Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 719: Chế tác bánh gatô

Để những người này cảm nhận được hạnh phúc vốn không phải chuyện dễ dàng, món ăn thông thường căn bản không thể lay động được bọn họ. Vậy thì cần loại mỹ thực nào đây?

Tề Tu cúi đầu tự hỏi mình nên xử lý thế nào, bỗng nhiên, ánh mắt hắn sáng bừng, như có một bóng đèn rực rỡ lóe lên trong đầu. Hắn nhớ tới một trong hai công thức mỹ thực đã đạt được trước khi đến Thực Thành – bánh gatô!

Khi đó, hắn đã đạt được hai loại công thức mỹ thực, một loại là bánh ngọt Phục Linh, loại còn lại chính là bánh gatô. Khác với bánh ngọt Phục Linh chỉ là một món ăn đơn thuần, bánh gatô kiểu Tây lại càng thêm mơ hồ. Nó không chỉ đơn thuần biểu thị một cách làm bánh gatô, mà là truyền thụ cho ngươi cách làm cơ bản cùng tất cả kiến thức liên quan về bánh gatô, để ngươi tự mình sáng tạo cái mới.

Sau khi đến Thực Thành, Tề Tu đã luyện tập thành thạo cả hai món ăn này. Hắn cũng đã làm ra vài loại bánh gatô, nên hiện tại quyết định làm món này cũng không khiến hắn cảm thấy lúng túng.

Nếu là món này thì hẳn không thành vấn đề, Tề Tu thầm nghĩ trong lòng. Hắn triệu hồi hệ thống thương thành trong đầu, bắt đầu mua nguyên liệu và đạo cụ cần dùng.

Đầu tiên hắn mua các dụng cụ cần dùng lát nữa: ba chiếc thau đánh trứng, máy đánh trứng, rây bột mì, khuôn bánh gatô đế rời, spatula cao su, và tám túi đá nhỏ.

Đồng thời, hắn cũng lấy ra lò nướng và thiết bị làm lạnh đã mua từ trước và đặt trong không gian chứa đồ của hệ thống.

Tiếp đó là mua nguyên liệu nấu ăn, theo thứ tự là: sữa bò, sữa chua, phô mai, dầu thực vật, bột mì, trứng gà, mỡ bò, bơ lạt, bột nở, đường cát, nước, đường, linh quả và nhiều thứ khác.

Trong mắt những người khác, Tề Tu chỉ cúi đầu suy nghĩ một lát, nhưng sau đó hắn lại lấy ra từ không gian chứa đồ một đống vật phẩm khó hiểu, rồi lại tiếp tục lấy ra một số nguyên liệu mà không ai có thể liên hệ chúng với nhau.

"Chẳng lẽ là muốn làm bánh ngọt sao?" Tiền trưởng lão khẽ thì thầm.

Giả Thắng ngồi bên cạnh hắn, khẽ nheo mắt, nhìn động tác của Tề Tu với vẻ mặt khó hiểu. Biểu cảm trên mặt hắn cực kỳ lạnh nhạt, không ai có thể biết trong lòng hắn đang suy nghĩ gì.

Cung Bạch Vũ liếc nhìn Tề Tu một cái, rồi rất nhanh thu hồi tầm mắt, tỏ vẻ mình không có hứng thú. Hắn tuyệt đối sẽ không tán thành một kẻ làm đồ ăn mà ngay cả lông gà cũng không nhổ!

Liễu Thanh thì ngược lại, ánh mắt mong đợi nhìn động tác của Tề Tu, rồi lại nhìn biểu hiện của vài vị thí sinh khác, lộ ra vẻ hài lòng. Dù sao đi nữa, kỳ này cũng có vài thí sinh xuất sắc.

Long Dịch từ đầu đến cuối vẫn luôn chăm chú nhìn con trai mình.

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, Tề Tu chuyên tâm bắt đầu làm bánh gatô. Món bánh hắn định làm là bánh gatô phô mai (cheesecake). Đầu tiên, hắn lấy ra một lượng bơ lạt nhất định. Bơ lạt này được chiết xuất từ Linh thú cấp 5. – Tề Tu đã quyết định, tất cả nguyên liệu dùng cho vòng khảo hạch này đều là phẩm cấp 5.

Bước này vốn cần dùng đến cốc đong có vạch chia độ, bởi vì việc chiết xuất bơ lạt cần độ chính xác đến từng vạch. Nhưng Tề Tu lại không dùng, đối với hắn mà nói, loại cốc đong này căn bản không cần thiết. Tinh thần lực của hắn hoàn toàn có thể giúp việc đong bơ lạt đạt đến độ chính xác không sai một ly một tí.

Hắn cho bơ lạt vào thiết bị làm lạnh, đồng thời Tề Tu cũng bỏ thau và máy đánh trứng vào. Sau đó, hắn đóng cửa thiết bị làm lạnh, dùng ngón trỏ nhấn vài lần lên mấy nút trên đỉnh thiết bị, thiết lập thời gian tăng tốc và nhiệt độ làm lạnh. Một góc thiết bị sáng lên đèn xanh.

