Chuyện có một kẻ thù mạnh mẽ, đáng sợ đang nhăm nhe công việc kinh doanh xe thức ăn nhanh của mình, Lưu Hách Minh không hề kể với người nhà. Anh chỉ dặn dò TC nhanh chóng tuyển thêm người, sau đó cử họ đến New York và Houston để trông nom các cô gái ở đó.

Anh nghĩ những kẻ kia sau này hẳn sẽ liên hệ với mình, chứ không còn gây phiền phức cho các cô gái nữa. Thế nhưng cũng khó nói trước điều gì, dù sao vẫn phải chuẩn bị phòng bị kỹ càng.

Sự tiến cử của Wendy quả thực rất hiệu quả, mấy ngày nay, khách ra vào nông trại tấp nập không ngớt. Thực đơn trong nhà ăn cũng đã được điều chỉnh lại một chút, loại bỏ một số món tuy ngon miệng nhưng tốn nhiều thời gian chế biến, đồng thời tăng cường thêm hải sản.

Những món ăn đó không phải là không làm, nhưng cần phải đặt trước. Chẳng hạn như thịt hầm và Phật nhảy tường. Thịt hầm cần thời gian tương đối ngắn hơn, nhưng cũng phải mất vài giờ. Còn Phật nhảy tường thì cần chuẩn bị nguyên liệu và thời gian nấu nướng gấp bội, một vò giá 888 đô la, bạn còn phải đặt trước một tuần.

Phật nhảy tường cũng là món ăn có giá cao nhất trong thực đơn hiện tại của nhà ăn, chỉ có điều suất ăn đó không phải là cái bình lớn Lưu Hách Minh chuẩn bị cho sinh nhật Alice, mà là vò nhỏ, dành cho bốn người ăn.

Đừng thấy giá bán cao ngất ngưởng như vậy, mỗi ngày hiện tại vẫn bán được một hai vò, người đã nếm thử đều tấm tắc khen ngợi không ngớt. Đừng tưởng l�� phiên bản nhỏ, nhưng về nguyên liệu và cách chế biến, tất cả đều được yêu cầu cực kỳ nghiêm ngặt.

Mà trong toàn bộ nhà ăn, món bán chạy nhất vẫn là bít tết và mì Ý do Lưu Hách Minh chế biến. Thật ra, rất nhiều người đều đến vì nấm cục.

Hiện tại, rất nhiều nhà hàng cao cấp cũng đã đưa ra các món ăn kèm với những loại nấm cục đặc biệt này. Đương nhiên, giá bán của họ không cao bằng bên Lưu Hách Minh. Mặc dù danh tiếng của nhà ăn hiện tại vẫn chưa thực sự lớn, nhưng bít tết và mì Ý do anh chế biến đã đạt đến tiêu chuẩn giá của các nhà hàng cao cấp, thậm chí còn vượt trội hơn một chút.

Các nhà hàng cao cấp kia phần lớn chọn bò Wagyu, nhưng cũng chỉ hơn một trăm đô la một chút. Không như chỗ anh đây, chỉ với miếng bít tết có chứng nhận USDA, khách hàng vẫn để ý xem đó là loại gì.

Hôm nay có thể là Ferri, ngày mai có thể là sườn mắt (Ribeye). Nếu Lưu Hách Minh cao hứng, ngày kia có khi còn làm cho bạn một phần bít tết rìu (Tomahawk). Những chuyện này đều không thể nói trước được, quan trọng là còn phải xem Anderson mua được gì và anh ấy muốn làm món gì.

Còn món bán chạy thứ ba, nói cách khác là món được cung cấp có hạn mỗi ngày và luôn trong tình trạng cung không đủ cầu, chính là vịt quay. Không có cách nào khác, vịt trong nông trại quá ít, những lứa vịt con mới đưa về còn chưa kịp lớn. Thế nên về cơ bản, hiện tại mỗi ngày chỉ cung cấp ba con, mỗi con chia làm hai phần.

Để nếm thử thì được, nhưng muốn ăn cho đã thèm thì phải đợi đến khi hệ thống thủy lợi trong nông trại tương lai được bố trí hoàn chỉnh, có những hồ vịt đó, hương vị mới chuẩn được.

Về việc nuôi vỗ béo vịt, anh căn bản chưa từng nghĩ tới. Anh luôn cảm thấy như vậy quá tàn nhẫn, thử đặt mình vào vị trí con người xem, bị đặt nằm một chỗ, rồi người ta cắm ống vào dạ dày, không ngừng nhồi nhét, cái cảm giác đó khó chịu biết bao.

Công việc ở nhà ăn cũng xem như đã vào quỹ đạo, anh cũng không cần phải bận tâm quá nhiều, mỗi ngày buổi trưa chỉ cần đến nhà ăn, thành thật làm một đầu bếp là được.

Buổi trưa hôm nay, sau khi làm xong bữa ăn ở nhà ăn, Lưu Hách Minh c��ng Alice đã sớm chạy đến nhà ăn đợi, rồi cả hai vui vẻ chạy về phía hầm.

