Tối thứ Tư, ban tổ chức chương trình đúng hẹn công bố kết quả bốc thăm.

Để đảm bảo tính công bằng, ban tổ chức đã áp dụng công nghệ hiện đại để thực hiện bốc thăm trực tuyến. Số phận của mỗi đội dự thi sẽ do chính họ quyết định, thông qua việc cử một đại diện lên bốc thăm.

Cuối cùng, kết quả bốc thăm như sau:

Nh�� hàng Tầng Thượng bốc trúng Thái Phong Lâu.

Thái Phong Lâu bốc trúng Vĩnh Hòa Cư.

Vĩnh Hòa Cư bốc trúng Hoài Dương Lâu.

Hoài Dương Lâu bốc trúng Trình Ký Quán Rượu.

Trình Ký Quán Rượu bốc trúng Nhà hàng Tầng Thượng.

Biết Vị Ổ và Bát Bảo Trai lại bắt trúng nhau.

Kết quả bốc thăm này không thể thay đổi, nghĩa là Giang Phong cùng ba người còn lại sẽ phải đến Vĩnh Hòa Cư làm công cho Lư Thịnh trong hai tuần tới. Ngược lại, đầu bếp Arnold sẽ dẫn dắt đội của mình đến Thái Phong Lâu làm việc cho Giang Phong. Nghĩ đến viễn cảnh đó, quả thực có chút phấn khích.

Cùng với kết quả bốc thăm được công bố là thực đơn mà mỗi nhà hàng đã gửi lên. Giang Phong lướt qua một lượt, nhận thấy ai nấy đều có cùng một suy nghĩ: hai món khó, hai món dễ, phỏng chừng lượng tiêu thụ sẽ không được như ý. Hắn hiểu Vĩnh Hòa Cư rất rõ, thế nên chỉ cần liếc mắt đã nhận ra "chiêu trò" trong bốn món ăn mà Vĩnh Hòa Cư đưa ra.

Tôm hai màu, Nấm tuyết quái làm, Ngâm tỏi mở lưng tôm và Dầu hào rau xà lách.

Tôm hai màu và Nấm tuyết quái làm đều là món đặc trưng của Đàm Gia, vốn nằm trong thực đơn VIP của Vĩnh Hòa Cư. Chỉ vì cuộc thi lần này mà chúng mới tạm thời được đưa vào thực đơn phổ thông. Mặc dù Ngâm tỏi mở lưng tôm trông có vẻ là một món ăn khá ổn, dễ làm lại dễ nhận được lời khen, nhưng doanh số của món này tại Vĩnh Hòa Cư lại cực kỳ thấp. Nguyên nhân là bởi Vĩnh Hòa Cư có quá nhiều món đặc trưng về tôm đã nổi tiếng.

Cung bạo tôm cầu, Tôm càng om dầu, Bách hợp xào tôm bóc vỏ, rồi cả món Cà ri tôm kiểu Thái mới ra mắt gần đây và nhận được vô vàn lời khen; chưa kể khi vào mùa tôm sông tươi ngon nhất, các món tôm sông xào lăn hay tôm sông rang muối cũng rất được ưa chuộng. Với việc Vĩnh Hòa Cư nổi tiếng với vô vàn món tôm được thực khách yêu thích, họ lại cố tình chọn món Ngâm tỏi mở lưng tôm hoàn toàn không danh tiếng, lại chẳng mấy ai ưa chuộng này. Điều đó cho thấy dụng tâm của họ thật sự rất sâu xa.

Dầu hào rau xà lách cũng không khác Ngâm tỏi mở lưng tôm là bao. Vĩnh Hòa Cư chủ yếu chế biến các món Đàm Gia, mà ẩm thực Đàm Gia lại cực kỳ giỏi về c��c món chay, nhất là các món chay thanh đạm. Điều này cũng khiến đa số đầu bếp của Vĩnh Hòa Cư đều cực kỳ am hiểu việc nấu các món chay. Dầu hào rau xà lách thực tế là một món không đáng kể trong số các món chay của Vĩnh Hòa Cư. Nếu các nhà hàng khác (ngoài Thái Phong Lâu) mà bốc trúng Vĩnh Hòa Cư, đối mặt với một thực đơn như vậy, họ chắc chắn sẽ phải chịu chút khó khăn và rất có thể mỗi tuần chỉ đạt được vỏn vẹn hai nghìn điểm.

Nhưng Thái Phong Lâu không tồn tại vấn đề này.

Bởi vì Giang Phong sẽ làm Tôm hai màu.

Đã lâu lắm rồi, Giang Phong mới lại có được cảm giác "được buff như hack game" này.

