Chỉ một lát sau, người phiên dịch vội vã chạy đến, vừa bước vào bếp đã hỏi: "Có chuyện gì vậy?" Ngay sau anh ta là La Hồng Vũ, và phía sau nữa là Kim Thái Thịnh cùng đoàn người, tất cả đều nhao nhao hỏi han sự tình.

Nói cho đúng thì, chuyện này phải trách La Hồng Vũ, bởi biết rõ đối phương không hiểu tiếng Hán mà lại cử một nhân viên không biết tiếng Hàn đi theo, chẳng phải càng làm mọi chuyện thêm rắc rối sao? Đồng thời, cũng phải trách người phục vụ đã không nói rõ ràng. Anh ta sợ có chuyện xảy ra nên nói với La Hồng Vũ rằng nhà bếp đang cãi vã, rồi bảo phiên dịch đến giải quyết. La Hồng Vũ vừa nghe, bực mình nghĩ: "Mẹ kiếp, nấu ăn cũng gây chuyện được ư?"

Anh ta lo lắng có chuyện nên chạy đến xem, và lần này, Kim Thái Thịnh cũng không thể ngồi yên. Lý Trung Cơ là bếp trưởng số một của Thiên Hỉ Xích, tuy chức vụ thấp hơn Kim Thái Thịnh nhưng xét về tầm quan trọng thì không hề kém cạnh, vì vậy anh ta cũng dẫn theo phiên dịch riêng của mình đến đây.

Vì lẽ đó, tất cả mọi người đều có mặt tại nhà bếp.

Sau một hồi giải thích, khi biết đó chỉ là hiểu lầm, ai nấy đều không biết nên khóc hay cười.

La Hồng Vũ, với tư cách là bên tiếp đón, không muốn có chuyện gì xảy ra, bèn nói với bếp trưởng khách sạn Hoa Viên: "Các đầu bếp Hàn Quốc muốn mượn bếp để tự nấu những món ăn Hàn Quốc mà họ yêu thích. Dù sao thì các món của chúng ta cũng không quá chính tông, sợ không hợp khẩu vị của họ."

Bếp trưởng vừa nghe, trong bụng nghĩ: "Mình làm món Hàn không chính tông sao?" Thôi được, ông là người Hàn Quốc, tôi không tranh cãi chuyện này với ông. Thế là, ông dặn các đầu bếp chuẩn bị thớt và dụng cụ làm bếp cho Lý Trung Cơ.

Thế nhưng ông ta có thể nhẫn nhịn, còn các đầu bếp dưới quyền thì không. Đặc biệt là Vương Trụ, đầu bếp phụ trách món Hàn lúc bấy giờ, vừa nghe thấy người này đúng là đến để nấu ăn, lại còn chê bai họ làm món Hàn Quốc không chính tông, ăn không ngon, thì liền nổi giận.

Khách sạn Hoa Viên không có đầu bếp chuyên món Hàn, vì để tiếp đón đoàn doanh nghiệp Hàn Quốc, họ đã cố ý mượn một vị đầu bếp chuyên món Hàn từ nhà hàng Bắc Thành về. Vị đầu bếp này tên là Vương Trụ, ngoài 30 tuổi, có hơn năm năm kinh nghiệm chế biến món Hàn.

Thế nhưng có một vấn đề lớn: vị đầu bếp món Hàn này xưa nay chưa từng đến Hàn Quốc, cũng không hiểu tiếng Hàn. Món Hàn của anh ta là học từ sư phụ, nói cách khác, anh ta học món ăn nước ngoài từ một sư phụ trong nước.

Trước khi học món Hàn Quốc, Vương Trụ đã từng tìm hiểu qua tám đại nền ẩm thực trong nước, hiểu rõ sự phức tạp, cầu kỳ và những kỹ xảo cao siêu trong đó.

Món ăn Hàn Quốc thì khác, bị hạn chế bởi địa lý và nguyên liệu, việc chế biến chủ yếu là nướng, nên khá đơn giản. Ngoài món nướng, còn có các phương pháp như hấp, luộc, tr���n rau và làm kim chi. Rất hiếm khi có các món rau xào hay xào khô.

Vương Trụ học món Hàn năm năm, càng học càng không phục. Toàn là cái gì không chứ? Ngoài món sống ra thì vẫn là món sống, căn bản không thể nào so sánh được với ẩm thực Trung Hoa.

Ẩm thực Hàn Quốc có ba thứ quan trọng: kim chi, tương đậu và tương ớt. Tương ớt, tạm thời không nhắc tới, vì không thể ăn trực tiếp (mà phải dùng để chế biến). Còn lại, nói không quá lời, chúng xuất hiện trong hầu hết các bữa tiệc. Đặc biệt là kim chi, món không thể thiếu.

