo của lão Từ. Kết quả, lão Từ bèn mang theo một bộ ruột già heo tìm đến xưởng chúng ta. Một đĩa Cửu Chuyển Đại Tràng làm lão bí thư năm đó thèm đến suýt cắn đứt lưỡi, cứ thế mà lão Từ ở lại thẳng nhà máy Tây Liên luôn."

"Không nuôi heo nữa sao?"

"Nuôi mấy năm, sau này thấy mệt. V���i lại, trong xưởng chúng ta heo nào mà chẳng có? Món Cửu Chuyển Đại Tràng của ông ấy yêu cầu lại càng cao, trung bình mỗi ngày mấy trăm con heo mặc sức cho ông ấy chọn, lẽ nào lại không tìm được con thích hợp? " Vương Nguyên Thắng vừa nói vừa cười: "Khi tôi còn trẻ, tôi gọi lão Từ là 'rác rưởi heo', cậu biết vì sao không?"

"Mỗi ngày nằm sấp trên đống rác sao?"

"Ông ấy mỗi ngày đều ở trong lòng heo Lý Hoa ruột. Cậu đừng nói, ruột già này tốt hay không, cứ xé ra xem là biết ngay, nhìn heo không bằng nhìn nước, đúng không?"

"Anh nói nhảm gì đấy, nói nữa là tôi không ăn đâu."

"Câu cuối cùng đây, cậu có biết chữ 'chín' trong Cửu Chuyển Đại Tràng có ý nghĩa gì không?"

"Hả?"

Vương Nguyên Thắng ngẩng đầu ưỡn ngực, ho khan hai tiếng: "Cửu Chuyển Đại Tràng đó, ý nói là quá trình chế biến phức tạp như luyện Kim Đan vậy, cho nên mới dùng số chín, chín là cực... Cửu Chuyển Đại Tràng, cũng được mệnh danh là 'cửu luyện Kim Đan'."

Vương Nguyên Thắng có cảm giác khoái hoạt như đang truyền đạt kiến thức cho sinh viên Bách Khoa vậy, nước bọt cũng không nhịn được mà muốn chảy ra.

Chẳng bao lâu sau, Dương Duệ cũng được diện kiến sư phụ Từ trong truyền thuyết cùng với món Cửu Chuyển Đại Tràng của ông ấy.

Sư phụ Từ là một đầu bếp béo tròn, phần thịt ở cổ đặc biệt dày, khi cười trông rất phúc hậu. Người không biết, chắc chắn sẽ không đoán được vị này chính là đầu bếp đã đích thân mổ hàng vạn con heo!

Phương pháp ăn Cửu Chuyển Đại Tràng của ông ấy cũng khác biệt. Một bàn 12 người đã vào chỗ, trước tiên dọn lên hai món mặn hai món chay trộn, mỗi người chỉ vừa đủ một đũa.

Ăn xong những món đó, thì một đĩa sứ to bằng màn hình hai mươi bốn inch được đặt lên bàn.

Trên đĩa sứ trắng tinh, là mười hai miếng ruột già mập mạp, dày cỡ ngón tay cái, đường kính mặt chính gấp ba lần bề dày, có thể nói là to khiến người ta giật mình.

Thấy Dương Duệ lộ vẻ giật mình, sư phụ Từ vô cùng hài lòng, vuốt cổ mình, cười nói: "Bàn này là tinh túy chọn lọc từ tinh túy đó. Vì đĩa Cửu Chuyển Đại Tràng này, xưởng trưởng Lý đã phải giết thêm một trăm con heo ngoài kế hoạch đấy."

"Sớm giết hay muộn giết thì cũng là giết thôi." Xưởng trưởng Lý xua xua tay, nói: "Khổ nhất là sư phụ Từ đấy. Chúng ta mổ heo từ rạng sáng, sư phụ Từ đã phải chọn ruột heo từ rạng sáng rồi, vừa bẩn vừa mệt."

"Nhưng tôi đã rửa sạch lắm đấy! Bốn đồ đệ đã giúp tôi sáng nay. Hồi tôi kết hôn, còn không tắm sạch sẽ được như thế này đâu!" Sư phụ Từ nói xong, đứng dậy, tự mình dùng đũa công gắp miếng ruột già dày nhất ở giữa cho Dương Duệ, cười nói: "Dương đại học, cậu nếm thử xem. Trong vòng ngàn dặm, đầu bếp tay nghề giỏi hơn tôi thì nhiều, nhưng làm ruột già ngon hơn tôi, tôi dám nói là không có một ai. Còn làm Cửu Chuyển Đại Tràng ngon hơn tôi, thì cả Trung Quốc chưa chắc đã có. Hồi trẻ, tôi làm ba trăm đĩa Cửu Chuyển Đại Tràng một ngày, không phải ở nhà máy thịt liên hoàn, đầu bếp bình thường còn chưa từng thấy nhiều như vậy đâu."

Miếng Cửu Chuyển Đại Tràng mập mạp nhẹ nhàng rơi xuống đĩa nhỏ của Dương Duệ, khẽ rung động. Lớp da giòn bên ngoài hơi lõm vào trong, còn lớp mỡ bên trong thì lại hơi tràn ra ngoài. Chỉ riêng vẻ ngoài thôi đã hơn hẳn những gì Dương Duệ từng thấy.

"Dương đại học, mời!" Sư phụ Từ nói, rồi cũng gắp cho mình một miếng.

Hắn vừa động đũa, những người khác cũng nhao nhao gắp. Một đĩa mười hai miếng, vừa vặn mỗi người một miếng.

Nhân viên phục vụ bên cạnh lập tức thu đĩa xuống, chốc lát sau, lại một đĩa khác, tuy ít hơn một chút, được đặt lên bàn.

"Món này làm xong là khỏi cần canh lò." Sư phụ Từ đã nhanh chóng ăn hết phần của mình, rồi lại đưa tay gắp thêm một miếng nữa.

Xưởng trưởng Lý thì không ăn nhiều, nheo mắt nhìn Dương Duệ, chỉ để xem hắn có hài lòng hay không. ...

Nội dung này được Tàng Thư Viện chuyển ngữ độc quyền.