Lời đồn về ngày tận thế, nỗi sợ hãi về lỗi thiên niên kỷ đã khiến nhiều người mất ngủ trắng đêm, nhưng sự thật đã chứng minh tất cả chỉ là lo lắng vô cớ. Khi tiếng chuông giao thừa của thiên niên kỷ mới đúng giờ vang lên, nhân loại chính thức bước vào năm 2000.

Vào ngày đầu tiên của thiên niên kỷ mới, cửa ra vào Đại Nhuận Phát khu Lịch Hạ, Tế Nam, người ra vào tấp nập. Nhờ những đợt quảng cáo không ngừng, vô số người đều biết Đại Nhuận Phát vừa khai trương và đang có đại khuyến mãi. Vốn dĩ là ngày nghỉ Tết Nguyên Đán, lòng nhiệt tình của người dân đối với các chương trình khuyến mãi càng được đẩy lên cao vô hạn. Hơn mười chuyến xe buýt của Đại Nhuận Phát, từ hơn sáu giờ sáng đã không ngừng ra vào các khu dân cư lớn như Điện Liễu Trang và Diêu Gia Trang, đưa đón khách từng chuyến một. Cảnh tượng khai trương tưng bừng này không thua kém bao nhiêu so với lúc Quốc Mỹ khai trương cửa hàng flagship trên phố đi bộ Tế Nam. Bãi đỗ xe rộng lớn phía Nam và phía Đông của Đại Nhuận Phát đều chật kín người.

Tuyến xe buýt và khu đỗ xe nằm không xa ba cửa tiệm của Công ty TNHH Ẩm thực Lữ Thị. Rất nhiều người xuống xe, vừa thấy cảnh tượng người người tấp nập, dứt khoát vào tiệm ăn chút gì đó trước. Công ty TNHH Ẩm thực Lữ Thị tại các cửa tiệm của Đại Nhuận Phát đón đợt khách hàng đỉnh điểm nhân dịp khai trương. Nhờ vào sự nổi tiếng của Đại Nhuận Phát, các tiệm Xiên que cay và Burger Hoàng Đế chật kín người. Sau khi thấy hai cửa tiệm chật kín người, Lữ Đông nhận thấy còn rất nhiều người muốn tìm nơi nghỉ ngơi, liền trực tiếp gọi quản lý tiệm Tân Minh tới. "Mở cửa tiệm lẩu ra!" Lữ Đông nói thẳng. "Để mọi người vào nghỉ ngơi." Hắn lại dặn dò thêm: "Để một ít tài liệu quảng cáo lên mỗi bàn. Khi nghỉ ngơi, mọi người ít nhiều gì cũng sẽ xem vài lần." "Vâng, tôi rõ rồi." Tân Minh là một trong những công nhân đầu tiên gia nhập Chuỗi Xiên que cay Lữ Thị. Nhóm người này kiên trì làm việc, về cơ bản đã trở thành quản lý tiệm độc lập. Lời Lữ Đông nói khi huấn luyện công nhân không phải nói suông. Chỉ cần có năng lực, Công ty TNHH Ẩm thực Lữ Thị có rất nhiều vị trí quản lý tiệm chờ người để cất nhắc. Cửa tiệm lẩu Lữ Thị được mở, một lượng lớn người đổ vào để nghỉ ngơi.

Giống như lúc Điện Máy Quốc Mỹ khai trương, các hoạt động khuyến mãi quy mô lớn đối với các thương gia mà nói, đó là một chiến trường, đối với khách hàng mà nói, cũng không khác là bao. Nhìn ra ngoài quảng trường, nhìn vào trong các tiệm của Công ty TNHH Ẩm thực Lữ Thị, không chỉ có người trẻ và trung niên dũng cảm tranh giành, mà ngay cả người già cũng không chịu thua kém. Những yếu tố như tuổi già sức yếu hay chân cẳng không linh hoạt đều không tồn tại trước mặt các chương trình khuyến mãi và quà tặng của thương gia.