Đây chính là cảm giác hack ư? Thật sự quá sảng khoái!

Kết quả bốc thăm vừa được công bố, mọi người đều bắt tay vào chuẩn bị. Đặc biệt là với những người sắp phải đi đến một nơi xa lạ, công tác chuẩn bị lại càng cần kỹ lưỡng hơn.

Dù ban tổ chức tuyên bố sẽ hỗ trợ sắp xếp chỗ ăn ở, nhưng dù sao cũng phải tự mình tìm hiểu trước. Bởi nếu ngay cả chỗ ở cơ bản nhất cũng không đảm bảo được thì chắc chắn không thể làm tốt công việc. Thay đổi môi trường, đối mặt với đồng nghiệp mới, dù là ai cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều đến phong độ.

Giang Phong không tồn tại vấn đề này.

Vĩnh Hòa Cư chính là nơi làm việc thứ hai của Giang Phong. Hắn biết rõ như lòng bàn tay từng đồng nghiệp trong nhà hàng, từ sở thích, món ăn sở trường, thậm chí cả lịch làm việc và tình hình lương bổng của họ.

Vòng đấu thứ hai còn chưa bắt đầu, Giang Phong đã cảm thấy mình có thể tổ chức tiệc ăn mừng trước rồi.

Không chỉ Giang Phong, Lư Thịnh cũng có cảm giác tương tự. Với tư cách là ông chủ Vĩnh Hòa Cư, mặc dù nhà hàng mình không có hy vọng đi tiếp, hắn vẫn lập tức chú ý đến kết quả bốc thăm.

Dù sao Vĩnh Hòa Cư là nhà hàng của hắn, nếu đầu bếp bốc trúng không quen môi trường mà phát huy thất thường, đến lúc đó sẽ làm ảnh hưởng đến danh tiếng Vĩnh Hòa Cư của hắn.

Về chuyện Thái Phong Lâu bốc được Vĩnh Hòa Cư, còn các đầu bếp Vĩnh Hòa Cư lại phải xuôi về phương Nam đến Hoài Dương Lâu làm việc, Lư Thịnh vừa ghen tị lại vừa cảm thấy may mắn.

Thực lực Thái Phong Lâu cường thịnh, hai đầu bếp Giang Phong và Tôn Mậu Tài dù ở đâu cũng đều là những bậc thầy có thể khiến thực khách phải mê mẩn. Vĩnh Hòa Cư chuyên về các món Đàm Gia, về lý thuyết là một nhà hàng ẩm thực Sơn Đông. Còn Thái Phong Lâu lại chẳng rõ chuyên về món gì, mặc dù bếp trưởng là một đầu bếp Quảng Đông nhưng về lý thuyết vẫn thuộc trường phái ẩm thực Sơn Đông.

Đầu bếp Thái Phong Lâu đến Vĩnh Hòa Cư làm không công hai tuần, về lý thuyết sẽ ăn khớp một cách hoàn hảo.

Ngược lại, tình hình của Nhà hàng Tầng Thượng lại hoàn toàn khác biệt. Giang Phong nghĩ, nếu đầu bếp Arnold và đội của anh ta chưa từng nghiên cứu sâu về món Trung Quốc, thì hai tuần đó họ chỉ e họ chỉ có thể làm các món của Chương Quang Hàng.

Món ăn của Chương Quang Hàng, chỉ cần nhìn tên về cơ bản là toàn món Tây, như Gà Saffron, sườn cừu hương thảo Rosemary, canh đậm đặc kiểu Pháp... nhưng trên thực tế, chỉ cần nếm thử sẽ biết tất cả đều được chế biến theo đúng phong cách ẩm thực Sơn Đông chính thống.

Chân chính Trung Tây kết hợp.

Sau khi kết quả bốc thăm được công bố, Giang Phong vẫn cùng Lư Thịnh tán gẫu trên WeChat. Hai vị ông chủ này đã rất "giả dối" khi tâng bốc đối phương một lượt, rồi lại càng "giả dối" hơn khi khen ngợi nhau, phân tích xem mỗi nhà hàng bốc được lá thăm nào. Cuối cùng, Lư Thịnh còn không có ý tốt mà cảm thán rằng nếu Bát Bảo Trai không xui xẻo bốc trúng Biết Vị Ổ, thì có khi hắn đã có hy vọng đọ sức với Nhà hàng Tầng Thượng xem ai mới là người đứng thứ hai về điểm tích lũy.

Thứ nhất nhất định là Thái Phong Lâu.

