(Đã dịch) Thần Kỳ Mục Trường - Chương 376: Làm lớn
Lưu Hách Minh không ngờ tới, tấm quảng cáo tuyển dụng của mình lại lan truyền nhanh đến vậy, thậm chí còn "lên mặt báo".
Thực ra anh ít nhiều vẫn còn đánh giá thấp sức ảnh hưởng của bản thân và con gái. Suốt một năm qua anh cũng đã phải xoay sở nhiều chuyện, gần đây lại vừa đạt được thỏa thuận hòa giải với Cục Hàng không Liên bang Mỹ, lúc đó cũng có rất nhiều người chú ý đến chuyện này.
Thông báo tuyển dụng giáo sư và nhân viên phục vụ vốn dĩ chỉ là chuyện nhỏ, nhưng hiện tại anh lại đưa ra mức lương cao như vậy, thì không còn là chuyện nhỏ nữa. Đương nhiên nó sẽ gây sự chú ý của giới truyền thông. Nếu chỉ là một tin tức nhỏ trên báo thì không sao, thế nhưng vào tối ngày hôm sau, nó lại được đưa lên chương trình Talk Show, mà còn là chương trình «Ellen Show» nổi tiếng.
Nếu nói đến nước Mỹ trước đây, Lưu Hách Minh chỉ biết đến Oprah, thế nhưng sau khi đến Mỹ, chương trình «Ellen Show» này cũng là một trong những Talk Show anh thường xem.
Phong cách của chương trình Ellen rất hài hước, anh thích xem nhất là Ellen kể những câu chuyện thú vị trong chương trình. Hiện giờ, thông báo tuyển dụng của anh đã trở thành chủ đề thú vị trong miệng Ellen.
Dù sao thì tấm quảng cáo tuyển dụng này của anh, lượt xem trên mạng đã vượt quá ba mươi vạn lượt. Mà đây chỉ mới trong vòng một ngày, đủ để thấy động thái anh gây ra lớn đến mức nào.
Ngay cả Ellen cũng lần đầu tiên biết đến cái tên trấn Hưởng Thủy, và mức lương cao như vậy mà Lưu Hách Minh đưa ra cũng thực sự khiến cô ấy phải giật mình.
Hiện tại nền kinh tế Mỹ không mấy khởi sắc, đang trong thời kỳ suy thoái kinh tế. Tỷ lệ thất nghiệp dù chính phủ đã cố gắng nhưng cũng không giảm là bao. Rất nhiều nhân viên công ty để có thể tiếp tục công việc, đại đa số đều lựa chọn chủ động giảm lương. Thế nhưng thông báo tuyển dụng này của Lưu Hách Minh, tựa như một luồng gió mát, xuất hiện trước mắt mọi người.
Khi Ellen nói về chuyện này, cô ấy dùng ngôn ngữ hài hước và còn chuẩn bị rất đầy đủ những thông tin về Lưu Hách Minh.
Cô ấy ngược lại cảm thấy đây tuy là một câu chuyện thú vị, nhưng cũng là chuyện tốt. Thậm chí trong chương trình cô ấy còn nói, nếu khi nhà hàng khai trương mà bản thân cô ấy cũng nhận được một lời mời thì thật tuyệt.
Lưu Hách Minh xem chương trình này không phải là xem trực tiếp, mà là vào lúc rảnh rỗi ban ngày. Khi xem xong, anh ấy vẫn cảm thấy có chút phấn khích.
“Mọi người nếu không có việc gì, giúp tôi sàng lọc một chút đi.” Lưu Dực mang đến một chồng tài liệu đã được đóng dấu, đặt lên bàn trà phòng khách.
“Đây đều là các ứng viên giáo sư và nhân viên phục vụ sao?” Sasha tò mò hỏi.
