(Đã dịch) Quái trù - Chương 509: Ta liền không thể so với
Nhưng những chuyện này là của người khác, Bạch Lộ chẳng mấy quan tâm. Anh đứng đó một lát đầy vẻ kiêu ngạo, rồi thấy đặc biệt nhàm chán, bèn hỏi nhân viên phục vụ: "Khi nào thì xong xuôi vậy?"
Nhân viên phục vụ không hiểu ý anh, liền hỏi: "Ngài cần gì ạ?"
"À, cô thông minh đấy, tôi muốn đi vệ sinh." Bạch Lộ nhờ vậy mà sực nhớ ra.
Nhân viên phục vụ sửng sốt, nhìn về phía người dẫn chương trình. Người dẫn chương trình vội bước nhanh đến hỏi nhỏ xem có chuyện gì. Nhân viên phục vụ đáp: "Vị tiên sinh này muốn đi vệ sinh."
Người dẫn chương trình cười nói: "Đi nhanh về nhanh nhé."
Bạch Lộ gật đầu: "Cô đúng là người tốt, tôi sẽ không quay lại đâu." Nói dứt lời, anh bước nhanh vào phòng nghỉ.
Người dẫn chương trình đứng sững một lát mới kịp định thần. Anh ta không quay lại sao? Chuyện gì thế này? Anh ta vội ra hiệu cho nhân viên, thế là, một nhân viên đen đủi đành phải chạy đến phòng nghỉ tìm Bạch Lộ.
Vừa vào phòng, anh ta thấy Bạch Lộ đang nằm trên ghế sô pha, tay cầm quả táo đang ăn.
Nhân viên thúc giục: "Mau ra ngoài đi ạ!"
"Nghỉ một lát đã. Cậu đứng cũng mệt, cũng chán rồi chứ gì, đi đối diện nằm một lát đi. Này, có cả táo đây, nếu ai hỏi thì nói tôi bị táo bón, rồi cậu cứ chờ tôi ở đây."
Hả? Nhân viên phục vụ bó tay, nghĩ một lúc rồi hỏi: "Anh là nghệ sĩ, không lo giữ hình tượng à?"
"Ngôi sao gì chứ, ngày nào cũng phiền chết đi được. Cậu nói xem vừa rồi tôi có ngốc không khi không ép nước táo? Nếu món thịt bò có thêm vị ngọt của táo thì tuyệt đối là một món thịt bò vị trái cây hảo hạng đấy." Bạch Lộ có chút tiếc nuối.
Nhân viên phục vụ vừa suy nghĩ một chút, liền nói: "Vừa rồi, tôi thấy mười mấy đầu bếp đã dùng máy ép nước đấy ạ."
Cái sự tiếc nuối của Bạch Lộ lập tức bay biến: "Đấy, thấy tôi giỏi chưa, ngay cả lỡ quên mà cũng thành ra một món ăn nổi tiếng. Không chạy theo số đông mới là cái tài của tôi."
Nhân viên phục vụ lại suy nghĩ một chút, rồi nói thêm: "Vừa rồi, tôi thấy bảy đầu bếp đã dùng miếng sắt."
Niềm vui trong lòng Bạch Lộ lập tức biến mất, anh ngồi dậy nhìn nhân viên: "Này chú em, chú là cố tình bóc phốt tôi à?"
Nhân viên phục vụ tiếp lời: "Nhưng vì lười không thèm đi tìm miếng sắt nên đã dùng chảo thay miếng sắt, đó là độc chiêu của anh đấy ạ."
Bạch Lộ bĩu môi: "Chú nói tương thanh đấy à? Rốt cuộc là khen tôi lười hay khen tôi độc đáo đây?"
"Cả hai ạ." Nhân viên phục vụ tiếp tục kể chi tiết: "Các đầu bếp khác, có ba người dùng nồi áp suất, hai mươi người dùng chảo xào, còn có người làm thịt bò xắt lát hoa trang trí."
"Cái gì vậy?" Bạch Lộ nghe không hiểu.
"Cắt lát hoa, tức là thái thịt bò thành những lát mỏng như cánh hoa, trông rất đẹp mắt ạ." Nhân viên giải thích.
"Tôi xác nhận, chú đúng là n��i tương thanh chuyên nghiệp." Bạch Lộ lại tiếp tục nằm xuống ăn táo.
Nhân viên phục vụ đứng một lát: "Bạch ca, chúng ta trò chuyện chút nhé?"
Bạch Lộ rất tức giận: "Chú gọi tôi là gì?"
"Bạch ca ạ."
Bạch Lộ bật dậy: "Chú bao nhiêu tuổi?"
