Mùa đông ấm áp năm nay xem chừng còn kéo dài thêm vài ngày, vậy mà Suzanna đã từ bên ngoài chạy về.

"Không phải cô đi tuần tra từng cửa hàng sao? Sao đã về nhanh vậy rồi?" Lưu Hách Minh tò mò hỏi.

"Mấy loại rượu, rượu nếp ấy." Suzanna ngồi xuống đối diện anh, nói với vẻ rất nghiêm túc.

"Vẫn đang ủ mà, ủ xong mới bán được. Cô gấp gáp làm gì?" Lưu Hách Minh hỏi với vẻ hơi bực mình.

"Sao mà không sốt ruột chứ? Sao lúc tôi rời nông trường, mọi người lại uống rượu nếp? Tôi còn phải sang Hàn Quốc, cực khổ đến vậy, rượu nếp ngon thế này tôi cũng muốn uống chứ." Suzanna nói với vẻ nghiêm nghị hơn.

"Nói đi, còn có chuyện gì khác nữa?" Lưu Hách Minh liếc nhìn cô nói.

"Hắc hắc, ông chủ, rượu mật ong và rượu nếp ngài tự tay làm đều vô cùng tuyệt vời, có thể xếp vào hàng cao cấp. Vậy ngài có nên thử làm bia và rượu vang thủ công không? Để sản phẩm rượu của chúng ta phong phú hơn một chút?" Suzanna lập tức chuyển sang tươi cười.

"Tôi lấy đâu ra nhiều thời gian như vậy? Ủ rượu mật ong và rượu nếp vốn dĩ là để mình uống, có dư mới bán thôi." Lưu Hách Minh bực mình nói.

"Còn ủ rượu nho nữa chứ. Thời tiết chỗ chúng ta thế này, cô nghĩ nho trồng ra có thích hợp để cất rượu không? Hiện tại nhà máy rượu bên kia chẳng phải đang chuẩn bị sản xuất bia rồi sao, cứ xem hương vị thế nào đã. Hơn nữa, sản xuất bia hình như cũng quá phiền phức."

"Ông chủ, đừng tưởng rằng loại bia rất bình thường thì không thể bán được giá cao." Suzanna nói nghiêm túc.

"Chỉ cần ngài tự tay sản xuất loại bia có hương vị đặc biệt, tôi cũng rất tự tin đưa chúng lên trang web của chúng ta để đấu giá. Hơn nữa, bia cũng là đồ uống được rất nhiều người yêu thích, dù là đàn ông hay phụ nữ cũng đều rất thích uống."

"Năm nay, sản lượng bia toàn cầu ước tính khoảng 188 triệu lít. Mặc dù hai năm nay tổng sản lượng có giảm sút, nhưng lợi nhuận của những nhà máy rượu nổi tiếng kia lại không hề giảm."

"Tôi cho rằng có hai nguyên nhân chính. Một là, sở thích của mọi người đối với bia dần chuyển sang các loại rượu khác. Hai là, mọi người đã có yêu cầu cao hơn về chất lượng bia."

"Bia công nghiệp thông thường đã không thể làm hài lòng vị giác của mọi người. Về mặt này, Đức là quốc gia làm tốt nhất, họ sẽ không thêm bất kỳ vật liệu phụ trợ nào trong quá trình sản xuất. Bởi vậy, bia Baker của họ luôn có tiêu chuẩn chất lượng rất cao và rất được ưa chuộng."

"Nhà máy rượu của chúng ta cũng đang chuẩn bị theo hướng này, tuy nhiên mỗi loại bia đều có kỹ thuật đặc trưng riêng, nên chúng ta bây giờ cũng chỉ có thể từ từ tìm tòi. Những công thức phổ biến kia chỉ có thể mang lại cảm giác bình thường cho khách hàng."

