Dù biết Chu Thì có vấn đề, Giang Phong cũng không có ý định áp dụng bất kỳ biện pháp nào.

Ai bảo Chu Thì vốn là người duy nhất trong bếp có nguy cơ bị sa thải? Giang Phong cũng chẳng sợ hắn học trộm. Bếp sau của Thái Phong Lâu vốn là nơi không giấu nghề, xưa nay chẳng che giấu gì, nếu ai muốn học, ngay cả nhân viên rửa bát cũng có thể học được kha khá.

Thái Phong Lâu nổi tiếng với ba món ăn thương hiệu không thể làm giả: Khoai lang kén của Giang Phong, Gà Hoa Điêu hầm ngói của Quý Tuyết và Heo sữa quay của Giang Vệ Minh.

Khoai lang kén của Giang Phong là một bí ẩn, ai cũng biết cách làm nhưng không ai tạo ra được hương vị như của hắn. Gà Hoa Điêu hầm ngói của Quý Tuyết là món ăn thất truyền, chỉ duy nhất một nhà này có, không có chi nhánh nào khác, tìm khắp cả nước cũng chẳng có cái thứ hai. Hơn nữa, món này không phải cứ nhìn hay học lén là làm được, những công đoạn cốt yếu nhất định phải được sư phụ tận tay chỉ dạy. Heo sữa quay của Giang Vệ Minh càng không cần phải nói, nếu có bếp trưởng nhà hàng khác đích thân đến xin đầu quân, Giang Phong có lẽ còn phải bận tâm một chút, nhưng Chu Thì thì...

Năng lực của hắn quả thật không tệ, tài nghệ nêm nếm đạt tới cấp Đại Sư, nhưng so với ba kỹ năng cấp Tông Sư của Giang Vệ Minh thì vẫn chưa thấm vào đâu.

Giang Phong không sợ bị trộm, cũng không sợ bị người khác nhòm ngó, cứ chờ Chu Thì tự động từ chức hoặc chuyển sang nơi khác là được.

Sau khi nghĩ thông suốt mọi chuyện này, Giang Phong liền lặng lẽ đóng hệ thống nhân sự rồi quay lại bếp làm việc.

Bởi vì biết rõ Chu Thì có vấn đề, Giang Phong khi ở bếp sau luôn không kìm được mà để mắt tới hắn. Khó khăn lắm mới có được một kịch bản chiến tranh thương mại mà không dùng đến, Giang Phong luôn cảm thấy có chút lãng phí.

Mặc dù cái kịch bản chiến tranh thương mại này tựa hồ chẳng có tác dụng gì, hắn nhìn đi nhìn lại cũng chẳng thấy ra điều gì khác.

Bởi vì đêm qua để chứng tỏ mình là cháu hiếu thảo trước mặt Giang nãi nãi, chiều nay Giang Phong không chỉ phải đến Lý trạch làm món cua nhồi cam cho bà, mà còn phải làm món hồng việt quất giúp bà nở mày nở mặt.

Đến Lý trạch làm món cua nhồi cam có một ưu điểm: Lý trạch có hai căn bếp. Một là căn bếp hiện đại mới được sửa sang và trang bị, còn một căn là bếp củi lò đất, từ sau khi xây lại không hề thay đổi nhiều. Giang Phong là một người mới trong việc hầm/ủ món ăn, ngay từ đầu đã phải thử thách với bếp ga, một hình thức khó nhằn như địa ngục, có chút độ khó cao. Dùng lò đất để luyện tập kỹ thuật hầm/ủ một lần cũng không phải là cách tồi.

Đã quyết định đến Lý trạch, Giang Phong liền làm luôn món cua nhồi cam cho cả Lý giáo sư và Trần Tố Hoa, tiện thể làm thêm chút thức ăn cho Đại Hoa để kiếm thêm điểm kinh nghiệm. Đương nhiên, Giang nãi nãi vẫn là người đặc biệt nhất, bà là người duy nhất được cung cấp đồ uống riêng khi chơi mạt chược.