Hầm rượu mới còn chưa xây xong đâu, hiện tại có thể dùng hầm chứa thức ăn ban đầu để tạm thời thử nghiệm xem liệu những tảng mật ong này có thể dùng để ủ rượu được không.

Nhiệm vụ này ban đầu dự định giao cho Fernando hoàn thành, chỉ có điều Fernando biết những tảng mật ong này có vẻ hơi đặc biệt, không dám tùy tiện động vào vì sợ làm hỏng. Thế nên anh ấy đã kể lại cách ông nội mình ngày xưa làm rượu mật ong cho Lưu Hách Minh nghe một lần, hóa ra rất đơn giản.

Tham gia ủ rượu mật ong không chỉ có hai cha con họ, Sasha và Haulis cũng đã sớm chờ ở bên này. Haulis thích tham gia những chuyện vui, nếu không thì cũng sẽ chẳng giúp Lưu Hách Minh lo liệu việc gặp gỡ gì đâu.

"Thưa ông chủ, trong hầm này còn dễ chịu hơn cả phòng điều hòa máy lạnh ấy chứ," Haulis hớn hở nói khi thấy Lưu Hách Minh và mọi người chạy tới.

"Đó là dĩ nhiên rồi, không thấy đồ ăn của chúng ta đều không bị hỏng sao. Chờ bên hầm rượu mới xây xong, điều kiện bên đó còn tốt hơn nhiều," Lưu Hách Minh tự hào nói.

"Thôi được rồi, mau lại đây ủ rượu đi, những tảng mật ong này phải làm sao bây giờ?" Sasha kéo Lưu Hách Minh, người vẫn còn muốn khoe khoang, sang một bên hỏi.

"Phương pháp của Fernando rất đơn giản, chỉ cần hòa mật ong với nước, sau đó rắc men rồi đậy kín là xong," Lưu Hách Minh vừa cười vừa nói.

"Những loại mật ong của chúng ta hơi đặc biệt một chút, chắc nồng độ sẽ rất cao. Thế nên tôi định làm nhiều tỉ lệ khác nhau, sau đó xem tỉ lệ nào có hương vị tốt nhất."

"Lát nữa chia mật ong ra xong, chúng ta chỉ việc khuấy là được. Dường như phải mất khoảng một tháng, mật ong ở đây mới có thể thật sự lên men thành rượu, cũng không biết đến lúc đó có dễ uống không."

"À phải rồi, chúng ta bây giờ không có giấy phép ủ rượu, tự mình ủ rượu thế này có tính là vi phạm pháp luật Mỹ không? Đừng để đến lúc đó lại có một đám người đến bắt tôi."

"Việc ủ rượu đúng là có chút đặc biệt, nhưng nếu anh tự ủ, tự uống thì không sao. Chỉ cần anh đừng mang rượu đã ủ ra khỏi nông trại, cũng đừng mời bạn bè bên ngoài uống, và càng không được đem bán, thì sẽ chẳng ai quản đâu," Sasha vừa cười vừa nói.

"Thật ra anh hoàn toàn có thể xin giấy phép ủ rượu mà, những cái này cũng không quá phiền phức đâu. Chẳng phải tương lai những cây cao lương anh trồng cũng định dùng để ủ rượu sao?"

"Những cây cao lương đó nhiều lắm thì chỉ một phần nhỏ dùng để ủ rượu, phần lớn hơn tương lai vẫn là dùng làm thức ăn cho các loài động vật. Dù sao thì, dù là dê bò hay heo, tôi cũng không có ý định cho chúng ăn thức ăn gia súc thành phẩm. Mặc dù như vậy chúng sẽ lớn nhanh hơn, nhưng thức ăn gia súc có quá nhiều chất phụ gia," Lưu Hách Minh vừa cân đo mật ong vừa nói.

"Chúng ta đã muốn trồng ra những nông sản tốt nhất toàn nước Mỹ, thì trong chăn nuôi cũng phải duy trì chất lượng cao này. Tóm lại, tôi muốn sản phẩm của chúng ta đều là tốt nhất, không ai có thể sánh bằng chúng ta."

"Ba ba là tốt nhất, mẹ là tốt nhất, Haulis tỉ tỉ cũng là tốt nhất," Alice bên cạnh cũng phụ họa nói.

"Ha ha, tiểu bảo bối Alice của ba cũng là tốt nhất," Lưu Hách Minh đưa một miếng mật ong nhỏ vào miệng con gái, cười nói.

Bình thường đây là món ăn vặt của con gái, không biết sau này con gái có uống được loại rượu mật ong này không, ai biết ủ xong sẽ có bao nhiêu độ đây.

Mỗi người một cái chậu nhỏ, một cái que nhỏ, sau khi cho nước vào theo tỉ lệ riêng của từng người, thì bắt đầu khuấy.

Đừng tưởng những tảng mật ong này không trông có vẻ cứng, nhưng quá trình khuấy cũng rất tốn sức. Nhất là cô bé Alice, sức lực hơi yếu, khuấy một lát là trán đã lấm tấm mồ hôi.

