Hành động lần này của hắn ngay lập tức khiến nhiều người kinh ngạc reo hò. Thế nhưng Tề Tu chẳng hề để tâm, lúc này sự chú ý của hắn hoàn toàn đổ dồn vào những quả trứng gà lơ lửng giữa không trung. Sau khi mười mấy quả trứng được ném lên, chúng dừng lại chốc lát rồi bắt đầu rơi xuống tựa như những viên sủi cảo.

Ánh mắt Tề Tu bỗng trở nên sắc bén. Tay trái hắn cầm chiếc xẻng muôi cán dài, nhanh chóng gõ nhẹ vào quả trứng gà đang rơi xuống thấp nhất, khiến vỏ trứng từ đó vỡ tan.

Khi lòng trứng từ vỏ rơi ra, cổ tay hắn khẽ xoay, nhanh chóng lật xẻng muôi một cái, mà không làm vỡ lòng đỏ, tách rời hoàn hảo lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó, lòng đỏ và lòng trắng lần lượt rơi vào hai chiếc chậu đánh trứng khác nhau, còn vỏ trứng gà, theo lực gõ lúc nãy của xẻng muôi, bay thẳng vào chiếc giỏ nhỏ đặt sẵn bên cạnh.

Kế tiếp, mọi người chỉ thấy cánh tay Tề Tu vung vẩy tạo thành tàn ảnh, với động tác ảo diệu, hắn đập vỡ từng quả trứng gà đang bay lượn giữa không trung. Trên mặt bàn bếp, những mảnh vỏ trứng vỡ đôi chồng chất ngày càng nhiều. Trong hai chiếc chậu đánh trứng, một chậu lòng đỏ trứng ngày càng đầy, một chậu lòng trắng trứng cũng ngày càng nhiều.

Cho đến khi quả trứng gà cuối cùng cũng được đập vỡ, Tề Tu dừng động tác. Chiếc xẻng muôi trong tay hắn, tựa như một con dao phay, lướt một đường hoa mỹ rồi đột ngột dừng lại.

Tề Tu đặt xẻng muôi sang một bên, một tay cầm cây đánh trứng cầm tay, một tay giữ chặt chiếc chậu đựng lòng trắng trứng. Hắn bắt đầu dùng cây đánh trứng trộn đều lòng trắng trong chậu. Lòng trắng trứng trong suốt cuộn xoáy thành hình vòng tròn, cổ tay hắn chuyển động với tốc độ ngày càng nhanh, khiến lòng trắng trứng gần như tạo thành một hình bán nguyệt lõm vào bên trong.

Cho đến khi lòng trắng trứng được đánh bông cứng nhẹ, hắn mới dần dần dừng tay, bắt đầu thêm một lượng đường cát vừa phải vào. Sau đó, hắn lại tiếp tục trộn, nhưng lần này tốc độ chậm hơn rất nhiều so với trước.

Khi lòng trắng trứng từ trạng thái bọt lớn được đánh thành bọt biển mịn màng, hắn lại thêm một lượng đường cát tương tự như lần trước. Hắn lại bắt đầu dùng cây đánh trứng, lần này tốc độ nhanh hơn cả hai lần trước, nhanh đến mức mắt thường gần như không thể nhìn kịp.

Khi bọt biển mịn được đánh đến mức hiện ra đường vân, hắn cho vào toàn bộ phần đường cát còn lại cuối cùng, dùng cây đánh trứng cầm tay đánh bông lòng trắng trứng cho đến trạng thái bông cứng, tức là khi nhấc cây đánh trứng lên, lòng trắng trứng có thể tạo thành một chóp nhọn ngắn và đứng thẳng, khi đó bước này coi như hoàn tất.

Sau khi lòng trắng trứng bông cứng được chế biến xong, chính là lúc bắt đầu chế biến hỗn hợp lòng đỏ trứng, nhưng trước đó còn cần làm một thứ – phô mai kem!

Phô mai kem là một loại phô mai tươi chưa trưởng thành hoàn toàn, màu sắc trắng nõn, kết cấu mịn màng, vị chua nhẹ, vô cùng thích hợp dùng để làm bánh phô mai. Nó thuộc loại phô mai, nhưng không phải loại bơ; chỉ có thể nói là một loại phô mai tươi mới, chưa hoặc không hoàn toàn trải qua quá trình tách béo và chỉ được ủ men trong thời gian ngắn, thường được dùng để chế biến bánh ngọt.

Nhược điểm của nó là rất dễ bị hỏng, thời gian bảo quản rất ngắn.

Sau khi Tề Tu chế biến xong phô mai kem bằng sữa chua, phô mai, dầu salad, bột mì và một loạt nguyên liệu khác, hắn cầm lấy chiếc chậu đựng lòng đỏ trứng. Trong chậu, từng quả lòng đỏ trứng vàng tươi, không chút sứt mẻ, nằm sát cạnh nhau, tựa như những mặt trời nhỏ.

Hắn đổ một lượng đường cát vừa phải vào, rồi dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều cho đến khi lòng đỏ trứng nhạt màu hơn. Sau đó, vừa khuấy vừa thêm bơ lạt, sữa bò, nước và phô mai kem đã nghiền nát vào, khuấy cho đều.

