(Đã dịch) Phản Hồi 1998 - Chương 151 : Nhanh ngồi đầy
Mặc dù xúc động trong lòng, nhưng giờ đây anh không có thời gian đích thân ra chào hỏi Lý đại gia cùng mọi người. Việc tự mình đón họ vào quán đã là anh miễn cưỡng dành chút thời gian.
Sau khi chào hỏi Lý đại gia và khách quen ngồi xuống, Từ Đồng Đạo vội vàng vẫy tay về phía Từ Đồng Lâm đang đứng sau quầy bar, gọi cậu ấy đến tiếp đón mọi người.
Còn b��n thân Từ Đồng Đạo, anh nhanh chóng trở lại vị trí bên lò nướng – một trong những công việc chính của anh.
Vì sao lại nói "một trong những công việc chính"?
Hãy nghe!
Vài phút sau, Từ Đồng Lâm trong quán đột nhiên gọi to: "Tiểu Đạo! Tiểu Đạo! Nhanh làm hai chén canh thịt dê, có khách gọi canh thịt dê!"
"Vâng! Được ngay!"
Từ Đồng Đạo vội vàng đáp lời, đồng thời đưa mắt ra hiệu cho người anh họ Cát Lương Hoa đứng bên cạnh. Cát Lương Hoa, người học việc đi theo sau anh, liền nhanh nhẹn bước tới, nhận lấy những xiên nướng từ tay Từ Đồng Đạo. Kỹ thuật nướng của Cát Lương Hoa vẫn chưa thành thạo, còn lâu mới thực sự ra nghề.
Nhưng tạm thời giúp Từ Đồng Đạo nướng vài phút thì không thành vấn đề, vả lại cũng không yêu cầu cậu ấy phải nêm nếm gia vị như muối, bột thì là hay ớt bột.
Trao toàn bộ xiên nướng trong tay cho Cát Lương Hoa, Từ Đồng Đạo nhanh chóng bước vào bên trong quán, đi thẳng đến phòng bếp, tranh thủ chế biến hai chén canh thịt dê.
Thực ra, đây chỉ là do anh quá cầu toàn.
Nếu anh hạ thấp tiêu chu���n một chút, khi khách gọi canh thịt dê, hoàn toàn có thể để Từ Đồng Lâm trực tiếp lấy chén, múc hai vá từ thùng canh lớn, rắc thêm chút tiêu trắng và rau thơm xắt nhỏ là xong.
Cầu kỳ lắm thì thái thêm một ít phá lấu dê và vụn thịt dê bỏ vào chén là ổn.
Nhưng anh không muốn hạ thấp tiêu chuẩn.
Anh nhất định phải dùng dầu phi thơm vài lát hành tây, sau đó múc canh thịt dê vào chảo, đun sôi hai dạo mới vừa lòng.
Bởi vì làm như vậy, canh thịt dê sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Anh không dám, cũng không muốn lừa dối khách hàng.
Vì anh luôn tâm niệm một đạo lý: lừa dối khách hàng, cuối cùng sẽ mất đi khách hàng.
Ăn gian công sức, giảm bớt nguyên liệu, cuối cùng người chịu thiệt là chính mình.
...
Trời còn chưa tối hẳn, quán của Từ Đồng Đạo đã có bảy tám bàn khách ngồi trên mười hai chiếc bàn ăn. Nhìn từ cửa tiệm vào, bên trong khách khứa đông nghịt, việc kinh doanh vô cùng phát đạt, khiến người ta phải đỏ mắt ganh tị.
Giống như vợ chồng Lỗ mập và Trương đầu trọc đang bày hàng đối diện bên kia đường lúc này.
Thực ra, m���y ngày gần đây, việc làm ăn của họ cũng thuận lợi hẳn lên. Suốt nhiều ngày liền, quầy hàng của cả hai đều tấp nập khách không ngơi tay.
Cảm giác đó, thực sự rất thỏa mãn.
Bởi vì Từ Đồng Đạo đã nhiều ngày không ra bày hàng, ngay cả Hí Đông Dương, người trước đây cũng có việc làm ăn khá khẩm, vì bị trọng thương phải nằm viện, mấy ngày nay cũng không ra bán.