"Đến đây, ba ba giúp con một tay," Lưu Hách Minh đặt công việc của mình xuống, sau đó đến bên Alice giúp cô bé.

"Ba ba, chúng ta tìm mấy con gấu con đến giúp được không ạ?" Cô bé hỏi.

"Nếu để bọn gấu con giúp, chúng nó chắc chắn sẽ ăn hết mật ong vào bụng mất," Lưu Hách Minh cười khổ nói.

Alice suy nghĩ một chút, dùng sức nhẹ nhàng gật đầu. Quả thật hình như là như vậy, bọn gấu con thích ăn mật ong nhất, còn thường xuyên đến túi nhỏ của mình ăn vụng nữa chứ.

"Được rồi, chỗ con khuấy gần xong rồi đó, đổ mật ong đã hòa tan này vào cái bình nhỏ, sau đó rắc một lớp men lên trên là được," Khuấy thêm một lát, cuối cùng khuấy xong chỗ của Alice, Lưu Hách Minh liền giao tất cả công việc còn lại cho cô bé.

Alice hớn hở gật đầu, sau đó rất cẩn thận đổ mật ong đã hòa tan vào bình nhỏ. Ở bên cạnh, cô bé lại lấy một ít men, rắc đều lên bề mặt mật ong.

Khả năng tự làm của con gái vẫn rất tốt, nhìn cô bé xem, còn rất cẩn thận đậy nắp nữa chứ. Rồi lại lấy ra cọ vẽ, đây là để đánh dấu cho rượu mình làm.

Dấu của Alice làm rất đơn giản, chỉ là vẽ một khuôn mặt tươi cười thật lớn. Điều duy nhất không hoàn hảo là cô bé thêm vào miệng vài chiếc răng cưa trông thật đáng sợ, giống như một con cá mập lớn đang há miệng.

Lưu Hách Minh cũng tiếp tục quay lại chậu của mình để khuấy. Chậu của anh là tỉ lệ 1:1, nước hơi ít, nên khi hòa tan rất tốn sức.

Thật ra anh không phải là chưa từng nghĩ đến việc dùng Sinh Vật Năng và hệ thống để đổi một công thức rượu mật ong. Chỉ có điều anh cảm thấy công thức đổi được như vậy hẳn là rất không "phù hợp".

Việc ủ rượu mật ong có thể tự mày mò ra kinh nghiệm, nếu lại dùng Sinh Vật Năng quý giá để đổi thì e rằng sẽ quá lỗ. Thép tốt phải dùng vào lưỡi đao, nếu làm gì cũng dùng Sinh Vật Năng, cứ lãng phí như vậy thì đến lúc làm việc lớn sẽ không ��ủ dùng.

Đừng thấy chậu của anh ấy ít nước nhất, nhưng anh ấy có sức lực lớn. Khi anh ấy khuấy xong bên này, Sasha và Haulis bên kia còn chưa xong đâu.

Ưu tiên giúp vợ mình trước, giúp xong Sasha rồi mới đến lượt Haulis. Nếu đợi cô ấy tự làm thì không biết đến bao giờ mới xong.

"Thưa ông chủ, ngài nói rượu mật ong tốt như vậy do chúng ta làm ra, chẳng phải nên dùng loại vật chứa cao cấp hơn một chút sao? Tôi cứ thấy dùng bình thủy tinh thì cấp độ hơi thấp," Haulis lượn lờ một lúc rồi hỏi nhỏ một câu.

"Hiện tại chúng ta phải quan sát quá trình lên men của chúng đã. Sau này, việc này sẽ do cô quản lý, mỗi ngày đến ghi chép tình hình của chúng. Xem rốt cuộc cần bao lâu mới có thể lên men hoàn toàn," Lưu Hách Minh không ngẩng đầu lên nói.

"Ôi, lại tìm thêm việc cho tôi làm. Tôi là thư ký, còn phải giúp anh trông chừng rượu, lại còn là kỵ sĩ, mà lương thì ít ỏi thế này," Haulis làu bàu nói.

"Hắc hắc, xem ra có người không hài lòng với cuộc sống hiện tại nhỉ. Sasha, em nói xem chúng ta có nên đổi một kỵ sĩ khác không?" Lưu Hách Minh cười tủm tỉm nói.

"Không thể đâu ạ. Ông chủ, tôi sẽ rất nỗ lực làm việc, kiên quyết hoàn thành từng nhiệm vụ ngài giao phó," Chưa kịp để Sasha mở miệng, Haulis đã nịnh nọt chạy đến bên Lưu Hách Minh bày tỏ lòng trung thành.

Sasha bất đắc dĩ lắc đầu, cũng không biết sao Haulis lại thật thà đến thế, không nhận ra Lưu Hách Minh đang trêu cô ấy.

Mọi nội dung này đều thuộc bản quyền của truyen.free, xin vui lòng không sao chép trái phép.