(Đã dịch) Sinh Hoạt Hệ Du Hí - Chương 160: Bát Bảo gà
Giang Phong hài lòng thái xong một đĩa củ cải lát thật mỏng, đặt dao xuống chuẩn bị giãn gân cốt. Vừa quay người, cậu thấy Giang Vệ Minh đang đứng ở cửa.
"Ấy, Tam gia gia, ông đến rồi ạ, gia gia của cháu đâu rồi?" Giang Phong hỏi.
"Ông ấy đang nghe điện thoại ở bên ngoài." Giang Vệ Minh cười nói, "Cháu đang làm gì đấy?"
"Cháu đang sơ chế nguyên liệu cho bữa trưa và bữa tối ạ. Đúng rồi, Tam gia gia, ngày kia là vòng 16 vào 8, chủ đề là gà. Cháu định làm gà Bát Bảo, nhưng theo phương pháp làm chim bồ câu lật hương Bát Bảo, ông thấy có ổn không ạ?" Giang Phong hỏi.
"Ông thấy rất tốt đấy chứ." Giang Vệ Minh nở nụ cười trên môi.
Chưa đầy hai phút sau, Giang Vệ Quốc cũng bước vào, Giang Phong liền lặp lại câu hỏi vừa rồi.
Giang Vệ Quốc trầm mặc một lát, trên mặt cũng hiện lên nụ cười gượng gạo, nói: "Ý tưởng của cháu rất hay, cứ thử làm một lần xem sao."
Giang Phong đi lấy con gà mái tơ đã lọc xương xong, không nhịn được quay đầu liếc nhìn hai vị lão gia tử, cậu cảm thấy họ có gì đó là lạ, không bình thường chút nào.
Dựa theo phương pháp làm nhân lật hương của chim bồ câu Bát Bảo, Giang Phong làm một món "Gà lật hương Bát Bảo". Nước xốt sánh đặc cũng được nấu từ nước hầm xương gà, ngoại trừ việc thay bồ câu bằng gà, cách làm không thay đổi chút nào.
Nếm thử thành phẩm, Giang Phong thấy có chút khó tả.
Nói sao nhỉ, không phải là khó ăn, nhưng lại rất mất cân bằng.
Giang Vệ Quốc và Giang Vệ Minh nếm xong cũng đều trầm mặc.
Giang Phong lần đầu làm món nào thì cơ bản là lần đó thất bại, đó là nhận định chung của mọi người. Mỗi lần cậu đều bị lão gia tử mắng té tát trong bếp, làm phong phú thêm vốn từ chửi mắng, phương pháp lẫn thủ pháp ví von của lão gia tử. Giang Phong nín thở nhìn vẻ mặt có chút không vui của ông, biết mình sắp bị mắng rồi.
Biểu cảm trên mặt Giang Vệ Quốc thay đổi.
Thu lại vẻ không hài lòng, ông nở nụ cười gượng gạo, ôn hòa nói: "Món ăn này, cũng có chút ý tưởng đấy chứ."
Giang Phong: ???
"Kỹ thuật chế biến rất thành thục, điều này đáng được khẳng định. Nhưng mà, thịt gà không giống thịt bồ câu, thịt gà chắc và đậm đà hơn nhiều, hoàn toàn không cần phải làm mềm. Gà mái tơ nhồi nhân chay thì được, nhưng nhân này của cháu chưa đủ tươi, cần thêm chút măng và ốc khô, khi hấp cần thêm Thiệu Hưng tửu để dậy mùi thơm, với lại cái này..."
Giang Phong kinh ngạc.
Đây không phải lão gia tử mà cậu biết!
