Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Trùng Sinh Chi Thần Cấp Học Bá - Chương 143: Hàn thức thịt ba chỉ

Diêu Duyệt cảm thấy mình chỉ sau một đêm đã trở thành người nổi tiếng.

Một nữ sinh viên năm thứ hai đại học đăng bài luận văn, tin tức như vậy ở trong một tỉnh không hẳn là chuyện lớn, nhưng đối với một trường học, vẫn có chút chấn động.

Kỳ thi đại học được khôi phục cũng chỉ mới mấy năm, lứa học sinh giỏi đầu tiên không ít, trong đó có nhiều người lớn tuổi, ví dụ như những người đã ngoài 30 tuổi, đã lập gia đình, nhờ cơ duyên mà vào được viện nghiên cứu. Sau nhiều năm lãng phí, họ đột nhiên nghe nói có thể tham gia kỳ thi tốt nghiệp trung học, một khi thi đỗ, đương nhiên sẽ tiếp tục nghiên cứu và công bố các bài viết.

Diêu Duyệt lại là sinh viên thi đỗ đại học vào năm 1980, khi các thí sinh lớn tuổi và đã kết hôn đều bị hạn chế không được phép thi. Nàng đã trở thành sinh viên khoa học tự nhiên đầu tiên trong số các sinh viên bình thường công bố luận văn.

So với những người suốt ngày viết tản văn, làm thơ ca, sinh viên khoa học tự nhiên thực ra càng được coi trọng hơn.

Học tốt toán lý hóa, đi khắp thiên hạ còn không sợ!

Khẩu hiệu tuyên truyền là thế, tình hình trong nước cũng đúng như vậy.

Thời đại văn chương nở rộ chỉ là vì mọi người ngoài văn học ra chẳng có thú vui gi���i trí nào khác, cũng chẳng biết gì hơn mà thôi.

Ngồi trong phòng ăn, Diêu Duyệt đã gặp ba năm người đến hỏi về bài luận văn, còn có người một tay cầm phích nước nóng, một tay cầm bản thảo, đến xin Diêu Duyệt góp ý chỉnh sửa.

Lần một, lần hai còn thấy lạ, nhưng kéo dài hai ba ngày liền, Diêu Duyệt có xu hướng sụp đổ.

"Ta muốn đến Trung học Tây Bảo ở vài ngày." Diêu Duyệt thực sự không chịu nổi, lặng lẽ nói với Lữ Chi một tiếng, nhờ nàng đánh tiếng hỗ trợ, rồi bắt đầu thu dọn đồ đạc.

Lữ Chi hiểu ý hỗ trợ, hỏi: "Bao lâu thì về? Có cần ta đi cùng không?"

"Một hai tuần về là được, thí nghiệm bên ta không thể làm tiếp, có thí nghiệm mới thì cô phải giúp ta làm."

Lữ Chi bất mãn nói: "Cô đăng bài luận văn rồi, kết quả lại vứt việc cho tôi, luận văn của tôi còn chưa được đăng mà."

"Chị gái tốt của tôi ơi, tôi đi Trung học Tây Bảo là để phiên dịch tài liệu, cô giúp tôi trông phòng thí nghiệm hai tuần, tôi về sẽ mời cô ăn thịt." Diêu Duyệt cầu xin, thiếu điều quỳ xuống.

Lữ Chi hừ hừ hai tiếng: "Tôi cũng đâu phải hổ dữ."

Diêu Duyệt thuận theo gật đầu: "Được, không mời ăn thịt, mời cô ăn kem."

"Trời lạnh, không muốn ăn."

"Cô nói gì, tôi đều nghe."

"Sô cô la đi, muốn loại ngọt."

"Được được được, cô nói gì cũng được, tôi về sẽ mua sô cô la cho cô." Diêu Duyệt gật đầu như trống lắc, rõ ràng là dáng vẻ mặc cho người ta làm thịt.

Nàng thực sự không thể chịu nổi môi trường nổi tiếng trong trường học.

Lữ Chi cười xoa đầu Diêu Duyệt: "Ngoan lắm, đến trấn Tây Bảo phải cẩn thận, đừng để Dương Duệ lừa mất."