"Hai mươi lăm ạ."
"Hai mươi lăm mà chú không biết ngượng gọi tôi là Bạch ca? Lão tử mới... Nói chung là nhỏ tuổi hơn chú mày đấy."
"Vậy thì Bạch đệ nhé, chúng ta trò chuyện chút nhé?"
Bạch Lộ hoàn toàn bất đắc dĩ: "Chú mà không làm diễn viên tương thanh thì đúng là uổng phí một tài năng."
"Hứ, tôi chẳng thèm để ý bọn đó, trên võ đài thì ra vẻ ta đây, sau lưng thì không biết bao nhiêu chuyện đê tiện. Anh biết không, trước kia tôi làm ở... nói chung là một câu lạc bộ tư nhân. Cái ông nghệ sĩ tương thanh thường xuyên lên tiết mục cuối năm trên TV ấy à, ổng còn tìm gái trong phòng khách sạn chung... Thôi bỏ qua chuyện đó đi, mà này, anh với Hà Tiểu Hoàn rốt cuộc có quan hệ gì?"
Bạch Lộ ha ha cười một tiếng: "Tôi thật sự đánh giá cao chú mày, vừa nói tương thanh vừa kiêm làm phóng viên, cứ phát triển tốt như vậy, tương lai xán lạn lắm."
"Nói nhảm, hôm nay trôi qua là thành ngày mai rồi còn gì." Nhân viên phục vụ ra ngoài cửa nhìn một lát, rồi lại đi vào: "Ra ngoài đi anh, có rất nhiều đầu bếp hơn 40 tuổi đều đang đứng đợi kết quả rồi đấy, anh cũng đi đi, không thì bất lịch sự đấy."
Bạch Lộ thở dài: "Làm người nổi tiếng thật là bất tiện. Phòng vệ sinh ở đâu?"
Nhân viên phục vụ dẫn Bạch Lộ đến phòng vệ sinh, sau đó quay lại khu vực thi đấu.
Trải qua thời gian hành hạ này, đại bộ phận đầu bếp cũng đã xong việc. Bạch Lộ lặng lẽ đứng về một góc khuất, Lan Vọng liếc anh một cái, khẽ nói: "Vừa trốn việc à?"
Bạch Lộ khẽ lắc đầu, mắt nhìn thẳng, ngạo nghễ đứng yên, cứ như chưa có chuyện gì xảy ra.
Cứ thế đứng suốt bốn mươi phút. Hai mươi phút đầu, tất cả đầu bếp cuối cùng cũng hoàn thành món ăn dự thi. Hai mươi phút sau, năm vị giám khảo lớn tuổi lần lượt nếm thử món ăn, rồi chấm điểm.
Cuối cùng, ba đội tuyển thủ được giữ lại, tức là ba người, để chiều nay chung kết, chọn ra đội mạnh nhất và đầu bếp xuất sắc nhất.
Nghe kết quả này, Bạch Lộ mặt lộ vẻ không tình nguyện: "Chiều nay vẫn còn thi nữa à?"
Lan Vọng cười nói: "Sao trông cậu cứ như thể đã được vào vòng trong rồi ấy?"
Bạch Lộ bĩu môi. Những chuyện khác thì chẳng nói làm gì, đánh nhau, ăn cắp, tán gẫu, vẽ vời linh tinh... tôi cũng đều thừa nhận thiên ngoại hữu thiên, nhân ngoại hữu nhân, tôi phải khiêm tốn. Nhưng đây là thi nấu ăn thì khác, bản thân tôi chính là Thiên Ngoại Thiên. Trừ khi có thần tiên hạ phàm, nếu không trên đời này tuyệt đối không ai nấu ngon bằng tôi.
Nếu như anh mà không được chọn thì chỉ có một lý do, đó là có gian lận.
May mà cuộc thi không có gian lận. Cuối cùng kết quả được công bố, Bạch Lộ rất vui vẻ, bởi vì không có tuyển thủ Hàn Quốc nào, ngay cả một người cũng không có.
Ba đội tuyển là Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan. Ba tuyển thủ xuất sắc nhất cũng lần lượt là thành viên của ba đội này, trong đó có Bạch Lộ.
Kết quả này vô cùng công bằng. Ban giám khảo chấm điểm tổng hợp cho các đội, ba tuyển thủ xuất sắc vượt trội mỗi người mang lại nhiều điểm, tự nhiên sẽ đưa đội của mình vào vòng trong.
Kết quả vừa được công bố, các tuyển thủ Hàn Quốc lộ rõ vẻ không vui.
