Sáng sớm, Lữ Đông đến sớm hơn thường lệ, liên tục chạy hai chuyến, lần lượt kéo xe hàng và xe đồ ăn vặt đến làng đại học. Anh để Kiều Vệ Quốc dựng quầy hàng, còn mình thì cầm áp-phích cưỡi xe đạp đi đến các cổng trường học.

Khi đến trước cổng Học viện Tài chính, trời còn rất sớm. Từ trong trường mơ hồ vọng ra tiếng huấn luyện quân sự. Lữ Đông vừa định bước vào trường thì một người bảo vệ trung niên đã chặn anh lại.

"Nhóc con!" Người bảo vệ trung niên thoáng nhìn đã nhận ra Lữ Đông: "Đi đâu đấy?"

Thấy đối phương đã nhận ra mình, Lữ Đông cười, móc ra một điếu thuốc Đại Kê, nhét vào tay người bảo vệ: "Tôi vào dán một cái áp-phích quảng cáo."

Người bảo vệ trung niên tò mò nhìn, cố ý hỏi lại: "Dán áp-phích à?"

Lữ Đông mở tấm áp-phích trong tay ra, đưa cho người bảo vệ trung niên xem xét kỹ: "Là quảng cáo bán đồ ăn vặt thôi."

Người bảo vệ trung niên cẩn thận xem một lượt rồi nói: "Thằng nhóc nhà ngươi, làm ăn tinh vi thật đấy! Vừa khai giảng đã chạy đến đây, phải chăng là thăm dò tình hình?"

Lữ Đông giơ ngón cái lên: "Lão ca lợi hại, liếc mắt đã nhìn thấu tôi rồi. Lúc ấy tôi đã nói với người ta rằng, lão ca trượng nghĩa, luôn chiếu cố đ���ng hương, nên mới cho tôi vào."

Đang nói chuyện, hắn lại lấy ra hộp thuốc Đại Kê còn lại, tất cả đều nhét vào tay người bảo vệ trung niên.

"Lão ca à, đồng hương chiếu cố đồng hương mà." Lữ Đông đặt thẳng chiếc xe đạp của Kiều Vệ Quốc trước phòng bảo vệ: "Xe đạp tôi để lại đây nhé."

Người bảo vệ trung niên nhìn điếu thuốc Đại Kê trong tay, rồi lại nhìn Lữ Đông với vẻ mặt tươi cười, thái độ hòa nhã, nói: "Tôi đã nói rồi, chỉ được dán ở kênh tuyên truyền bên trong thôi nhé, đây là nể mặt đồng hương đấy!"

Lữ Đông vội vàng cam đoan: "Ông cứ yên tâm, tôi dán xong sẽ ra ngay."

Người bảo vệ trung niên mở cổng, Lữ Đông chạy chậm một mạch, đi đến trước một kênh tuyên truyền. Trên đó đã dán không ít thứ như thông báo tuyển thành viên hội học sinh, chiêu mộ câu lạc bộ mới, v.v...

Hắn nhanh tay lẹ mắt, thuần thục dán xong áp-phích quảng cáo, sau đó lại đến trước tòa nhà giảng dạy chính, rồi đến căng tin lớn, ký túc xá, v.v... cũng dán thêm vài tấm.

Còn về hiệu quả về sau thế nào thì không thể biết được.

Biết đâu vừa rời đi đã bị người ta xé mất.

Nhưng hắn cũng không thể đứng đó canh chừng, nên nhanh chóng rời đi.

Tiếp theo, hắn đến Đại học Sư phạm. Tại cổng trường, Lữ Đông gặp Hoàng Dũng.

"Cậu làm gì đấy?" Hoàng Dũng kinh ngạc nhìn Lữ Đông đang dán quảng cáo trên cây trước cổng trường.

Lữ Đông cười cười: "Bán vài món ăn vặt đặc sắc, nên dán quảng cáo thôi."

