Lần nhập định này kéo dài lạ thường, lại rất ồn ào. Giang Phong cảm giác mình đã ở trong màn sương chừng ba, bốn phút. Thời gian trôi đi chậm đến nỗi hắn thậm chí có chút sốt ruột muốn đưa tay đẩy màn sương ra nhưng không được.

Tiếng ồn ào này quen thuộc một cách lạ lùng.

Giang Phong nghe thấy vô số âm thanh hỗn độn trong màn sương: tiếng bước chân, tiếng trò chuyện, tiếng vật thể va chạm – đặc biệt rõ là tiếng chén đĩa va vào nhau, tiếng dao phay thái thức ăn, cùng tiếng bếp lò nhóm lửa. Tất cả nối tiếp nhau, hòa quyện làm một.

Giang Phong khẳng định rằng mình đang ở trong một căn bếp rất lớn và náo nhiệt.

Điều này khiến Giang Phong có chút băn khoăn.

Trong ký ức của Hàn Quý Sơn, hắn từng thấy Giang Vệ Minh làm việc ở một tiệm cơm quốc doanh. Dù cửa hàng lớn thật, nhưng cũng chỉ là quy mô của một tiệm cơm bình thường, không phải đẳng cấp của một nhà hàng lớn.

Phòng bếp sau của tiệm cơm quốc doanh đó lẽ ra không thể chứa được nhiều âm thanh đến vậy. Giang Phong nghĩ rằng để có thể cùng lúc phát ra nhiều tiếng động khác nhau, cùng với nhiều tiếng người nói chuyện, tiếng bước chân đến thế, phòng bếp đó hẳn phải là của một nhà hàng lớn quy mô cả tòa nhà như Thái Phong Lâu hay Vĩnh Hòa Cư.

Màn sương cuối cùng cũng tan.

Cảnh tượng hiện ra vô cùng quen thuộc.

Đây là phòng bếp sau của Thái Phong Lâu, nhưng không phải Thái Phong Lâu ở thời điểm hiện tại, mà là của một trăm năm về trước.

Là Thái Phong Lâu mà Giang Phong từng nhìn thấy trong ký ức của Giang Tuệ Cầm.

Trong phòng bếp có rất nhiều người, Giang Phong ước chừng lướt qua đã thấy hơn hai mươi người. Cộng thêm bếp lò, tủ bát cùng vô số đồ dùng lỉnh kỉnh chất đống, căn bếp vốn đã rộng lại trở nên chật ních, chen chúc đến mức người qua lại đều phải nghiêng mình hoặc nhường đường cho nhau.

Trong căn bếp chật chội này, chỉ có hai chỗ là rộng rãi: một bên cạnh Giang Thừa Đức, và một bên cạnh Trần sư phó.

Cả hai người đều đang xào nấu, dù mặc áo bông dày cộp nhưng đầu đầm đìa mồ hôi. Rõ ràng là do đứng cạnh bếp lò nóng hầm hập, lại cộng thêm căn bếp kín gió, bức bối nên mồ hôi cứ thế tuôn ra. Ai nấy cũng đều bận rộn.

Lúc này Giang Thừa Đức vẫn là một người đàn ông trung niên. Thêm nữa, Trần sư phó vẫn còn ở Thái Phong Lâu, nên Giang Phong đoán chừng Giang Tuệ Cầm có lẽ còn chưa gả cho Lý Minh Nhất.

Giang Phong len qua đám người, đến bên cạnh Giang Thừa Đức.

Giang Thừa Đức đang đánh trứng gà.

Hai chiếc đũa trong tay, một bát lòng trứng, đũa quấy nhanh thoăn thoắt, lòng trứng như có linh hồn, quyện chặt vào đũa một cách tài tình. Trong chảo là những viên nhỏ trông không mấy bắt mắt, làm từ hỗn hợp nhiều loại nguyên liệu mà Giang Phong không nhận ra.

Giang Thừa Đức không hề bận tâm đến những viên nhỏ đang xém vàng trong chảo dầu nóng, mà chuyên tâm đánh trứng, dường như bát lòng trứng trong tay mới là thứ quan trọng nhất.

"Vệ Minh, nhóm lửa cháy mạnh thêm chút!" Giang Thừa Đức nói.

Lúc này Giang Phong mới để ý, thiếu niên nhóm lửa phụ việc đối diện Giang Thừa Đức, hóa ra lại là Giang Vệ Minh.