"Bia thủ công lại có chỗ khác biệt. Hiện nay, trên phạm vi toàn cầu có rất nhiều hội nhóm bia thủ công. Sản lượng của họ có lẽ không cao lắm, nhưng lại đang dần chiếm lĩnh thị phần của bia công nghiệp."

"Ông chủ, cố lên nhé, sản xuất ra loại bia mang đậm hương vị nông trường chúng ta, chắc chắn sẽ mang lại khoản lợi nhuận lớn. Dù ở bất kỳ quốc gia nào, lợi nhuận từ rượu cũng đều vô cùng cao."

"Hơn nữa, sản xuất bia cũng không khác mấy so với sản xuất các loại rượu khác, phần lớn thời gian cũng dành cho quá trình lên men, nên công việc của ông chủ ngài cũng sẽ không quá mệt mỏi đâu."

Cô biết Lưu Hách Minh có chút lười, nên đã đổi phương pháp, lấy tiền bạc ra để dụ dỗ anh ấy. Hiện tại khắp nơi trong nông trường đều thiếu tiền, chỉ khi có nhiều lợi nhuận hơn, việc xây dựng nông trường mới có thể tiếp tục một cách c�� trật tự.

Rượu vang thì cô ấy căn bản không trông cậy gì, cái cô ấy bận tâm chính là bia. Các sản phẩm của nông trường từ trước đến nay đều duy trì chất lượng rất cao, dù là rau củ quả, món ăn chế biến hay các loại rượu sản xuất ra.

Cô ấy cũng không biết Lưu Hách Minh có thể sản xuất ra loại bia tốt hơn không, nhưng điều đó có quan trọng gì chứ? Nếu ủ không ra thì cũng chẳng sao, không ủ nữa là được chứ gì. Nhưng nhỡ đâu anh ấy thật sự sản xuất ra được một loại bia rất ngon thì sao? Nước Mỹ cũng là một quốc gia tiêu thụ bia lớn, có rất nhiều người yêu thích bia.

"Thế nhưng bia dù sao cũng chỉ là bia, cùng lắm thì chỉ khác biệt về cảm giác, cũng sẽ không bán được đắt như rượu vang. Có thời gian đó tôi nghỉ ngơi cho khỏe không sướng hơn sao?" Lưu Hách Minh lắc đầu.

"Không, ông chủ, ngài sai rồi. Ngay cả loại bia có hương vị tốt hơn một chút trong quán rượu cũng có thể bán được vài đôla một bình, cao nhất thậm chí có thể bán được mười đôla trở lên." Suzanna nói.

"Mục tiêu của nhà máy bia chúng ta chính là sản xuất ra các sản phẩm bia thủ công cao cấp, như thế mới có thể kiếm tiền. Mà giá cả bia cũng không thấp như ngài tưởng tượng đâu, có những loại bia nhờ kỹ thuật đặc biệt thậm chí có thể bán được trên trăm đôla."

"Nguyên liệu dùng để sản xuất trong nhà máy rượu đều do nông trường tự cung cấp, những nguyên liệu này vốn dĩ đã có chất lượng rất tốt rồi. Cho nên tôi cảm thấy nếu ông chủ ngài có thể nghiêm túc một chút, một thùng hai lít bia thủ công mà bán vài trăm đôla thì hẳn là không thành vấn đề gì."

"Bia là để uống xả láng, cũng có thể bán giá cao như rượu vang sao?" Lưu Hách Minh hơi kinh ngạc hỏi.

"Sao lại không thể chứ? Đâu phải tất cả những người có tiền đều thích rượu vang, bia cũng có bề dày văn hóa và giá trị riêng của nó." Suzanna hỏi ngược lại.

"Nếu đã như vậy, quả thực có thể thử một chút. Bất quá cô cũng đừng quá trông mong, ủ rượu dù sao cũng là việc đòi hỏi kỹ thuật, tôi cũng cần nghiên cứu kỹ lưỡng một chút mới có thể quyết định." Lưu Hách Minh gật đầu nói.

