(Đã dịch) Thần Kỳ Mục Trường - Chương 1265 : Nhắm rượu thức ăn
Trong việc chơi đùa cùng lũ trẻ, lão Lưu từ trước đến nay luôn vô cùng nghiêm túc và hết mình.
Chẳng hạn, khi có món đồ chơi mới, ông phải nghiên cứu tường tận cách chơi, rồi mới để lũ trẻ của mình động vào. Lý do ông đưa ra là, nhất định phải biết rõ liệu món đồ đó có tiềm ẩn nguy hiểm gì không.
Thế nhưng, bất kể người khác tin hay không, bản thân ông thì rất tin vào lý do đó. Ông sẽ không bao giờ nói cho ai biết rằng, ông lo lắng nếu mình cứ chơi đùa mãi, rồi sẽ có lúc bị lũ trẻ qua mặt.
Người ta nói cần cù bù kém cỏi, và lão Lưu đã phát huy điều này đến mức tối đa. Ông có thừa thời gian rảnh rỗi, vì Alice phải đi học, còn Tiểu Náo Náo thì ngủ trưa, nên ông có thể dùng khoảng thời gian đó để bù đắp cho những gì mình còn vụng về.
Thế nhưng, sự đời trên thế giới này lắm lúc thật thú vị. Chẳng hạn như với việc chơi máy bay không người lái, ông đã lén lút tập tành suốt ba ngày, ấy vậy mà vẫn không bằng Alice sau khi tan học về nhà chơi chỉ nửa tiếng đã thành thạo.
Hiện tại, lão Lưu chỉ có thể điều khiển máy bay bay ổn định, túc tắc. Còn Alice thì có thể lái máy bay không người lái, tùy ý ghi hình, muốn chụp gì là chụp được nấy.
Chiếc máy bay không người lái này do Lưu Dực mua cho lũ trẻ chơi. Vốn dĩ lão Lưu rất tự tin, nhưng giờ đây, sự tự tin của ông đã bị hai tiểu bảo bối nhà mình đánh cho tan tành.
Chỉ có thể nói rằng, dù ông biết nấu ăn, rèn sắt, thậm chí lái được trực thăng thật, nhưng về khoản điều khiển máy bay không người lái thì khả năng phối hợp tay mắt của ông quá tệ.
Khi máy bay không người lái đang bay, những loài vật có cánh quanh nhà trông rất thích thú. Chỉ có điều lần này chúng không lao xuống đập phá như trước, mà chỉ hiếu kỳ nhìn ngắm.
Thế nhưng điều đó cũng khiến lão Lưu hơi buồn bực, vì ông điều khiển máy bay không người lái còn khá vụng về, nên cả nhà Selin cứ chuyên môn bay vòng quanh chiếc máy bay của ông, thỉnh thoảng còn trổ tài bay lượn.
Vốn dĩ máy bay đã bay không ổn định, giờ lại bị cánh của chúng tác động mạnh, càng thêm lắc lư. Tiểu Náo Náo đứng bên cạnh, nhìn hình ảnh truyền đến trên màn hình máy tính, bất đắc dĩ thở dài, lắc đầu.
Rồi cậu bé quay người, trực tiếp chạy sang nương tựa vào phe của chị Alice và mẹ. Bên ba ba này, chẳng có "tiền đồ" gì, không thể tiếp tục chơi cùng nữa.
"Thôi, bà xã ơi, em cầm chơi với hai đứa nhỏ đi." Lão Lưu đưa chiếc điều khiển đến trước mặt vợ mình.
Sasha liếc nhìn ông một cái, rồi nhận lấy, sau đó bắt đầu cùng Alice điều khiển máy bay không người lái bay theo đội hình.
Thế thì còn có thể nói gì nữa? Không được thì là không được thật rồi, đành chịu thôi.
