(Đã dịch) Ngã Đích Trang Viên (Trang trại của ta) - Chương 724: Điên cuồng cá
Triển lãm ngư nghiệp Boston đã bước sang ngày thứ ba. Giống như Triển lãm Bò thịt Tưởng Hải từng tham gia trước đây, sự kiện này cũng chỉ diễn ra trong bảy ngày. Tuy nhiên, chỉ có năm ngày đầu là thời gian triển lãm, hai ngày cuối dành cho việc bình chọn. Mặc dù Tưởng Hải đã sớm đặt trước giải thưởng vàng về chất lượng, nhưng những thủ tục cần thiết vẫn phải tuân theo.
Tuy nhiên, vào ngày thứ ba của triển lãm ngư nghiệp, khu vực của Tưởng Hải đón một đợt khách hàng đổ xô nho nhỏ, chủ yếu là do hiệu ứng từ nhà hàng ngày hôm qua. Cửa tiệm này, nơi nhập cá của Tưởng Hải, không cần phải nói, chính là nơi đầu tiên mạo hiểm và hưởng lợi. Thực tế đã chứng minh, hương vị của những món hải sản này thực sự rất tuyệt vời. Ngày hôm qua, dù không phải ngày lễ và không có bất kỳ hoạt động khuyến mãi nào, doanh thu một ngày của cửa tiệm ấy đã đạt gấp ba lần ngày thường.
Trong ngành ăn uống, chẳng có bí mật nào có thể che giấu. Ai cũng rõ nhà hàng nào kiếm được bao nhiêu tiền; có thể không biết con số cụ thể, nhưng với lượng tiêu thụ lớn như vậy, thì hiển nhiên ai cũng phải biết. Ngay buổi trưa, họ đã bán ra gần gấp đôi số lượng so với ngày thường. Đến tối, tình hình càng trở nên cung không đủ cầu. Người mua sắm kia đã cố ý bao trọn tất cả số cá còn lại của Tưởng Hải trước khi rời đi. Ngay cả số cá Edward-Anderson câu được để dành cũng đã bị anh ta mua hết. Tối đó, Edward-Anderson và đồng đội chỉ mang về một đống hộp rỗng. Tất nhiên, tối đó họ lại đánh bắt thêm một ít.
Sáng sớm nay, Tưởng Hải vẫn lái chiếc F-750 đưa cá đến nhà hàng này. Khi những mẻ cá vừa được dỡ xuống, bên kia không nói hai lời, lập tức chuyển cho Tưởng Hải tám vạn đô la. Đây là tiền cá của ngày hôm nay. Ngoài cá hồng Mỹ, cá mú ngọc, cá lăng rồng, cá hồi, họ còn nhập không ít tôm sú, hai con tôm rồng và ba con cua Hoàng Đế. Vì không phải bán lẻ, nên không thể không tính cả số lẻ, khoản tiền này có cả phần lẻ chính xác.
Sau khi xác nhận đã nhận được tiền, Tưởng Hải cũng rời đi. Nhưng vừa đến khu vực bến tàu, anh đã thấy bên ngoài sảnh triển lãm của mình đang chen chúc khá nhiều người, và tất cả họ đều có chung một thân phận: người mua sắm.
"Loại cá hồng Mỹ này, nếu chúng tôi nhập số lượng lớn, có thể rẻ hơn một chút không?" "Các anh có thể xác định số lượng cá hồi cung cấp mỗi ngày không?" "Con tôm hùm này có thể sống được mấy ngày? Nếu chúng tôi mua tôm hùm, những loại cá khác c�� thể rẻ hơn một chút không?"
Nhìn những nhân viên mua sắm đang chen lấn, Edward-Anderson có chút không kham nổi, dù sao anh ấy không chuyên bán những thứ này. Anh ấy chuyên về đánh bắt hải sản. Tưởng Hải và Pura-Walton đã thống nhất giá cả, để anh ấy có thể bán ra bên ngoài, thỉnh thoảng đáp ứng một vài yêu cầu nhỏ thì được. Nhưng bây giờ tất cả những người này đều đến hỏi anh ấy đủ thứ chuyện, khiến anh ấy có chút choáng váng. May mắn thay, đúng lúc này Tưởng Hải đã đến, Edward-Anderson – với thân thể đã có tuổi – không khỏi thở phào nhẹ nhõm một hơi dài.