"Cô mới bị lừa mất..." Diêu Duyệt thực ra không phản đối lắm việc Lữ Chi lấy chuyện này ra đùa, mặc dù có chút ngượng ngùng, nhưng những ngày qua, những thông tin nhận được đã khiến tâm trạng Diêu Duyệt thay đổi không nhỏ.

Hai cô gái vừa nói vừa cười, lập tức thu dọn quần áo.

Ngoài quần áo để thay giặt, Diêu Duyệt mang nhiều nhất là sách vở và bút ký. Lật đi lật lại xác nhận hai lần, Diêu Duyệt lại chợt giật mình, nói: "Tiểu Chi, đi cùng ta mua bộ quần áo đi."

"Mua quần áo, tại sao?" Lần này, Lữ Chi vốn nhanh nhẹn cũng nhất thời không kịp phản ứng.

Diêu Duyệt cười ngượng nghịu một tiếng: "Coi như chúc mừng một chút, mua bộ quần áo tự thưởng cho mình thì có sao chứ."

"Được được được, tôi đi với cô." Lữ Chi lúc này nghĩ ra điều gì đó, khẽ cười một tiếng.

...

Khi Diêu Duyệt đến Trung học Tây Bảo, Dương Duệ đã gần như hoàn thành các thí nghiệm chiết xuất Solanesol.

Việc sản xuất Solanesol có độ tinh khiết cao vào năm 1982 không hề dễ dàng, ngay cả các công ty Nhật Bản cũng phải nghiên cứu nhiều năm mới hoàn thành quy trình này.

Đặc biệt là việc chiết xuất Solanesol với độ tinh khiết 90%, có thể khiến người ta bạc tóc. Hàm lượng Solanesol thô chiết xuất sơ bộ từ lá thuốc lá chỉ dưới 17%. Theo Dương Duệ biết, chưa có kỹ thuật công nghiệp hóa nào có thể chiết xuất trực tiếp đến 90% trong một bước. Vì vậy, trước tiên phải chiết xuất đến 60%, sau đó từ 60% mới chiết xuất tiếp lên 90%.

Khi Dương Duệ còn là sinh viên nghiên cứu, trong nước thường chỉ xuất khẩu Solanesol thô và nhập khẩu Solanesol tinh chế. Một phần là do kỹ thuật chưa đạt chuẩn, nhưng nguyên nhân chủ yếu nhất là thị trường đã bị người Nhật Bản giành mất, làm quá chậm nên chỉ có thể chạy theo sau hít khói.

Dương Duệ đề xuất bắt đầu phát triển kỹ thuật mới từ mấy năm trước. Chỉ cần giữ bí mật công nghệ tốt và giảm chi phí, các công ty khác nghiên cứu phát minh kỹ thuật mới sẽ gặp khó khăn.

Ở điểm này, Công nghệ Sinh học và internet thực ra rất giống nhau, đều là mô hình kẻ thắng độc chiếm. Các công ty có kỹ thuật hoặc thị phần lạc hậu chỉ có thể không ngừng đốt tiền để duy trì, một ngày nào đó không đốt nổi thì sẽ bị đào thải.

Mặc dù vẫn còn một nửa chặng đường nữa mới hoàn thành toàn bộ dây chuyền sản xuất, Dương Duệ thực ra đã khá hài lòng.

Triển vọng ứng dụng của Solanesol cũng rất rộng. Đến khi Dương Duệ học nghiên cứu sinh, ngoài việc dùng để sản xuất coenzyme Q10, Solanesol còn có thể dùng để sản xuất vitamin K2, cùng một số loại thuốc kháng ung thư và kháng bệnh AIDS. Sản phẩm có độ tinh khiết cao mỗi kg có giá bán lên t���i 300 đô la.

Nói cách khác, Dương Duệ hiện tại thực ra đã tạo ra kỹ thuật có thể bán ra tiền.

Về phần phương pháp tổng hợp hóa học từ Solanesol sang coenzyme Q10, kỹ thuật này không quá khó. Nhiều nhà nghiên cứu chỉ là không nghĩ tới rằng phải dùng Solanesol có độ tinh khiết từ 90% trở lên mới có thể tổng hợp hóa học coenzyme Q10.