“Đơn ứng tuyển giáo sư thì ít hơn một chút, còn đơn ứng tuyển nhân viên phục vụ, đến giờ tôi đã nhận được hơn ba trăm bộ rồi.” Lưu Dực cười khổ nói. “Mọi người xem thử đi, có thể sẽ có nhiều điều bất ngờ đấy.”
“Hắc hắc, sếp ơi, cháu cũng xem được chứ ạ?” Haulis cười híp mắt hỏi.
“Cứ xem đi.” Lưu Hách Minh tiện tay lấy một chồng đưa cho cô, chừng hơn ba mươi tờ.
Lưu Hách Minh cũng cầm lên một ít, tiện tay lật xem. Đây đều là những hồ sơ đã được Lưu Dực lọc sơ qua, tuy nhiên vẫn có nhiều cái bị Lưu Hách Minh chỉ nhìn lướt qua đã loại bỏ thẳng.
Những hồ sơ này phần lớn đều hỏi có thể làm việc bán thời gian hay chỉ làm nửa ca hay không. Lại có những người hoàn toàn chưa từng có kinh nghiệm làm nhân viên phục vụ, chỉ được cái ngoại hình xinh đẹp một chút.
Phía mình là tuyển nhân viên phục vụ, chứ không phải tuyển người mẫu. Mặc dù cần cân nhắc yếu tố về ngoại hình, nhưng tất nhiên ngoại hình không phải yếu tố hàng đầu.
Khi lật xem những tài liệu ứng tuyển còn lại trong tay, Lưu Hách Minh đã cảm thấy thế giới này quá điên rồ, đến nỗi anh còn nghĩ rằng những tài liệu này có chút giả dối.
“Mọi người thấy, nhà hàng của tôi liệu có thu hút được những nhân tài cấp cao đến ứng tuyển không?” Lưu Hách Minh đặt tài liệu xuống rồi hỏi.
“Có chuyện gì vậy?” Lưu Dực ngẩng đầu lên từ chồng tài liệu hỏi.
“Bên tôi có bốn bộ tài liệu ứng tuyển, trong đó có hai người là sinh viên sắp tốt nghiệp của Đại học Cornell, còn hai người tốt nghiệp Học viện nấu ăn Mỹ. Mọi người thấy những người như vậy đến nhà hàng vô danh của chúng ta làm nhân viên phục vụ, có phải hơi vô lý không?” Lưu Hách Minh có chút bực bội hỏi.
Cho dù áp lực nghề nghiệp hiện tại có lớn đến mấy, cũng không thể nào để những người ưu tú như vậy đến một nhà hàng vô danh như chúng ta làm nhân viên phục vụ chứ?
“Thực ra, tình huống như vậy cũng được xem là bình thường. Ở các nhà hàng cao cấp tại Mỹ, chất lượng và mức lương của nhân viên phục vụ đều rất cao. Nhân viên phục vụ có mức lương mười vạn đô la hoặc thậm chí nhiều hơn cũng có rất nhiều.” Sasha đặt chồng tài liệu xuống rồi nói.
“Tuy nhiên những nhà hàng như vậy phần lớn ở các đô thị lớn, đều là những nhà hàng hàng đầu, rất nổi tiếng. Họ làm việc lâu hơn một chút, và tiền boa khách hàng cho cũng thường nhiều hơn. Tôi cảm thấy họ muốn tích lũy kinh nghiệm ở chỗ anh, để chuẩn bị cho việc chuyển sang những nhà hàng tốt hơn trong tương lai.”
“Lương năm ngàn đô la không phải là ít. Cho dù lượng khách đến ăn có hơi ít, thì với tình hình nông trại chúng ta hiện tại, họ vẫn sẽ có một khoản kha khá. Như thế thu nhập sáu, bảy ngàn đô la mỗi tháng cũng không tệ, lại còn có thể tích lũy kinh nghiệm làm việc.”
“Thật sự có những nhân viên phục vụ thu nhập cao như vậy sao?” Lưu Hách Minh có chút giật mình hỏi.