Làm xong những việc này, Tề Tu ngẩng đầu nhìn xung quanh. Kế bên hắn, Long Khi đang nhào bột, dường như muốn làm mì.

Thích Chinh đang thái tôm bóc vỏ. Trên bàn bếp của hắn có bày một cái tô, bên trong là tôm đã lột vỏ, rút chỉ đen. Ánh mắt tinh tường của Tề Tu có thể thấy rõ ràng bên ngoài lớp tôm có dính một chút gừng, rượu gia vị và muối.

Tiếp đó, Ngũ Vệ đang lấy ra từng con cua lớn bằng bàn tay từ một thiết bị, rồi cắt bỏ mang, dạ dày, ruột, sau đó cắt thành khối. Từng con cua kia rõ ràng chưa chết, từ chất thịt cũng có thể thấy cua vẫn còn tươi sống, nhưng lạ lùng thay chúng lại ngoan ngoãn không phản kháng.

Tề Tu khịt khịt mũi, ánh mắt lộ ra một tia thấu hiểu. Dù cách một khoảng xa, hắn vẫn ngửi thấy mùi rượu nồng nặc bay ra từ đám hơi trắng trong thiết bị kia.

Sau đó là Lý Tử Tuyết, lúc này nàng đang cắt bí đỏ. Trên bàn bếp của nàng, có một cái chén lớn bày ra, trong chén là gạo đang ngâm.

Diệp Sơn đang đánh trứng, trên bàn bếp của hắn có một chậu cơm nguội.

Viên Đan đang xẻ một con lừa, còn Tướng Thạch vừa hay chặt đầu một con rắn đen to bằng cánh tay. Khi nhìn thấy hai người này, Tề Tu nhướng mày, dời ánh mắt đi chỗ khác.

Cuối cùng là Đinh Sơn Lợi, người nam tử tóc dài màu nâu sẫm kia. Lúc này hắn đang nhổ lông gà.

Nhìn quanh một lượt những người ở đó, Tề Tu quay lại nhìn thiết bị làm lạnh. Thời gian làm lạnh ước chừng mười hai phút, nhưng sau khi được thiết bị làm lạnh gia tốc thì bên ngoài chỉ cần một phút.

Rất nhanh, một phút đồng hồ trôi qua. Đèn xanh trên thiết bị làm lạnh nhấp nháy rồi chuyển thành đèn đỏ. Tề Tu mở cửa tủ, lấy ra bơ lạt đang bốc hơi lạnh từng sợi, cùng với máy đánh trứng và thau đánh trứng.

Bên dưới thau đánh trứng có đặt một túi chườm đá – điều này là để tránh máy đánh trứng ma sát sinh nhiệt khi hoạt động, làm ảnh hưởng đến quá trình đánh.

Sau khi hoàn tất công tác chuẩn bị, Tề Tu đổ bơ lạt đã làm lạnh vào chiếc thau đánh trứng sạch sẽ, bắt đầu đánh bơ. Thau đánh trứng không được có nước, cũng không được có dầu, phải thật sạch.

Khi Tề Tu đánh bơ, tốc độ không nhanh không chậm, không quá nhanh cũng không quá chậm, từ đầu đến cuối duy trì ở mức đều đặn. Mãi cho đến sau một phút đánh, hắn cho đường vào, sau đó tăng tốc độ đánh. Một tay hắn khuấy động với tốc độ ngày càng nhanh, đến mức chỉ nhìn thấy từng vệt tàn ảnh.

Thời gian đánh bơ khá khó nắm bắt, một khi đánh quá mức sẽ khiến chất béo tách rời. Điều này đòi hỏi người đầu bếp phải quan sát nhạy bén, nên Tề Tu rất chuyên tâm quan sát trong bước này, đồng thời tính toán thời gian trong lòng.

Bỗng nhiên, hắn dừng động tác lại. Lúc này nhìn vào trong thau, bơ lạt đã có những đường vân rõ ràng, dù nhấc máy đánh trứng lên cũng không có bơ nhỏ giọt xuống. Lúc này, việc đánh bơ về cơ bản đã thành công.

Để bơ lạt đã đánh xong sang một bên để dự bị, Tề Tu bắt đầu chuẩn bị làm cốt bánh gatô. Cốt bánh hắn dự định làm là cốt bánh bông lan. Sở dĩ dùng cốt bánh bông lan là bởi vì đây là một loại bánh gatô xốp, đặc, có độ cảm nhận tuyệt vời nhất trong tất cả các loại cốt bánh cơ bản.

Dù dùng cốt bánh gatô thông thường, tuy chất bánh cũng rất xốp và có độ đàn hồi, nhưng vẫn không mềm mại và nhẹ nhàng bằng cốt bánh bông lan.

Tề Tu cầm hai chiếc thau đánh trứng, lần lượt đặt lên bàn bếp. Sau đó, hắn cầm lấy chiếc giỏ nhỏ đựng trứng gà, nắm chặt mép giỏ và ném lên không. Lập tức, hơn mười quả trứng gà trong giỏ bị ném bay lên giữa không trung.

Chỉ tại truyen.free, bạn mới có thể thưởng thức bản dịch tinh tế và độc đáo này.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free