Hoặc có thể nói, không phải là họ không nghĩ tới, mà là vì yêu cầu khắc nghiệt như vậy làm tăng chi phí quá nhiều, họ không muốn lấy đó làm cơ sở để tiếp tục nghiên cứu mà thôi.

Tuy nhiên, rất nhiều nghiên cứu trong giới khoa học đều không như mong muốn.

Việc chiết xuất Solanesol từ lá thuốc lá có thể viết thêm nhiều luận văn: chiết xuất thô có hệ thống biện pháp giảm chi phí, tinh chế lại có kỹ xảo và phương pháp tinh chế.

Làm xong thí nghiệm, Dương Duệ mỗi ngày liền nướng lò viết luận văn.

Khi Diêu Duyệt đến, chỉ thấy hắn đặt một nồi nhỏ trên lò, vừa sưởi ấm, vừa nằm bên cạnh viết lách, trông giống như một học sinh tiểu học bị phạt ở lại trường.

"Sao không đến bàn mà viết?" Diêu Duyệt bước vào cửa, giậm chân, rồi cũng chạy đến bên lò.

Dương Duệ ngẩng đầu thấy là nàng, cười cười, nói: "Đến rồi."

Diêu Duyệt không hiểu sao mặt đỏ lên, gật đầu nói: "Đến rồi."

"Lạnh không?"

"Lạnh, còn lạnh hơn Bình Giang."

"Vậy mà cô còn bảo tôi đến bàn mà viết, muốn tôi chết cóng chắc?" Dương Duệ vừa nói vừa cười.

Thế nhưng, hắn cũng không hoàn toàn đùa giỡn.

Miền Bắc những năm 80 rất lạnh, như Bắc Kinh nhiệt độ có thể xuống dưới -10 độ là chuyện rất phổ biến. Ba tỉnh Đông Bắc thậm chí có thời tiết kỳ lạ xuống đến -40 độ. Nếu không có nhiên liệu và thiết bị sưởi ấm thì căn bản không thể sống nổi.

Người hiện đại thường dùng điều hòa không khí và máy sưởi, nhưng vào thập niên 80, chúng đều thuộc loại xa xỉ phẩm, đặc biệt là điều hòa không khí. Về cơ bản đều là loại làm lạnh đơn thuần, cho dù có thể làm nóng thì cũng không dùng nổi tiền điện, chỉ ba ngày là có thể tiêu hết lương của một công nhân.

Hệ thống sưởi ấm thường chỉ có ở các đơn vị lớn. Các đơn vị có tiền sẽ lắp đường ống cho ký túc xá hoặc khu nhà gia đình, xây một phòng lò sưởi, là có thể giúp cả mùa đông đều thoải mái, không gì tốt hơn. Nhưng vào đầu thập niên 80, để chi ra khoản tiền này, đó phải là một đơn vị cực kỳ giàu có. Đừng nói Trung học Tây Bảo, ngay cả Địa ủy Nam Hồ cũng không được hưởng.

Vì vậy, lò sưởi chính là công cụ sưởi ấm duy nhất của Trung học Tây Bảo.

Lò sưởi trong ký túc xá của Dương Duệ là một chiếc lò gang mới mua, hình dáng thô kệch, có một ống khói thông ra bên ngoài phòng.

Ưu điểm so với các nơi khác là chiếc lò này có sẵn lò nướng, phía trên còn có thể đun nước và hâm cơm. Chỉ là nhiệt lượng sinh ra ít, không sạch sẽ, một mùa đông trôi qua, trong phòng luôn bẩn thỉu.

Diêu Duyệt từ bên ngoài bước vào, bị hơi nóng phả vào, lại cảm thấy càng lạnh hơn. Nàng đưa tay đặt lên lò, lăn qua lộn lại nướng.

Dương Duệ nhìn thấy buồn cười, đặt bài luận văn viết dở xuống, cười nói: "Cô đến thật đúng lúc, ban đầu tôi định ăn một mình, giờ chia cho cô một nửa, cô phụ trách chế biến nhé."

Nói rồi, Dương Duệ cho chút dầu vào nồi đang nóng, rồi từ dưới bàn làm việc lấy ra một đĩa thịt đã rã đông.

Diêu Duyệt thò đầu xem xét, quả nhiên là một đĩa đầy ắp thịt heo.