Giang Phong chưa kịp dành thời gian nhìn kỹ Giang Vệ Minh thêm vài lần, Giang Thừa Đức đã bắt đầu động thủ.

Ông đổ lòng trứng đã đánh xong, như thác nước uốn lượn, dàn đều trên những viên nhỏ trong chảo. Sau đó, ông nhanh chóng nhấc chảo lên xoay lắc, tận dụng lúc lòng trứng chưa hoàn toàn se lại ở đáy chảo, làm sao cho mỗi viên nhỏ đều được bao bọc một lớp trứng mỏng.

Chỉ trong vài hơi thở, mỗi viên nhỏ đã được phủ một lớp vỏ trứng mỏng, mềm mịn.

"Rút hết củi ra!" Giang Thừa Đức nói.

Người nhóm lửa là Giang Vệ Minh vội vàng rút củi ra, động tác cực kỳ nhanh nhẹn.

Giang Thừa Đức tận dụng hơi nóng còn lại trong chảo, nhanh chóng thêm bột tạo độ sánh, làm cho những viên nhỏ trông càng bóng bẩy hơn, lớp vỏ trứng mềm mịn bên ngoài cũng trở nên vô cùng hấp dẫn.

Chỉ thấy Giang Thừa Đức đảo chảo liên tục hai lần, mỗi lần đều là cú lật hoàn hảo 180 độ không chê vào đâu được, khiến những viên nhỏ trong chảo xếp gọn gàng, đẹp mắt trên đĩa một cách hoàn hảo. Lớp vỏ trứng bên ngoài vẫn vẹn nguyên, óng ả, vô cùng hấp dẫn. Giang Thừa Đức ngẫu hứng rắc chút vừng trắng lên đĩa trang trí, rồi không bận tâm nữa mà chuẩn bị làm món tiếp theo.

Ngay lúc Giang Phong đang băn khoăn sao món ăn đã xong mà không thấy ai bưng ra, thì hai người phụ việc trẻ tuổi nãy giờ đứng ở cửa ra vào, chẳng làm gì cả, đột nhiên lao đến bên cạnh Giang Thừa Đức với tốc độ cực nhanh. Một người bưng món, một người cọ nồi, tất cả đều nhanh nhẹn, dứt khoát, giành giật từng giây, khiến Giang Phong nhìn mà hoa mắt chóng mặt.

Người phụ trách bưng món, tay vừa nhanh vừa vững, gần như chỉ trong chớp mắt đã đặt món vào hộp, xách hộp cơm chạy vọt ra ngoài. Điều kỳ diệu nhất là khi người đang chạy, hộp cơm lại không hề rung lắc quá mạnh, vẫn giữ nguyên sự ổn định.

Người còn lại chuyên làm sạch nồi thì có vẻ kém cạnh hơn một chút, dù sao cọ nồi thì làm sao có thể có gì mới lạ. Tuy nhiên, anh ta lại kiểm soát thời gian cực kỳ tốt.

Giang Thừa Đức vừa dọn xong một món, vừa nhấc tay lấy nguyên liệu chuẩn bị kế tiếp, thì cái nồi đã được cọ sạch bóng, không hề có một chút gián đoạn.

Giang Phong quả thực trợn mắt há hốc mồm.

Hắn chưa từng nghĩ rằng một đầu bếp lại có thể có được thể diện đến như vậy.

Có người chuyên nhóm lửa thì cũng thôi đi, dù sao đó là con trai của ông, mà sau này thì ai cũng có bếp ga, lò tự động cả rồi, chẳng cần thợ nhóm lửa chuyên nghiệp làm gì.

Nhưng lại có người chuyên bưng và bày món ăn, một người chuyên cọ nồi, điều này thì thật sự hơi đáng sợ.

Giang Phong chưa từng nghe nói đầu bếp lại còn được bố trí riêng người cọ nồi. Chẳng phải họ vẫn thường tự mình lấy nước tráng qua loa sau khi xào xong mỗi món sao?

Đây mới thật là thể diện chứ!

Chưa kể bên cạnh còn có một người chuyên thái và sắp xếp nguyên liệu, không biết người đó có phải cũng chuyên thái thịt muối hay không.

Giang Phong quan sát kỹ một lượt, bên Trần sư phó xem ra không có được thể diện đến vậy. Ông ấy tuy cũng có một người chuyên bưng món, nhưng vẫn phải tự mình cọ nồi.

Có điều...

