Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Ngã Đích Trang Viên (Trang trại của ta) - Chương 529 : Mục đích hai

"Ôi trời, đây là món thịt bò ngon nhất tôi từng ăn!" "Này, đây là cá tuyết ư? Trời đất ơi, đây là cá tuyết đó sao?" "Đây là thịt dê à? Ha ha, Tưởng này, đừng hòng giấu riêng đấy nhé!" "Con tôm hùm này, bất kể là về kích cỡ hay hương vị, đều quá tuyệt vời!"... Nhìn bàn mỹ vị trước mặt, Dharma thực sự không thể ngừng tay với món ăn.

Anh ta liên tục gắp thịt cho vào miệng, rồi giơ ngón cái lên không ngừng. Nếu không phải ra dấu với Tiểu Nhã thì cũng là ra dấu với Tưởng Hải, nhìn dáng vẻ của anh ta, mọi người trong nhà cũng rất vui. Những món ăn này vốn là của nhà họ, Dharma khen ngợi nhiệt tình như vậy, đương nhiên họ cũng rất vui lây.

Còn Tiểu Nhã, với tư cách là đầu bếp chính hôm nay, trên mặt cũng lộ ra nụ cười mãn nguyện, bởi vì một vị khách như Dharma đương nhiên là điều mà mọi đầu bếp đều mong muốn được gặp. Hơn nữa, nói thật, cô ấy cũng biết tay nghề của mình quả thực không tệ.

Để chiêu đãi Dharma, Tưởng Hải đã chuẩn bị không ít món ngon, và thịt bò hiển nhiên là món chính của ngày hôm nay. Thịt bò được chế biến thành ba loại, trong đó có hai món kiểu Hoa Hạ và một món kiểu Tây. Món kiểu Tây đương nhiên chính là bò bít tết rồi, điều này không cần phải nói nhiều.

Thịt bò của Tưởng Hải, sau khi áp chảo chín tới, không cần thêm bất kỳ loại nước sốt nào, chỉ cần rắc một chút tiêu, thêm vài lá húng quế là hương vị đã dậy lên nồng nàn, ngon đến mức khiến người ta phải xuýt xoa. Nước sốt tiêu đen, v.v., nếu rưới vào thì cũng ngon, nhưng sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên nguyên bản của thịt bò. Cắn một miếng như thể đang thưởng thức một món quà từ thiên nhiên vậy; nếu dùng nước sốt, món ăn chỉ đơn thuần là ngon, nhưng sẽ không còn cái hương vị đặc trưng ấy nữa. Tuy nhiên, qua nghiên cứu của Tiểu Nhã, có vài món ăn Hoa Hạ lại có thể tăng tối đa hương vị tự nhiên của loại thịt bò này, trong đó có món thịt bò nạm hầm. Đương nhiên, đây không phải món thịt bò nạm hầm thông thường. Món này được thêm rượu vang đỏ vào, mang một chút biến tấu so với món thịt bò hầm rượu vang đỏ thông thường. Thay nước bằng rượu vang đỏ, rồi quét mật ong lên thịt, món bò hầm sẽ có hương rượu vang đỏ tự nhiên và vị ngọt nhẹ của mật ong, đồng thời còn được kết hợp với cà chua, đặc biệt là cà chua trồng trong trang viên của Tưởng Hải, mang đến hương vị nồng đậm, thuần khiết, không cần phải thêm sốt cà chua nữa. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng, thêm chút trần b�� và gia vị, món bò hầm sẽ không chỉ có hương vị tự nhiên mà còn thấm đượm gia vị, ăn vào càng thêm tuyệt vời.

Món thịt bò còn lại là một món ăn hàng ngày đơn giản nhất: thịt bò xào lát. Nguyên liệu là cà rốt tại trang viên của Tưởng Hải, thêm chút hành tím và hạt mè. Khi xào cần đặc biệt chú ý độ lửa, phải dùng nhiệt lượng của chảo để xào thịt chín nhanh, nhưng không được dùng lửa quá mạnh làm cháy thịt; công phu này chỉ có Tiểu Nhã mới nắm được phần nào.

Ba món thịt bò này, theo cách nói của người phương Tây, chính là món chính của bữa ăn hôm nay. Nhưng đương nhiên, món chính không chỉ có bấy nhiêu. Ví dụ như món cá tuyết kho này, đây là cá tuyết Đại Tây Dương thật sự. Dù Tưởng Hải không nuôi trồng loài cá này, nhưng số lượng của chúng trong Đại Tây Dương lại không hề ít. Rong biển trong vùng biển của Tưởng Hải có khả năng đặc biệt, khiến cho những loài cá như cá tuyết, nếu đã bơi đến đây, sẽ không nỡ rời đi.