Cứ như vậy, Giang Phong chiều đến Lý trạch dùng lò đất làm cua nhồi cam, tối về nhà lại dùng bếp ga luyện tập kỹ thuật hầm/ủ món ăn, chẳng mấy chốc đã đến Tết Trung thu.

Trong khoảng thời gian trước Tết Trung thu này, Bát Bảo Trai nhờ vào món bánh Trung thu kiểu Tô Châu không nghi ngờ gì đã trở thành ngôi sao sáng nhất trong ngành ẩm thực của toàn thành Bắc Bình.

Bỏ qua mọi ân oán cá nhân,

Chỉ cần mỗi ngày vào ứng dụng đặt đồ ăn kiểm tra lượng tiêu thụ bánh Trung thu kiểu Liên Xô của Bát Bảo Trai, Giang Phong đã đủ ghen tị đến đỏ mắt.

Đạt được lượng đơn hàng mang về ngang ngửa với các quán cơm hộp xung quanh trường học, vượt xa các tửu lầu sang trọng lâu năm, Bát Bảo Trai quả thực là độc nhất vô nhị.

Độc chiếm ngôi vị dẫn đầu.

Cũng không biết Lăng Quảng Chiêu trả bao nhiêu tiền lương mỗi tháng cho vị đầu bếp chuyên làm bánh Trung thu kiểu Liên Xô này, mà hắn lại có thể tận tâm tận lực, trong thời gian ngắn như vậy vẫn giữ được chất lượng cao khi làm ra nhiều bánh Trung thu đến thế.

Tết Trung thu là một lễ lớn, đặc biệt là ở Giang gia, bởi vì vào dịp cả nhà đoàn viên như thế này, lão gia tử thường đều xuống bếp làm một bàn thức ăn ngon.

Lại thêm Tết Trung thu là ngày nghỉ lễ theo luật định, hai cô em họ Giang Tuyền Liên và Giang Tuyền Thanh đang học cấp ba cũng có ba ngày nghỉ ngắn. Dì Năm đã đặt vé máy bay buổi sáng đưa hai chị em về, không chỉ kịp ăn cơm trưa mà còn kịp ăn cơm tối.

Chỉ tiếc, năm nay Trung thu, người nhà họ Giang chỉ có thể ăn một bữa cơm.

Vài năm trước, khi Giang Kiến Khang còn mở quán ăn vặt lành mạnh ở thành phố Z, vì là một quán nhỏ tư nhân nên muốn đóng cửa lúc nào thì đóng lúc đó. Tết Nguyên Đán, Trung thu, Đoan Ngọ, Thanh Minh, Trùng Dương, Quốc Tế Lao Động, Quốc Khánh, chỉ cần là ngày lễ, và chỉ cần Giang Kiến Khang cùng Vương Tú Liên muốn, bất kể có phải là ngày nghỉ lễ theo luật định hay không, họ đều đóng cửa.

Nhưng bây giờ thì khác rồi, một ngày doanh thu của Thái Phong Lâu có thể đuổi kịp hơn nửa tháng doanh thu của quán ăn vặt lành mạnh. Thu nhập nhiều thì chi tiêu cũng lớn. Ngày nghỉ lễ chính là thời điểm làm ăn phát đạt của ngành ẩm thực, không những không thể đóng cửa mà còn phải tăng ca để kiếm thêm tiền, dù sao họ còn nợ Lý giáo sư ba trăm triệu đấy.

Cho nên năm nay Trung thu, lão gia tử quyết định gia đình họ Giang sẽ cùng gia đình họ Lý đón Trung thu tại Lý trạch. Quý Hạ là đệ tử của Giang Phong, Ngô Mẫn Kỳ là bạn gái của Giang Phong, cả hai đều được coi là người nửa nhà họ Giang. Hơn nữa, cả hai đều rất quen thuộc với Trần Tố Hoa và Lý giáo sư, vậy nên cùng nhau đón Trung thu thì có gì mà không được.

Chương Quang Hàng và Quý Nguyệt muốn đi tảo mộ Hạ Mục Bỉnh, còn Quý Tuyết không có sắp xếp đặc biệt gì, quyết định như mọi năm, nhiều nhất là ăn thêm hai cái bánh Trung thu.