Cuộc thi ngày hôm nay ban đầu bắt nguồn từ cuộc thi nấu ăn giữa hai nước Trung – Hàn. Bởi vì lần đầu thi đấu đã thua, họ quyết định tiếp tục thi đấu, muốn làm lớn chuyện. Không ngờ chuyện lớn lại càng lớn hơn nữa, sau đó ở trận chung kết cuối cùng, họ lại bị loại khỏi cuộc chơi.
Nếu về nước thì chẳng phải bị chửi rủa tới mức nào sao? Có một đầu bếp Hàn Quốc giơ tay phát biểu ý kiến, muốn nếm thử những món ăn mà ba đầu bếp đứng đầu đã làm, muốn học hỏi và tham khảo. Nói thẳng ra thì là: món ăn của bọn họ ngon hơn món của chúng tôi ở điểm nào?
Ông già Nhật Bản mỉm cười đồng ý yêu cầu, mời cứ nếm thử, hơn nữa còn đẩy bánh rán trái cây của Bạch Lộ về phía họ. Chẳng phải muốn nếm thử sao? Để các cậu thua tâm phục khẩu phục.
Ở đây phải nói một chút về những món ăn đặc sắc của Hàn Quốc mà họ mang lên. Cuộc thi lớn như thế này, lại toàn kim chi sao? Chỉ có thể bội phục trí tưởng tượng siêu phàm.
Món đầu tiên là kim chi, tổng cộng bốn khay, mỗi khay bốn chén, gộp lại trên một chiếc mâm tròn lớn, chứa đủ loại món muối chua. Theo góc nhìn của người Hàn Quốc thì dễ hiểu thôi, họ vẫn luôn muốn quảng bá kim chi ra toàn cầu, vậy nên trong cuộc thi nấu ăn quốc tế lần này, đương nhiên phải tận dụng cơ hội để quảng bá nhiều.
Đáng tiếc, giang hồ đồn thổi rằng kim chi của họ là học từ tổ tiên chúng ta, chẳng biết họ có công nhận không thôi.
Món thứ hai là cơm trộn thố đá. Vị đầu bếp kia chẳng ngại phiền phức, tự tay chọn gạo nấu cơm trước. Trong lúc đợi cơm chín tới, anh ta nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu. Tại sao lại phải nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu? Cơm trộn thực chất là một món thập cẩm, dùng các loại nguyên liệu, sắp xếp thành một tác phẩm đẹp mắt với đủ màu sắc.
Có một giả thuyết rằng cơm trộn thố đá ẩn chứa lý thuyết Ngũ Hành, sử dụng năm loại nguyên liệu có tính chất khác nhau để ăn cùng, có lợi cho cơ thể, có thể chăm sóc các cơ quan nội tạng bên trong cơ thể, chính là ngũ tạng truyền thống (gan, tim, tỳ, phế, thận). Hơn nữa màu sắc đẹp mắt, kết hợp lại chính là ngũ hành, ngũ tạng, ngũ sắc. Để món ăn trông đẹp mắt, các tuyển thủ thái sợi đủ loại rau củ, lại còn có nấm hương, thịt gà... Phủ dưới lớp cơm, bên trên thì như một chiếc khay bày đủ các loại rau củ thái sợi, thịt sợi..., phải được bày trí đẹp mắt, và ở trên cùng là một quả trứng ốp la.
Cuối cùng còn phải đun trên lửa.
Cứ như vậy một món ăn, vị đầu bếp này đủ làm đến năm phần. Phải nói là rất thành tâm và cố gắng, nhưng mà vị giám khảo nào có thể ăn hết cả một nồi cơm như thế này chứ?
Bánh rán trái cây của Bạch Lộ ngon như vậy, cũng chỉ ăn hết một miếng mà thôi. Thì huống hồ một nồi cơm to như thế này?
Món đặc sắc thứ ba là lươn nướng.
Món ăn Nhật và món ăn Hàn khi ăn cá, thường thích nướng. Bếp lửa hồng rực, thịt cá từ trắng chuyển vàng óng ả, kết hợp với một chai rượu lâu năm, tạo nên một hương vị rất riêng.
Vị đầu bếp nổi tiếng này chuẩn bị lươn nướng rất dụng tâm, tự tay chuẩn bị lò than, cá sống được mổ ngay tại chỗ. Để chọn ra phần ngon nhất, tổng cộng anh ta làm thịt ba con.
Lươn có sức sống cực mạnh, nếu phương pháp chế biến không đúng, sẽ đặc biệt tàn nhẫn. Ví dụ như cá sống bị cắt thành miếng mà khi ta ăn thịt cá đã chín rồi, thì con cá vẫn còn sống và rất lâu sau mới chết hẳn.