Đột nhiên vắng bóng hai đối thủ mạnh, nhưng lượng khách đổ về con đường này mỗi tối vẫn đông đúc như vậy, số người muốn ăn đồ nướng vẫn không hề giảm.
Những thực khách này đột nhiên thiếu đi hai lựa chọn tốt hơn, nên đành tìm đến quầy của Lỗ mập và Trương đầu trọc.
Điều này khiến vợ chồng Lỗ mập và Trương đầu trọc vui mừng khôn xiết.
Liên tiếp nhiều buổi tối, ba người họ bận rộn đến mức không có lấy một giây phút rảnh rỗi, nhưng nụ cười trên gương mặt họ rạng rỡ hơn bất cứ lúc nào trước đây.
Vì sao?
Vì tiền đấy!
Việc làm ăn đột nhiên tốt hẳn lên, họ càng bận rộn thì tiền kiếm được dĩ nhiên càng nhiều.
Một cuộc sống như vậy, họ chắc chắn hy vọng có thể kéo dài vạn năm.
Thế nhưng...
Thời gian khai trương hai mặt bằng của Từ Đồng Đạo lại sớm hơn nhiều so với dự đoán của họ.
Họ cứ ngỡ hai mặt bằng kia phải mất ít nhất nửa tháng, thậm chí lâu hơn mới sửa sang xong xuôi và chính thức khai trương. Như vậy, việc làm ăn phát đạt của họ có thể kéo dài thêm một thời gian nữa.
Biết đâu, khi những người thích ăn đồ nướng đã quen thuộc với quầy hàng của họ, về sau sẽ hình thành thói quen luôn.
Khi ấy, dù quán nướng của tên nhóc Từ Đồng Đạo có khai trương trở lại, việc làm ăn cũng chỉ ở mức bình thường, chưa chắc đã lấy lại được lượng khách đông đảo như thời còn bán rong trước đây.
Phải biết, trên con đường này, trước đây vốn không có quán đồ nướng nào.
Mọi người muốn ăn đồ nướng đều tìm đến các quán vỉa hè.
Thế nhưng...
Tốc độ sửa sang mặt bằng của Từ Đồng Đạo nhanh đến mức vượt xa dự đoán của họ, vậy mà chỉ trong vỏn vẹn một tuần lễ đã sửa xong.
Thậm chí tối nay đã khai trương.
Hơn nữa, điều khiến người ta tức giận nhất là tối nay mới vừa khai trương, trong quán của tên nhóc đã không ngừng đón khách. Khách cứ từng tốp từng tốp kéo vào quán của tên nhóc để chi tiêu.
Bây giờ trời còn chưa tối hẳn đâu! Quán nướng của tên nhóc kia đã gần như chật kín chỗ rồi.
Thật khiến người ta phát bực phải không?
Lỗ mập rũ mắt, đứng trước lò nướng của mình, lật dở từng xiên thịt dê. Thỉnh thoảng, gã lại liếc nhìn về phía quán đồ nướng mới mở của Từ Đồng Đạo đối diện.
Nhìn cảnh tượng quán của tên nhóc kia sắp chật ních khách, mặt Lỗ mập càng lúc càng dài ra, bởi vì ở quầy hàng phía sau gã, hiện tại chỉ có một bàn khách, chính xác hơn là một người khách.
Món gọi cũng ít, không đủ để Lỗ mập gã phải động tay nhiều.
...
So với đó, quầy hàng của Trương đầu trọc ở kế bên còn thê lương hơn chút.
Quầy hàng của hắn nằm cạnh quầy Lỗ mập, nhưng hắn lúc này rất muốn chửi thề vài câu – chửi ngay cái quầy bên cạnh.
Chỗ Lỗ mập ít ra còn có một người khách, còn chỗ Trương đầu trọc hắn thì sao?
Đến giờ vẫn chưa có lấy một vị khách nào. Lỗ mập ít ra còn có đồ để nướng, còn Trương đầu trọc hắn chỉ có thể tự nướng mình... Hắn châm điếu thuốc... tự nướng mình.
