Hứa Thành nhìn bốn vị tuyển thủ trên đài.

Anh cảm thấy việc anh làm đúng đắn nhất những năm qua, chính là cùng Hàn Quý Sơn "mù quáng" tham gia tổ chức cuộc thi này. Anh đã tìm thấy năm viên minh châu, vô cùng rực rỡ, chói lọi, dù có thể từng trải qua gian truân, nhưng cuối cùng vẫn sẽ tỏa sáng rực rỡ, làm lấp lánh cả giới đầu bếp Hoa gia.

Dưới đài, Quý Tuyết vẫn giữ vẻ mặt không cảm xúc, chăm chú theo dõi các tuyển thủ thi đấu trên đài.

"Đàm gia ở Việt tỉnh không gây ra chuyện gì chứ?" Hứa Thành hỏi.

Chuyện này Hàn Quý Sơn cũng đã chú ý đến: "Con trai Đàm đại sư đúng là muốn gây chuyện, nhưng Tôn lão đã sớm về Việt tỉnh để dẹp yên, nên không chút sóng gió nào có thể nổi lên."

"Ồ? Xem ra Tụ Bảo lâu lại sắp có thêm một đầu bếp trẻ tuổi ưu tú." Hứa Thành cười nói.

"Tôn lão bị từ chối rồi." Bùi Thịnh Hoa cười đầy vẻ hóng chuyện, chuyện này anh cũng đã nghe phong phanh, chỉ trong vài ngày ngắn ngủi đã lan truyền khắp giới đầu bếp. "Con bé Quý Tuyết không biết đã được kẻ nào có 'tuệ nhãn' nhìn trúng và đặt trước rồi, con bé đó lại cứng nhắc theo lý lẽ, bảo rằng ông chủ đã ứng trước tiền lương cho nó rồi thì không thể bỏ sang chỗ khác làm việc được. Dù Tôn lão biết nó thiếu tiền, đề nghị mức lương 10 vạn, nó cũng không chịu đến Tụ Bảo lâu."

"A, Tôn lão lại bị người khác "hớt tay trên" sao?" Hứa Thành cảm thấy hứng thú. "Chuyện này thật khó gặp, rốt cuộc là vị thần thánh phương nào vậy?"

"Không biết, ông cứ đợi xem con bé này về làm cho nhà ai thì khắc biết là ai đã "hớt tay trên" thôi." Bùi Thịnh Hoa nói.

Trong lúc mấy vị giám khảo kia đang lạc đề một cách nghiêm trọng, món "Hoa Đào Hiện" của Chương Quang Hàng đã bước vào thời khắc then chốt.

Thêm giấm, đường, nước tương vào xào nhẹ, cà chua thái hạt lựu xào mềm, rồi cho măng mùa đông vào.

Đổ thêm nước dùng gà, đun sôi, cho đậu nành vào, trong nồi, màu đỏ của cà chua trong nước dùng trông vô cùng đẹp mắt. Khi đậu nành sôi, thêm tôm đã bóc vỏ và thịt vào, nhỏ thêm chút mật ong để nêm nếm, vậy là phần nước sốt đã hoàn tất. Nước sốt đã đủ sánh đặc, không cần phải sánh bột thêm nữa.

Ở một chiếc nồi khác, miếng cháy cũng sắp thành hình.

Đầu tiên, trải đều cơm đã trộn vào đáy nồi, phun chút nước để nó bốc hơi từ từ, tạo thành miếng cháy. Khi miếng cơm đã định hình, chỉ cần rưới dầu nóng khoảng 7 phần lên miếng cháy, miếng cháy vàng óng, thơm giòn sẽ lập tức thành hình cùng tiếng dầu nóng "xèo xèo".

Chương Quang Hàng múc nước sốt ra để riêng, nhanh chóng rửa sạch nồi. Với động tác rửa nồi điêu luyện này, có thể đoán rằng những năm qua khi học nấu ăn với Hạ Mục Nhuế, anh đã không ít lần cọ nồi. Dầu đã nóng 7 phần, anh múc một muỗng rưới lên miếng cháy, miếng cháy tức thì thành hình và có thể lấy ra khỏi nồi. Đợi một lát cho miếng cháy nguội bớt, anh dùng tay tách thành những miếng vừa ăn, rồi cho vào chảo dầu nóng đang sôi sùng sục bên cạnh để chiên giòn lại lần nữa.