"Ông chủ, họ đều muốn đến nhập hàng, anh hãy nói chuyện với họ đi, tôi có chút không kham nổi nữa rồi." Nhìn những kẻ như muốn ăn tươi nuốt sống người khác, Edward-Anderson lập tức trốn về phía Tưởng Hải, vừa dở khóc dở cười vừa nói.
Nghe lời anh ấy, Tưởng Hải cũng hơi ngỡ ngàng. Những người mua sắm kia nghe nói Tưởng Hải là ông chủ thì không khỏi sáng mắt, theo bản năng muốn xông tới, nhưng Bỉ Đắc Tư lại là bức tường kiên cố của Tưởng Hải. Vừa thấy những người này định xông lên, anh liền lập tức chắn trước mặt họ.
"Có chuyện gì thì xếp hàng, từng người một mà nói!" Nhìn những kẻ mắt sáng như đèn pha, Tưởng Hải cũng lớn tiếng nói. Nghe lời Tưởng Hải, những người bên ngoài không khỏi lẩm bẩm, nhưng nhìn thân hình vạm vỡ của Connor-Bỉ Đắc Tư, họ đã rất sáng suốt khi chọn xếp hàng.
Nhìn những người này bình tĩnh lại, Tưởng Hải nháy mắt với Bỉ Đắc Tư, cho phép một người vào. Người này sau khi bước vào liền nói với Tưởng Hải: "À, tôi là nhân viên mua sắm của nhà hàng hải sản X X. Chúng tôi muốn nhập hải sản của bên anh, không biết giá cả tính thế nào ạ?"
"Giá cả đã ghi rõ ở bên ngoài kia rồi." Nghe xong lời anh ta, Tưởng Hải rất lạnh nhạt chỉ tay về phía tấm bảng bên kia.
"Khặc, chúng ta có thể ký kết hợp đồng cung cấp dài hạn. Tất nhiên, điều kiện tiên quyết là hải sản của anh phải đảm bảo chất lượng. Trong trường hợp như vậy, liệu có thể... cho một mức giá nội bộ không?" Người này lén lút tiến lại gần Tưởng Hải, nhỏ giọng nói.
"Xin lỗi, chúng tôi không bán lẻ, đây chính là giá sỉ. Nếu đã nghĩ kỹ muốn nhập loại nào thì nói cho tôi; còn nếu cần suy nghĩ thêm, thì xin đừng cản trở những người phía sau." Cái gì gọi là đầu cơ kiếm lời, cái gì gọi là độc quyền buôn bán? Thái độ của Tưởng Hải rõ ràng là không mấy thiện chí, như thể thách thức "anh có gan thì đừng mua đồ của tôi nhé". Nghe Tưởng Hải nói vậy, người này không khỏi có chút tức giận.
Kỳ thực, những nhân viên mua sắm này đều là người làm công ăn lương, việc họ nhập hàng của nhà ai cũng là một 'nghệ thuật'. Trong nhà hàng, họ lại là người trung gian đầu tiên. Thông thường, cá hồng Mỹ có giá gần chín đô la mỗi kilôgam. Nếu nhà hàng của họ mua cá từ trang viên Tưởng Hải, thì Tưởng Hải chắc chắn phải 'biết điều' một chút với người này, đương nhiên đây không phải là hối lộ. Mà là một thỏa thuận chia lợi nhuận tương tự chiết khấu. Trên hóa đơn là chín đô la một cân, nhưng thực tế có thể là tám đô la tám mươi xu chẳng hạn. Trong đó hai mươi xu sẽ đi vào túi anh ta, đây chính là cái gọi là "giá nội bộ". Nhưng cũng tiếc, Tưởng Hải lại không để mình bị dắt mũi.