Ngoài cá tuyết, còn có cá mú Tưởng Hải nuôi. Ban đầu, những con cá mú này được Edward - Anderson và nhóm của anh ta bắt lên. Họ bắt chúng không phải để giết mà là để kiểm tra định kỳ tình hình tăng trưởng của cá. Thông thường, họ dùng mồi giả câu cá lên rồi thả đi, nhưng con cá này rõ ràng khá tham lam, nuốt mồi quá sâu, bị thương ruột nên không thể sống được nữa; thế là họ mang đến cho Tưởng Hải để anh có thêm món ăn. Cho nên, con cá mú này dù Tưởng Hải nuôi nửa năm, thân cá đã không còn nhỏ, nhưng cũng chưa gọi là quá lớn. Nó đủ để bán, nhưng chưa đạt đến tiêu chuẩn "cá to" trong suy nghĩ của Tưởng Hải. Thế nên, đối với Tưởng Hải, nó vẫn chỉ là "cá con" và không được coi là món chính.

Ngoài cá và thịt bò, Tưởng Hải còn bắt một con tôm hùm lớn. Con tôm hùm Boston này nặng tới hai mươi ký, nếu bán cho công ty thủy sản ít nhất phải được từ năm nghìn đô la trở lên. Tuy nhiên, vì vị khách sộp đã chốt đơn hợp đồng dầu mỏ hai tỷ đô la này, anh cũng đành giết nó. Đương nhiên, trong kho cá của anh còn không ít tôm hùm to như vậy, đây đâu phải là con duy nhất đâu. Nếu không, bạn nghĩ Tưởng Hải lại hào phóng đến thế sao? Th��c ra anh ta cũng khá là "tính toán" đấy. Hơn nữa, điều quan trọng nhất là những vệ sĩ bên ngoài cũng đang ăn tôm hùm lớn, tuy không to bằng con của Tưởng Hải và mọi người, nhưng cũng cỡ mười lăm ký, đúng là hàng khủng.

Bào ngư, hải sâm, những thứ này Dharma không ăn. Còn vây cá gì đó, Tưởng Hải cũng sẽ không cố ý săn giết. Càng ở lâu bên bờ biển, anh càng có tình cảm với những sinh vật đại dương này. Nếu không thực sự cần thiết, anh sẽ không chủ động ra tay. Cá đao Trường Giang và cá môi vàng mới nuôi được hơn một tháng, chưa đến lúc thu hoạch để ăn, nên Tưởng Hải đương nhiên cũng sẽ không dọn lên bàn.

Vì vậy, ngoài những món đó ra, các món ăn khác trên bàn chính là thịt dê và một số loại rau củ mà Tưởng Hải mang từ trong nước về. Dê Ô Châu vốn là một giống dê chất lượng tốt. Sau khi được nuôi một tháng tại trang trại của Tưởng Hải, chất lượng thịt của chúng càng không phải bàn cãi. Dùng thịt dê này làm lẩu mini và sườn dê nướng, quả thực khiến Dharma vô cùng thích thú.

Một bữa cơm, Tưởng Hải và mọi người ăn uống thư thái, Dharma cũng ăn rất hài lòng. Thực ra, với thân phận một đại gia như anh ta, món ngon nào mà chưa từng nếm qua? Tài nghệ của những đầu bếp đại tài kia chắc chắn vượt xa cô gái trẻ Tiểu Nhã. Anh ta nhận thấy tay nghề của Tiểu Nhã không tệ, nhưng nếu so với những đầu bếp đẳng cấp quốc gia, cô ấy có lẽ chỉ đạt khoảng sáu mươi lăm điểm trên một trăm, như vậy đã là khá rồi, dù sao tuổi đời cô ấy còn trẻ, có thiên phú nhưng tài năng thiên bẩm ấy vẫn chưa thể chuyển hóa thành thực lực thực sự. Nhưng những món ăn cô ấy làm, nhờ tận dụng tối đa sức mạnh nguyên thủy của nguyên liệu, đã nâng tầm món ăn lên một đẳng cấp mới. Điều này càng khiến anh ta ưng ý những nguyên liệu nấu ăn của Tưởng Hải, và cũng là một lời khẳng định cho cái tiếng nói trong lòng anh ta.

"Tưởng này, người Hoa Hạ các anh có câu nói: 'Ăn xong đi trăm bước, sống đến chín mươi chín'. Anh xem chúng ta đã ăn xong rồi, có phải nên ra ngoài đi dạo một chút không?" Sau khi bữa tối ấm cúng kết thúc, Dharma cười nói với Tưởng Hải.

"Không, ông nghe nhầm rồi. Phía sau còn có hai câu nữa. Lời người xưa nước tôi là: 'Ăn xong đi trăm bước, sống đến chín mươi chín. Ăn xong nằm sấp trên giường, có thể sống hai trăm tám. Nằm sấp như thế mà ngủ, có thể sống ngàn năm!'" Tưởng Hải lắc đầu, nói với Dharma.

Một số người sau bữa tối thích ra ngoài đi dạo một vòng, xem như để tiêu hóa thức ăn, giảm cân. Nhưng Tưởng Hải là người khá lười. Anh ta kiên trì chạy bộ mỗi ngày là vì thói quen cũ, để cơ thể không quá phô trương. Vì vậy, ngày thường anh vẫn là một người khá lười biếng.