Ngoài ra, ẩm thực Hàn Quốc còn có một đặc điểm lớn nhất, đó là tính "thực vật" (tức là ăn sống). Phần lớn rau xanh đều được ăn sống.

Điều đáng ngạc nhiên nhất là, không chỉ rau xanh mà ngay cả hải sản và các loại thịt cũng được ăn sống.

Ví dụ như gỏi bạch tuộc, hay gỏi thịt chó, thịt bò sống.

Đem những món ăn này ra so sánh với ẩm thực Trung Hoa, Vương Trụ đương nhiên sẽ không phục. Trên thực tế, anh ta chấp nhận học món Hàn một là vì sư phụ đối xử rất tốt và chịu khó chỉ dạy, một nguyên nhân khác là để có chỗ dừng chân tại nhà hàng Bắc Thành. Dù sao thì, bất kể xuất phát từ mục đích gì, Vương Trụ vẫn học rất chăm chỉ và chẳng mấy chốc đã trở thành người đứng thứ hai về món Hàn tại nhà hàng Bắc Thành. Người đứng đầu chính là sư phụ của anh ta.

Có lẽ vì sự không phục này, cũng vì những nỗ lực của bản thân, và hơn thế nữa là sự hiểu biết sâu sắc về ẩm thực hai nước, nên khi nghe người Hàn Quốc chê món anh ta làm không ngon, Vương Trụ không nhịn được lên tiếng: "Sao lại ăn không ngon? Ông nói tôi làm không chính tông thì tôi thừa nhận, nhưng ăn không ngon ư? Ông đã thật sự nếm thử chưa?"

Anh ta đứng ra nói chuyện, khiến bếp trưởng khách sạn Hoa Viên có chút khó xử, dù sao Vương Trụ không phải cấp dưới trực tiếp của mình nên không tiện quản lý, chỉ đành cười hòa giải: "Anh Vương à, chúng ta là người phục vụ khách hàng, chỉ cần khách hài lòng là đủ."

Vương Trụ suy nghĩ một lát, thôi được, không chấp nhặt với người Hàn Quốc nữa. Anh ta liếc nhìn mấy người Hàn Quốc, rồi xoay người định bỏ đi.

Lúc này, phiên dịch viên tiếng Hàn đã chuyển lời của Vương Trụ cho Lý Trung Cơ nghe. Lý Trung Cơ vừa nghe xong cũng nổi máu nóng, hét lớn một tiếng: "Đứng lại!" Người phiên dịch vội vàng dịch lại lời đó.

Người Hàn Quốc rất chú trọng bối phận, Lý Trung Cơ thân là bếp trưởng số một, từ nhiều năm nay đều là ông ta đánh mắng người khác, làm sao có thể để một tên tiểu bối càn rỡ trước mắt mình chứ? Cộng thêm việc uống quá nhiều rượu và cuộc tranh cãi vừa nãy, khiến trong lòng ông ta bực bội, muốn trút giận một chút.

Bị người ta gọi đứng lại, Vương Trụ dừng bước, xoay người, hai tay khoanh trước ngực cười gằn: "Tôi đứng đây."

Lý Trung Cơ thông qua phiên dịch nói: "Anh nói tôi chưa từng nếm thử món Hàn của anh ư? Món gỏi thịt bò sống ban nãy có phải do anh làm không?"

Vương Trụ đáp lời: "Đúng vậy."

Lý Trung Cơ cười lạnh: "Thật sao, anh nói món anh làm ngon ư? Được, người phục vụ, đem món ăn kia của anh ta mang tới." Ông ta lại bảo phiên dịch nói với bếp trưởng khách sạn Hoa Viên: "Làm phiền anh chuẩn bị cho tôi vài cái bát, một miếng thịt bò tươi, trứng gà, hạt vừng, rau xà lách..."

Đây là muốn tỷ thí sao?

La Hồng Vũ, Cục trưởng Cục Chiêu Thương, có chút không kịp phản ứng. "Mẹ kiếp, sao lại có chuyện nữa rồi?" Ông ta quát lớn Vương Trụ: "So cái gì mà so? Mau mau xin lỗi khách đi!"

Vương Trụ ngoảnh mặt làm ngơ, bởi vì anh ta vốn dĩ không quen biết La Hồng Vũ.

La Hồng Vũ tức giận, nói với bếp trưởng khách sạn Hoa Viên: "Nhanh ngăn anh ta lại!"

