Vì phải cọ bữa tối ở Vĩnh Hòa Cư, Giang Phong liền dứt khoát tiện thể cọ luôn cả bữa trưa. So với bữa ăn buffet nhân viên dưới trăm tệ của Thái Phong Lâu, suất ăn nhân viên của Vĩnh Hòa Cư khá đơn sơ, cũng tương đối bình thường, khác mỗi chỗ không có cô nhân viên suất ăn và đám học sinh thì chẳng khác gì căn tin trường học.

Có món mặn, có món rau, tay nghề bình thường, nhiều món rau, ít món mặn mà lại lắm dầu.

Suất ăn nhân viên của Thái Phong Lâu do các đầu bếp trưởng thay phiên nhau phụ trách, còn suất ăn nhân viên của Vĩnh Hòa Cư thì do đầu bếp có bối phận thấp nhất cố định làm, chẳng hạn như gã tiểu tử không xứng có tên tuổi kia, kẻ hay nhầm lẫn gọi Giang Phong là sư thúc tổ.

Hôm nay suất ăn nhân viên chính là do hắn làm, tổng cộng có năm món, Giang Phong đều nếm thử qua. Sau khi nếm xong, Giang Phong nhận ra sâu sắc rằng việc gã tiểu tử bối phận thấp nhất này thường ngày không được động vào bếp lò không phải là không có lý do — tay nghề này thật sự không ổn chút nào.

"Sư... Giang Phong, khi nào anh mới có thể giống như anh trở thành một đầu bếp trưởng thực thụ?" Gã tiểu tử bối phận thấp nhất vừa bưng đĩa vừa hỏi.

"Cậu ngồi xuống trước đi, thức ăn trên đĩa của cậu sắp văng lên người tôi rồi." Giang Phong chỉ vào chỗ ngồi đối diện mình, ra hiệu cho gã tiểu tử có bối phận thấp nhất ngồi xuống.

Vì chất lượng suất ăn nhân viên không tốt, những người cấp bậc ông chủ như Bành Trường Bình và Lư Thịnh cũng đều tự mình ra ngoài ăn. Một số đầu bếp rủng rỉnh tiền bạc cũng sẽ ra ngoài tiệm nhỏ ăn, chỉ có gã tiểu tử túi tiền eo hẹp cùng những nhân viên túng thiếu, phải tằn tiện để nuôi sống gia đình mới có thể ăn ở tiệm.

"Cậu học được mấy năm rồi?" Giang Phong hỏi.

Khoảng thời gian này, mặc dù Giang Phong ở Vĩnh Hòa Cư chơi bời lêu lổng một thời gian còn dài hơn cả ở Thái Phong Lâu, nhưng hắn chỉ toàn lảng vảng, rất ít khi giao lưu với người khác. Ngoài việc đại khái biết được họ tên và bối phận của những người trong bếp, thì những chuyện khác hắn chẳng hề biết rõ.

"Gần bốn năm." Gã tiểu tử nói.

"Vậy cậu còn sớm lắm." Giang Phong nói, "Tôi chưa đầy năm tuổi đã theo ông nội học nấu ăn, mãi đến khi lên cấp hai mới được động vào nồi, cậu mới được mấy năm mà đã thế rồi."

Phương thức thu nhận và truyền dạy đệ tử của Vĩnh Hòa Cư vẫn duy trì kiểu truyền thống nhất. Đệ tử khi nhập môn, trừ phi thiên phú đặc biệt xuất chúng, nếu không chỉ riêng kiến thức cơ bản đã phải rèn luyện hơn mười năm. Dù cho thời đại đang không ngừng biến hóa, các đầu bếp đều từ năm xưa dốt đặc cán mai trở thành người đã tiếp nhận chín năm giáo dục bắt buộc, không những biết chữ mà còn biết định luật hai Newton cùng phương trình hóa học, thì phương thức thu nhận đệ tử của Vĩnh Hòa Cư vẫn không thay đổi.

