Sau một ngày nghỉ ngơi và thảo luận, Tần Hoài cuối cùng quyết định từ bỏ cách rèn luyện cơ bản bằng việc làm sư phụ tiệm điểm tâm sáng, thay vào đó, anh chuyên tâm chế tác các loại bánh bột mì, trở lại với vai trò điểm tâm sư phụ.

Hậu quả của quyết định trọng đại này là, nhóm khách quen của Tri Vị Cư mất đi những món ăn sáng tiện lợi, số lượng nhiều, ăn no bụng như bánh bao chay, bánh bao nhân rau, bánh bao, bánh bột mì, xíu mại, bánh cuốn. Thế nhưng, đổi lại họ có thể bất cứ lúc nào ngẫu nhiên thưởng thức các loại bánh bột mì giá cả đắt đỏ, số lượng ít, mà chất lượng lại cực kỳ bất ổn định, ngoại trừ bánh bột mì nhân táo.

Trở thành điểm tâm sư phụ cũng có nghĩa là phải thay đổi giờ giấc làm việc và nghỉ ngơi. Sư phụ tiệm điểm tâm sáng có thể đi làm lúc 4 giờ sáng, nhưng một điểm tâm sư phụ đi làm lúc 4 giờ sáng thì có vẻ quá chăm chỉ. Mua bánh màn thầu lúc 6 giờ sáng nghe có vẻ hợp lý, nhưng mua các loại bánh bột mì giá cao đến ba chữ số vào 6 giờ sáng thì lại có vẻ hơi phi lý.

Đương nhiên, thật ra nếu Tần Hoài nhất định phải đi làm lúc 4 giờ sáng để làm bánh bột mì, thì cũng được thôi. Cho dù thực khách của Tri Vị Cư có phải chịu khó một chút, thì chắc chắn vẫn có những người sẵn lòng dậy sớm để tranh mua bánh bột mì. Nhưng Chu sư phụ thì không thể.

Chu sư phụ thực sự không thể dậy nổi.

Với vai trò điểm tâm sư phụ, điểm kiên quyết cuối cùng của Chu sư phụ là ông không muốn đi làm trước 7 giờ sáng.

Nếu có thể đi làm lúc 8 giờ thì càng tốt.

Tần Hoài tự mình làm bánh bột mì thì cũng chỉ có thể làm bánh bột mì nhân táo. Muốn làm các loại bánh bột mì khác nhất định phải có Chu sư phụ chỉ đạo hoặc giám sát.

Để việc dạy học tốt hơn, Chu sư phụ buổi sáng sẽ không đến phòng họp của Tô lão bản nữa, mà trực tiếp gọi Tô lão bản vào phòng bếp. Dù sao, khu vực này chỉ có Tần Hoài và Triệu Thành An. Để tránh Triệu Thành An tán gẫu quá đà, Chu sư phụ đến nay vẫn chưa gọi hai người họ về, để họ không ở chung một chỗ với Chu Yến và Vương Gia Nhất.

Tô lão bản cũng không ngại họp trong phòng bếp, mặc dù ông và Chu sư phụ đang thảo luận những công thức điểm tâm có thể gọi là tuyệt mật. Nhưng đây chẳng phải là những thứ còn chưa được thảo luận xong sao. Tất cả công thức trước khi được thảo luận ra đều chẳng là gì cả. Tô lão bản cũng không sợ Tần Hoài nghe lén, vì khởi công nhà máy và mở nhà hàng không phải cùng một bản chất sự việc. Chỉ có công thức, không hiểu kinh doanh, cung ứng và xuất hàng thì nhà máy cũng chưa chắc đã mở tốt được.

Tô lão bản thậm chí còn hy vọng Tần Hoài có thể dành chút tâm tư nghe lén một lần sau khi làm bánh bột mì, tiện thể đưa ra những gợi ý hữu ích, vì nhiều lời một chút sẽ có thêm sức mạnh.

Còn về Triệu Thành An, ông ấy không trông cậy gì vào hắn, vì Triệu Thành An còn chưa giải quyết xong vấn đề của chính mình đâu.

Về phía An Du Du, vì Tần Hoài đã thay đổi giờ làm việc và nghỉ ngơi nên nàng cũng không cần đến làm lúc 3 giờ sáng mỗi ngày nữa. Tần Hoài kiến nghị nàng nghỉ ngơi một ngày để điều chỉnh lại lịch trình.

An Du Du đã tiếp nhận đề nghị của Tần Hoài, hôm nay nghỉ ngơi, ngày mai như thường lệ đi làm. Nội dung công việc cũng không khác trước là mấy, buổi sáng và buổi trưa đến chỗ Tần Hoài xem Triệu Thành An làm điểm tâm, buổi chiều trở về chỗ làm việc của mình dưới sự chỉ đạo của Đàm Duy An để làm điểm tâm.

Mỗi ngày có nhiều đệ tử chân truyền dạy học một kèm một như vậy, đãi ngộ của An Du Du tại Tri Vị Cư cũng coi là có một không hai.