Trương đầu trọc ngồi trước lò nướng, ánh mắt cũng đang nhìn về phía quán đồ nướng của Từ Đồng Đạo bên kia đường. Hắn cứ thế lặng lẽ nhìn, giống hệt một người đàn ông thất tình.
Ánh mắt hắn nhìn quán nướng của Từ Đồng Đạo lúc này, như thể nhìn một người phụ nữ hôm qua còn mặn nồng tình cảm với hắn, vậy mà tối nay lại ngay trước mặt hắn, quay lưng ngả vào vòng tay người đàn ông khác.
Hắn nhận ra, ba người đàn ông vừa bước vào quán nướng của Từ Đồng Đạo, tối qua chính là khách ăn ở quầy hàng của Trương đầu trọc hắn.
Trước khi đi, một trong số họ còn khen đồ nướng của Trương đầu trọc hắn ngon nữa chứ!
"Mẹ kiếp!"
Nhìn một hồi, Trương đầu trọc không nhịn được buột miệng chửi tục.
Thực sự quá tức giận.
Cứ tưởng tên nhóc kia không bày hàng nữa mà đi mở quán, có khi chẳng có mấy ai đến ăn. Dù có khách đi chăng nữa, thì ít nhất cũng phải mất một hai tháng từ từ mới tạo dựng được danh tiếng.
Hắn nằm mơ cũng không ngờ người ta khai trương ngày đầu tiên buổi tối mà việc làm ăn đã tốt đến vậy.
Trương đầu trọc trăm mối không hiểu, hoàn toàn không nghĩ ra.
Cách một con đường, tối nay lại thổi gió đông, và quầy hàng của hắn cùng vợ chồng Lỗ mập lại nằm ở phía đầu gió so với quán nướng của Từ Đồng Đạo. Bởi vậy, hắn và vợ chồng Lỗ mập hoàn toàn không ngửi thấy mùi canh thịt dê thơm lừng từ trong tiệm Từ Đồng Đạo bay ra.
Một chút cũng không ngửi thấy.
Nhưng mỗi một người đi đường đi ngang qua quán nướng của Từ Đồng Đạo, lại đều có thể ngửi thấy mùi thơm mê hoặc của canh thịt dê đang bay ra từ trong quán.
Người không bị hấp dẫn bởi món ăn ngon, rốt cuộc cũng chỉ là số ít.
Mà trên con đường này, có bao nhiêu người không bị hấp dẫn đây chứ?
Người xưa có câu: Mùi rượu thơm không sợ hẻm sâu.
Tại sao không sợ? Chẳng phải vì hương rượu thơm nồng, lan tỏa ra cả con hẻm, khiến những người bên ngoài không tài nào cưỡng lại được sao?
Quán của Từ Đồng Đạo không có mùi rượu nồng như vậy, thế nhưng mùi canh thịt dê nồng nặc, thơm lừng, khiến người ta thèm nhỏ dãi, cũng có tác dụng tương tự.
...
Khi những ánh đèn đường bắt đầu thắp sáng.
Phía đông đường bờ sông, một nhóm người đang tiến về phía phố đèn đỏ.
Đi ở phía trước nhất là chị họ lớn của Từ Đồng Đạo, Ngô Tĩnh. Phía sau cô là Cát Tiểu Trúc, Từ Đồng Lộ, Cát Ngọc Châu, cùng với bố mẹ của Từ Đồng Lâm.
Họ đang đi về phía phố đèn đỏ.
Ngô Tĩnh vừa đi vừa nói: "Dì nhỏ, các dì yên tâm đi! Quán nướng của Tiểu Đạo đúng là khai trương hôm nay, cháu không tính sai đâu. Mấy ngày trước cháu còn hỏi cậu ấy mà! Đúng rồi, quán nướng của họ ở phía trước kia, chúng ta lát nữa sẽ thấy ngay thôi."
Từ Đồng Đạo chắc nằm mơ cũng không ngờ, tối nay mẹ, em trai, em gái và cả bố mẹ Từ Đồng Lâm sẽ xuất hiện.
Lúc này, Từ Đồng Đạo vẫn đang bận túi bụi, hoàn toàn không hay biết gì.
Toàn bộ bản dịch này thuộc sở hữu trí tuệ của truyen.free, xin vui lòng không sao chép khi chưa được cho phép.