Điều này cũng dẫn đến việc những năm nay Vĩnh Hòa Cư cơ bản không thu được đệ tử, so với các quán ẩm thực nổi tiếng phương Nam còn thảm hại hơn một chút — các quán ẩm thực nổi tiếng phương Nam ít nhiều còn nới lỏng yêu cầu, còn Vĩnh Hòa Cư thì nhất quyết không chịu nhượng bộ chút nào.

"Ai." Gã tiểu tử thở dài, thở dài vì tương lai xa vời không biết đến bao giờ mới có thể trở thành một đầu bếp thực thụ của mình.

Giang Phong cũng thở dài một hơi, thở dài vì bữa trưa không như ý muốn hôm nay.

Vì có bối phận thấp nhất ở Vĩnh Hòa Cư, sư huynh sư tỷ của gã tiểu tử rủng rỉnh tiền bạc hơn, lại đúng vào độ tuổi trẻ trung thích hưởng thụ, nên trừ bữa trưa cuối tháng ra thì hiếm khi ăn ở tiệm. Các sư thúc, sư bá thì vì khoảng cách thế hệ nên khó mà đi cùng với hắn. Bình thường khi ăn cơm, gã tiểu tử cũng không có bạn ăn cùng. Hôm nay khó có dịp gặp được Giang Phong, dù không quá quen biết nhưng ít ra cũng coi là người cùng lứa, đương nhiên hắn phải nắm bắt cơ hội, đem hết những lời trước kia không có dịp nói ra tuôn một tràng.

Giang Phong ngồi đối diện hắn, vừa ăn cơm vừa nghe hắn nói. Không biết từ lúc nào, Giang Phong phát hiện mình có nhân duyên đặc biệt tốt ở phương diện này, luôn có vài người mà hắn cảm thấy không quá quen biết, lại sẵn lòng tìm hắn thao thao bất tuyệt kể lể những chuyện không mấy quan trọng. Ngay cả lần trước đi quán trà với Trịnh Tư Nguyên cũng vậy, Trịnh Tư Nguyên chẳng nói với ai khác mà cứ thế nói riêng với hắn về tật xấu kén chọn bánh ngọt của người khác.

Khả năng đây chính là sức hút tương tác từ một ông chủ ưu tú đi.

Nghe đối phương nói một tràng dài xong, Giang Phong đột nhiên nhận ra mình thực ra cũng có chuyện muốn hỏi hắn, bèn hỏi: "Đúng rồi, c���u ở Vĩnh Hòa Cư lâu như vậy có từng thấy những sư phụ khác làm yến tiệc món ăn Đàm gia bao giờ chưa?"

Yến tiệc món ăn Đàm gia của Vĩnh Hòa Cư luôn là một thứ vô cùng bí ẩn. Ai cũng biết Vĩnh Hòa Cư có món đó,

Nhưng có rất ít người từng thấy. Truyền thuyết Vĩnh Hòa Cư mỗi năm chỉ làm vài lần, nhưng tuyệt đại đa số người ngay cả mấy lần đó là vào lúc nào, làm cho ai ăn cũng không biết, dù sao thực khách bình thường đều không nhìn thấy thực đơn món ăn Đàm gia kia của Vĩnh Hòa Cư.

Kể từ khi quen biết Lư Thịnh, Giang Phong vẫn rất muốn hỏi ông ấy tại sao lại phải làm cho yến tiệc món ăn Đàm gia thần bí như vậy. Chẳng phải thiếu đầu bếp không làm được, món ăn đàng hoàng tử tế cớ gì lại phải giấu giếm.

Chỉ tiếc Giang Phong vẫn luôn không tìm được cơ hội mở lời hỏi.

"Thấy rồi chứ, năm ngoái tiệm chúng tôi làm những hai bữa tiệc, là tiệc thọ chín mươi tuổi của một vị khách quen lâu năm của tiệm chúng tôi, được ra ngoài làm tiệc một chút, tôi còn theo các sư thúc, sư bá, sư thúc tổ của bọn họ đến nhà khách hỗ tr�� nữa!" Gã tiểu tử một mặt tự hào.

