Sau đó, trong vòng mấy canh giờ, toàn bộ nhân viên khu bếp đều được nếm trải đủ mọi mùi vị, từ ngọt bùi đến cay đắng.

Giang Phong đưa ra một món là khoai lang kén. Những nhân viên mới trong bếp hiện tại vẫn chưa thể lĩnh hội được tài nghệ nấu ăn xuất chúng của Giang Phong sau khi anh ấy "vào phom". Thế nên, họ vẫn còn hoài nghi về món khoai lang kén vừa ra lò.

Vừa ăn xong bánh bao rau dưa, Trương Vệ Vũ ợ hơi không ngừng, phải uống liền hai chén nước lớn mới miễn cưỡng làm dịu được. Giờ đây, anh ta no đến mức không nhấc nổi bước chân. Mặc dù rất có dũng khí và tinh thần muốn nếm thử, nhưng dạ dày anh ta thực sự không cho phép.

Chẳng mấy chốc, anh ta sẽ biết mình đã bỏ lỡ điều gì.

Giang Kiến Khang nhân lúc mọi người còn đang do dự, nhanh tay lẹ mắt gắp một miếng lớn.

Anh ta im lặng ăn xong rồi nói: "Mọi người không nếm thử sao? Khoai lang kén nguội rồi sẽ mất ngon đấy."

Nói rồi, anh ta lại gắp thêm một miếng nữa.

Tang Minh do dự một chút. Cậu nghĩ, Giang Phong đã là ông chủ nhỏ, lại là người đã phỏng vấn mình, với con mắt tinh tường, đã nhìn ra thiên phú chơi mạt chược của cậu, thật sự là có ơn tri ngộ khi chiêu mộ cậu.

Khẽ cắn môi, cậu cũng gắp một miếng.

Món khoai lang kén vừa ra lò, tuy đã được nhúng qua nước lạnh nên không quá nóng miệng, nhưng cắn mở lớp vỏ đường bên ngoài thì củ khoai bên trong vẫn còn nóng hổi. Tang Minh vừa hà hơi, vừa cắn nửa miếng cho vào bụng.

Cái mùi vị này!

Tang Minh ngây người.

Cậu chưa từng nếm qua món khoai lang kén nào ngon đến vậy!

Tang Minh không có học vấn cao, cậu học ở một trường cấp ba kém chất lượng, điểm kiểm tra hàng tháng chưa bao giờ vượt quá ba trăm. Đến kỳ thi đại học, cậu còn "siêu trình độ" khi đạt đúng ba trăm điểm, nhưng cũng chẳng có ích gì, vì còn kém hơn một trăm điểm so với điểm chuẩn vào đại học.

Học phí cao đẳng một năm lên đến mấy vạn tệ. Dưới cậu còn có một đứa em gái thành tích tốt, sắp vào cấp ba. Cậu không thể lãng phí tiền nhà, phải để dành tiền cho em gái vào đại học. Thà lang bạt ở Bắc Kinh cùng đồng hương để xem có kiếm được chút tiền nào không, còn hơn là lãng phí tiền đi học trường cao đẳng chẳng có tác dụng gì.

Cậu ta không có gì năng khiếu đặc biệt, thỉnh thoảng chỉ được người ta khen là nhanh tay nhanh chân. Ngoài ra, cậu ta chơi mạt chược rất giỏi, điều này nổi tiếng khắp mười dặm quanh làng, đến nỗi giờ đây, ngay cả lúc Tết cũng không ai muốn chơi mạt chược với cậu ta nữa. Việc đến đây ứng tuyển vị trí phụ bếp là vì cậu nghe nói phụ bếp chủ yếu làm việc vặt. Cậu nghĩ, dù sao cũng là làm việc vặt, thì giữa 7500 tệ một tháng bao ăn và 5000 tệ một tháng bao ăn bao ở, chắc chắn phải chọn cái đầu tiên. Cậu và mấy người đồng hương, cùng một vài người không quen biết, thuê phòng trọ dưới tầng hầm, mỗi tháng chỉ tốn năm trăm tệ.

Nếu mỗi tháng cậu để dành được 6500 tệ, một năm sẽ là 7 vạn 8 nghìn tệ. Ông chủ còn nói, vào ngày lễ sẽ được gấp ba lần tiền công, cuối năm có thưởng cuối năm, sau này không chừng còn được tăng lương dần dần. Vậy thì, một năm ít nhất cũng để dành được tám, chín vạn tệ, thậm chí có thể nhiều hơn.

Có nhiều tiền như vậy, cậu có thể gửi em gái mình đến trường cấp ba ở thành phố để học. Em gái cậu là một hạt giống tốt để học hành, không thể như cậu mà học hành tầm thường ở trường cấp ba thị trấn được. Tương lai, em ấy sẽ thi đỗ đại học tốt, tìm được công việc tử tế, và cũng có thể lấy được người chồng tốt.