Đỗ Tiểu Binh lúc này từ bên ngoài đi vào, trong bộ đồ tây và giày da, vẫy tay ra hiệu cho Lữ Đông: "Đi thôi." Lữ Đông khoác áo khoác, cùng Lão Đỗ đi ra khỏi tiệm, lái xe về phía đại lộ tỉnh. "Đại Nhuận Phát đã khai trương rồi, bên này cũng có thể bắt đầu được rồi." Đỗ Tiểu Binh đầy tự tin nói: "Thị trường công nghệ chỉ mở một cửa tiệm thôi sao?" Lữ Đông trên ghế phụ cài chặt dây an toàn: "Ngươi không phải đã dựa trên số liệu Đỗ Quyên cung cấp để làm điều tra thị trường giai đoạn đầu rồi sao?" Nói đến công việc, Đỗ Tiểu Binh nghiêm túc nói: "Đại lộ tỉnh, từ đầu nam đến cuối, nếu thực sự muốn xác định, quy mô của công ty điện tử Đỗ Quyên là một trong những công ty hàng đầu. Các công ty ở đây, ngoài Tập đoàn Lãng Triều ở phía Nam ra, đều không có năng lực sản xuất, chỉ toàn là các đại lý lớn, đại lý nhỏ và các thương nhân gia công. Mỗi ngày đều có vị trí mới và công ty được thành lập, nhưng mỗi ngày cũng đều có các ông chủ lớn nhỏ ảm đạm rời khỏi thị trường..." Dù đã xem qua tài liệu thống kê công việc của Đỗ Tiểu Binh, nhưng Lữ Đông vẫn lắng nghe rất nghiêm túc. Đỗ Tiểu Binh tiếp tục nói: "Chưa nói đến các ông chủ lớn, theo không khí ở Sơn Đông, ngay cả các ông chủ nhỏ khi mời khách cũng theo đuổi đẳng cấp. Đừng nói đến các loại thức ăn nhanh như Xiên que cay hay Burger Hoàng Đế, ngay cả tiệm lẩu Lữ Thị cũng chưa đủ đẳng cấp." Lữ Đông đương nhiên hiểu rõ điểm này. Tế Nam không phải một thành phố cấp huyện nhỏ như Thanh Chiếu. Các bữa tiệc chiêu đãi thương mại mà tổ chức trong một tiệm lẩu bình dân, ai cũng sẽ cảm thấy bị coi thường. Huống hồ, đây là một thời đại mà từ trên xuống dưới đều thích ăn uống thoải mái. Đỗ Tiểu Binh rẽ phải vào đường Giải Phóng: "Các trường học xung quanh Thị trường công nghệ khá xa, một vài khu dân cư lân cận cũng hơi xa, thêm vào đó là tiền thuê nhà đắt đỏ. Đa số hộ gia đình cho người kinh doanh thuê nhà, cho nên khách hàng tiềm năng của chúng ta chỉ có một nhóm người, đó là những nhân viên văn phòng tại Thị trường công nghệ." "Đại lộ tỉnh được mệnh danh là Thung lũng Silicon của Sơn Đông, nghe có vẻ cao cấp, hào nhoáng, cứ như thể mức thu nhập bình quân đầu người rất cao. Trên thực tế hoàn toàn không phải vậy, rất nhiều ông chủ kiếm được tiền, nhưng những người làm công phía dưới thì lương thấp đến đáng sợ. Nói như vậy, mức lương bình quân của công ty chúng ta, đặt ở Thị trường công nghệ, chắc chắn là cao." Lữ Đông tiếp lời: "Cường độ công việc của chúng ta cũng lớn." Bàn về tiền lương mà bỏ qua thời gian làm việc và khối lượng công việc, cũng chẳng khác gì lời d���i trá. Ví dụ như, đã từng có người thu nhập hơn vạn tệ một tháng, thoạt nghe không tệ, nhưng trên thực tế, tiêu chuẩn làm việc ít nhất là 996, nói ra thì chỉ biết khóc không thành tiếng. Công ty TNHH Ẩm thực Lữ Thị sẵn sàng trả mức lương cao tiêu chuẩn trong ngành thức ăn nhanh cho công nhân, đương nhiên là vì khối lượng công việc cũng rất lớn. Đỗ Tiểu Binh còn nói thêm: "Những người làm công bình thường ở Thị trường công nghệ, mức lương bình quân thậm chí không đạt đến 500 đồng. Nhóm người có thu nhập dưới 500 đồng mỗi tháng chiếm hơn 60%. Khách hàng tiềm năng của chúng ta là những người thuộc tầng lớp bình dân, như vậy, mức thu nhập sẽ hạn chế khả năng chi tiêu cao của tầng lớp bình dân." "Tạm thời không cần mở tiệm lẩu ở đây. Burger Hoàng Đế thiếu nhóm khách hàng có mức chi tiêu cao. Loại hình duy nhất có thị trường ở đây, theo kết quả điều tra, chỉ có tiệm Xiên que cay là phù hợp."