Giang Phong cứ đứng đó nhìn chằm chằm Giang Thừa Đức và Trần sư phó suốt gần nửa giờ. Trong khoảng thời gian đó, cũng có không ít món ăn được làm xong đưa ra ngoài, nhưng lạ thay, không có một món nào là để ăn tại chỗ, tất cả đều đựng trong hộp cơm để mang đi.

Hay là vào thời điểm này, việc lên món ở Thái Phong Lâu đều đặc biệt có đẳng cấp, không phải bưng ra mà nhất định phải mang theo hộp cơm đi ra ngoài?

Bên ngoài trời đã tối hẳn. Tuy nhiên, vì mùa đông trời tối sớm, Giang Phong không tài nào đoán được chính xác bây giờ là mấy giờ. Từ cảnh tượng bận rộn trong bếp, hẳn là giờ cơm không sai rồi, bởi vì Giang Thừa Đức và Trần sư phó từ đầu đến cuối chẳng ngừng tay phút nào, ngay cả thở hổn hển cũng phải vừa xào rau vừa thở, không thể dừng lại riêng chỉ để thở.

Càng lúc càng nhiều món ăn được xào xong, kiểu dáng hộp cơm cũng khác nhau, quan trọng nhất là mỗi lần người phụ việc lao tới đều là những gương mặt mới lạ. Điều này khiến Giang Phong bắt đầu cảm thấy có chút bất thường.

Nếu hắn nhớ không lầm, chủ Thái Phong Lâu lúc này hẳn là Lư lão bản – người mà hắn từng thấy trong ký ức, không hẳn là người tốt nhưng cũng chẳng phải đại ác nhân. Ông ta có phải là một nhà tư bản đúng nghĩa hay không thì hắn không rõ, nhưng chắc chắn không phải nhà từ thiện.

Một nhà hàng, dù kinh doanh có tốt và lớn đến mấy, cũng không cần dùng nhiều người giao đồ ăn đến vậy chứ.

Vào thời điểm này, các dịch vụ giao hàng ăn uống chuyên nghiệp như ta biết chưa hề xuất hiện trên đất nước này, Giang Phong cảm thấy tám phần là sẽ không có những anh chàng shipper chuyên trách nhận đơn và đi giao đồ ăn.

Giang Phong liếc nhìn Giang Thừa Đức.

Tài nghệ nấu nướng của Giang Thừa Đức thực sự có thể dùng từ 'kỳ diệu' mà hình dung.

Trước đây, hắn chỉ mới nhìn thấy Giang Thừa Đức làm món yến tiệc Lá Liễu trong ký ức, mà còn chưa hoàn thành. Món yến tiệc Lá Liễu tuy có độ khó rất cao, nhưng hắn kỳ thực cũng chưa được tận mắt chứng kiến phần khó nhất, hơn nữa món này cũng không có nhiều đất để phô diễn kỹ thuật.

Khác hẳn bây giờ, từ xào rau, đảo chảo, đến tạo độ sánh, chỉ cần Giang Thừa Đức muốn, ông có thể biến việc nấu nướng thành một màn ảo thuật, vừa ngon mắt vừa ngoạn mục.

Xem ông ấy nấu ăn còn đặc sắc hơn xem phim truyền hình bình thường. Nếu là trẻ con, chắc chắn có thể đứng bên cạnh nhìn Giang Thừa Đức nấu cả ngày, say sưa đến nỗi mắt chẳng buồn chớp lấy một cái.

Rõ ràng chỉ là một ông chú trung niên trông có vẻ bình thường, nhưng khi làm món ăn lại tỏa ra hiệu ứng trình diễn lôi cuốn như siêu mẫu Chương Quang Hàng trên sàn diễn vậy.

Mặc dù Giang Phong cũng chưa từng xem Chương Quang Hàng trình diễn.

Giang Phong do dự một chút, hơi muốn ra ngoài xem rốt cuộc chuyện gì đang xảy ra.

Không vì gì khác, chỉ muốn biết sao Thái Phong Lâu lại có nhiều người giao đồ ăn đến thế.

Đợi thêm chừng mười mấy phút, Giang Thừa Đức dường như hơi mệt. Sau khi hoàn thành một món ăn kỳ diệu, trông vô cùng ngon mắt mà Giang Phong chưa từng thấy, ông dừng tay xoa xoa cổ tay.

Và rồi, một cảnh tượng định mệnh mà Giang Phong chắc chắn không thể quên trong đời đã diễn ra.