Em gái cậu không giống cậu, không lanh lợi, không khéo léo, lại còn xấu xí. Câu nói kia là gì nhỉ, người xấu thì phải đọc sách nhiều. Em gái cậu vốn chẳng có ưu điểm gì, mũi tẹt, da đen, trên mặt lại còn lão mọc mụn, mạt chược cũng chẳng biết chơi. Nếu không đọc sách nữa thì sau này thật sự sẽ không lấy được chồng.

Tang Minh suy nghĩ miên man, lúc đó một miếng khoai lang kén đã trôi xuống bụng.

Cậu lại nghĩ đến cô bạn lớp bên cạnh hồi cấp ba, con gái của thầy giáo toán. Cô ấy xinh đẹp, da trắng, mắt to, hoàn toàn đối lập với em gái cậu.

Nếu em gái cậu mà lớn lên được như cô ấy, thì không cần học nhiều. Chỉ cần may mắn gặp được một người "mắt mù", không chừng cũng có thể lấy được chồng tốt.

Lại lạc đề rồi. Tang Minh lo lắng đến nát cả ruột gan vì em gái, mọi suy nghĩ đều quy về em gái cậu.

Cô bạn lớp bên cạnh kia thật là xinh đẹp, học toán cũng giỏi. Tang Minh hồi trước còn thầm mến cô ấy, chỉ tiếc dù chơi mạt chược tính bài giỏi nhưng môn toán của cậu lại quá tệ, rối tinh rối mù, vận may không tốt, chỉ đoán đúng được một ch��� số. Hết cấp ba, cô bạn lớp bên cạnh ấy đi tỉnh thành học đại học, còn Tang Minh thì đến Bắc Kinh lang bạt. Dù thầm mến hai năm nhưng hai người còn chưa nói với nhau câu nào.

Nói trở lại, em gái cậu dù chơi mạt chược không giỏi, ngay cả tính bài cũng không rành, nhưng học toán thì thật sự rất khá, nhiều lần kiểm tra đều đạt điểm tối đa.

Khoan đã, sao cậu lại nghĩ đến em gái mình chứ? Nhân tiện nói luôn, hai ngày trước, em gái cậu đã gọi điện thoại báo rằng nó đứng thứ nhất toàn khối trong kỳ thi cuối kỳ,

Cậu ấy đã hào hứng gửi cho em một phong bao lì xì mười lăm tệ.

Ôi, tiền ăn một ngày của cậu lại bị em gái tiêu mất rồi.

"Tang Minh, Tang Minh, cậu đang nghĩ gì vậy? Tôi gọi cậu mấy tiếng mà cậu không nghe thấy gì. Khoai lang kén ngon không?" Hàn Nhất Cố hỏi.

"A, vị này... ngon tuyệt vời! Không, ý tôi là ngon, thực sự rất ngon!" Tang Minh đáp.

Thấy vậy, những người khác thi nhau vươn đũa, tất cả đều đắm chìm trong vị ngọt thơm lôi cuốn của món ăn kéo sợi.

Buổi thử món ăn cuối cùng đã được hai vị lão gia tử định giá. Việc để những đầu bếp khác tham dự chủ yếu là để họ hiểu rõ thực lực của các đầu bếp trưởng, đồng thời cũng giúp các đầu bếp trưởng tự đánh giá đúng về trình độ của bản thân.

Ví dụ như Tuần Thời, ban đầu anh ta cảm thấy dù mình là người kém cỏi hơn nhưng ít ra cũng mạnh hơn Giang Phong. Thế nhưng, sau khi Giang Phong làm xong món khoai lang kén, anh ta đã ý thức sâu sắc rằng mình chính là kẻ thua kém.

Sau khi nếm xong khoai lang kén, toàn thể nhân viên khu bếp đều nhìn Giang Phong bằng con mắt khác.

Giang Phong không bận tâm đến chuyện hơn thua, bắt đầu làm món rau trộn Lý Hồng Chương.

Rau trộn Lý Hồng Chương là một món chính, công đoạn khá cầu kỳ. Nếu thực sự có thể đưa vào thực đơn, giá bán cũng sẽ khá đắt đỏ. Mùa Tuyết thì vẫn đang chuyên tâm vào món gà Hoa Điêu vò đất của cô. Hai vị lão gia tử cũng rất mong chờ điều này, nếu Mùa Tuyết có thể giữ vững tiêu chuẩn như khi thi đấu, chỉ riêng món ăn này cũng đủ để Thái Phong Lâu mở ra một lối đi riêng tại thành Bắc Bình.

Trình độ của Giang Phong thì hai vị lão gia tử đã hiểu rất rõ, chỉ có món rau trộn Lý Hồng Chương này là họ chuẩn bị tự mình nếm thử.

"Tiểu Phong học món này từ khi nào vậy?" Giang Vệ Quốc chỉ có một điều thắc mắc mãi không rõ, là ai đã dạy Giang Phong món ăn này.