Tại Lý trạch, Giang Phong cùng Lý giáo sư thảo luận đề tài luận văn tốt nghiệp của mình.

Giang Phong suýt chút nữa quên mất chuyện mình phải viết luận văn tốt nghiệp, nhưng Lý giáo sư luôn nhắc nhở hắn. Không chỉ vậy, ông còn giúp hắn chọn xong đề tài luận văn tốt nghiệp và chuẩn bị đầy đủ số liệu liên quan. Nếu Giang Phong thực sự không có thời gian làm thí nghiệm hay không thể viết xong luận văn, Lý giáo sư thậm chí không ngại giúp hắn viết một phần.

Ngày mai là Trung thu, để chào đón ngày lễ này, Giang nãi nãi quyết định nghỉ ngơi một ngày, không chơi mạt chược, ở nhà nghe kịch Hoàng Mai để thư giãn tâm tình. Ngày mai, với tâm trạng vui vẻ, bà sẽ làm bánh nướng nhân hành hoa cho đám cháu chắt đang réo ầm ĩ đòi ăn.

Không cần đưa trà chiều đặc biệt cho Giang nãi nãi chơi mạt chược, Giang Phong quyết định lười biếng triệt để một chút. Không những không làm trà chiều và cua nhồi cam, thậm chí cả thức ăn cho Đại Hoa cũng không làm, giao toàn bộ cho cô bé đệ tử Quý Hạ, người như công nhân-nô lệ, làm, lấy danh nghĩa là để luyện tập đao pháp.

Trong bếp, Quý Hạ cần cù chăm chỉ cắt thức ăn cho Đại Hoa, còn Giang Phong ở thư phòng cùng Lý giáo sư thảo luận đề tài luận văn tốt nghiệp.

Chờ thảo luận xong và chốt được đề tài, thế là một buổi chiều cũng trôi qua.

"Lý giáo sư, chuyện Trung thu ngày mai ông tôi đã nói với thầy rồi chứ ạ?" Thảo luận xong chuyện chính, Giang Phong quyết định nói chuyện gì đó vui vẻ để thư giãn một chút.

Chẳng hạn như cùng Lý giáo sư thảo luận thực đơn tiệc Trung thu ngày mai.

"Ông nội cháu đã nói với tôi rồi, tôi và Tố Hoa đều không có vấn đề gì. Bữa ăn chiều mai coi như là gộp cơm trưa và cơm tối lại, cốt yếu là mọi người tụ họp, cả nhà đoàn viên mới là quan trọng nhất." Lý giáo sư cười nói, "Thế nhưng tôi nghe bà nội cháu bảo ngày mai cháu định trổ tài đấy nhé."

"Cháu chỉ phụ một tay chút thôi, làm vài món nhỏ. Món chính chủ yếu vẫn phải nhờ ông nội và ông ba." Giang Phong hết sức khiêm tốn, "Ngày mai bà nội cháu còn muốn làm bánh ủi nữa đấy. À ph��i rồi, giáo sư, thầy đã nếm thử bánh ủi của bà nội cháu chưa?"

"Ô, bà nội cháu còn biết làm bánh nướng ư?" Lý giáo sư tỏ vẻ hứng thú.

"Đúng vậy chứ! Bánh ủi của bà nội cháu ngon lắm, thơm nức mũi, ông nội cháu cũng đặc biệt thích. Trước kia bà vẫn thường xuyên làm bánh ủi, nhưng giờ bà làm ít đi, một năm có lẽ chỉ làm vài lần như thế, về cơ bản đều vào dịp lễ tết. Thậm chí tết năm ngoái bà còn chẳng làm bánh nướng." Nghĩ vậy, Giang Phong lại thấy có chút tiếc nuối, "Trưa mai ông nội và ông ba của cháu sẽ đến sớm, còn cháu và bố cháu có thể sẽ đến hơi muộn một chút. Chúng cháu phải đợi kết thúc giờ kinh doanh buổi trưa mới đến được."

