(Đã dịch) Thần Kỳ Mục Trường - Chương 1132: Mỹ vị trứng đá
Nhà có máy bay riêng thật sự rất tiện lợi, có thể chủ động sắp xếp thời gian, tránh bị ảnh hưởng bởi lệch múi giờ.
Máy bay hạ cánh xuống sân bay riêng trong nông trường vào sáng sớm, mọi người đều đã ngủ no giấc trên chuyến bay. Alice, cô bé tinh nghịch này, vừa xuống máy bay đã kéo ông Lưu đòi đi xem mấy con vật.
Đây là việc mà cô bé vẫn luôn mong mỏi, nên ông Lưu không chần chừ chút nào, thậm chí còn không về nhà, đi thẳng đến khu chuồng trại.
Mấy con vật vốn đang lười biếng ở đây, vừa nghe tiếng lũ trẻ là lập tức phấn chấn hẳn lên. Vốn dĩ khu chuồng trại này khá ít người qua lại, nên chưa kịp họ đến nơi, mấy con vật này đã tự "vượt ngục" chạy ra ngoài, vây quanh tất cả mọi người.
Khi chơi ở Nhật Bản đã rất vui, nhưng khi Alice nhìn thấy mấy con vật ở nhà, cô bé còn vui hơn rất nhiều. Ngay cả Tiểu Náo Náo cũng chạy tới chạy lui không ngừng giữa đám động vật, vừa sờ con này, lại ôm con kia.
Chỉ là Tiểu Náo Náo còn quá bé nhỏ, Lưu Hách Minh lúc đầu còn thấy bóng dáng cậu bé, nhưng chỉ chốc lát đã chẳng thấy bóng dáng đâu.
"Ba ba, bọn chúng đều khỏe hẳn ra rồi." Alice vui vẻ nói.
"Là nhờ Alice chăm sóc bọn chúng đó, nên bọn chúng mới hồi phục nhanh như vậy." Lưu Hách Minh nhẹ nhàng khen một câu.
Alice là một đứa trẻ chân thật, nên câu khen ngợi này đã được cô bé hoàn toàn tiếp nhận.
"Ông chủ, không ngờ mọi người lại về sớm thế này." Lúc này, Fernando nhận được tin cũng chạy tới.
"Để tránh lệch múi giờ ấy mà. Mấy ngày nay, mấy con vật này có gây sự gì không?" Lưu Hách Minh thuận miệng hỏi.
"Bọn chúng rất ngoan, chỉ hoạt động trong khu chuồng trại này thôi. Ngay cả khi có du khách đến chụp ảnh, chúng cũng không có phản ứng thái quá." Fernando vừa cười vừa nói.
"Alice, con xem mấy con vật bị thương bệnh hồi phục thế nào rồi. Nếu phục hồi tốt, có thể cho chúng sớm hòa nhập với nhóm động vật còn lại được rồi đấy." Lưu Hách Minh gọi lớn cô bé.
Alice rất thích nhiệm vụ này, cô bé vui vẻ gật đầu, sau đó tìm một vòng trong đám động vật, bế Tiểu Náo Náo ra, cùng Tiểu A Phúc kiểm tra sức khỏe cho những con vật này.
Chuyện này giao cho lũ trẻ làm là hợp lý nhất. Có lẽ chúng không có quá nhiều kiến thức y học, nhưng chúng có thể trực quan cảm nhận được những con vật này có vui vẻ hay không, và chỗ nào không thoải mái.
Lưu Hách Minh có thể lười biếng một chút, sau đó liền chơi với lũ trẻ "Gấu" vừa chạy đến. Bọn chúng cũng nhớ nhà Lưu Hách Minh lắm, hễ một tí là anh lại đi chơi xa, chẳng thèm mang theo "Gấu" (chúng nó) gì cả.
Cùng lũ trẻ "Gấu" chơi một hồi, tâm trạng Lưu Hách Minh càng thêm thoải mái. Quả nhiên vẫn là cuộc sống ở nhà mình thoải mái nhất, dù cho giờ đây hít thở không khí còn vương chút mùi phân và nước tiểu của động vật, anh vẫn cảm thấy rất dễ chịu.
Khi lũ trẻ kiểm tra sức khỏe cho các con vật, chúng cũng vô cùng nghiêm túc. Nhất là Alice, cô bé càng cưng chiều hết mực mấy con vật này.
Lưu Hách Minh nhìn một lúc, sau đó liền giao tất cả công việc ở đây cho Alice phụ trách, còn anh thì mang theo quà nhỏ về nhà.
Món quà nhỏ lần này anh mang về, số lượng thì rất nhiều, nhưng chủng loại thì hơi đơn điệu. Đó chính là những quả trứng gà luộc suối nước nóng dai ngon, cũng được coi là đặc sản mà người bình thường thật khó mà tìm mua được.
"Món này quả thực rất ngon, chỉ có điều hình như không nên ăn quá nhiều, lòng đỏ trứng hơi dính." Victor vừa ăn vừa cười nói.