Nếu là ngày thường,
Lão gia tử đừng nói là cười, ngay cả trưng ra vẻ mặt khó chịu cũng đã là khách sáo lắm rồi. Trong bếp, ông chính là một bạo quân thực sự, không thể chấp nhận bất cứ thứ gì ông cho là không đạt yêu cầu. Sao hôm nay ông lại bình tâm như vậy, lời nói chắc chắn sẽ là:
"Mày mở to mắt ra mà nhìn xem cái thứ quái quỷ gì mày vừa làm kia, cái này là để cho người ta ăn chắc? Thứ này mà mày cũng không biết ngượng mang ra bán cho khách à? Mày không phân biệt được thịt gà với thịt bồ câu sao? Thịt gà ra sao, thịt bồ câu thế nào mà mày cũng không rõ ràng, ngày nào cũng chỉ biết thái thịt, ngoài thái thịt ra mày còn biết làm cái gì nữa? Nấu cho đẹp mắt thì có ích gì, không ăn được thì mày nấu làm cái quái gì! Mày xem cái nhân này của mày xem, mày pha cái gì vậy, động não một chút cũng không biết, tao dạy mày bao nhiêu năm trời mà tất cả chui hết vào đầu heo rồi à, mày..."
"Tôi thấy nên thêm một chút giăm bông." Lời nói của Giang Vệ Minh kéo Giang Phong trở lại thực tế.
Hai vị lão gia tử thảo luận nửa ngày, cuối cùng cũng phác thảo được công thức nhân lật hương ban đầu, để Giang Phong tự mình ước lượng nguyên liệu rồi làm thử lần nữa.
Khi món gà Bát Bảo thứ hai được cho vào lồng hấp, Ngô Mẫn Kỳ cũng đến bếp sau phụ giúp. Lúc gần đến giờ cơm, các đơn hàng mang đi cũng bắt đầu nhiều lên.
"Cậu lên hot search đấy." Ngô Mẫn Kỳ buộc tạp dề vào.
Giang Phong suýt chút nữa bị ngụm nước bọt của mình làm sặc chết, kinh ngạc nói: "Cậu làm sao mà biết?"
"Tớ lướt Weibo thì thấy thôi." Ngô Mẫn Kỳ bắt đầu xem các đơn hàng mang đi, "Vòng đấu tiếp theo cậu định làm món gì?"
"Tớ dùng cách làm chim bồ câu lật hương Bát Bảo để làm gà Bát Bảo." Giang Phong cho các nguyên liệu đã thái vào nồi, "Cậu chuẩn bị làm món gì?"
"Gà Cung Bảo. Chương Quang Hàng làm gà hấp rượu vang đỏ Pháp." Ngô Mẫn Kỳ nói.
"Sao cậu biết?"
"Tớ đã thêm WeChat của cậu ấy đêm qua rồi."
Giang Phong bỗng thấy tủi thân.
Tớ thấy các cậu đang cô lập tớ đó!
"Hôm qua cậu về sớm quá, cậu ấy cũng muốn thêm bạn mà. Cậu có muốn kết bạn với cậu ấy không, tớ gửi danh thiếp của cậu ấy cho cậu nhé." Ngô Mẫn Kỳ thấy dầu trong nồi nóng lên thì bắt đầu cho nguyên liệu vào nấu.
"Ừ."
"Muốn."
Buổi trưa hôm nay khách không quá đông, nhưng có không ít người học ngành vật lý nhận ra Giang Phong đều tìm đến vì danh tiếng của cậu, tò mò muốn chiêm ngưỡng vị học bá vật lý này đã lọt vào Top 16 cả nước trong cuộc thi nấu ăn.
Giữa trưa lúc nghỉ ngơi, Quý Nguyệt lại đổi sang xem một bộ phim hài nhảm khác, bộ trước đó đã bị cô nàng bỏ dở. Giờ đây, cô nàng mê mẩn nam thần mới đến quên cả trời đất.
Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ cũng xem cùng cô. Giang Phong xem vài phút thấy không có gì hay ho liền vào bếp luyện tập món gà Bát Bảo. Ngô Mẫn Kỳ cũng xem thêm hai phút rồi chuẩn bị đứng dậy rời đi.
"Cậu không xem nữa à?" Quý Nguyệt nhấn nút tạm dừng, quay đầu hỏi.
"Không xem đâu, tớ không thích xem loại phim này." Ngô Mẫn Kỳ nói.
