Chứng kiến Lưu Hách Minh tự tin đến thế, Stevie trong lòng càng thêm vui vẻ, tuy nhiên, anh ta vẫn giả vờ suy nghĩ một chút rồi mới lên tiếng:

"Vậy thì chúng ta quy định nguyên liệu nhé. Món đầu tiên, chúng ta sẽ dùng bò bít tết. Món thứ hai là cá, và món thứ ba là bánh bột. Tôi thấy rất nhiều bình luận khen ngài có tài năng xuất chúng khi chế biến bò bít tết và cá, còn bánh bột cũng là món ăn truyền thống trong ẩm thực Trung Quốc."

"Chắc chắn rồi chứ? Không đổi ý đấy nhé?" Lưu Hách Minh mỉm cười nhìn anh ta hỏi.

"Thưa ngài Dexter, tôi sẽ không thay đổi. Dù đã có quyền chọn nguyên liệu, tôi cũng nên ưu ái ngài một chút chứ." Stevie lắc đầu.

"Được thôi, vậy ba món này chúng ta làm cùng lúc luôn nhé. Tôi vừa nhớ ra hôm nay còn có chút việc, hơi gấp thời gian một chút." Lưu Hách Minh nhẹ gật đầu nói.

Stevie quay lại nhìn hai trợ thủ đang xách rương, họ đồng loạt tiến lên, mở rương ra.

Một chiếc rương chứa toàn bộ dụng cụ nhà bếp, và một chiếc túi được đựng trong một bao khác. Anh ta trịnh trọng lấy chiếc túi ra, đặt lên thớt cạnh bên, từng thanh dao bếp nghiêng ngả cắm trên chiếc túi.

Lưu Hách Minh thấy vậy cũng rất hâm mộ, rất muốn được phong thái như vậy một lần. Chỉ có điều anh lại không có, gom mãi cũng chẳng đủ ngần ấy. Hơn nữa, với món ăn hôm nay, hai con dao phay là đủ rồi.

"Stevie, bộ dao này là tác phẩm của đại sư dao bếp Kitagawa Keiichi người Nhật Bản phải không?" Wendy đang ngồi trên gh��� cao một bên, nhìn kỹ chữ ký trên chuôi dao rồi tò mò hỏi.

"Thưa cô Wendy, đúng là tác phẩm của ngài Kitagawa Keiichi. Thật ra, năm ngoái tôi đã đích thân sang Nhật Bản bái phỏng, phải thành tâm khẩn cầu rất lâu mới có được." Stevie vừa cười vừa nói.

"Tôi cho rằng một đầu bếp giỏi, muốn nấu ra món ăn ngon nhất, vấn đề đầu tiên chính là thái độ. Nguyên liệu cũng có cảm giác của riêng nó, dùng dao bếp tốt khi xử lý nguyên liệu sẽ khiến chúng ít đau đớn hơn, món ăn làm ra nhờ vậy cũng sẽ ngon hơn."

Không biết là vô tình hay cố ý, khi anh ta cho Wendy xem bộ dao, còn liếc nhìn Lưu Hách Minh hai cái. Cứ như thể cũng đang giới thiệu cho anh vậy, chỉ có điều Lưu Hách Minh lại biết anh ta đang nhìn vào con dao phay của mình.

Anh cũng chẳng hề luống cuống, đeo tạp dề hình gấu con vào, buộc hờ ở eo rồi cầm con dao phay của mình lên, nói: "Con dao này, ở Hoa Hạ gọi là dao phay, là dao phay thông thường, tôi tự tiện làm ra. Còn con dao này, ở Hoa Hạ gọi là dao chặt xương, cũng là tôi tùy tiện lấy chút sắt vụn ra làm."

Dù mọi người cảm thấy đây là m��t trường hợp đáng lẽ phải rất nghiêm túc, vẫn có vài người không nhịn được bật cười thành tiếng, biết đây là cách Lưu Hách Minh đáp trả màn khoe dao của Stevie, chỉ có điều trông nó chỉ toàn là khôi hài.

"Con dao găm này, là Dexter làm cho tôi. Mấy con dao của anh, không là gì cả." Mọi người còn chưa cười xong thì, TC đang đứng cạnh Alice, rút con dao găm của mình ra.

"TC, cất đi, cái đó không dùng để nấu ăn được đâu." Lưu Hách Minh buồn cười nói.

Anh cũng không nghĩ tới TC lại có kiểu hài hước lạnh lùng đến vậy, mà còn tỏ ra rất nghiêm túc.

"Thưa ngài, tôi có thể xem một chút được không?" Wendy nhìn TC hỏi.

"Không được." TC chẳng hề nể mặt chút nào.

"Ai nha, đừng bàn chuyện dao nữa, vậy nấu cơm đi chứ?" Lưu Hách Minh vội vàng mở miệng hỏi.

Wendy cùng hai người còn lại nhìn thoáng qua rồi cùng nhau gật đầu.

"Anh dùng loại bò bít tết nào? Chỗ tôi hiện tại tốt nhất là loại đặc biệt." Lưu Hách Minh nhìn về phía Stevie hỏi.