"Thịt ba chỉ kiểu Hàn, tôi đã dặn Liên Hán Tây Bảo Nhục chọn lựa rồi gửi tới. Đã ướp sẵn, từng lát từng lát nướng chín là có thể ăn." Dương Duệ vừa giải thích, vừa dùng đũa gắp hai lát thịt ba chỉ dài, bỏ vào nồi sắt.

Ít nhất có bốn lớp thịt ba chỉ, phát ra tiếng xèo xèo nướng thịt, mùi thơm thoang thoảng lập tức bay tới.

"May mà bây giờ tôi ở ký túc xá một mình, nếu không, mỗi ngày đều phải đánh nhau giành thịt mất." Dương Duệ tự giễu cười cười, nhìn chằm chằm thịt dần chuyển sang xám trắng, rồi nhanh chóng lật một lần. Sau đó, hắn đưa đôi đũa cho Diêu Duyệt, nói: "Trên bệ cửa sổ có gia vị tôi đã trộn sẵn, hương vị không chuẩn lắm, nhưng cứ tạm ăn đi. Bây giờ muốn tìm gia vị phù hợp cũng không được, trấn Tây Bảo không bán."

Diêu Duyệt đã sớm nhìn ngây người, nhìn quanh nửa ngày, hỏi: "Món chính là gì?"

"Đây chính là món chính chứ sao." Dương Duệ chỉ vào đĩa thịt ba chỉ, thấy chúng hơi cong lại, lập tức gắp ra. Một miếng bỏ vào chén của mình, một miếng bỏ vào chén Diêu Duyệt, rồi đặt đũa xuống, thoải mái cuộn miếng thịt trong chén vào chén gia vị, nhai ngấu nghiến.

Nước bọt của Diêu Duyệt điên cuồng tiết ra, nhưng nàng vẫn nhịn được, nói: "Không được, anh ăn một mình đi."

"Đừng khách sáo, tôi chuẩn bị hai đĩa lận, ban đầu định ăn một bữa trưa, một bữa tối. Tìm nguyên liệu không dễ, chỉ là dọn dẹp hơi phiền phức thôi."

"Cái đó cũng không dễ."

"Khách sáo gì chứ, cô cứ phụ trách nướng thịt, tôi tiện thể còn có thể viết vài thứ." Dương Duệ không nói nhiều lời, kín đáo đưa đôi đũa cho Diêu Duyệt, lại dặn dò nàng vài điểm cần chú ý, rồi cầm bút lên, vừa suy nghĩ câu từ, vừa chờ đợi được ăn.

Diêu Duyệt học theo Dương Duệ, kẹp hai miếng thịt ba chỉ vào nồi. Vài giây sau, mùi thơm nồng nàn của thịt nướng lập tức lan tỏa.

Dương Duệ rụt hai lần mũi, khen: "Tôi biết ngay thịt heo nuôi thả rông nướng thịt ba chỉ sẽ ngon mà. Đáng tiếc không có kim chi cải thảo, cũng không mua được thịt bò ngon. Thịt trâu trong nước chúng ta quá ít, trâu cày thì không thể nướng được, thịt rất dai."

Diêu Duyệt hoàn toàn không nghe được Dương Duệ đang nói gì, ngoài những bữa tiệc rượu ra, nàng chưa từng thấy ai lại xem thịt là món chính để ăn cơm như vậy.

Ngay cả trong các bữa tiệc rượu, cũng không nhà nào có thể cho người ta ăn thịt đến no bụng. Người thời nay, ai nấy đều là những "ngưu nhân" có thể độc lập hoàn thành nhiệm vụ ba cân giò.

Chờ Diêu Duyệt nướng thêm một lượt nữa, Dương Duệ lại thuyết phục. Cuối cùng, Diêu Duyệt cũng cho gia vị vào chén của mình, đặt một miếng thịt ba chỉ lớn hơn tấc vào đó, nhẹ nhàng khuấy rồi nhét vào miệng.

Lớp mỡ khô vàng giòn tan với hơn hai trăm loại hóa chất, trong khoảnh khắc đã chinh phục vị giác của nàng.

Bản dịch này là tài sản trí tuệ độc quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép và phân phối trái phép.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free