"Còn nữa, lần này sang Hàn Quốc bên đó, cứ thể hiện khí thế đủ vào. Phát huy nghề cũ của cô, khéo léo thuyết phục họ một chút. Có Kim Nam Yong và những người khác hỗ trợ, chuyện hẳn là dễ làm hơn nhiều."

"Ông chủ, trước kia tôi cũng làm ăn đàng hoàng, sao có thể nói là lừa gạt chứ. Tác phẩm nghệ thuật đều là vô giá, quan trọng là anh có thích hay không thôi." Suzanna nói với vẻ oán trách.

"Được rồi, cô không phải lừa gạt. Nhưng sang Hàn Quốc bên đó, cô cứ tha hồ mà thuyết phục đi. Cô cũng có thể tiện thể sang Nhật Bản khảo sát một chút, tiếp xúc trước với họ một chút." Lưu Hách Minh vừa cười vừa nói.

"Nếu chúng ta có thể ở hai quốc gia này có được đất đai của riêng mình, thì lợi nhuận của chúng ta sẽ có mức hồi vốn rất đáng kể. Phương thức trồng trọt của chúng ta càng phù hợp với yêu cầu về sức khỏe của họ mà."

"Được rồi, chắc là tôi sẽ phải trải qua toàn bộ kỳ nghỉ Giáng sinh ở bên ngoài rồi. Bất quá nghe nói suối nước nóng ở Nhật Bản rất tuyệt, vừa vặn có thể sang đó chơi một chuyến cho đã." Suzanna nói với vẻ phấn khởi.

"Ngành công nghiệp rượu trên toàn thế giới đều chiếm một tỷ trọng rất quan trọng trong nền kinh tế. Điều này có thể được thể hiện qua tình hình thu thuế rượu của từng quốc gia."

"Ông chủ, ngài nhất định phải cố gắng đấy nhé, chỉ cần ngài có thể sản xuất ra loại bia càng thêm thơm ngon. Tương lai sau khi nhà máy rượu của chúng ta chính thức đi vào hoạt động, những loại bia đó cũng có thể mở rộng thị trường tốt hơn."

"Nếu không thì một thương hiệu rượu mới rất khó có thể khởi sắc trong thời gian ngắn. Nếu cần mất một hai năm mới có thể trở thành sản phẩm bán chạy, thì quá chậm rồi."

"Đừng đặt nhiều kỳ vọng vào tôi như thế, ủ rượu thực sự là một công việc đòi hỏi kỹ thuật." Lưu Hách Minh lắc đầu.

"Kỹ thuật rất phức tạp, một chút khác biệt nhỏ trong từng công đoạn kỹ thuật đều sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Cứ lấy rượu đế Hoa Hạ của chúng ta mà nói, có loại chỉ vài đồng một bình, có loại lại có thể bán được vài nghìn."

"Ông chủ, ngài giỏi quá, trong mắt tôi, ngài là người không gì là không làm được. Tôi còn đang nghĩ, nếu không phải do cấu tạo sinh lý khác nhau, ngài có khi còn tự mình sinh được em bé ra ấy chứ. Ha ha ha!" Suzanna nói một câu nhảm nhí với vẻ nghiêm túc, sau đó vứt lại một tràng cười sảng khoái rồi chạy mất.

Lưu Hách Minh bất đắc dĩ lắc đầu, thực ra kỹ thuật của anh cũng chẳng ra sao. Dù là rượu mật ong hay rượu nếp, điều cốt yếu nhất chính là nguyên liệu, tiếp đến là sự gia tăng từ danh hiệu đầu bếp của anh, mới có được chất lượng như bây giờ.

Nhưng bia lại liên quan đến quá nhiều kỹ thuật phức tạp, nếu anh không tìm hiểu kỹ, đến lúc đó cho dù muốn cố gắng cũng không dễ.