Ban đầu, một cậu trai trẻ tuổi đứng ở góc dọn dẹp tủ, trông như một nhân viên vệ sinh bình thường chẳng có gì nổi bật, đột nhiên bước nhanh đến trước mặt Giang Thừa Đức, giúp ông xoa bóp cổ tay và cánh tay.

Giang Phong: !!!

Đây mới thật là thể diện chứ!

Nấu ăn mà có người chuyên cọ nồi thì thấm vào đâu? Nấu ăn mà có người chuyên đấm bóp mới thật sự là thể diện!

Nhân lúc Giang Thừa Đức đang nghỉ ngơi, Giang Phong nhanh chóng bước đến cửa, thử khoảng cách và thấy không có bức tường vô hình nào cản lối, hẳn là có thể đi ra xa hơn một chút, bèn nhấc chân bước ra ngoài.

Cánh cửa phòng bếp sau lúc này dẫn ra cửa sau. Những người phụ việc kia cũng đều ra vào bằng cửa này. Cửa sau này không dẫn vào khu vực chính của quán rượu. Giang Phong có chút mơ hồ về ký ức của Giang Tuệ Cầm trước đây, chỉ nhớ mang máng rằng nếu đi từ cửa sau ra thì bên ngoài hẳn là một cái sân nhỏ, hoặc ít nhất cũng là một khoảng đất trống, không có công trình kiến trúc nào.

Giang Phong đã chuẩn bị tinh thần sẽ chẳng nhìn thấy gì khi bước ra, dù sao lúc này trên đường cũng chẳng có đèn đường.

Đèn đuốc sáng trưng. Thực sự là sáng trưng, khắp nơi đều là đèn lồng.

Cửa sau đông nghịt người.

Không chỉ đông người, mà còn rất ồn ào. Chẳng qua, tiếng ồn trong bếp quá lớn nên đã át đi tiếng ồn bên ngoài, Giang Phong trước đó hoàn toàn không hề nghe thấy.

Phía cửa sau xếp thành hàng dài người, Giang Phong liếc nhìn ước chừng cũng phải ba bốn mươi người. Người đứng đầu hàng trông như một vị quản sự, có lẽ là người phụ trách duy trì trật tự. Ông ta không đứng trong đội ngũ, mặc chiếc áo bông dày cộp, đứng trong gió lạnh rụt tay chân nhưng lưng vẫn thẳng tắp, đang nói chuyện với người xếp thứ sáu.

Dù ai nấy đều cầm đèn lồng, bên ngoài thực sự không tối mịt, nhưng cũng chẳng sáng sủa là bao. Có thể nhìn thấy người và soi rõ đường đi, nhưng chỉ dừng lại ở đó. Muốn nhờ những chiếc đèn lồng ngang eo này mà nhìn rõ biểu cảm trên mặt họ thì quả là chuyện viển vông.

Giang Phong phải tiến thêm vài bước, gần như mặt đối mặt mới nhìn rõ biểu cảm của người đứng đầu hàng, trông như một vị quản sự.

Ông ta mặt tươi như hoa, trông là biết người làm kinh doanh.

"Hồ gia, các anh nhanh lên một chút chứ, giờ này là giờ nào rồi? Vương phủ chúng tôi cách Thái Phong Lâu các anh xa thế nào, anh chẳng lẽ không biết? Tôi cầm đồ ăn dù có cố sức chạy về cũng phải mất gần nửa canh giờ. Nếu tôi về trễ, quản sự chắc chắn sẽ trách phạt tôi. Không được tiền thưởng hay quà tặng đêm ba mươi thì cũng đành, chứ vô duyên vô cớ mà bị mắng một trận thì còn xúi quẩy hơn." Người phụ việc hơi mập, xếp thứ năm, với bộ quần áo có chất vải trông đắt tiền hơn những người khác một chút, phàn nàn nói.

"Ông Tiền quản sự nói gì lạ thế, ngài gọi tiếng 'Hồ gia' này tôi nào dám nhận, tôi chỉ là một nhân viên phụ việc bình thường thôi mà. Hơn nữa, trừ Lão Vương Gia và Lão Vương Phi ra thì còn ai có thể trách phạt ông Ti��n quản sự nữa chứ? Lão Vương Gia và Lão Vương Phi đều là những người hiền lành bậc nhất thành Bắc Bình, sao lại vì một món ăn mà trách phạt ngài? Nếu tôi nhớ không nhầm thì đầu xuân tháng Tư là sinh nhật ngũ tuần của Lão Vương Phi phải không? Mong ngài nói thêm vài lời tốt đẹp trước mặt Lão Vương Phi để bữa tiệc mừng thọ này được tổ chức ở Thái Phong Lâu chúng tôi, như vậy tôi đi ra ngoài cũng có thể hãnh diện hơn." Hồ gia cười nói.