"Vậy thì cứ dùng loại đặc biệt đi, như vậy chúng ta sẽ có nguyên liệu giống nhau, ba vị giám khảo cũng sẽ dễ dàng đánh giá hơn." Stevie vừa cười vừa nói.

Lưu Hách Minh không có thời gian lằng nhằng với anh ta, bèn mở lò bên dưới tấm vỉ sắt, từ trong tủ lạnh lấy ra ba miếng bò bít tết rồi lần lượt đặt lên, mỗi miếng cách nhau một phút.

Còn Stevie bên kia thì theo cách làm truyền thống, lấy bò bít tết ra, trước tiên rắc gia vị để ướp. Đến khi miếng bò bít tết thứ ba của Lưu Hách Minh được đặt xong, anh ta cũng cho miếng bò bít tết đã ướp vào chảo rán.

Lưu Hách Minh thản nhiên dùng tay chọc nhẹ vài lần vào ba miếng bò bít tết đó, sau đó bên bếp lại tiếp tục đun nước sôi. Anh tìm mấy khúc xương bò, dùng sống dao đập nát rồi cho vào nồi, đun lửa lớn.

Xong xuôi bên này, Lưu Hách Minh lại bắt đầu sơ chế bò bít tết, anh lật đi lật lại miếng thịt, dùng ngón tay ấn vào một bên, mà vẫn còn rảnh để nhìn sang Stevie bên kia.

Cách làm của Stevie vẫn có chút khác biệt so với truyền thống, anh cũng không để ý Stevie đã dùng dao rạch lên miếng bò bít tết từ lúc nào. Các vết rạch trông rất ngẫu nhiên, nhưng thực tế lại theo đường vân mỡ trên miếng bò bít tết.

Stevie bên kia nước sốt cũng đã được pha chế xong, anh ta cho bò bít tết ra đĩa, rưới nước sốt lên rồi còn lấy ra một thứ màu đen sì, bào vài lát rồi rắc lên miếng bò bít tết.

Anh không biết đó là gì, nhưng có người lại nhận ra. Biết Stevie đang cho nấm cục đen lên trên, người ta liền có chút lo lắng thay cho Lưu Hách Minh.

Lưu Hách Minh bên này cũng không chậm trễ là bao, sau khi đổ một ly lớn Whiskey cạnh tấm vỉ sắt, anh lần lượt cho ba miếng bò bít tết qua lửa trên đó, rồi thản nhiên đặt vào đĩa. Chứ đâu như Stevie, còn phải dùng khăn trắng lau đi lau lại, lại cắt thêm chút rau củ, bông cải xanh để trang trí.

"Bò bít tết nấm cục đen, mời ba vị giám khảo thưởng thức." Stevie mang đĩa đến rồi nói.

Lưu Hách Minh cũng học theo, chỉ có điều anh lại có đến ba đĩa, "Bò bít tết Hỏa diễm Phân đoạn, mời mọi người nếm thử đi."

Sau khi đặt xong, anh liền mặc kệ, trở lại bếp lò bên kia bắt đầu nhào bột mì. Trong lòng anh cảm thấy hơi tiếc cho Stevie, nếu anh ta đến sớm vài ngày, lúc tôi còn chưa rút đư���c kỹ xảo làm mì sợi, thì thật là anh ta có thể thắng được tôi rồi.

Ba vị giám khảo rất nghiêm túc thưởng thức món bò bít tết do Stevie làm, sau đó súc miệng bằng nước lọc rồi nếm thử bò bít tết của Lưu Hách Minh.

Thật ra, đối với món bò bít tết của Lưu Hách Minh, họ vẫn có chút tò mò. Món của Stevie có hương vị rất tuyệt, nhất là sau khi hòa quyện với mùi nấm cục, đã nâng tầm món bò bít tết này lên vài bậc.

Thế nhưng, việc Lưu Hách Minh dùng rượu để đốt lửa thì họ biết chuyện gì đang xảy ra, nhưng từ "Phân đoạn" trong tên món ăn lại hơi khó hiểu.

Nhẹ nhàng cắt một khối nhỏ, thưởng thức. Bò bít tết rất non, hòa quyện cùng mùi rượu nồng đậm. Ba người đều không nhịn được nhẹ gật đầu, đây là hương vị chính tông nhất của bò bít tết. Nếu dùng loại thịt bò cao cấp hơn một chút, hương vị chắc chắn sẽ còn tuyệt hơn. Chỉ có điều, so với món bò bít tết có nấm cục đen "trợ trận" kia, món này vẫn còn kém hơn một chút.

"Bà ơi, bò bít tết của ba ba phải cắt thành sợi dài rồi ăn từng miếng mới ngon." Bên c��nh, Alice thấy họ có vẻ không biết cách ăn, liền phát huy năng khiếu thường ngày, hướng dẫn họ một chút.

Wendy sững sờ, sau đó liền cắt một dải bò bít tết dài và hẹp ngay cạnh đó, cho cả vào miệng. Dáng vẻ ăn uống có chút không được lịch sự, nhưng cô lại có cảm giác không thể ngừng lại.

Mọi quyền sở hữu bản dịch này thuộc về truyen.free, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều câu chuyện hay.