Hoàng Dũng nhìn kỹ hơn: "Bánh kẹp thịt kho? Đổi nghề rồi à?"

"Chưa hẳn là đổi nghề." Lữ Đông nói sơ qua: "Sau khi thời kỳ khai giảng đầy lợi nhuận kết thúc, việc làm ăn bên ngoài không còn thuận lợi nữa, tiện thể bán thêm chút đồ ăn."

Hắn hỏi: "Lão ca bên anh thế nào rồi?"

Hoàng Dũng vì sĩ diện nên đáp: "Cũng không tệ lắm."

Một ngày có thể đạt hơn 2000 tệ doanh thu, ưu thế vị trí cửa hàng trong trường càng trở nên rõ ràng hơn.

Lữ Đông nhớ lần trước tránh mưa, ngay cả phòng bảo vệ của Đại học Sư phạm hắn cũng không vào được. Lần này phỏng chừng cũng vậy, vì lúc hắn đón tân sinh ở đối diện trường bày quầy, bảo vệ đều đã nhận ra mặt hắn rồi.

"Lão ca, phiền anh một chút việc được không?" Lữ Đông mặt dày, thăm dò hỏi: "Anh giúp dán vài tấm ở kênh tuyên truyền trong trường được chứ?"

Hoàng Dũng hơi do dự, nhưng lần trước đã muốn hòa giải với Lữ Đông. Hơn nữa, sau khi kỳ khai giảng kết thúc, hai bên cũng không còn mối quan hệ cạnh tranh gay gắt như trước. Dựa trên suy nghĩ muốn giữ mối quan hệ tốt với người "đầu nậu" khu vực, anh ta đồng ý: "Được, tôi sẽ giúp cậu dán."

Đây là chuyện tiện tay mà làm: "Nếu có người xé thì tôi cũng không quản đâu đấy."

Lữ Đông vừa cười vừa nói: "Cảm ơn lão ca nhiều."

Giữa hai người vốn không có thù hằn sâu đậm, hòa khí sinh tài.

Hoàng Dũng cầm tấm áp-phích quảng cáo Lữ Đông đưa, đi vào Đại học Sư phạm, trên đường đi qua kênh tuyên truyền thì lần lượt dán một tấm.

Thực sự đúng là tiện tay làm.

Cổng lớn Đại học Tỉnh mở rộng, nghênh đón khách thập phương. Lữ Đông dắt xe đạp tiến vào trường, người bảo vệ cũng không để mắt tới hắn.

Lữ Đông cưỡi xe đạp, một hơi dán mười tấm tại Đại học Tỉnh.

Hơn nửa buổi sáng, Lữ Đông đã đi rất nhiều nơi, kể cả những trường học hơi xa. Trường nào vào được cổng thì vào dán, trường nào không vào được thì dán lên cây ở cổng phụ.

Cố gắng để càng nhiều người chú ý đến.

Mặt trời đã ngả về phía nam. Quay lại nơi ngã tư bày quầy, vợ chồng lão Triệu đã đến. Nhìn thấy xe đẩy đồ ăn vặt của Lữ Đông, sắc mặt lão Triệu có chút mất tự nhiên.

Chiếc xe đẩy được móc vào xe máy Gia Lăng, giữ thăng bằng. Lữ Đông trước tiên nhìn vào bếp than tổ ong, nhấc nồi đất lớn đựng thịt kho xuống, đặt vào vị trí cố định trên xe đẩy. Anh mở bếp lò, cho than tổ ong mới vào, thay thế phần tro than đã cháy hết, dùng kẹp gắp tro than tổ ong bỏ vào thùng rác đã chuẩn bị sẵn.

Tiếp đó, trên xe đẩy dựng lên một tấm biểu ngữ nhỏ, chữ trắng nền đỏ, với hai hàng chữ: Hàng trên là "Món ăn vặt đặc sắc Thanh Chiếu, hương vị truyền thừa trăm năm."