"Hắc hắc, ông chủ đừng buồn nha." Haulis ghé lại gần, cười hì hì an ủi một câu. Sự thật lòng của câu nói này đến đâu thì tạm thời chưa biết được.
Lão Lưu liếc nàng một cái, "Cô nói xem, trình độ của cô cũng ngang ngửa tôi, cô an ủi thì có ích gì chứ?"
"Sao lại không có ích?" Haulis không chịu thua, "Chúng ta đây là những kẻ thất bại đang giao lưu với nhau, rồi sẽ có ngày, chúng ta sẽ vươn lên gia nhập hàng ngũ những người thành công."
"À đúng rồi, ông chủ, tối nay uống chút rượu cao lương nhé? Lâu lắm rồi chưa uống, tôi thèm quá. Làm thêm món thịt kho tàu cũng được, ít mỡ một chút thì càng ngon."
Lão Lưu bất đắc dĩ lắc đầu. Nếu nói Alice ở nhà là một tiểu tửu quỷ, thì giờ đây Haulis chính là một đại sâu rượu.
Từ sau lần trước trên hòn đảo ở Australia được thưởng thức một bữa rượu cao lương, nàng ta thường xuyên lại thu xếp uống vài chén.
Hơn nữa, con bé n��y nếu để nàng tự uống, nàng còn có chút ngượng ngùng. Vì vậy, mỗi lần chỉ cần thèm rượu, nàng lại nhảy bổ vào trêu chọc lão Lưu.
"Hôm trước mới ăn thịt kho tàu xong, cô không chê ngán sao?" Lão Lưu vừa cười vừa nói.
"Thế này đi, hôm nay làm ít món cầu kỳ đi, thay vào đó làm thêm món thịt hầm. Rang một ít lạc, làm thêm vài món rau trộn đơn giản, như vậy mới hợp để nhắm rượu."
"Tôi ra sông ngó nghiêng xem có con tôm sông nhỏ nào không, rang lên nhắm rượu cũng rất ổn. Nói về đồ nhắm, càng dân dã lại càng ngon."
"Vâng vâng, ông chủ, cố lên!" Haulis gật đầu lia lịa.
Thật ra, trong mắt nàng, thịt kho tàu chỉ là một cái cớ. Chỉ cần ông chủ đồng ý uống rượu, thì đồ nhắm thế nào cũng không tệ.
Trong lúc lũ trẻ đang chơi đùa, lão Lưu tự mình mang theo thùng và túi lưới, ra sông vớt tôm nhỏ.
Ngược lại, theo cảm nhận của ông, nếu đặt thịt cá thịnh soạn trước mặt để nhắm rượu, ông lại có chút khó mà uống trôi. Nhưng nếu đổi thành lạc rang, nộm sứa, tôm sông rang giòn và những món ăn tương tự, thì ông lại cảm thấy 'con sâu rượu' trong người mình muốn bò ra.
Nhờ có hệ thống chăm sóc đặc biệt, tôm nhỏ trong sông vẫn còn rất nhiều. Chỉ cần tùy ý cầm lưới mò vài lần, là đã được một chậu nhỏ đầy ắp.
Có lần, ông vớt lưới sâu xuống, còn dính theo một con cua bùn đang vội vã muốn 'chuyển kiếp', nhưng ông cũng trực tiếp thả nó đi. "Hôm nay không thấy ngon miệng, ta chỉ ăn tôm sông nhỏ thôi," ông lẩm bẩm.
Nhìn lão Lưu mang thùng tôm vui vẻ trở về, Sasha liền biết ông sắp 'mở cuộc nhậu'. Giữa trưa rồi đấy, đúng là chẳng phân biệt thời gian gì cả.
Alice cũng là một tiểu tửu quỷ, "Con không thể uống rượu đế, nó cay quá. Nhưng chúng ta có thể uống rượu vang đỏ mà, đúng không?" Vì vậy, tiểu gia hỏa liền chẳng thèm chơi máy bay không người lái nữa, nói rằng muốn giúp lão Lưu nấu cơm.