Tiền quản sự trông có vẻ thực sự đang sốt ruột: "Ngài đừng nói những lời tào lao làm khó tôi nữa. Sinh nhật mừng thọ của Lão Vương Phi nhà chúng tôi nhất định sẽ tổ chức ở Thái Phong Lâu chứ đâu. Tay nghề của Giang sư phụ bây giờ ở thành Bắc Kinh ai mà chẳng biết. Xin nhờ ngài rủ lòng thương giúp tôi thúc giục ở trong kia đôi lời. Ba món đồ ăn này đâu rồi? Nếu chậm thì thật sự không kịp mất."

"Ngài đừng nóng vội, vừa rồi tôi đã giúp ngài thúc giục rồi, đang làm đấy. Mọi việc đều có trình tự cả, lẽ nào tôi lại không nắm rõ giờ khai tiệc tất niên của vương phủ sao? Ngài yên tâm, tuyệt đối không trễ được." Hồ gia khẳng định chắc nịch, "Ngài xem, đằng sau ngài còn bao nhiêu người nữa đây. Hai hôm trước khi ngài đến đặt món, tôi đã nói với ngài rồi, Giang sư phụ bận không xuể, có thể đặt của Trần sư phụ hoặc các sư phụ khác. Vậy mà ngài nhất định phải đặt Giang sư phụ. Giang sư phụ chỉ có một người hai tay, ông ấy đâu phải thần tiên mà nhanh đến thế được. Ngài yên tâm, tuyệt đối không trễ đâu, sẽ không làm chậm trễ ngài. Chúng tôi trong lòng đều đã tính toán cả rồi, chính là muốn để Lão Vương Gia và Lão Vương Phi được ăn những món vừa ra lò, nóng hổi, không để lâu, nên mới cố ý xếp ngài vào vị trí này." Hồ gia an ủi, rồi liếc mắt nhìn.

"Trịnh Thị lang nhà đúng không? Món của ngài sắp xong rồi, mời ngài tiến lên chờ lấy."

Người phụ việc xếp số một kia vội vàng đặt đèn lồng xuống bên cạnh, xách hộp cơm đứng đợi ở cửa ra vào.

Giang Phong đứng ở cửa ra vào mà mắt tròn xoe, tai cũng ù đi.

Một mặt, hắn thấy vị Hồ gia này thật biết cách nói chuyện, thật biết cách an ủi người. Ông ta nói một tràng dài mà chẳng hề ngơi nghỉ, mạch lạc, miệng lưỡi cũng nhanh nhẹn. Quan trọng nhất là lúc nào cũng không quên lôi kéo khách cho quán. Thái Phong Lâu mà có được một nhân viên phục vụ xuất sắc như vậy thì còn lo gì việc kinh doanh không tốt.

Mặt khác, hắn lại cảm thấy danh tiếng của Giang Thừa Đức năm đó ở Bắc Bình có lẽ còn lớn hơn cả trong tưởng tượng của hắn.

Đêm Ba Mươi Tết, nhà nhà đều muốn quây quần ăn bữa cơm tất niên ở nhà, chắc chắn sẽ không ra quán ăn uống tại chỗ. Vậy mà có nhiều đơn giao hàng đến vậy thì quả thực hơi khoa trương.

Thể diện lớn thật!

Giang Phong lập tức cảm thấy những người chuyên cọ nồi hay xoa bóp vừa rồi chẳng thấm vào đâu.

Toàn là vương gia với Thị lang, phim truyền hình cũng chẳng dám làm quá thế này.

Vương triều phong kiến vừa kết thúc không lâu, thời kỳ giao thời giữa xã hội cũ còn vương vấn lễ giáo phong kiến và xã hội mới. Để vô số quyền quý (tất nhiên, là những quyền quý một thời) phải cúi mình, sai người nhà mang đèn lồng đứng trong gió rét chờ đợi món ăn. Đồ ăn mang về rồi thì bữa tiệc tất niên mới được khai mâm. Còn gì thể hiện oai phong, thể diện hơn thế nữa?

Đây mới thật sự là thể diện chứ!

Nội dung này được truyen.free chuyển ngữ và bảo vệ bản quyền, mong bạn đọc ghé thăm để ủng hộ và theo dõi trọn vẹn.