Từ ngã tư đại lộ tỉnh và đường Giải Phóng rẽ về phía Bắc đi chưa đến 500 mét, chính là khu chợ sầm uất nhất trên đại lộ tỉnh – Thị trường Công nghệ Tế Nam. Hai tòa trung tâm thương mại bốn tầng rộng lớn, nằm ở hai bên đường, phía Đông và phía Tây. Lấy khu kinh doanh làm trung tâm, các gara ô tô, bãi đỗ xe, khu dân cư thậm chí cả phòng thường trực xung quanh, đa số đều đã biến thành quầy hàng hoặc cửa tiệm. Ví dụ như, Ủy ban quản lý Thị trường công nghệ ở con đường phía sau các cửa hàng, dựng tạm mấy cái lều thôi cũng có thể thu được khoản tiền thuê khổng lồ. Có rất nhiều người bán bàn ghế máy tính hoặc cho thuê sản phẩm điện tử. Về phần những người bán đĩa CD và phần mềm trò chơi lậu dọc đường thì đếm không xuể. Đại lộ tỉnh chỉ là một con đường hai làn xe hai chiều, dù là thời đại này, kẹt xe ở khu Thị trường công nghệ này là chuyện thường. Đỗ Tiểu Binh tìm một lúc lâu mới tìm được chỗ đỗ xe, rồi đi bộ quay lại mấy trăm mét, đến ngã tư đường của Thị trường công nghệ. Hơn hai mươi mét về phía Nam từ ngã tư, ngay bên phía Đông đường, có một cửa hàng bán đĩa CD và trò chơi treo biển cho thuê. Hai người đến trước tiệm, thấy tiệm đang đóng cửa, Đỗ Tiểu Binh liền gọi điện thoại liên lạc. Có một người đàn ông cầm theo cái túi da màu đen lén lút tiếp cận. Có lẽ thấy Lữ Đông còn trẻ, ăn mặc cũng không tệ, hắn cảm thấy có thể là khách hàng tiềm năng. "Ê, huynh đệ, tôi có đĩa đây, có muốn không?" Người này nhìn Lữ Đông một cái, ý tứ đại khái là 'ngươi hiểu mà'. Lữ Đông xua tay: "Không muốn." Người đó vẫn chưa từ bỏ ý định: "Toàn là hàng đẹp mắt, Võ Tắc Thiên, Dương Quý Phi, Phan Kim Liên, đủ cả! Không thích của Hồng Kông à? Không sao, Nhật Bản và Mỹ cũng có, gái Tây, em nào cũng xinh! Mua về cùng người yêu thưởng thức, ắt sẽ vui vẻ khôn xiết." Có kinh nghiệm từ trước, Lữ Đông bộ phim nào mà chưa từng xem qua, đã xem chán rồi, nên vô cùng kiên định: "Không muốn." Người này thở dài, rồi bỏ đi: "Mấy cậu thanh niên trẻ không biết nhìn hàng." Đứng ở cửa chờ một lát, rất nhanh, chủ tiệm đã đến từ một khu dân cư phía sau Thị trường công nghệ, miệng không ngừng nói: "Xin lỗi, nhà có chút việc, làm chậm trễ." Đỗ Tiểu Binh nói: "Không sao đâu." Chủ tiệm vừa mở cửa vừa nói: "Tổng giám đốc Đỗ đã gọi điện cho tôi, bảo tôi để cửa tiệm lại một thời gian. Hai ngày nay có không ít người hỏi thuê, tôi đều từ chối hết." Đỗ Tiểu Binh cười nói: "Cám ơn." Chủ tiệm kéo cửa cuốn lên, dẫn hai người vào, hỏi: "Hai người làm ngành ẩm thực đúng không?" Chưa để Lữ Đông hai người trả lời, hắn lại nói thêm: "Cái tiệm trước đây mở ở đây đã hại tôi thê thảm. Bán đĩa thì cứ bán đĩa thôi, đĩa lậu nhiều như vậy, lợi nhuận cũng không thấp, an phận làm ăn là được rồi. Đằng này cứ muốn bán đĩa đen (đĩa phim người lớn), lại còn treo đầy trong tiệm, bị người ta xử lý một lượt. Không những tiệm bị kiểm tra, mà ngay cả tiệm bên cạnh của tôi cũng bị niêm phong, mất rất nhiều công sức mới gỡ phong tỏa được." Lữ Đông tiếp lời: "Ông chủ yên tâm, chúng tôi là người làm ăn chân chính, không đụng vào những thứ trái pháp luật." Chủ tiệm nói thật: "Nếu không phải tôi không muốn cho thuê những người không rõ lai lịch, thì cửa hàng đã có thể cho thuê ngay trong ngày rồi. Hai người được Tổng giám đốc Đỗ giới thiệu tới, tôi yên tâm." Cửa hàng có hai tầng trên dưới, rộng khoảng 130 mét vuông, chỉ cần cải tạo chút ít là có thể kinh doanh ngành ẩm thực. Lữ Đông cùng Đỗ Tiểu Binh xem xét kỹ lưỡng một lượt, sau khi thương lượng với ông chủ, đã đạt được thỏa thuận thuê. Công việc giai đoạn đầu Lão Đỗ đã làm xong hết rồi. Xiên que cay với giá cả phải chăng cực kỳ thích hợp để mở ở đây. Sau khi ký kết thỏa thuận thuê với chủ cửa hàng, Lữ Đông còn đặc biệt gọi điện thoại cho Đ��� Quyên để bày tỏ lòng cảm ơn.