"Này, huynh đệ, tôi không muốn sống đến ngàn năm, như vậy thì quá vô vị. Thế nên, với tư cách là chủ nhà, anh không đi dạo cùng khách của mình một chút sao?" Bất đắc dĩ nhún vai, Dharma nói với Tưởng Hải, có vẻ như anh ta đã quyết tâm nói ra điều muốn nói.

"Được thôi!" Tưởng Hải nhìn anh ta, gật đầu, sau đó đứng dậy, cùng anh ta đi dọc con đường ven kênh đào hướng về phía bờ biển. Đương nhiên, vừa thấy Dharma bước ra, những vệ sĩ bên ngoài của anh ta lập tức tập hợp. Mười người theo sát Dharma và Tưởng Hải, không quá gần cũng không quá xa. Họ đảm bảo không nghe lọt cuộc trò chuyện của hai người, nhưng vẫn có thể lao đến bên cạnh họ trong vòng vài giây. Đây chính là tác phong chuyên nghiệp nhất của vệ sĩ.

"Có gì muốn nói thì cứ nói đi." Đi được khoảng năm phút, Tưởng Hải nhìn nhóm người phía sau, khẽ cười, nói với Dharma. Anh không tin vị đại gia Trung Đông này chỉ tìm mình để trò chuyện vẩn vơ.

"À, không biết anh còn nhớ không, tối hôm qua, tại Cung điện Caesar, tôi đã nói chuyện với anh." Nghe Tưởng Hải đi thẳng vào vấn đề như vậy, Dharma cũng không vòng vo, trực tiếp nói với anh.

"Câu nào?" Nghe lời anh ta, Tưởng Hải hơi nghi hoặc nhìn anh ta. Điều này làm Dharma thoáng ngạc nhiên.

"Khụ khụ, anh đã hỏi tôi vì sao lại bỏ ra một tỷ để mua số châu báu chín trăm triệu của anh. Khi đó tôi chỉ nói một phần lý do, còn phần thứ hai thì chưa." Nghe Tưởng Hải nói một cách thiếu tế nhị như vậy, Dharma liếc nhìn anh, rồi nghiêm túc nói.

"Ồ, vậy ông nói đi." Nghe anh ta đã nói vậy, Tưởng Hải cũng mỉm cười rạng rỡ, hỏi lại.

"Một phần lý do là tôi mua số châu báu đó của anh để chế tạo một con thuyền, còn một trăm triệu kia thực ra là để lấy lòng anh. Đương nhiên, dù phần thứ hai có thành công hay không, một trăm triệu đó vẫn là của anh, tôi sẽ không đòi lại." Nhìn Tưởng Hải, Dharma đưa ra tiền đề trước.

Nghe lời anh ta, Tưởng Hải không khỏi gật đ��u. Nếu ông muốn đòi lại, tôi sẽ tính toán rõ ràng cho ông!

"Thứ hai, chính là chúng tôi muốn bò của anh. Không, chính xác hơn là chúng tôi muốn những con bò của anh. Tôi biết bò của anh quý giá đến mức nào, chúng tôi sẽ bỏ tiền ra mua, nhưng tôi muốn mua bò sống." Quả nhiên, vừa dứt lời, Dharma đã không còn giấu diếm ý đồ của mình nữa. Tưởng Hải liền biết, những đại gia Trung Đông này chắc chắn không làm bất cứ chuyện gì gây thua lỗ. Ban đầu, anh ta còn đang nghĩ những người này rốt cuộc nhìn trúng thứ gì của mình. À thì ra họ nhìn trúng sản phẩm của anh, nhưng không phải để cướp đoạt mà là để mua.

"Ha, Dharma à, lần này e rằng phải làm ông thất vọng rồi." Tưởng Hải lắc đầu, nhìn Dharma mỉm cười.

"Giá cả không hợp lý sao? Hay anh không định bán?" Nghe Tưởng Hải nói, Dharma hơi nghi hoặc hỏi anh.

"Không phải vậy, tôi có thể bán bò cho ông, nhưng tôi chắc chắn một trăm phần nghìn rằng, dù ông có mang về để kiểm tra hay để nhân giống, ông cũng sẽ không nuôi được những con bò như của tôi. Đừng hỏi tôi bí quyết, vì chính tôi cũng không biết bí quyết đó. Tôi coi ông là bạn nên mới nói điều này. Tôi đã từng cố ý mời một nhóm nghiên cứu từ Đại học Boston đến nghiên cứu đàn bò của mình, nhưng ngay cả khi họ đưa bò đến Boston cũng chẳng nghiên cứu ra được điều gì. Thế hệ bò con được sinh ra cũng chỉ là những con bò Angus thông thường. Còn những con bò đã rời khỏi đây cũng sẽ dần dần thoái hóa trở lại. Quan trọng nhất là, mười năm trước nơi này cũng từng nuôi bò, nhưng đó chỉ là bò bình thường. Nếu ông muốn mua bò thì cứ việc, bò ở đây ông muốn chọn con nào cũng được. Tôi biết ông có khả năng đưa chúng qua hải quan, nhưng một khi ra khỏi đây, chúng cũng chỉ là những con bò bình thường mà thôi!"

Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nơi mà mỗi câu chuyện đều tìm thấy tiếng lòng của mình.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free