Bất quá hôm nay Suzanna thuyết phục anh ấy, cũng khiến anh ấy để tâm. Kỹ thuật sản xuất dù phức tạp, nhưng không có nghĩa là anh không thể nghiên cứu một chút.

Lợi nhuận từ rượu quả thực rất cao, bởi vì trong rượu ngoài nguyên liệu còn có nước. Đặc biệt là bia, dường như cần khá nhiều nước.

Tương lai khi tự mình sản xuất, thêm một chút nước hồ nhỏ, sau đó lại thêm nước bình thường, liệu có th��� thu được hiệu quả không tồi không? Như vậy hẳn là mình có thể kiếm được rất nhiều tiền nhỉ?

Càng nghĩ càng thấy, tâm tình của anh còn có chút kích động nhẹ. Bởi vì hiện tại trong nhà hàng, tất cả rượu đều là nhập từ bên ngoài. Rượu mật ong giá trị quá cao, không phải những du khách bình thường có thể chấp nhận được.

Rượu nếp lại mới chỉ vừa làm ra, trên thị trường còn chưa có định vị giá bán rõ ràng. Nếu nhà máy rượu của mình sản xuất bia, có thể đạt đến một cấp độ nào đó, thì trong nhà hàng cũng có thể cung cấp một cách bình thường. Đâu phải nói đến nhà hàng cao cấp là phải uống rượu vang mới có đẳng cấp, bia cũng rất có thị trường chứ.

Điều này có thể làm một nguồn bổ sung lợi nhuận cho nông trường. Nhà máy bia vốn dĩ có địa vị chỉ hơn chút so với việc làm ăn nhỏ lẻ, giờ đây địa vị lại tăng lên một chút.

Bởi vì anh nghĩ đến một phương pháp có thể gián tiếp nâng cao chất lượng bia, đó chính là bồi dưỡng hoa bia tỉ mỉ hơn. Trước kia anh không để tâm lắm, về sau thì không được rồi, xem ra còn phải báo cho hệ thống một tiếng, để sau này nó nhắc nhở đặc biệt về hoa bia.

Đi lên lầu, anh liền thấy Suzanna và Haulis chẳng giữ hình tượng chút nào trong phòng khách nhỏ, đang thưởng thức rượu nếp. Hiện tại rượu nếp đã trải qua mấy ngày lên men, phần rượu lỏng nhiều hơn, gạo nếp ít hơn, hai cô bé ấy có vẻ uống rất hài lòng.

"Ít nhiều gì cũng có chút cồn, đừng uống quá nhiều đấy." Lưu Hách Minh vừa cười vừa nói.

"Ông chủ, rượu nếp thực sự rất ngon, ngọt ngào, còn mang theo mùi thơm của gạo nếp. Nghe Haulis nói anh làm món canh trứng hoa rượu nếp cũng rất ngon phải không?" Suzanna đứng lên nói.

"Khi đó gạo nếp nhiều, làm thì còn được, chứ hiện tại phần rượu lỏng nhiều, hương vị cũng sẽ kém đi. Chờ cô từ Hàn Quốc về, tôi sẽ sắp xếp thời gian làm vài hũ, rồi chuẩn bị cho cô một ít." Lưu Hách Minh nhẹ gật đầu.

"Oa, ông chủ, anh thật thiên vị." Haulis bên cạnh phản đối.

Lưu Hách Minh liếc nhìn cô một cái, "Gần đây thời gian huấn luyện của em ít đi rất nhiều, đừng tưởng rằng có chút thành tựu là có thể không cần lo lắng gì. Xem tương lai nếu em không giành được quán quân thì làm sao đây."

Haulis lè lưỡi, những ngày gần đây quả thực trôi qua quá thảnh thơi một chút.

Đoạn văn này được biên tập và xuất bản độc quyền bởi truyen.free, hãy đón đọc thêm nhiều nội dung hấp dẫn khác tại đây.