Sasha nghiêm túc gật đầu nhẹ. “Những nhân viên phục vụ như vậy có kiến thức vô cùng phong phú. Họ có thể nói ra xuất xứ nguyên li���u, cũng như quy trình chuẩn bị đơn giản của từng món ăn. Họ còn cần tìm hiểu tình hình khách hàng, bao gồm cả việc khách hàng có ăn kiêng hay có dị ứng với món ăn nào hay không.”
“Nếu như anh có hứng thú, có thể trải nghiệm thử ở những nhà hàng cao cấp đó. Đối với nhiều khách hàng cũ mà nói, những nhân viên phục vụ chuyên nghiệp cấp cao này mới là những người bạn tốt nhất của họ, giúp họ dùng bữa vui vẻ hơn nhiều.”
“Vậy ý em là, bốn bộ hồ sơ ứng tuyển này không phải chỉ là nói đùa thôi sao? Mà là họ thực sự có năng lực như vậy, hơn nữa còn sẵn lòng đến đây làm việc cho tôi sao?” Lưu Hách Minh có chút chần chừ hỏi.
“Có lẽ là vậy, nhưng tôi nghĩ anh nên gửi thêm một email bổ sung giải thích cho những người đã có ý định phỏng vấn,” Sasha vừa cười vừa nói. “Nói với họ rằng nhà hàng của anh chủ yếu phục vụ món ăn Trung Quốc.”
“Có thể họ đã học qua nghi thức phục vụ, cũng nắm rõ về ẩm thực phương Tây, thế nhưng món ăn Trung Quốc đối với họ mà nói, lại là một sự tồn tại hoàn toàn xa lạ. Có lẽ đối với sự nghiệp tương lai của họ, cũng không có quá nhiều trợ giúp.”
“Ừm, bà xã nói rất đúng. Mọi người chú ý, trước tiên hãy ưu tiên lọc những ứng viên cấp cao như thế này, sau đó gửi email cho họ.” Lưu Hách Minh tùy tiện nói một câu rồi nhân tiện trêu chọc Sasha một chút.
“Chỉ cần họ dám đến, tôi không tin tương lai họ sẽ còn cam tâm rời đi. Đừng thấy hiện tại trấn Hưởng Thủy còn hoang sơ, tương lai nơi đây chắc chắn sẽ trở thành thị trấn tốt nhất nước Mỹ.”
Sasha lườm anh một cái, cũng lười đôi co với anh. Cô bị anh trêu chọc kiểu này không ít lần rồi, giờ cô cũng lười quản anh ta.
Lọc ra như vậy, quả thật không ít đâu. Dù có một số người không quá xuất sắc như bốn người vừa rồi, nhưng cũng có rất nhiều người đã trải qua đào tạo nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Đừng thấy nghề phục vụ này không mấy hấp dẫn, thế nhưng lại rất được người trẻ tuổi ưa chuộng, và cũng là nghề thực sự có thể kiếm ra tiền.
Theo đề nghị của Sasha, mọi người lần lượt gửi email cho những ứng viên này, trình bày rõ v�� việc nhà hàng chủ yếu phục vụ món ăn Trung Quốc. Nếu vẫn có hứng thú, họ có thể trao đổi để thống nhất thời gian phỏng vấn.
“Anh lại đang nghĩ gì vậy?” Nhìn thấy Lưu Hách Minh bên cạnh sờ cằm, mắt cũng nhìn về phía xa, Lưu Dực đã thấy trán mình giật giật.
Trước đây anh thường nghe câu “sếp phán một câu, lính chạy gãy chân”, giờ anh cũng thấm thía được tinh túy của câu nói đó. Cái thông báo tuyển dụng mà Lưu Hách Minh tung ra đã khiến cho phía anh bận rộn không ngớt, hơn nữa trong tương lai còn rất nhiều việc cần xử lý.