Lươn còn được gọi là bạch man, bạch thiện. Món Quảng Đông có món Bạch Long Thiện (lươn nước uốn khúc như rồng), dùng trong suốt chiếc bát lớn hoặc đĩa canh lớn để trình bày. Nói đơn giản là đem cá sống làm sạch nội tạng, dùng dao cắt dọc thân từ đầu đến đuôi, uốn tròn trong chiếc bát lớn, sau đó dùng chao và các nguyên liệu khác để chưng cách thủy. Nếu thời gian chưng nấu quá ngắn, khi món ăn được mang lên bàn, có lẽ con cá vẫn còn chưa chết hẳn.
Vị đầu bếp Hàn Quốc kia cũng nướng theo kiểu này: làm sạch, bỏ nội tạng, cắt khúc, dùng lửa than từ từ hun sấy, anh ta cần làm năm phần ăn.
Tổng cộng có năm vị giám khảo. Đối với từng đầu bếp, đây cũng là một kiểu hành hạ. Tất cả đều làm năm phần giống nhau, không nói hương vị, chỉ cần nhìn năm phần món ăn, nếu có bất kỳ điểm khác biệt nhỏ nào, không cần nếm thử cũng có thể loại bỏ.
Vị đầu bếp nổi tiếng này làm cũng không tệ. Chẳng lẽ đòi hỏi mỗi con cá đều phải giống hệt nhau sao? Sau khi hun sấy, anh ta cuộn trong trứng gà tráng mỏng, rồi hâm nóng lại, bưng cho giám khảo thưởng thức.
Lẽ ra anh ta làm không tệ, đáng tiếc món này người Nhật Bản cũng ăn, cũng thích nướng, và cách chế biến của họ còn đa dạng, tinh tế hơn. Vị giám khảo Nhật Bản lớn tuổi nhất cho rằng việc cuộn trứng bên ngoài là thừa thãi, thậm chí không thèm nếm thử, trực tiếp loại bỏ.
Ba vị đầu bếp Hàn Quốc cực kỳ dụng tâm làm ra ba món ăn đặc sắc của Hàn Quốc, mà ngay cả một món cũng không đạt yêu cầu. Ba người đương nhiên vô cùng bất mãn.
Hiện tại, ban giám khảo đồng ý họ đưa ra yêu cầu. Ba người coi như có lễ phép, cúi người chào cảm ơn các giám khảo, sau đó lấy một ít thức ăn, tạt sang một bên, một tay chống vào người, một tay đưa thức ăn vào miệng.
Họ ăn là bánh rán của Bạch Lộ. Sau một miếng, họ thật lòng nhận thua mà không nói thêm lời nào.
Thấy những người khó chiều, rắc rối nhất là người Hàn Quốc cũng không còn lời nào để nói, các đầu bếp khác đương nhiên cũng không có ý kiến gì, chỉ có thể trách là đã gặp phải cao thủ. Sau khi cảm ơn ban giám khảo, họ riêng phần mình trở về khu vực trưng bày của mình.
Người dẫn chương trình nói với chín tuyển thủ còn lại: "Ba giờ chiều sẽ bắt đầu thi đấu, chỉ thi một món ăn. Các cậu muốn làm món gì cũng được, nhưng ban giám khảo yêu cầu món ăn phải đẹp mắt và ngon nhất." Nói đến đây, anh ta dừng lại một chút, rồi nói tiếp: "Kể từ ngay bây giờ đến ba giờ chiều là thời gian chuẩn bị của các cậu. Đúng ba giờ sẽ bắt đầu thi, chậm mười phút sẽ bị tính là thua cuộc."
Bạch Lộ vừa nghe đầu lại muốn nổ tung, chán nản. Lại bày trò hành hạ người ta nữa rồi. Anh hỏi nhỏ Lan Vọng: "Cậu nói xem, tôi bỏ thi bây giờ có được không?"
"Cái gì?" Lan Vọng rất giật mình.
Bạch Lộ thành thật giải thích: "Cậu xem đó, tôi đến thi chẳng qua là muốn thắng mấy đầu bếp Hàn Quốc thôi. Năm ngoái ở nhà hàng Vườn Hoa cậu cũng có mặt mà, tôi đâu có đặt nặng chuyện thắng thua, đơn giản là không ưa họ thôi. Giờ thì thắng cũng đã thắng rồi, tôi không thi nữa đâu."
Bản dịch này là công sức của truyen.free, rất mong bạn đọc tận hưởng trọn vẹn.