Bếp trưởng khách sạn Hoa Viên rất bất đắc dĩ, thầm nghĩ: "Mình thành thật thật thà có đắc tội ai đâu chứ? Sao cứ nhằm vào mình thế này?" Ông ta cười khuyên Vương Trụ: "Nhận lỗi đi là được rồi. Lát nữa hai ta ngồi lại, nói chuyện tử tế, tôi rất quen với sếp lớn bên bếp Trung của các anh."

Vương Trụ cười nói: "Là người kia muốn so tài, mắc mớ gì đến tôi chứ?"

Bếp trưởng vừa nghĩ, đúng vậy, Vương Trụ căn bản không có ý định ra tay, là người Hàn Quốc muốn tỷ thí.

Thấy bếp trưởng khách sạn Hoa Viên không cho người ta chuẩn bị nguyên liệu, Lý Trung Cơ càng tức giận, nghĩ: "Đây là đang xem thường mình sao?"

Người uống rượu dễ dàng trở nên cực đoan. Lý Trung Cơ liền bảo phiên dịch thúc giục bếp trưởng chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, rồi lại nói mấy câu với Kim Thái Thịnh.

Ngay lập tức, Kim Thái Thịnh cười đứng ra nói: "Trưởng phòng La, nếu đã có hứng thú thì cứ để họ thử sức đi. Cứ yên tâm, tuyệt đối sẽ không ảnh hưởng đến việc đầu tư đâu. Đến lúc đó, chắc chắn vẫn phải làm phiền Trưởng phòng La hỗ trợ thêm."

Người phiên dịch đúng là bận rộn, vừa dịch xong lời người này lại phải chuyển sang dịch cho người kế tiếp.

Nghe phiên dịch nói xong những câu này, La Hồng Vũ suy nghĩ một lát, một cuộc tỷ thí của các đầu bếp thì có gì ghê gớm đâu chứ? Chỉ cần khoản đầu tư không bị đổ bể, họ có so tài lên trời xuống biển thì cũng chẳng sao. Thế là, ông ta liền cười đồng ý.

Người có thẩm quyền đã đồng ý, bếp trưởng bèn cho người chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, rửa sạch rồi mang đến trước mặt Lý Trung Cơ.

Lý Trung Cơ nhìn Vương Trụ cười lạnh, tùy tay cầm lấy một con dao phay trên tấm thớt. Ông ta không thử dao, cầm miếng thịt bò tươi lên xem xét, rồi theo thớ thịt mà thái miếng, sau đó cắt thành sợi. Kế đến, ông ta thêm giấm trắng, muối vào rồi trộn đều.

Sau đó, thái lê thành sợi.

Ông ta lấy một chiếc đĩa tròn, dùng hai lá xà lách ghép thành một hình tròn hoàn hảo. Sau đó, ông trải lê sợi ra, cũng xếp thành hình tròn. Lúc này, ông đem phần thịt băm đã được chần qua nước sôi để nguội, trải lên trên lớp lê sợi, tạo thành hình tròn thứ ba.

Rắc lên hạt vừng, hạt tiêu đen và các loại gia vị khác, chính giữa là lòng đỏ trứng gà sống. Ông ta bưng món ăn cho Vương Trụ, lạnh giọng nói bằng tiếng Hàn: "Nếm thử đi."

Câu nói này không cần phiên dịch, ai nấy đều hiểu rõ ý nghĩa của nó.

Vương Trụ có chút do dự. Để đánh giá một đầu bếp có đạt tiêu chuẩn hay không, cách đơn giản nhất chính là xem kỹ thuật dao. Lý Trung Cơ thái thịt sợi, thái lê sợi đều nhanh chóng và gọn gàng. Kỹ thuật dao không chỉ nhanh mà còn vô cùng tinh chuẩn, từng sợi thịt băm cắt ra gần như đều tăm tắp về kích cỡ. Còn lê sợi thì càng không cần phải nói, với kỹ thuật dao điêu luyện của Lý Trung Cơ, lê tươi được thái sợi mà không hề chảy quá nhiều nước.

Kim Thái Thịnh cười cầm lấy một đôi đũa, quấy đều thịt băm, lê sợi cùng lòng đỏ trứng gà, sau đó đưa đũa cho La Hồng Vũ: "Trưởng phòng La, mời nếm thử món ăn Hàn Quốc chính tông."

Câu nói này do phiên dịch viên người Hàn Quốc giúp chuyển lời. La Hồng Vũ nghe xong, mỉm cười đón lấy đôi đũa, gắp một miếng thịt băm ăn thử. Một lát sau, ông ta liên tục gật đầu tán thưởng: "Ngon, ngon quá, thật là ngon!"