"Cậu cũng đi à?" Giang Phong kinh ngạc.

"Đó là đương nhiên!" Gã tiểu tử tự hào cực kỳ, "Tất cả rau củ đều do tôi rửa!"

Giang Phong: . . .

Tôi thật sự không hiểu nổi các đầu bếp Vĩnh Hòa Cư các cậu.

"Có những gì vậy?" Giang Phong tò mò hỏi, nói xong lại cảm thấy không ổn, "Nếu là không tiện nói thì thôi."

"Không có gì không thể nói, người khác có thể không nói, chứ anh thì được Thái sư phụ dạy nấu ăn nên nhất định có thể nói. Theo tôi thì sau này Thái sư phụ nhất định sẽ nhận anh làm đồ đệ, không chừng sau này tôi sẽ phải gọi anh là tiểu sư thúc tổ, đến cả sư phụ tôi còn chưa từng được Thái sư phụ dạy nấu ăn nữa là." Gã tiểu tử nói, "Để tôi nghĩ xem, thật ra không có nhiều món chính lắm, chủ yếu là vì những món đó quá phiền phức, có thêm tổ sư bá, sư thúc tổ bọn họ cũng làm không xuể."

Gã tiểu tử rơi vào trầm tư, mãi lâu sau mới như học sinh cấp hai trả bài, lắp bắp nói: "Tôi nhớ có dâng trà nước đã được làm, trà là trà của Lư lão bản, còn hoa quả sấy là do sư phụ tôi mang từ trong tiệm đi, tôi chưa ăn qua nên không biết có ngon không."

"Sau đó là mấy món ăn, sư huynh tôi nói là đồ nhắm, có sáu bảy món, đựng trong đĩa nhỏ. Tôi nhớ có cá ngũ vị hương, gan vịt, đậu phộng tửu quỷ, lạp xưởng, tai heo hoa, còn mấy món nữa tôi không nhớ rõ."

Giang Phong gật gật đầu, chỉ riêng đồ nhắm rượu thôi đã có bấy nhiêu món có thể nói là vô cùng phong phú.

"Còn có rượu, rượu cũng là mang từ trong tiệm đi, sư thúc bá nói quan trọng nhất trong bữa tiệc này chính là rượu, không thể dùng rượu mua bên ngoài, nhất định phải là rượu tự ủ của họ."

"Tôi nhớ món đầu tiên là vây cá hoàng muộn, sư phụ tôi nói các món khác có thể thay đổi thứ tự dọn lên, nhưng món đầu tiên nhất định phải là vây cá. Món thứ hai là bào ngư kho tàu, món thứ ba là gà hấp nấm rơm, món thứ tư là nấm tuyết quái vị, món thứ năm tôi nhớ dường như là cá, món thứ sáu là vịt giòn ốc khô, món thứ bảy là canh ngọt, cuối cùng còn có hai tầng điểm tâm được bày lên. Ban đầu, điểm tâm đáng lẽ do chính chúng tôi làm, nhưng vì thực sự không đủ nhân lực nên chủ nhà tự mua."

"Vô cùng phong phú a." Giang Phong cảm thán nói, một bàn yến tiệc mà tụ hội đầy đủ vây cá, bào ngư, cùng gà, vịt, thịt, cá, cách sắp xếp này có thể nói là vô cùng. . .

Chờ chút, gà, vịt, thịt, cá, vây cá cùng bào ngư đều có, vậy hải sâm cùng tổ yến đâu?

"Tại sao không có hải sâm cùng tổ yến?" Giang Phong hỏi.

Vấn đề này liền dính đến điểm mù trong kiến thức của gã tiểu tử, đóng góp lớn nhất của hắn trong toàn bộ bữa tiệc đó chính là rửa rau, thật sự là không trả lời được vấn đề này.

Gã tiểu tử ngơ ngác lắc đầu.

Điều khiến Giang Phong không ngờ tới chính là, vừa giữa trưa hắn hỏi xong về cách sắp xếp món ăn trong yến tiệc Đàm gia thì đến chiều đã được chứng kiến.