Nói lại, nếu Nhà hàng Tầng Thượng thật sự bị Bát Bảo Trai đánh bại, không thể lọt vào vòng bán kết, thì cuộc thi này sẽ trở nên thú vị hơn nhiều. Chắc chắn các nhà đầu tư bên Mỹ sẽ nổi giận đùng đùng với ban tổ chức, chẳng rõ ban tổ chức có dám chơi lớn như vậy không.

Việc Nhà hàng Tầng Thượng bốc trúng Thái Phong Lâu thực ra là một lá thăm tốt. Ít nhất Thái Phong Lâu có Chương Quang Hàng, mà nhìn qua thực đơn thì chủ yếu là món Tây.

Ngoại trừ Thái Phong Lâu, Nhà hàng Tầng Thượng bốc trúng bất kỳ nhà hàng nào khác thì đều sẽ gặp rắc rối lớn. Đương nhiên, nếu đầu bếp Arnold những năm qua thực sự đã "cột tóc lên xà nhà, lấy dùi đâm đùi", "nằm gai nếm mật", chăm chỉ quản lý, khổ luyện món Trung Quốc; bề ngoài là bậc thầy số một về ẩm thực phương Tây, nhưng thực chất lại là một lão đại ẩm thực Sơn Đông đang ẩn mình, thì những gì Giang Phong vừa nói trên kia xem như chưa nói.

Chân chính xui xẻo là Bát Bảo Trai.

Thực ra, Bát Bảo Trai đã thể hiện khá tốt trong vòng thi đấu tính điểm đầu tiên, tổng điểm tích lũy xếp hạng thứ tư. Họ có Đông Đức Yến chuyên về chế biến món ăn và Trịnh Tư Nguyên phụ trách món chính. Nếu Bát Bảo Trai bốc trúng Thái Phong Lâu hoặc Vĩnh Hòa Cư, biết đâu vòng đấu thứ hai này vẫn còn chút điểm đáng xem. Chỉ tiếc, Bát Bảo Trai lại bốc trúng Biết Vị Ổ.

Bốn đầu bếp thì lập tức có đến ba người trở nên vô dụng.

Tương tự, các đầu bếp của Biết Vị Ổ cũng rơi vào tình cảnh tương tự. Bánh Trung thu nhân thịt tươi của Bát Bảo Trai đã kết thúc đợt bán hàng trong tuần n��y, sản phẩm giới hạn được ưa chuộng nhất mùa này đã không còn. Đầu bếp của Biết Vị Ổ đều là những bậc thầy món chính chính thống. Mặc dù điểm tâm của Trịnh Tư Nguyên là kiểu Tô Châu, nhưng vẫn có sự khác biệt so với những loại bánh mà Biết Vị Ổ bán.

Khác biệt lớn nhất có lẽ là điểm tâm của Bát Bảo Trai đi theo con đường cao cấp, giá cao. Chỉ riêng việc năm nay họ đã bán những hộp bánh Trung thu nhân thịt tươi với giá "điên rồ" một trăm chín mươi chín tệ là đủ hiểu. Dù sao, họ chỉ có một sư phụ làm món chính là Trịnh Tư Nguyên, một ngày cũng không thể làm ra quá nhiều điểm tâm, nên không cần theo đuổi số lượng bán ra cao.

Điểm tâm của Biết Vị Ổ phần lớn có giá bình dân, nên điểm tâm cao cấp thì không thể có được doanh số như điểm tâm bình dân.

Giang Phong và Lư Thịnh đã phân tích một hồi kết quả bốc thăm trên WeChat. Sau cùng, Lư Thịnh than thở với Giang Phong rằng bếp trưởng yêu quý của hắn phải xuôi Nam.

Vừa than thở xong chưa đầy một giây, khi Giang Phong đang chuẩn bị gửi tin nhắn an ủi hắn rằng "chỉ là hai tuần thôi, sau đó bếp trưởng vẫn là của anh mà", thì tin nhắn tiếp theo của Lư Thịnh đã được gửi đến.

Lư Thịnh: "Nói lại, tôi nhớ canh loãng và canh thanh cậu đều nấu rất ngon. Cậu có hứng thú thử thách bản thân với một bữa tiệc yến cung đình bao gồm kho tộ vi cá và canh thanh tại nhà hàng chúng tôi trong hai tuần này không? Đã lâu lắm rồi chúng tôi không phục vụ một bữa tiệc yến cung đình hoàn chỉnh và món vi cá mập."

Giang Phong: ... Giang Phong lặng lẽ trả lời Lư Thịnh ba chữ.

Cút!

Lão tử sẽ không!

Bản chuyển ngữ này là sản phẩm trí tuệ của truyen.free, xin vui lòng không sao chép khi chưa được sự cho phép.