Hàng dưới là "Bánh kẹp thịt kho!"

Đây cũng là để thu hút sự chú ý, hơn nữa cũng không tính là nói dối.

Nói cho đúng, món phá lấu heo của thôn Lữ Gia thật sự đã có từ trăm năm trước.

Nồi đất lớn đựng thịt kho được nhấc ra khỏi vị trí cố định, đặt lên bếp, bắt đầu được đun nóng và tỏa ra từng đợt hương thơm nức mũi.

Nếu có người chỉ muốn mua thịt kho, Lữ Đông cũng vẫn bán.

Món thịt kho này thật ra cũng gần giống thịt thủ heo, nhưng thịt càng mềm càng ngon miệng, có thể kẹp vào bánh nướng hoặc dùng làm thức ăn mặn.

Lữ Đông lại mặc vào tạp dề trắng, đội mũ trùm tóc, đeo thêm khẩu trang che nước bọt, trông rất gọn gàng sạch sẽ.

Tiếp đó, anh mở tấm che, để lộ ra mặt bàn dài bằng sắt. Trên bàn đặt một tấm thớt gỗ chắc chắn, phía trước có hàn vài ô vuông để đặt hộp nhựa đựng rau thơm, ớt xanh và các loại phụ liệu khác.

Xa hơn về phía phải là thùng xốp cách nhiệt đựng bánh nướng.

Như vậy, phần lớn đồ đạc đều có thể cố định trên xe đẩy, sẽ không bị đổ khi di chuyển.

Từng có một Lữ Đông, vào năm 2010, từ một cuộc sống lang bạt bỗng chốc tỉnh ngộ, cũng chính là dựa vào việc kinh doanh nhỏ này, dần dần đưa cuộc sống của mình vào quỹ đạo.

Tuy việc kinh doanh không lớn, nhưng lợi nhuận lại rất đáng kể. Từng có Lữ Đông đã có thể mở một tiệm gà rán tự phát ở khu vực vắng vẻ trong làng đại học, cũng chính là nhờ vào việc kinh doanh nhỏ này cùng với việc bày hàng ở chợ đêm.

Mười mấy năm trước, khi sự cạnh tranh chưa quá gay gắt, Lữ Đông hy vọng việc kinh doanh nhỏ này cũng có thể mang lại lợi nhuận lớn.

Mấy ngày nay rất rõ ràng, sau khi kết thúc thời kỳ khai giảng đầy lợi nhuận, lượng khách đến quầy hàng nhu yếu phẩm giảm sút đáng kể. Hắn và Kiều Vệ Quốc hai người cùng canh giữ một chỗ, đúng là lãng phí nhân lực tài nguyên.

Lữ Đông không thể làm những thứ "cao sang" được, điều kiện thực tế của làng đại học cũng không cho phép điều đó.

Theo hắn thấy, nghề ăn uống này có tương lai.

Hôm nay bán thử, Lữ Đông chỉ mang theo một trăm cái bánh nướng.

"Cậu bán gì đấy?" Lão Triệu dọn xong sạp đậu hũ trắng, xích lại gần, hàm ý sâu xa nói: "Sao lại đột nhiên đổi nghề?"

Lữ Đông đáp: "Bánh kẹp thịt kho."

Hắn rửa tay trong thùng nhỏ đã chuẩn bị sẵn, mở nắp nồi, múc ra một miếng thịt, thuần thục băm nhỏ, sau đó lấy bánh nướng cắt đôi, cho thịt vào.

"Ăn thử đi." Lữ Đông trực tiếp đưa cho lão Triệu.

Nhìn thấy chiếc bánh nướng, những vết hằn gian nan vất vả trên mặt lão Triệu dường như càng sâu hơn. Ông nhận lấy bánh, cắn một miếng, mùi thịt lập tức lan tỏa.

So với những chiếc bánh nướng khô khan, cái này ngon hơn nhiều.