Tại cửa tiệm Đại Nhuận Phát khu Lịch Hạ, càng gần giữa trưa, lượng người càng lúc càng đông đúc. Khu vực cửa tiệm này, cộng thêm hơn mười chuyến xe buýt qua lại, ít nhất có thể bao phủ hơn hai trăm nghìn người. Cảnh Hồng Cúc đi đến cửa ra vào của tiệm KFC đang được lắp đặt thiết bị, dừng bước lại nhìn về phía Nam. Cửa hàng Burger Hoàng Đế ngay sát tiệm KFC, người ra vào tấp nập. Lý Quang đi theo nàng nói: "Tổng giám đốc Cảnh..." "Qua bên đó xem thử." Công ty KFC chi nhánh Tế Nam đã làm một cuộc điều tra sơ bộ. Burger Hoàng Đế không phải một doanh nghiệp từ bên ngoài đến, mà là một công ty nhỏ đi lên từ huyện Thanh Chiếu. Nhưng công việc kinh doanh náo nhiệt của nó cũng khiến Cảnh Hồng Cúc phải chú ý. Ban đầu Burger Hoàng Đế ở Tế Nam chỉ có một cửa tiệm, vậy mà trong nháy mắt cửa tiệm thứ hai đã mở, công việc kinh doanh thoạt nhìn cũng không tệ. Hai nhà cửa tiệm liền kề, Cảnh Hồng Cúc không thể làm ngơ, liền cùng Lý Quang bước vào Burger Hoàng Đế. Biển hiệu màu đỏ và cách trang trí phía trước cửa tiệm, thoạt nhìn có chút tương tự với McDonald's và KFC. Cảnh Hồng Cúc vốn đã có chút coi thường, cho rằng đây rõ ràng là bắt chước... Cách bài trí màu vàng nhạt bên trong tiệm dường như cũng đang bắt chước. Nhưng đi vào sâu hơn để xem, Cảnh Hồng Cúc lập tức phát hiện sự khác biệt. Nàng đi đến gần quầy gọi món để quan sát bên trong. Phòng bếp được thiết kế theo phong cách mở hoàn toàn trong suốt, các công đoạn chế biến bên trong, từ bên ngoài nhìn vào thấy rõ mồn một. Điều này sẽ có hiệu quả gì? Là người làm trong ngành ẩm thực, Cảnh Hồng Cúc lập tức nghĩ đến một điểm: thực khách sẽ càng thêm yên tâm về thực phẩm trong tiệm! Lại nhìn nhân viên phục vụ, đồng phục màu đỏ sẫm, tất cả tóc đều được búi gọn trong mũ vệ sinh. Bất kể là nhân viên bán hàng hay nhân viên phục vụ, mỗi người đều đeo một chiếc khẩu trang nhựa trong suốt. Cảnh Hồng Cúc liếc mắt một cái đã hiểu rõ. So với loại khẩu trang che kín mặt, loại này vừa có thể ngăn ngừa nước bọt bắn ra, lại không gây cản trở cho việc giao tiếp bằng lời n��i. Lại nhìn trên tường gần quầy gọi món, treo một khung ảnh trong suốt, trưng bày ảnh của từng nhân viên tương ứng cùng với giấy chứng nhận sức khỏe của họ. Chi tiết, tất cả đều là chi tiết! Nếu nói về chiến lược và quyết sách, Cảnh Hồng Cúc cho rằng, các công ty đa quốc gia như KFC có thể bỏ xa Burger Hoàng Đế mười con phố. Nhưng không thể không thừa nhận, Burger Hoàng Đế đã làm rất tốt hơn hẳn KFC ở các chi tiết!

Tác phẩm này, với bản dịch hoàn chỉnh, chỉ có tại truyen.free.