Hải sản của anh vốn dĩ đã ở thế không cần lo bán, quả thực là không lo bán. Thịt cá và thịt bò không giống nhau. Bò nuôi hai năm là đã già, nhưng cá thịt càng lớn thì bán lại càng đắt, cho nên Tưởng Hải cũng không hề nóng vội. Vừa nghe Tưởng Hải nói vậy, người này không khỏi có chút thẹn quá hóa giận. Nhưng liếc nhìn đám đông dường như ngày càng đông đúc, nghĩ thêm việc ông chủ đã ra 'tử lệnh' phải mua được hàng, anh ta liền không khỏi nhụt chí. Ngành ăn uống này, vẫn luôn không dễ làm. Người khác có thì mình cũng phải có, huống chi đây lại là nguyên liệu nấu ăn quan trọng đến thế. Hương vị đặc trưng này không phải thứ mà kỹ thuật nấu nướng đơn thuần có thể tạo ra được. Một vài tiệm nhỏ có thể không để tâm đến điều này, nhưng đối với những nhà hàng cao cấp, trong mắt họ, thịt cá của Tưởng Hải, một khi đã xuất hiện thì ắt không thể thiếu. Thế nên cuối cùng anh ta vẫn bất đắc dĩ thở dài một hơi, quyết định đặt trước một ít để xem sao đã.
Thế là, sau khi nhận tờ danh sách từ Tưởng Hải, anh ta đã viết lên đó số lượng cá muốn nhập cho ngày mai: 150kg cá hồng Mỹ trị giá 7.000 đô la, 100kg cá mú đá trị giá 6.000 đô la, 100kg cá lăng rồng trị giá 6.500 đô la, 50kg cá hồi trị giá 5.000 đô la. Chỉ riêng bốn loại cá này đã trị giá 24.500 đô la. Cộng thêm một ít cá điêu, cá lăng và t��m sú, cửa hàng này đã đặt tổng cộng 31.000 đô la tiền hàng. Đây chỉ là đơn hàng một ngày. Anh ta cũng đã đặt trước số lượng của cả một tháng, chỉ có thể tăng chứ không thể giảm. Nếu muốn tăng thêm thì cũng phải thông báo trước một ngày. Có người đầu tiên 'mở đường' như vậy, những người đến sau cũng không nói dài dòng nữa mà trực tiếp đến lấy tờ khai, tất cả đều đặt trước cho cả một tháng. Nếu có bất kỳ biến động nào, có thể sớm ngừng hợp đồng.
Tưởng Hải cũng chẳng bận tâm điều này, bởi vì anh tin rằng không ai có thể so sánh được với cá của mình, đơn giản là thế. Boston là một trung tâm nhà hàng hải sản, những nhà hàng hải sản sang trọng ở đây thực sự không ít. Trong khoảng thời gian ngắn, trong tay Tưởng Hải, các đơn đặt hàng đã chồng thành một xấp nhỏ, với hơn mười nhà hàng như vậy. Những nhà hàng này có một số đặt ít hơn, cũng có một số gần bằng nhà hàng đầu tiên với đơn hàng khoảng 30.000 đô la mỗi ngày; có một số nhiều hơn, thậm chí lên tới 40.000 đến 50.000. Tính trung bình mỗi đơn hàng gần 37.000 đô la. Tính cả đơn hàng của nhà hàng l'Espalier hôm qua, tổng cộng là mười lăm nhà hàng.
Hôm nay, tổng thu nhập là 555.000 đô la. Sau khi trừ thuế, chi phí nhân công, tiền dầu diesel, một ngày gần như có thể còn lại khoảng 300.000 đô la. Một tháng là mười triệu đô la, một năm là một trăm hai mươi triệu đô la. Đây vẫn chỉ là tiền từ việc cung cấp cho các nhà hàng hải sản ở Boston này. Nếu tính cả việc cung cấp cho Pura-Walton, cộng thêm việc cung cấp cho các siêu thị bán hải sản, thì ở trong nước, chỗ của Tề Lệ tạm thời chưa cần đến những loại cá này. Vì ở trong nước, người ta không quá để ý việc cá hồi mình ăn là loại cá hồi Đại Tây Dương hay cá hồi khác.