Cô nhân viên phục vụ đang chờ sẵn, bước những bước nhỏ duyên dáng đến chỗ Chương Quang Hàng. Chương Quang Hàng cười và khua tay với cô ấy, nói: "Để tôi làm."

Công đoạn quan trọng nhất của món này là phần nước sốt, nhất định phải do chính tay anh hoàn thành.

Tay trái cầm miếng cháy, tay phải cầm nước sốt, Chương Quang Hàng với đôi chân dài của mình, giữa những tiếng reo hò khó kiềm chế của tất cả nữ giới trong khán phòng, dù độc thân hay đã có gia đình, bước đến trước bàn giám khảo.

Tất cả mọi người đều dán mắt vào động tác trên tay anh.

"Xoạt."

"Đụng."

Nước sốt cà chua nóng hổi đổ lên miếng cháy, tựa sấm dậy giữa trời quang, một tiếng vang lớn rồi sau đó liên tục xèo xèo, tí tách. Quả thực khiến cái tên ban đầu của món ăn này trở nên chính xác hơn so với tên hiện tại.

"Hoa Đào Hiện" có thể gợi lên ý cảnh "mặt người hoa đào cùng đỏ", rất phù hợp với màu sắc và tên gọi dễ nghe của món ăn. Nhưng "sấm dậy giữa trời quang" dường như lại hợp với trạng thái của món ăn lúc này hơn.

"Không tồi, có vài phần ý vị." Hứa Thành rất hài lòng.

Tôm bóc vỏ đỏ au uốn lượn, đậu nành xanh biếc, miếng cháy vàng óng, măng mùa đông trắng nõn, điểm xuyết màu xanh đậm, cùng với lớp nước sốt cà chua đỏ rực được rưới lên sau cùng, tất cả đẹp tựa một bức tranh.

Năm ngoái ngày này tại nơi ấy, mặt người hoa đào cùng thắm đỏ. Mặt người nay chẳng biết đâu tìm, chỉ thấy hoa đào vẫn tươi cười trong gió xuân.

Giang Phong cũng tạm thời gác lại việc khắc cừu Suzie nhỏ bé, chăm chú nhìn món "Hoa Đào Hiện" đang xèo xèo tí tách trên bàn giám khảo.

Trong toàn khán phòng, người duy nhất không bị món ăn của Chương Quang Hàng thu hút ánh nhìn chính là Cổ Lực đang chuyên tâm làm món xíu mại sợi vàng.

Sau khi bưng đồ ăn xong, Chương Quang Hàng liền quay trở lại hậu trường bếp.

Cô nhân viên phục vụ dù không bưng được món ăn lên, nhưng cô ấy đã nhận được một nụ cười và một câu nói từ Chương Quang Hàng, dù chỉ vỏn vẹn ba chữ, đủ khiến cô ấy ngây ngất và những cô nhân viên khác không chiếm được "vị trí" đó phải ghen tị.

Món "Hoa Đào Hiện" có vị chua ngọt, nguyên liệu phong phú, miếng cháy giòn tan. Hàn Quý Sơn ăn miếng này đến miếng khác không ngừng được, vừa ăn vừa không ngớt lời cảm thán.

"Không tồi chút nào, món ăn này thật sự không tồi, ngon thật đấy!"

"Cũng được đấy chứ, có chút hương vị của sự khởi đầu." Hứa Thành đồng tình nói.

"So với cậu ta thì con bé Ngô vẫn còn kém chút kinh nghiệm." Bùi Thịnh Hoa nói.

"Hai đứa chúng nó kém nhau gần mười tuổi, đương nhiên là còn kém kinh nghiệm." Đông Đức Yến nói.

"Mười tuổi á? Con bé Ngô thậm chí chưa đến hai mươi ư?" Chu Xương hỏi.

“Chưa đầy mười chín tuổi.” Đông Đức Yến nói, “Tôi nhớ nó chỉ nhỏ hơn đồ đệ tôi ba tuổi thôi, đồ đệ tôi năm nay chẳng phải 22 sao?”

"Ối chà." Bùi Thịnh Hoa nở nụ cười dần trở nên "hèn mọn".