Lúc này, đĩa gỏi thịt bò sống của Vương Trụ làm cũng đã được người phục vụ mang trở lại. Lý Trung Cơ ngạo nghễ nói: "Mọi người hãy nếm thử cả hai, xem món nào ngon hơn."

Món gỏi thịt bò sống có rất nhiều cách làm. Lý Trung Cơ, để thể hiện tay nghề của mình, đã cố ý làm theo đúng cách của đĩa gỏi thịt bò sống mà Vương Trụ đã chế biến, ngay cả gia vị cũng giống hệt.

Chính vì nguyên nhân này, Vương Trụ không dám vội vàng dùng đũa. Hiện tại, anh ta đã biết Lý Trung Cơ thực sự lợi hại, chỉ bằng cách nhìn qua trên bàn mấy lần, rồi nếm thử hai món, mà đã có thể hoàn toàn tái tạo lại nguyên liệu, gia vị và quy trình chế biến của một món ăn. Mặc dù Lý Trung Cơ vô cùng am hiểu và quen thuộc món Hàn, thế nhưng riêng khả năng này đã là cực kỳ tài giỏi.

Lý Trung Cơ bảo một đám đầu bếp bình luận món ăn, nhưng các đầu bếp vì nể mặt Vương Trụ nên không ai tiến lên.

Lý Trung Cơ cười gằn: "Một đất nước rộng lớn như vậy mà đến dũng khí nếm thử một món ăn cũng không có, còn dám ba hoa nói chuyện lý lẽ sao?"

Câu nói này khiến phiên dịch viên người Trung Quốc rất khó chịu, bèn dịch lại cho các đầu bếp của khách sạn nghe, lập tức tất cả đều nổi giận.

Có một số việc không liên quan đến chủng tộc, ví dụ như sự đoàn kết hay tính bài ngoại, mọi người đều như vậy.

Trong tai các đầu bếp, Lý Trung Cơ đang khiêu khích họ. Hai vị bếp chính bước ra, cẩn thận nếm thử hai đĩa gỏi thịt bò sống. Sau đó, họ không nói một lời, lầm lì quay lại. Tuy trong mắt không phục, trong lòng cũng không phục, thế nhưng nếu chỉ xét riêng món ăn này, thì đúng là đầu bếp Hàn Quốc đã thắng.

Nhìn vẻ mặt vừa không cam chịu thất bại, lại vừa không thể không chấp nhận thất bại của các đầu bếp, Lý Trung Cơ cười ha ha, vô cùng đắc ý.

Ông ta rất cao hứng, không chỉ trút được cơn giận trong lòng, mà còn mơ hồ cảm thấy ẩm thực Hàn Quốc đã chiến thắng ẩm thực Trung Hoa. Vì thế, ông ta càng thêm kích động, lớn tiếng nói: "Tôi biết các anh có người không phục, không sao cả, tôi cứ đứng đây, chờ mọi người đến khiêu chiến, hy vọng có ai đó có thể đánh bại tôi."

Chờ phiên dịch nói xong câu đó, các đầu bếp của khách sạn Hoa Viên đều biến sắc mặt. "Mẹ kiếp, kẻ này cũng quá điên!" Lúc ấy có người hỏi lại: "So sánh thế nào? So món Hàn hay món Trung?"

Một người là đầu bếp món Hàn, một người là đầu bếp món Trung, lựa chọn bất kỳ loại món ăn nào để thi đấu cũng sẽ không công bằng cho bên còn lại.

Lý Trung Cơ nghe rõ câu nói này, cười ha ha: "Món Trung coi trọng nhất là kỹ thuật dao, vậy tôi với các anh so tài kỹ thuật dao thì sao? Có dám so không?"

Vậy thì cứ so đi, thà bị đánh chết chứ không thể bị dọa chết. Huống hồ, ai nấy đều tự tin vào kỹ thuật dao của mình.

Ai ngờ, kết quả lại hoàn toàn nằm ngoài dự đoán của mọi người. Một mình Lý Trung Cơ đối đầu với năm vị bếp chính của khách sạn Hoa Viên, bao gồm cả bếp trưởng, và kết quả là toàn thắng.

Lý Trung Cơ đã uống quá nhiều rượu nên rất hưng phấn, càng thắng lại càng hưng phấn. Sau khi toàn thắng, ông ta cười lớn nói: "Lẽ nào các đầu bếp Trung Quốc chỉ có trình độ này thôi sao? Ha ha ha."

Ông ta thực sự đã uống say, cộng thêm việc liên tục giành chiến thắng trong cuộc tỷ thí, nên có chút đắc ý vênh váo, mới có thể nói ra câu nói ngông cuồng đó.

Nội dung này, sau khi được trau chuốt, là tài sản của truyen.free.