Ở trong nước, những loại cá thực sự bán được giá cao là cá hồng vây, cá lăng sông Trường Giang và cá môi vàng. Những loài cá quý hiếm này mới là lúc thu lời lớn ở trong nước. Như vậy, chỉ tính riêng việc bán các loại cá phổ thông, Tưởng Hải một năm có thể đạt thu nhập khoảng 1 tỷ đô la. Đây là thu nhập ròng, chưa tính thuế. Nếu tính cả doanh thu, chỉ riêng các nhà hàng này đã có thể mang lại cho Tưởng Hải khoảng hai trăm triệu đô la doanh thu. Khoản thu từ Pura-Walton còn gấp ít nhất mười lần, như vậy sẽ là 2 tỷ đô la thu nhập. Tuy nhiên, việc trốn thuế ở Mỹ là một tội rất nặng.
Chưa tính thuế má, chỉ riêng từ việc bán cá, Tưởng Hải đã có thu nhập 1 tỷ đô la mỗi năm rồi. Không thể không thừa nhận, danh tiếng đã được khẳng định, cá bán chạy thật đấy! Trên thế giới này không bao giờ thiếu người có tiền. Dù đồ vật có đắt đến đâu, chỉ cần đặc biệt, sẽ có người đến mua. Cộng thêm một ít loại cá quý hiếm, ví dụ như cá ngừ vây xanh, cá kiếm xanh, cá kiếm sọc các loại. Trừ thị trường trong nước, chỉ riêng thị trường nước ngoài, Tưởng Hải đã có thu nhập gần 1,3 tỷ đô la. Con số này đã vượt qua thu nhập từ bò thịt, ngay cả khi đàn bò tăng gấp đôi nữa, cũng vậy thôi.
Huống chi, đợi thêm hai năm, khi cá hồng vây, cá môi vàng, cá đao sông Trường Giang có thể bán được trong nước, một năm ít nhất cũng có năm, sáu trăm triệu đô la thu nhập. Đây là thu nhập từ cả hai thị trường. Nói thật, công việc kinh doanh của Tưởng Hải dường như càng ngày càng phát triển...
"Ông chủ, lần này chúng ta phát tài rồi!" Sau khi ký kết hóa đơn xong, Edward-Anderson cười hì hì đi đến bên cạnh Tưởng Hải. Nói thật, suốt ngày nhìn người ở bên khu chăn nuôi kiếm tiền, anh ấy thực sự có chút sốt ruột, nhưng bây giờ cá đã bán hết, tất cả vấn đề đều được giải quyết êm đẹp.
"Đúng vậy, lần này, cả mảng ngư nghiệp và bò thịt đều đã ổn định. Nhưng bây giờ có một vấn đề, đó là chúng ta có vẻ như không đủ ngư dân và cao bồi nữa rồi." Cầm lấy những hóa đơn này, Tưởng Hải nhìn Edward-Anderson hỏi.
"Bên ngư dân đúng là có chút thiếu hụt, thuê thêm hai ba người nữa là ổn." Edward-Anderson suy nghĩ một chút. Hiện tại năm người thay phiên nhau làm, nếu không phải ngày nào cũng đánh bắt, thì còn xoay sở được. Nhưng bây giờ ngày nào cũng đánh bắt, thực sự có chút không kham nổi. Một chiếc thuyền đánh cá muốn hoạt động đánh bắt bình thường, đầu tiên cần một thuyền trưởng, một người quan sát Sonar, một người phụ trách việc móc cá lên và một vài người phân loại cá. Càng nhiều người phân loại cá, việc đánh bắt càng nhanh hơn, nhưng Edward-Anderson và đồng đội chỉ có năm người. Dù bận rộn cũng xoay sở được, nhưng người quá ít. Họ bận rộn vài ngày thì không sao, nhưng cứ thế mãi thì không chịu nổi. Nếu như lại tăng thêm hai ba người, có thể chia thành ca kíp, thì sẽ tốt hơn rất nhiều. Làm hai ngày nghỉ một ngày, cơ bản là có thể đảm bảo được thể lực. Về phần người lái thuyền, cái này cũng dễ tìm. Ngư dân biết lái máy bay thì không nhiều, nhưng biết lái thuyền thì lại không ít, hơn nữa kỹ thuật đều khá tốt.