Vì là vòng chung kết, đương nhiên phải giữ lại chút hồi hộp. Dù trong lòng mọi người đã có điểm số và quyết định về thứ hạng của họ, nhưng không thể biểu lộ ra ngoài, chỉ có thể đợi đến cuối cùng để cùng nhau nhận xét và công bố.

"Bất quá." Bùi Thịnh Hoa chợt có chút do dự. "Đề tài thi đấu ở vòng tứ kết y hệt nhau, lỡ đâu Chương Quang Hàng có điểm số cao hơn hai vị kia, e rằng sẽ gây ra không ít tranh cãi trên mạng mất thôi!"

"Cãi vã thì cứ cãi vã, không cần vì thế mà ép điểm nó." Hứa Thành nói. "Đây chỉ là thắng bại nhất thời, đường tương lai còn dài mà. Cái gì cũng có thể làm giả, duy chỉ có tài nghệ nấu ăn là không thể giả dối. Ngon là ngon, dở là dở."

"Lão Bùi, ông đúng là hay nghĩ ngợi lung tung." Chu Xương phụ họa nói. "Có gì mà phải tranh cãi chứ? Thi đấu chẳng phải là như vậy sao, có thắng có thua, có lúc xuôi dòng có lúc ngược gió. Điều đáng sợ nhất chính là thuận theo dòng nước nhất thời, nhưng lại trong lòng luôn chống đối một đời giông bão."

Hàn Quý Sơn hoàn toàn không hiểu họ đang nói gì, cũng không biết họ đang ám chỉ ai, nhưng anh đã quen rồi. Trong đĩa, miếng cháy đã bị anh ăn hết, anh chuyển sang ăn tôm bóc vỏ và thịt.

Giang Phong và Cổ Lực làm món ăn đều tốn khá nhiều thời gian. Cổ Lực tốc độ chậm, giờ vẫn đang gói xíu mại, từng lớp xếp cánh bướm tinh xảo. Vỏ trứng đã được cắt thành sợi mỏng đặt sẵn trong đĩa bên cạnh.

Giang Phong tiếp tục khắc củ cải. Loạt nhân vật heo Peppa đã khắc xong, trong đó có ba tạo hình khác nhau của nhím George. Cháu trai nhà hàng ăn vặt Sa huyện kế bên dạo này ngày nào cũng xem "Gấu Boonie", khiến trong đầu Giang Phong toàn là Hùng Đại và Hùng Nhị. Ngẫm nghĩ một chút, Giang Phong bắt đầu khắc Hùng Đại.

Hàn Quý Sơn khi thấy một cái đầu gấu, liền nhận ra Giang Phong đang khắc Hùng Đại, lập tức phấn khởi.

"Cậu ấy khắc Hùng Đại kìa!" Hàn Quý Sơn vô cùng hưng phấn. "Con trai tôi dạo này đặc biệt thích Hùng Đại!"

Năm vị giám khảo còn lại: ???

Giang Phong khắc xong Hùng Đại trên tay, nhìn thoáng qua nồi đất, ngửi mùi thơm, cảm thấy vẫn còn thiếu chút thời gian nữa, có thể khắc thêm Hùng Nhị và Gấu Trọc để đủ bộ nhân vật "Gấu Boonie". Điều nhỏ lửa thêm một chút, Giang Phong cầm dao tiếp tục khắc Hùng Nhị.

Cổ Lực cuối cùng cũng gói xong 10 chiếc xíu mại, dùng sợi vỏ trứng đã cắt mỏng để thắt nút ở miệng xíu mại. Động tác chậm rãi, thong dong và đầy chuẩn xác.

Giang Phong khắc xong bộ nhân vật "Gấu Boonie", đặt cạnh bộ nhân vật heo Peppa, trông vô cùng hài hòa.

Cổ Lực đặt 10 chiếc xíu mại sợi vàng vào lồng hấp, bắt đầu chưng.

Giang Phong mở nắp nồi, lửa vừa đủ.

Cổ Lực lẳng lặng đứng canh bên cạnh lồng hấp.

Giang Phong giơ tay lên.

Ánh mắt toàn bộ khán phòng đều đổ dồn vào bàn tay trái của Giang Phong đang giơ lên, vẫn còn băng gạc quấn quanh.

Tất cả mọi người đều biết, thời khắc quyết định thắng bại đã đến.

Bản chuyển ngữ này là sản phẩm tinh thần của truyen.free, xin đừng mang đi nơi khác khi chưa có sự đồng ý.