Với trạng thái hiện tại của Lưu Hách Minh, e rằng anh lại nghĩ ra chuyện gì khác nữa rồi. Anh đang mong chờ, mong rằng ông chủ đáng yêu đừng lại nổi hứng nghĩ ra trò gì quái quỷ nữa, thật tình anh ta có chút không chịu nổi rồi.
“Tôi đang nghĩ, đã nhà hàng của chúng ta chủ yếu phục vụ món ăn Trung Quốc, vậy tương lai liệu có thể mời một số người có tư chất cao từ Hoa Hạ sang đảm nhiệm không?” Lưu Hách Minh cười hỏi.
“Mọi người nghĩ xem, một số món ăn cổ điển của Trung Quốc đều có những điển tích nhất định, vậy khi khách hàng dùng bữa, chúng ta có thể giới thiệu sơ qua cho họ không? Mặc dù để nhân viên phục vụ người nước ngoài giới thiệu cũng chẳng sao, nhưng tôi cứ cảm thấy thiếu đi cái “chất” riêng.”
“Vậy có phải có nghĩa là, gần đây tôi lại phải về Hoa Hạ đúng không?” Lưu Dực cười khổ hỏi.
Anh ấy phát hiện ra rằng, suy nghĩ trước đây của mình quả thật sai lầm hoàn toàn. Trước đây anh luôn nghĩ đến đây sau này có thể nhàn nhã một chút, nhưng bây giờ xem ra muốn nhàn rỗi thật là khó.
“Không không không, đó là chuyện của tương lai. Tạm thời chúng ta cứ xoay sở như thế này đã.” Lưu Hách Minh cười hềnh hệch nói.
“Sau khi những thông tin phản hồi từ các nhân viên phục vụ này về đến, chúng ta sẽ chính thức khai trương nhà hàng và khu ẩm thực vào ngày mười lăm tháng tư. Nhà hàng sẽ được đổi tên thành 'Alice', xem như món quà sinh nhật cho con gái tôi.”
“Ba ơi, ba gọi con đó ạ?” Ở một bên khác, Alice đang “tra tấn” chú chó con bỗng nghiêng đầu lại hỏi.
“Ba đang nghĩ về quà sinh nhật tương lai của con đây.” Lưu Hách Minh nhìn cô bé vừa cười vừa nói.
“Con muốn ăn một chiếc bánh gato thật lớn.” Cô bé vui vẻ nói.
“Vậy chúng ta sẽ ăn một chiếc bánh gato thật lớn.” Lưu Hách Minh đi đến trước mặt cô bé, ôm cô bé lên rồi nói.
“Anh biết làm bánh gato sao?” Sasha bình thản hỏi từ bên cạnh.
“À ừm... Th��m Thâm, em biết làm không?” Lưu Hách Minh nhìn về phía Đường Thâm Thâm hỏi.
Đường Thâm Thâm cũng lắc đầu.
Lần này Lưu Hách Minh không khỏi trợn tròn mắt, có vẻ như trong nông trại thật sự không có thợ làm bánh gato và thợ làm món tráng miệng chuyên nghiệp. Đầu bếp món chính thì có một người, nhưng món tráng miệng và bánh gato hoàn toàn không phải cùng một chuyện chứ.
Lưu Hách Minh liền nhìn sang Lưu Dực.
“Được rồi, gần đây tôi sẽ đi tuyển một người vậy.” Lưu Dực bất đắc dĩ nói.
May mà cô bé Alice nhắc nhở, nếu không thì thật sự rất dễ xảy ra vấn đề.
Người ta, một nhà hàng đúng nghĩa, sau khi dùng bữa xong đều thích có thêm món tráng miệng. Dù là bánh gato hay kem ly đi nữa, anh cũng phải chuẩn bị một chút cho khách chứ. Chuyện khác có thể trì hoãn, nhưng chuyện này thì tuyệt đối không thể.
Tất cả các bản dịch từ nội dung này đều thuộc quyền sở hữu của truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.