"Vậy chúng ta sẽ thuê thêm một ít ngư dân. Tôi sẽ chuyển Aphra và mọi người vào ở biệt thự của tôi, như vậy sẽ trống ra bốn căn biệt thự. Mỗi biệt thự có bốn phòng, tổng cộng có thể chứa mười sáu người; cho dù mỗi người ở một tầng, cũng có thể chiêu tám người. Sau khi về, anh hãy cùng Robbins-Gia Tây Á thương lượng một chút, xem chúng ta nên thuê bao nhiêu cao bồi và ngư dân là hợp lý." Nghe Edward-Anderson nói Robbins-Gia Tây Á cũng nói nên thuê thêm ngư dân rồi, Tưởng Hải cũng gật đầu. Trang viên đang mở rộng, việc tuyển thêm người cũng là điều tất yếu, tuy nhiên, về mặt ứng viên, nhất định phải xem xét kỹ càng.
"Cái này anh cứ yên tâm, tôi và Robbins đều là người cũ ở đây. Những người thích cờ bạc thì không thể nhận, tính khí nóng nảy cũng không thể nhận, nghiện rượu cũng không thể muốn. Hiện tại nước Mỹ vẫn đang trong khủng hoảng kinh tế, chưa trở lại bình thường, chúng ta muốn tuyển những thủy thủ và cao bồi giỏi, thì đúng là có rất nhiều người ứng tuyển." Nghe Tưởng Hải nói về lo lắng của mình, Edward-Anderson càng vỗ ngực đôm đốp.
Chế độ đãi ngộ trong trang viên của Tưởng Hải hiện tại ai cũng biết, tất cả cao bồi và thủy thủ đều muốn chen chân vào bằng được. Chỉ riêng tiền lương hàng năm đã có thể kiếm được hơn một triệu đô la, thì sẽ không có ai lùi bước. Cho nên Edward-Anderson cùng Robbins-Gia Tây Á hiện tại cũng tương đối tự tin, chỉ cần họ tung tin trang viên Tưởng Hải muốn tuyển người, thì tất cả thủy thủ và cao bồi trên khắp nước Mỹ đ��u hận không thể xếp hàng dài để họ chọn. Đây chính là sức hấp dẫn trực tiếp nhất của đồng đô la.
Nghe Edward-Anderson nói vậy, Tưởng Hải cũng nở nụ cười. Quả thực, ở khắp nước Mỹ, không, trên phạm vi toàn thế giới, một ông chủ hào phóng như mình thực sự đã hiếm lại càng hiếm. Họ ăn toàn thịt bò hạng đặc biệt, hưởng thụ mức sống mà ngay cả bác sĩ cũng chưa đạt đến. Họ càng kiếm được nhiều tiền cho Tưởng Hải, thì Tưởng Hải đương nhiên sẽ không ngại đền đáp xứng đáng cho những cố gắng của họ. Đương nhiên, tiền đề là họ phải nỗ lực hết mình. Tưởng Hải không phải là người rủ lòng từ bi; nếu ai có ý đồ xấu, thì Tưởng Hải khi xử lý họ cũng sẽ không nương tay.
"Mấy ngày tới, tôi sẽ cùng Robbins-Gia Tây Á thương lượng trước. Đợi giải quyết xong triển lãm ngư nghiệp này, chúng ta sẽ đi tuyển người." Nhìn Tưởng Hải, Edward-Anderson hiện tại rất nóng lòng muốn thử sức.
Nội dung biên tập này thuộc bản quyền của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.