"Ăn cái này vào, con cũng thấy khá giống món trứng đá mẹ từng ăn trước đây, chỉ có điều không dai bằng món này. Nhưng nó có vị mặn nhạt, cũng rất ngon." Tô Dung nói.
"Mẹ, mẹ còn biết làm trứng đá à?" Lưu Hách Minh hơi kinh ngạc hỏi.
"Mẹ thấy bà ngoại con làm qua, cũng nhớ được đôi chút, không khó lắm, chỉ là hơi phức tạp thôi." Tô Dung vừa cười vừa nói.
"Nếu muốn ăn, lát nữa chúng ta làm một ít ăn thử xem. Nói mới nhớ, con cũng thèm rồi đấy. Hồi bé, ăn được một quả trứng đá là có thể vui mấy ngày liền."
"Được thôi, vậy chúng ta làm một ít. Thế làm món này thế nào ạ?" Lưu Hách Minh vui vẻ hỏi.
Ngày trước anh từng ăn trứng đá ở quán ven đường, nhưng sau này mới biết, quả trứng đá kia không phải trứng đá thật mà là trứng đá giả. Trứng đá thật có hương vị ngon hơn nhiều, được làm từ trứng gà thật.
Giờ nghe mẹ nói, anh cũng thấy hơi chảy nước miếng. Xem ra mẹ cũng là người tài không lộ, mà còn biết làm món này.
Tô Dung lấy một ít trứng gà, sau đó đập thủng một lỗ nhỏ ở phần đỉnh của quả trứng, đổ lòng trứng vào chậu, những quả trứng gà còn lại cũng được xử lý tương tự.
Vào phần lòng trứng đã đổ ra, Tô Dung thêm một chút bột kiềm và nước, sau đó dùng máy đánh trứng để khuấy đều.
"Thế là xong rồi ạ? Không cần thêm gì nữa sao?" Nhìn thấy mẹ dùng muôi rót lòng trứng ngược vào vỏ trứng, Lưu Hách Minh kinh ngạc hỏi.
"Nếu muốn ăn thì cũng có thể thêm chút gia vị, nhưng mẹ thấy hấp chín rồi chiên ăn sẽ ngon hơn. Hơn nữa, thêm gia vị đôi khi còn khó hòa tan." Tô Dung vừa cười vừa nói.
Lưu Hách Minh có chút ngây ngô, vẫn nghĩ trứng đá chế biến rất phức tạp, không ngờ lại đơn giản đến thế. Chắc là loại bột kiềm kia có tác dụng, khá giống với trứng muối.
Khi hấp cách thủy những quả trứng này hơi phiền phức một chút, vì không có giá đỡ trứng chuyên dụng, đành phải tạm dùng nắp chai. May mắn là trứng gà không quá nhiều, sau khi sắp xếp xong cũng không lo bị đổ.
Trong nồi đun nước, hấp cách thủy mười lăm phút. Khi mở nắp nồi ra, Lưu Hách Minh vui vẻ, quả thực trông y hệt món anh từng ăn trước đây.
Công đoạn còn lại Tô Dung không cần phải làm, anh liền giành lấy làm ngay. Gõ vỏ trứng gà, sau đó chẻ đôi những quả trứng đá này. Anh không định chiên ăn mà muốn nướng để ăn.
Cái cảm giác quán ven đường ấy mà, thật đáng để thưởng thức lại.
Tô Dung cười tủm tỉm nhìn Lưu Hách Minh loay hoay, biết đứa con trai mình vẫn còn là một đứa ham ăn.
Món này ngon thật, ít nhất hiện tại Lưu Hách Minh vẫn khăng khăng cho rằng nó rất ngon. Nếu đã làm món ngon, thì làm sao có thể không gọi lũ nhóc quay về.
Kiểm tra sức khỏe cho động vật nhỏ ư? Có gì mà phải vội chứ, cứ về đây nếm thử trứng đá có mùi vị thế nào đã.
Sau khi lũ trẻ quay về, nhìn thấy Lưu Hách Minh đang nướng trứng đá trên bếp nướng thì hơi tò mò. Chúng còn tưởng đó là những quả trứng gà luộc suối nước nóng, chỉ là không hiểu sao lại đen thui thế kia.
Lưu Hách Minh có chút tinh quái, không nói cho lũ trẻ biết đây là món gì. Nướng xong trứng đá, anh chia cho mỗi người một xiên, rồi anh liền bắt đầu ăn ngay.
Vẫn là mùi vị quen thuộc ấy mà, quả thực ngon hơn hẳn món trứng đá giả bán ở quán ven đường. Chỉ có điều lần này mẹ có lẽ chưa kiểm soát tốt lượng bột kiềm sử dụng, nên còn hơi vương lại chút vị của bột kiềm, nhưng khuyết điểm nhỏ nhặt ấy nào có thể che lấp được ưu điểm chứ.