Việc rửa tôm sông nhỏ được giao cho hai đứa trẻ. Thoáng suy nghĩ, ông lại quay sang bận rộn với việc khác. Ông chuẩn bị một ít mộc nhĩ và củ cải to, phần củ cải này không dùng lá, chỉ lấy phần củ trắng, cắt thành miếng để riêng.
Thật ra Alice đã để ý thấy rồi, chỉ là nàng biết ba mình muốn tạo bất ngờ cho mình, nên cứ giả vờ như không thấy. Nàng còn dặn dò Tiểu Náo Náo không được làm lộ chuyện.
Đây chính là biểu hiện của sự trưởng thành, nếu là Alice của ngày xưa, thì thế nào cũng phải hỏi cho ra lẽ xem ba định làm gì.
Thịt kho tàu và thịt hầm tuy có hơi phức tạp một chút, nhưng đối với lão Lưu mà nói, đó đều chẳng phải món gì khó khăn. Dù sao cũng là đầu bếp nhiều năm, mấy món này đều là sở trường của ông.
Còn việc rang tôm sông nhỏ và lạc thì càng khỏi phải bàn. Chỉ cần kiểm soát tốt độ nóng của dầu và lửa, phần còn lại cứ rang cháy xém ba phần, đó chính là thành công.
Lũ trẻ cũng không hề nhàn rỗi, cùng nhau giúp mang ra rất nhiều rượu. Tiểu Náo Náo cũng không muốn bị bỏ quên, cố sức bê ra một vò rượu mật ong nhỏ, với lý do là mang cho mẹ uống.
Xong xuôi công việc bên này, lão Lưu cũng đến bên chõ, bưng ra món bát nhi canh do chính tay mình chế biến.
Đây là một món ăn trong ký ức của ông, từ thời còn nhỏ, từng được ăn ở nhà người ta trong các dịp cưới hỏi ở làng. Thế nhưng bây giờ, những năm này, món này chỉ còn phổ biến trong các nhà hàng. Ngay cả những đầu bếp chuyên nấu cỗ lớn quen thuộc cũng rất ít khi làm món này.
Hơn nữa, món ông tự tay làm hôm nay có đúng vị hay không, ông cũng không dám chắc. Chỉ là ông làm ra dựa theo cách thức trong ký ức của mình.
Gọi là "bát canh", thật ra đây cũng là cái tên lão Lưu tự đặt cho nó. Dù sao thời gian đã quá xa xưa, tên thật là gì cũng chẳng ai nhớ, lão Lưu cứ gọi nó là bát canh.
Món ăn này, ở nhà chưa từng làm qua bao giờ. Thế nên, vừa được mang ra, nó liền thu hút ánh mắt của mọi người.
Bởi vì nhìn từ vẻ ngoài, nó chẳng khác gì mấy những món canh thường ngày. Chỉ có điều lần này những miếng củ cải trắng và lát mộc nhĩ hơi lớn hơn một chút.
Alice là người tò mò nhất, nàng liền dùng muôi múc một thìa nếm thử. Vị rất thanh ngọt, chứng tỏ đây là canh thịt heo, bên trong còn cho thêm hải sản nhỏ.
Chỉ có điều sau khi uống xong, nàng vẫn cảm thấy chẳng có gì đặc biệt. Nàng nghĩ có lẽ hôm nay ba ba hơi tinh quái, không nấu canh mà đổi thành hấp cách thủy.
Alice vừa động muôi, Tiểu Náo Náo – cậu bé tùy tùng này – cũng không chịu kém cạnh. Chỉ có điều cậu bé là để ăn chứ không phải để nếm thử. Vì rất thích ăn mấy con thỏ biển nhỏ, nên cậu liền múc sâu hơn một chút.