Bành Trường Bình cùng Lư Thịnh sau khi ra ngoài dùng bữa xong, còn dẫn thêm Hứa Thành về. Ông chủ Hứa không chỉ đến một mình mà còn mang theo một đống nguyên liệu nấu ăn, toàn bộ đều là nguyên liệu dùng cho bữa tối.

Những nguyên liệu này cần Hứa Thành đích thân hộ tống, đủ để chứng tỏ sự quý giá và hiếm có của chúng.

Đương nhiên, cũng có thể là Hứa Thành chỉ đơn thuần giống như Giang Phong, muốn tìm cái cớ để nán lại tiệm ăn cơm ở Vĩnh Hòa Cư.

Giang Phong đi xem qua nguyên liệu nấu ăn.

Gà, vịt, thịt, cá, nhiều loại rau quả, hải sâm, vây cá, bào ngư, tổ yến, đủ cả.

Giang Phong: ?

Bành Trường Bình là si��u nhân sao? Hay ông ấy chính là Captain America trong truyền thuyết? Một đầu bếp tráng niên dùng hết tất cả nguyên liệu này để làm một bàn yến tiệc cũng có thể mệt đến đột tử, huống hồ là một lão đầu bếp đã cao tuổi như ông ấy.

"Sư phụ Bành, ngài xác định bữa tối hôm nay cần dùng đến nhiều nguyên liệu như vậy sao?" Giang Phong vẻ mặt khó tin.

"Tiệc yến và vây cá mập chính là những nguyên liệu này đấy." Bành Trường Bình cười nói, "Sáu món đồ nhắm, chín món ăn nóng, món ngọt, bốn loại hoa quả sấy, bốn loại hoa quả tươi, mỗi người một chén Thiết Quan Âm, không được thay đổi cũng không được tùy tiện biến tấu."

Lư Thịnh cùng vài đệ tử của Bành Trường Bình yên lặng cúi đầu, ánh mắt hơi lơ đãng.

"Ngài có xoay sở kịp không?" Giang Phong hỏi một câu đầy băn khoăn.

"Tự nhiên là xoay sở được." Bành Trường Bình đi đến bên cạnh đống nguyên liệu, kiểm tra lại một lượt, "Gà, vịt, cá xử lý trước đi. Vây cá ngâm nở thời gian vẫn chưa đủ. Ốc khô cùng lạp xưởng đã chuẩn bị xong chưa? Chậu này là nước rửa chén sao? Làm món yến tiệc sao có thể dùng nước rửa chén mà ngâm được? Món yến tiệc phải dùng nước ấm ngâm mới giữ được hương vị gốc, điểm này các con đều đã quên sao? Các con những năm nay rốt cuộc làm món yến tiệc thế nào vậy? Canh gà buổi sáng giờ sao rồi? Trần... Thôi được rồi, con đi làm vịt đi, Giang Phong, cậu đi xem canh gà thế nào rồi."

Bành Trường Bình ngoài việc có vẻ hơi không vui vì chuyện nước rửa chén, còn những lúc khác thì ngữ khí đều rất ôn hòa, sắp xếp nhiệm vụ cho từng người đâu ra đấy, đảm bảo ai cũng có việc để làm, ai cũng có thể tăng ca.

Cuối cùng, vài đầu bếp thuộc dòng Đàm gia không được phân việc, chỉ có mỗi gã tiểu tử vừa ăn cơm trưa cùng Giang Phong và hai người khác có bối phận thấp nhất, kỹ thuật kém nhất mà thôi.

"Thái sư phụ, để con rửa rau ạ!" Gã tiểu tử mặc dù không được phân việc, nhưng hắn có thể tự tạo việc để làm. Nói xong liền ôm lấy cái chậu rau củ đã được rửa sạch chạy đi.

Giang Phong: . . .

Nói thật, tôi thật sự không hiểu nổi các đầu bếp Vĩnh Hòa Cư các cậu.

Bản dịch tài liệu này được đăng tải độc quyền tại truyen.free.