"Ba ba, đây là trứng gà gì thế ạ?" Alice rất tò mò hỏi.
"Đây là trứng đá, chờ ba ba nghiên cứu thêm một chút, đến lúc đó sẽ cải tiến cho con ăn." Lưu Hách Minh vừa ăn liên tục vừa nói.
"À, là trứng gà ạ?" Alice hơi mơ hồ hỏi.
Lưu Hách Minh xoa đầu cô bé, sau đó kể cho cô bé nghe sơ qua về cách chế biến. Còn vì sao gọi là trứng đá, anh cũng không rõ, chỉ biết là từ xưa đã gọi như vậy rồi.
Chắc là vì những quả trứng gà này giờ đều có màu xanh đen, trông giống như đá chăng.
Món ăn ngon hay không, đừng xem quảng cáo, cứ nhìn những người mê ăn uống là biết. Lũ trẻ đều là những tín đồ ăn uống chính hiệu, người lớn mỗi người chỉ chia nhau một xiên để nếm thử, còn lại những phần đã nướng chín sau đó, cũng bị lũ trẻ chia nhau xử lý hết.
Ngay cả Haulis và Lan Đóa Thiến, hai "đại thụ" này, cũng ăn đến là ngon miệng. Cũng may là còn biết giữ ý tứ một chút, nếu không chắc cũng đã định giành ăn với lũ trẻ rồi.
Lưu Hách Minh cũng không nhàn rỗi, hiện tại đã nắm được chút bí quyết rồi, sau đó lại bắt tay vào chế biến lần nữa.
Lần này chế biến coi như là phiên bản cải tiến, anh thêm một chút nước gia vị vào lòng trứng. Khi khuấy lòng trứng cũng vô cùng cẩn thận, sau đó liền dẫn cả đám lũ nhóc rót lòng trứng vào vỏ trứng gà.
Lần này làm cũng rất nhiều, dù không đếm kỹ thì cũng phải mười mấy quả. Cái nồi hấp nhỏ ban đầu cũng không thể nào đủ được, phải chuyển sang nồi hấp lớn hơn.
Đây là món ăn chưa từng được nếm thử, lũ trẻ thì vô cùng mong đợi. Lưu Hách Minh hớn hở nhìn sang Tiểu A Phúc, tâm trạng cực kỳ vui vẻ, vừa nhìn thằng bé này cũng chưa từng ăn qua.
Một nồi lớn trứng đá chưng chín, đâu cần anh phải động tay nữa, Haulis và Lan Đóa Thiến đã cùng lũ trẻ lột hết vỏ và cắt gọn những quả trứng gà này.
Alice thì không như Lưu Hách Minh, miễn cưỡng chẻ đôi là xong chuyện, cô bé cắt thành hạt lựu, như vậy nướng ăn mới ngon chứ.
Tiểu Náo Náo có chút thèm ăn, chưa kịp nướng xong, cậu bé đã ăn mất nửa quả. Hương vị rất không tệ, vốn dĩ đã có chút gia vị rồi, dù không có vị khói than của đồ nướng.
Mấy chục viên trứng đá, liền bị Lưu Hách Minh cùng Haulis, Lan Đóa Thiến và lũ trẻ như gió cuốn mây tan, vô tình xử lý sạch sẽ.
Sau khi ăn xong mới phát hiện, thật sự là quá ham ăn, giờ ợ hơi cũng có mùi trứng đá.
Lũ nhóc cũng vậy, đây là lần đầu tiên ăn nhiều trứng gà đến thế. Ngay cả khi ở Nhật Bản vừa nếm thử trứng luộc suối nước nóng, chúng cũng chưa từng ăn nhiều như vậy đâu.
"Giờ thì hay rồi, buổi trưa coi như chúng ta khỏi ăn." Sasha tức giận nhìn Lưu Hách Minh nói.
Đúng là người lớn mà cứ như trẻ con, lại còn xúi giục bọn trẻ nghịch ngợm theo. Dù ngon đến mấy, cũng không thể ham ăn mà ăn nhiều đến thế chứ, muốn ăn thì chẳng phải lúc nào cũng có thể làm sao.
Lưu Hách Minh có chút xấu hổ, dù sao "chiến tích" hôm nay của anh quá oanh liệt, cũng có chút áy náy, và cũng lo lắng lỡ ăn no hết bụng bọn trẻ mất rồi.
May mà lũ trẻ đều có bụng dạ khỏe mạnh. Mặc dù ăn một bụng trứng gà và uống thêm chút nước trái cây, nhưng chúng vẫn tràn đầy năng lượng chạy ra ngoài chơi đùa, chắc là chơi một lúc lâu rồi, tối về lại sẽ hóa thân thành những đứa trẻ ham ăn tràn đầy năng lượng.
Bản chuyển ngữ này là tâm huyết của truyen.free, hy vọng quý vị độc giả sẽ thưởng thức và tôn trọng giá trị nguyên bản.