"Ơ? Ba ba, lần này bên dưới là trứng gà hấp ạ?" Nhìn phần đồ ăn múc ra trong muôi của mình, Tiểu Náo Náo hơi không chắc chắn.
Lão Lưu cười tít mắt gật đầu nhẹ, "Bên dưới chính là trứng gà hấp, mà dưới lớp trứng gà hấp đó, còn có vài quả trứng gà nguyên vẹn nữa. Ăn cùng với canh, hương vị vẫn rất tuyệt."
Alice thử múc một muôi lớn, phải nói là, hương vị tổng hợp này tuy không quá tươi ngon đặc biệt, nhưng cũng rất độc đáo.
Chỉ có điều khi ăn không được quá vội vàng, nếu không sẽ bị bỏng miệng đấy.
Mỗi người một phần, thế là coi như đã nếm thử xong món mới. Sau đó mọi người liền thực sự bắt đầu nhập tiệc, thưởng thức những món ăn nhắm rượu hôm nay.
Tôm sông rang giòn rụm, lạc rang cũng rất tuyệt. Thịt hầm và thịt kho tàu, ai cũng ăn rất ngon miệng. Còn nộm s���a và lòng bò xào ớt lại là những món Tiểu Náo Náo thích nhất.
Phải nói là, lão Lưu rất có tầm nhìn. Trong số các món ăn này, thịt kho tàu và thịt hầm là những món hết chậm nhất. Món hết đầu tiên, chính là nộm sứa và lòng bò xào ớt – những món khoái khẩu của Tiểu Náo Náo.
"Phải nói là, những món ăn này trông có vẻ giản dị, thế nhưng khi uống rượu thì lại rất vào." Haulis gắp một hạt lạc rồi cảm thán nói.
"Thật ra, cô thử nếm kỹ một chút xem, hương vị thật sự của những món này cũng chỉ đến thế thôi." Lão Lưu vừa cười vừa nói.
"Thế nhưng chúng ta là để uống rượu, nếu món ăn mà quá ngon thì sẽ làm phiền đến cái thú vui uống rượu mất. Có vài món nhâm nhi là được rồi, chủ yếu là ở rượu chứ đâu phải đồ ăn."
Haulis giơ ngón tay cái lên, cảm thấy lời ông chủ mình nói thực sự là rất sâu sắc.
Tiểu Náo Náo nhìn rồi cũng học theo lão Lưu, gắp một con tôm sông nhỏ, ném thẳng vào miệng. Thế nhưng miệng cậu bé vẫn còn hơi nhỏ, ngay cả con tôm sông nhỏ đối với cậu cũng hơi to, rất cố sức mới ăn hết được.
Bắt chước ba ba ăn tôm sông nhỏ không thành công, thế là cậu bé nghĩ: "Vậy thì mình đổi sang lạc vậy. Mình cũng không cần dùng đũa đưa vào miệng, mà là ném thẳng vào."
Lần này Tiểu Náo Náo chuẩn bị rất kỹ lưỡng, há miệng thật to. Thế nhưng, chỉ thiếu một chút, hạt lạc lại trực tiếp đập vào mũi nh��� của cậu bé.
Tiểu Náo Náo đành bỏ cuộc, "Thôi, chúng ta cứ ăn canh hấp cách thủy của ba ba thôi. Bên trong có thật nhiều thỏ biển và tôm bóc vỏ, cái này cứ mò mà ăn mới đã!"
Loạt động tác của Tiểu Náo Náo đều được mọi người quan sát, ai nấy đều thấy cậu bé này càng ngày càng đáng yêu.
Thế nhưng Sasha vẫn lườm lão Lưu một cái, vì hành động ném lạc này quá nguy hiểm. "Nếu lỡ mắc nghẹn ở cổ họng thì sao?" Bất kể thế nào, cứ đổ lỗi cho lão Lưu là xong.
Bản dịch này thuộc về truyen.free, nơi những áng văn phiêu lưu được khắc họa sống động.