Lão Triệu gượng gạo cười: "Tay nghề rất tốt."

Lữ Đông đại khái hiểu ra một vài điều, nhưng không nói nhiều. Đây vốn là kế hoạch hắn đã định ra trước khi khai giảng ở làng đại học, không thể vì có người bán bánh nướng mà mình không bán nữa.

Huống hồ, bánh của hắn bán đắt hơn bánh của lão Triệu nhiều, bản thân chúng đã là hai loại mặt hàng khác nhau.

Hắn làm thêm hai cái, rồi quay sang phía quầy hàng bên kia gọi: "Vệ Quốc!"

Kiều Vệ Quốc hồ hởi nhận lấy, há miệng lớn bắt đầu ăn.

Cái còn lại đưa cho Triệu Quyên Quyên: "Ăn thử đi."

Triệu Quyên Quyên cười nhận lấy: "Cảm ơn ạ."

Nàng quay lại sau xe ba bánh đậu hũ trắng, cắn một miếng, nụ cười càng rạng rỡ hơn.

Bên kia, lão Triệu lại sa sầm mặt xuống, hạ giọng trách mắng: "Cười! Cả ngày chỉ biết cười! Ngoài cười ra thì còn làm được gì nữa!"

Triệu Quyên Quyên cúi đầu xuống, ăn càng thêm ngon lành.

Hơn mười hai giờ trưa, từng tốp sinh viên lục tục kéo ra. Những ngày này, quầy hàng của Lữ Đông cũng đã có chút tiếng tăm, nhiều người ở làng đại học đều biết ở ngã tư có bày bán đồ ăn.

Có sinh viên từng mua nhu yếu phẩm của Lữ Đông trước đây, xúm lại hỏi: "Ông chủ, đổi nghề rồi à?"

Lữ Đông chỉ sang quầy hàng của Kiều Vệ Quốc bên kia: "Đồ cũ vẫn bán, chỉ thêm chút món ăn vặt đặc sắc thôi."

Người này ngẩng đầu nhìn tấm biểu ngữ: "Bánh kẹp thịt kho à?"

Hương thơm nức mũi của món thịt kho từ trong nồi đất bay ra, lập tức đánh thức cái bụng thèm ăn của những người vừa chén sạch suất cơm lớn.

"Bán thế nào?" Người này hỏi.

Lữ Đông nhanh chóng đáp: "Chỉ thịt kho một tệ, chỉ trứng một tệ rưỡi, thêm cả trứng lẫn thịt hai tệ."

Người này nhe răng: "Đắt thế!"

Lữ Đông thẳng tay chỉ vào tấm biển: "Tay nghề trăm năm, được truyền thừa từ đời cụ của tôi đấy."

Thật ra giá cả không đắt, ngang với bánh mì kẹp Tây An (Roujiamo) thời bấy giờ.

Không giống như nhu yếu phẩm hàng ngày, sinh viên khi ăn uống có quá nhiều lựa chọn, trong căng tin còn có nhiều món ăn khác, giá cả cũng không hề rẻ.

Người này móc ra hai tệ: "Cho tôi một suất có thịt!"

Lữ Đông chỉ vào hộp sắt phía trước: "Tiền bỏ vào trong, tự trả lại."

Hộp tiền ngay trước mặt Lữ Đông, người này mở ra bỏ vào hai tệ, rồi lấy ra một tờ năm hào.

Lữ Đông từng quanh năm làm nghề này, lại còn luyện tập ở nhà, tốc độ chế biến cực nhanh.

Người này nhận lấy, không thể chờ đợi được mà cắn một miếng. Cái đầu lưỡi đã phải chịu đựng mấy ngày với suất cơm lớn, giờ đây như được giải thoát, vui sướng hót líu lo.

"Ngon thật." Hắn nở nụ cười.

Lữ Đông rất khách khí: "Ngon thì lần sau lại ghé nhé."