Tiếp đó, hắn lại cho bột mì ít protein đã trộn sẵn cùng với bột ngô vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, chậm rãi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp lòng đỏ trứng mịn màng, không còn bất kỳ hạt bột nào.

Làm xong những bước này, hắn múc một phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, dùng phới dẹt cao su trộn đều. Sau đó lại lấy thêm một phần lòng trắng trứng bông cứng khác cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, cũng dùng phới dẹt cao su trộn đều. Cuối cùng, hắn đổ toàn bộ phần lòng trắng trứng bông cứng còn lại vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, hoàn toàn trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không còn hạt.

Sau khi hoàn tất các bước này, Tề Tu đổ hỗn hợp bánh vào khuôn bánh. Hắn nhẹ nhàng gõ khuôn vài lần xuống mặt bàn để loại bỏ bọt khí lớn bên trong hỗn hợp bánh. Việc này nhằm tránh sau khi nướng, mặt bánh bị rỗ.

Tiếp đó, hắn mở lò nướng, làm nóng trong 10 phút. Sau đó, hắn đặt khuôn bánh vào tầng giữa của lò nướng đã được làm nóng, với lửa trên dưới 170 độ C, cần nướng trong 30 phút. Tuy nhiên, do đặc tính đặc biệt của lò nướng, Tề Tu chỉ cần 1 phút là bánh đã chín.

Sau đó, hai tay Tề Tu bộc phát nguyên lực, tựa như đeo một đôi găng tay, rồi duỗi vào lò nướng lấy bánh ra.

Hắn đặt bánh xuống mặt bàn gõ nhẹ vài lần, sau đó úp ngược lên giá nướng. Khi bánh đã nguội hoàn toàn, hắn bắt đầu gỡ khuôn. Kế đến, hắn phết đều một lớp bơ lên bề mặt bánh, rồi cho vào tủ lạnh để làm lạnh.

Khác với lần trước, lần này hắn không tăng tốc thời gian làm lạnh mà để theo tỷ lệ thời gian bình thường. Làm xong những việc này, Tề Tu thả lỏng tinh thần, cuối cùng cũng coi như thành công gần hết.

Hắn ngẩng đầu nhìn quanh, định xem những người khác làm món ăn ra sao. Nhưng khi nhìn kỹ, hắn lại có chút bất ngờ. Hắn phát hiện trước mặt mấy vị giám khảo, một thí sinh đang đứng đối diện họ. Đồng thời, trên bàn của bảy vị giám khảo, mỗi người đều được bày một đĩa cơm chiên đang bốc khói nghi ngút.

Nhìn thấy cảnh tượng này, Tề Tu thầm tự nhủ rằng mình đã quá chuyên tâm đến mức hoàn toàn bỏ qua mọi thứ xung quanh. Nhưng rõ ràng, đối phương chính là người đầu tiên hoàn thành món ăn.

Mái tóc ngắn màu đỏ thẫm vừa dài vừa chạm cổ, lông mày đỏ thẫm, bộ râu cá trê cũng đỏ thẫm, người đó chính là thí sinh số 5, Diệp Sơn.

Tề Tu nhìn món ăn hắn vừa trình lên, đó là một đĩa cơm chiên có màu cam rực rỡ, tỏa ra từng làn hương thơm ngào ngạt. Mỗi hạt cơm trên đĩa dường như đều được bao phủ một lớp áo vàng óng ánh, hương thơm nồng nặc lan tỏa trong không khí, lôi kéo mọi người muốn thưởng thức.

Tề Tu liếc nhìn đĩa cơm chiên đó, trong mắt xẹt qua một tia tiếc nuối. Chẳng nói năng gì, hắn liền chuyển ánh mắt sang các thí sinh khác.

Với Tề Tu, người đã đạt đến cảnh giới đỉnh cao trong việc chế biến cơm chiên, không cần nếm thử, chỉ cần nhìn thấy đĩa cơm chi��n kia, hắn đã biết món cơm chiên của đối phương tuy không tệ, nhưng tuyệt đối không thể ngon bằng món của mình.

"Đây chính là tác phẩm của ngươi sao?" Cung Bạch Vũ nhíu mày, chỉ vào đĩa cơm chiên trên bàn hỏi.

"Không sai." Diệp Sơn kiêu hãnh đáp lời, "Tên nó là cơm chiên hoàng kim."

Tề Tu nghe vậy, suýt chút nữa sặc nước bọt của chính mình. Cơm chiên hoàng kim??? Đây là hàng nhái sao? Hàng nhái ư?! Chắc chắn là hàng nhái rồi!!

Hắn không thể tin nổi mà hơi mở to mắt, cẩn thận nhìn từng đĩa cơm chiên kia. Hắn chỉ cảm thấy việc trùng tên này tuyệt đối là ngẫu nhiên.

Nghe vậy, đôi lông mày đang nhíu chặt của Cung Bạch Vũ càng nhíu chặt hơn. Diệp Sơn dường như không nhận ra điều này, chỉ vừa mong chờ vừa hồi hộp đợi hắn đánh giá.

Tất cả công sức chuyển ngữ này đều thuộc về truyen.free, xin đừng tùy tiện tái bản.