Giang Phong nghĩ nghĩ rồi bổ sung: "Dì Năm của cháu và hai cô em họ cũng sẽ đến. Hai đứa nhỏ đó có lẽ hơi nói nhiều và ồn ào một chút, thầy và bác gái đừng bận tâm nhé. Nhưng bình thường chúng nó chỉ hay trêu chọc mấy anh em họ chúng cháu thôi, người lớn thì thường không làm phiền đâu."

Có lẽ vì nguyên nhân khoảng cách tạo nên vẻ đẹp, Giang Phong lâu không gặp hai chị em Giang Tuyền Thanh và Giang Tuyền Liên, lại thấy có chút nhớ họ.

Nếu như sau Tết các cô bé đó không tìm Giang Phong phụ đạo bài vở, Giang Phong có lẽ sẽ còn nhớ họ nhiều hơn nữa.

"Ồn ào mới tốt chứ, càng náo nhiệt càng vui. Tố Hoa nhà tôi thích náo nhiệt nhất mà." Lý giáo sư cười híp cả mắt nói.

Hai người còn nói chuyện thêm vài câu, Giang Phong nhìn thoáng qua đồng hồ, thấy thời gian không còn sớm, liền xin phép Lý giáo sư ra về trước, rồi đến bếp tìm Quý Hạ, đưa cô bé cùng về Thái Phong Lâu.

Giang Phong đã dặn Quý Hạ dù đã làm xong thức ăn cho Đại Hoa cũng đừng đi trước, hãy đợi hắn cùng về. Với đầu óc cứng nhắc của Quý Hạ, Giang Phong đoán cô bé chắc chắn đang chờ mình ở trong bếp.

Quả nhiên, khi Giang Phong vào bếp, thấy Quý Hạ đang ngồi trên chiếc ghế đẩu nhỏ gặm quả táo.

Quả táo chưa gọt vỏ đã bị Quý Hạ gặm hết hơn nửa, trông giòn tan, có lẽ rất ngon.

"Sư phụ, thầy có muốn ăn táo không ạ?" Quý Hạ thấy Giang Phong đến, liền bật dậy khỏi ghế đẩu một cách vội vàng, nhưng vẫn không quên cắn một miếng vào quả táo đang cầm trên tay.

"Thầy không ăn táo, thời gian không còn sớm nữa, chúng ta về thôi." Giang Phong nói, rồi nhìn quanh bếp một lượt nhưng không thấy quả táo nào.

"Táo của trò ở đâu ra vậy?" Giang Phong thuận miệng hỏi.

"Bà Trần cho con ạ, bà ấy vừa mới đi mua hoa quả, giờ hình như lại đi mua nữa rồi." Quý Hạ thành thật trả lời, rồi nhìn Giang Phong, "Sư phụ, ngày mai Trung thu chúng ta có ăn bánh Trung thu không ạ?"

"Trưa mai có bữa tiệc thịnh soạn mà trò chỉ nghĩ đến ăn bánh Trung thu thôi sao?" Giang Phong nhìn Quý Hạ, có chút "tiếc sắt không thành thép".

Ngày lễ lớn, hai lão gia tử đích thân xuống bếp, vậy mà Quý Hạ lại chỉ nghĩ đến bánh Trung thu.

"Thế nhưng Tết Trung thu thì phải ăn bánh Trung thu chứ ạ." Quý Hạ trên mặt tràn đầy vẻ "con muốn ăn bánh Trung thu", "Mấy năm trước khi qua Trung thu, bạn cùng bàn của con đều ăn bánh Trung thu nhân trứng muối, con chưa từng ăn bao giờ, con mới chỉ nếm bánh nhân đậu xanh thôi. Bánh nhân đậu xanh 8 đồng một cân, bánh nhân trứng muối 8 đồng một cái. Sư phụ, ngày mai con có được ăn một cái bánh Trung thu nhân trứng muối không ạ?"

Giang Phong trầm mặc.

"Ăn bánh Trung thu 8 đồng cái gì chứ, ngày mai sư phụ sẽ cho trò ăn bánh Trung thu 188 đồng 6 cái!"

"Có trứng muối không ạ?"

Giang Phong: ...

"Có thịt."

"Cảm ơn sư phụ!"

Truyen.free hân hạnh mang đến bạn bản dịch được bảo hộ bản quyền.