Lời nói của người này có lẽ đã bị một sinh viên khác đứng bên cạnh nghe thấy. Anh ta mang theo giọng nói hơi kỳ lạ, cũng muốn một cái.

Nhưng vừa cắn một miếng, lông mày đã nhíu lại.

"Sao thế?" Người bạn có khẩu âm tương tự hỏi.

Sinh viên này đưa cho anh ta: "Cậu nếm thử xem."

Người bạn nhận lấy, đổi chỗ cắn một miếng: "Bình thường, không ngon lắm. Ở đây, thứ gì cũng có mùi vị kỳ lạ..."

Lữ Đông nghe thấy nhưng không để tâm, sự khác biệt khẩu vị vùng miền là chuyện rất bình thường.

Buổi trưa, lượng bán ra thật ra không nhiều lắm, chưa đến ba mươi cái.

Lữ Đông trước đây đã tính toán qua chi phí nguyên liệu: không tính chi phí nhân công của mình, riêng thịt đã khoảng bảy hào mỗi suất. Nếu thêm trứng gà thì lợi nhuận rất cao. Buổi trưa hắn chỉ kiếm được không đến hai mươi lăm tệ.

Đây là một khoản thu nhập khá bình thường, nhưng không thể so sánh với việc Kiều Vệ Quốc bên kia bán được hai trăm tệ tiền hàng vào buổi trưa.

Việc kinh doanh đậu hũ trắng của lão Triệu cũng bình thường, đến giữa trưa trở về vẫn chưa bán hết, còn thừa lại khá nhiều.

Việc kinh doanh món ăn vặt này dường như cũng không quá khởi sắc.

Đến buổi chiều sau khi huấn luyện quân sự kết thúc, tình hình cũng không thay đổi nhiều. Mùi thịt kho ban đầu nghe rất thơm, nhưng từ xa muốn hấp dẫn người muốn ăn thì không hề dễ dàng.

Mùi thơm này không giống như mùi chao, nồng nặc đến mức cách xa hơn 10m vẫn có thể ngửi thấy dễ dàng.

Tống Na dẫn theo bạn học đến mua nhu yếu phẩm hàng ngày. Lữ Đông dứt khoát mời bảy tám cô gái dùng thử miễn phí.

Những người này đều đến từ tỉnh Thái Đông, dù bình thường không mấy thích ăn thịt, cũng nói mùi vị không tệ.

Nói cách khác, hương vị của bánh kẹp thịt kho không có vấn đề gì.

"Cậu mới bắt đầu ngày đầu tiên, chưa có tiếng tăm gì." Tống Na suy nghĩ rồi nói với Lữ Đông: "Ngã tư này lượng người qua lại không ít, có thể mấy ngày nữa sẽ khá hơn."

Lữ Đông cũng nhận ra điểm này: sau khi tan học hoặc huấn luyện quân sự kết thúc, có rất nhiều người muốn ra khỏi trường dạo chơi, ngắm nhìn môi trường mới. Mà ngã tư này lại nằm ngay trung tâm.

Người qua lại tấp nập, nhưng cái biển hiệu "truyền thừa trăm năm" cũng không mấy hiệu quả.

Tống Na chỉ vào xe: "Cho tôi vài tấm quảng cáo đi."

Lữ Đông đưa cho cô ấy một xấp, Tống Na vẫy tay: "Tôi đi đây."

"Liên hoan cuối tuần, đừng quên nhé." Lữ Đông nhắc nhở.

Nhìn Tống Na cùng các bạn học rời đi, Lữ Đông chăm chú nhìn những sinh viên qua lại. Hiệu quả của áp-phích quảng cáo không rõ ràng, đây lại không phải nhu yếu phẩm hàng ngày. Làm thế nào mới có thể khơi gợi sự tò mò của họ đây?

Từng con chữ trong bản dịch này, chỉ có thể tìm thấy trên truyen.free.