"Bộ phim của Trâu tổng trước đó tớ thấy cậu xem chăm chú lắm mà, còn hỏi tớ nội dung cốt truyện nữa chứ." Quý Nguyệt thấy lạ, nhìn màn hình điện thoại, "Hai bộ phim này có khác nhau là mấy đâu?"
"Bộ phim đó khác mà, tớ đi trước đây." Ngô Mẫn Kỳ nói rồi rời đi.
Quý Nguyệt nhìn màn hình với vẻ hơi nghi hoặc, rồi tiếp tục phát phim, lẩm bẩm: "Kiểu phim nào chả như nhau, có gì khác đâu chứ?"
...
Hơn chín giờ tối, bếp sau đóng cửa hoàn toàn. Món gà Bát Bảo cuối cùng, tương đối thành công của Giang Phong, đã hoàn toàn nằm gọn trong bụng Giang Kiến Khang - người mà bữa tối nay chỉ ăn vỏn vẹn hai bát cơm.
Giang Kiến Khang vừa nấc vừa tấm tắc khen: "Con trai, không tệ, món này làm ngon lắm, rất vừa miệng, chỉ là gà hơi mập, có vẻ hơi nhiều dầu mỡ."
"Nấc, ít chân giò một chút, không vấn đề gì."
Hai vị lão gia tử đã rời đi lúc tám giờ. Giang Phong giúp dọn dẹp bàn rồi trở về ký túc xá.
Vương Hạo đang ngồi trước máy tính gõ lốp bốp trên bàn phím vào một tài liệu WPS. Nghe thấy tiếng động ở cửa, cậu ta liền vội vàng lưu lại tài liệu, thoát ra rồi chuyển sang video bài giảng về lý thuyết quang học thông tin, làm bộ như đang chăm chú xem.
Giang Phong đẩy cửa vào.
"Uầy, Phong ca về rồi!" Vương Hạo nói, đứng dậy, "Ối, vậy mà đã hơn chín giờ rồi, đi tắm đi tắm, học một ngày mệt chết tớ rồi."
Giang Phong nhìn thấy video bài giảng trên máy tính và giấy nháp trên bàn của Vương Hạo, trong lòng giật mình, chẳng lẽ cậu ta thực sự tu tâm học hành chăm chỉ rồi sao?
Chẳng lẽ tài khoản "Hôm nay ngươi Fourier biến đổi sao" kia thật sự không phải là tài khoản phụ của cậu ta?
"Gần đây cậu còn dùng Weibo không?" Giang Phong hỏi một cách tự nhiên, "Hôm nay Quý Nguyệt bảo tớ lên hot search đấy."
"Phong ca vậy mà lên hot search, ngầu thật đó!" Vương Hạo vẻ mặt kinh ngạc, biểu cảm không hề giống là cố tình giả vờ, "Nhắc đến Weibo là tớ lại tức điên, tớ không phải có hai cái tài khoản phụ Weibo sao? Vậy mà đều bị khóa tài khoản, thật không biết là thằng chết tiệt nào báo cáo tớ nữa, tức chết tớ rồi! Đây chính là tài khoản phụ để tớ ủng hộ nữ thần của tớ đó!"
Giang Phong cảm thấy mình đã hiểu lầm Vương Hạo, trong lòng dâng lên một chút áy náy: "Đừng nóng giận, cậu không phải còn có tài khoản chính à? Tớ cho cậu mượn Weibo của tớ để ủng hộ, tài khoản kia của tớ hình như hơn một năm rồi không đăng nhập."
"Được!" Vương Hạo cầm quần áo và chậu rửa mặt vào nhà vệ sinh.
Mở điện thoại, nhìn số lượt thích và tin nhắn riêng nhận được trên Weibo, Vương Hạo lặng lẽ đổi tài khoản "Hôm nay ngươi Fourier biến đổi sao" thành "Hôm nay ngươi học tập sao". Chỉ là lên xu hướng thôi mà, quá dễ dàng!
Truyen.free hân hạnh mang đến cho bạn những câu chuyện hay nhất, được trau chuốt tỉ mỉ từ nguyên bản.