Món ăn nổi tiếng này của khu phố người Hoa, ông và Giang Vệ Minh cũng không biết làm, vậy mà Giang Phong lại học được từ đâu?

"Ta nhớ mấy tháng nay nó cứ loay hoay với mấy thứ lộn xộn trong bếp, không chừng là xem thực đơn trên mạng rồi tự mình nghĩ ra mà làm đấy." Giang Vệ Minh suy đoán.

Mấy tháng nay Giang Phong ngoài nghiên cứu rau trộn Lý Hồng Chương thì chính là nghiên cứu gà hầm và các món canh. Đối với người ngoài mà nói, đúng là như đang loay hoay vớ vẩn.

Tuần Thời về cơ bản đã "mất phong độ", liên tiếp ba món ăn đều thất bại, anh ta không xứng có tên trong danh sách món ăn đặc sắc. Chương Quang Hàng ngoài các món hầm còn có mấy món Pháp chuẩn vị. Nếu thay đổi cái tên, thay đổi cái đĩa thì khó mà phân biệt với các món ăn thường ngày. Ví dụ như món rau chân vịt xốt Pháp xếp chồng, nếu đổi tên th��nh "Sóng Lớn Vận May Đầu Tiên" hoặc gọi thẳng là "rau chân vịt xếp chồng", thì mấy ai nhận ra đây là món ăn Pháp.

Còn có món sườn dê nướng Rosemary kiểu Pháp, nếu bỏ chữ "kiểu Pháp" đi, thì tám phần khách hàng sẽ đơn thuần nghĩ đây chỉ là sườn dê nướng bình thường.

Chỉ cần thêm hai chữ "kiểu Pháp", giá cả có thể tăng gấp đôi.

Tôn Kế Khải mạnh hơn Tuần Thời một chút, nhưng món cá mú Đông Tinh hấp của anh ta đã trực tiếp bị loại sau "ba lần thử", món này ngoài giá thành cao thì chẳng có ưu điểm gì. Món heo sữa quay da giòn của anh ta cũng bị loại, vì kỹ thuật của anh ta chưa tới tầm để làm tốt món chính này. Tuy nhiên, món heo sữa quay da giòn lại mang đến cho Giang Vệ Minh một chút linh cảm. Dù sao, xét về món nướng nguyên con, món quay mới là thủy tổ. Một trong Bát Trân của nhà Chu là "Pháo Đôn" (heo quay) chính là nướng nguyên con, sau này lại có vô số cách làm biến tấu, và Giang Vệ Minh cũng biết không ít món như vậy.

Dùng món ngon như vậy làm món trấn tiệm trong ngày khai trương thì không thể thích hợp hơn.

Tuần Thời đã "hạ màn", một đầu bếp trưởng khác đã lên thay. Món gà Hoa Điêu vò đất của Mùa Tuyết vẫn còn cần thêm thời gian. Còn món rau trộn Lý Hồng Chương của Giang Phong thì đã sắp ra lò, đến công đoạn bày trí rồi cho vào lồng hấp để chưng.

"Tang Minh, Hàn Nhất Cố, Âu Dương, La Vũ, Doãn Huyên, các cậu lại đây xem tôi bày trí món ăn này." Giang Phong gọi mọi người.

Nếu món rau trộn Lý Hồng Chương mà cậu ấy làm có thể đạt một trăm điểm, thì ba mươi điểm trong đó chính là điểm cộng nhờ cách bày trí. Có thể thấy, việc trình bày món ăn xuất sắc có ảnh hưởng lớn đến món này.

Nhìn Giang Phong thao tác, Tang Minh hiểu ra đôi chút.

"Đây là cách bày trí 'Nhất Bính' ư! Lại còn là hình khối lập thể nữa." Tang Minh cảm thán.

Những người còn lại: ???

Giang Phong: ???

Giang Phong đang thao tác thì khựng lại một chút, tập trung nhìn cậu ấy.

Nghe Tang Minh nói vậy, đúng là có chút giống thật.

Dù trong lòng vô cùng chấn động, Giang Phong vẫn không thể hiện ra ngoài, tay vẫn tiếp tục thao tác và nói: "Cứ thế xếp từng tầng từng tầng lên, sau đó rưới các nguyên liệu đã chuẩn bị và nước dùng lên trên, chưng qua là được."

Mặc dù có "buff" (hiệu ứng đặc biệt) là một ngày chỉ làm được một lần, nhưng món ăn ngon thế này mà một ngày chỉ làm một lần thì chẳng phải sẽ rất lãng phí sao? Nhất định phải bán giá đắt hơn một chút, làm nhiều lần hơn. Tốt nhất là các đầu bếp trưởng khác cũng có thể học được để sản xuất hàng loạt.

Mười mấy phút sau, món rau trộn Lý Hồng Chương đã ra nồi.

Mọi quyền lợi đối với bản chuyển ngữ này thuộc về truyen.free.