Tiện thể nhắc đến, Tô lão bản lúc nghe Tần Hoài không làm điểm tâm nữa mà muốn chuyển sang làm bánh bột mì thì kinh hãi. Sau khi nhận được tin nhắn WeChat của Tần Hoài về việc thay đổi nội dung công việc, ông đã gọi điện thoại trực tiếp cho Tần Hoài, lo lắng hỏi thăm liệu anh có bị những tin đồn bên ngoài ảnh hưởng hay không.

Tần Hoài lúc ấy nghe mà ngớ người ra, hỏi Tô lão bản tin đồn nào, từ đâu mà ra, sao anh lại không biết Đàm Duy An lại lan truyền phiên bản mới. Phiên bản mà anh nghe được vẫn dừng lại ở chỗ anh muốn nâng đỡ An Du Du làm người kế nhiệm của Vân Trung Nhà Ăn, để tiện bề mở rộng nghiệp vụ tại Hàng Châu, xây dựng nhà ăn cộng đồng và cạnh tranh với Tri Vị Cư.

Tô lão bản nói đó là tin đồn về việc Tri Vị Cư muốn trở thành tiệm điểm tâm sáng số một cả nước. Lúc này ông bày tỏ mình hoàn toàn không có tâm tư đó, chỉ muốn giữ vững địa vị tiệm mì bánh hàng đầu của Tri Vị Cư, còn vị trí tiệm điểm tâm sáng số một thì vẫn phải nhường lại cho Vân Trung Nhà Ăn của Tần Hoài.

Tần Hoài hỏi Tô lão bản có phải Đàm Duy An lại lan truyền phiên bản mới không.

Tô lão bản đáp là đúng vậy.

Sau đó, Tần Hoài liền lấy tất cả những quả thanh long trong tủ lạnh, vốn đã để hơi lâu, chênh vênh trên bờ vực biến chất, hoàn toàn có thể vứt vào thùng rác, mang ra đút cho Đàm Duy An, nhiệt tình mời hắn ăn nhiều một chút. Tiện thể, trước khi Đàm Duy An đến, anh đã giấu hết tất cả phô mai que, nói với Đàm Duy An rằng phô mai que buổi chiều đã bị Triệu Thành An ăn hết rồi.

Những khúc dạo đầu ngắn ngủi trước khi làm bánh bột mì xin được dừng lại tại đây. Giờ hãy cùng chúng ta hướng mắt về chiến trường chính của bánh bột mì —— căn bếp phía sau của Tri Vị Cư.

Tô lão bản kéo một chiếc ghế đẩu chuyên dụng của mình, ngồi cạnh Tần Hoài, tay cầm máy tính bảng, còn cầm cả bút điện tử, thỉnh thoảng lại chọc chọc vào máy tính bảng rồi nhíu mày.

“Nếu là sản xuất dây chuyền, thời gian bảo quản không thể quá ngắn. Nhưng vì hương vị điểm tâm, lại không thể thêm quá nhiều phụ gia thực phẩm, chỉ có thể tăng tỷ trọng dầu, đường, muối. Nhưng làm ra như vậy thì điểm tâm sẽ mất đi hương vị đặc trưng rất nhiều. Chẳng trách trước đây mua điểm tâm ở lề đường chỉ toàn loại cấp thấp, đến cái này thì đừng nói là cao cấp, ngay cả công thức tầm trung đến thấp cũng khó mà làm ra được.” Tô lão bản hận không thể chúi đầu vào máy tính bảng, vật lộn với các công thức trong bảng biểu.

“Lời này tôi đã nghe hai tuần rồi, có thể nói điều gì mới mẻ hơn không? Ngày nào cũng lặp đi lặp lại mấy câu này, liệu có ra kết quả gì không? Ngươi nghĩ cái máy tính bảng là đèn thần để ngươi cầu nguyện sao? Cho dù là cầu nguyện thì cũng nên đưa ra yêu cầu chứ không phải than vãn. Ngay cả nếu trong máy tính bảng có vị thần máy tính bảng, nghe ngươi ngày nào cũng lải nhải than phiền như vậy chắc cũng muốn nôn, không muốn hiện ra đâu.” Chu sư phụ vô tình cằn nhằn, ngay cả một cái liếc mắt cũng không thèm dành cho Tô lão bản, chỉ nhìn chằm chằm vào động tác trên tay Tần Hoài, tiện thể dùng khóe mắt liếc xéo công kích Triệu Thành An.

“Với bánh bột mì nhân quýt này, phần nhân quả đã làm tốt hơn một chút so với vừa rồi. Bánh bột mì chú trọng chi tiết, chi tiết càng làm đúng chỗ, bánh bột mì càng sống động và chân thực hơn. Ngươi không thể vì phần nhân quýt được bọc bên trong, khách hàng khi tách ra có thể làm bánh bột mì bị biến dạng mà sơ ý không coi trọng. Điều ngươi cần cân nhắc là khi khách hàng ăn bánh bột mì của ngươi, sau khi tách ra phát hiện phần nhân quả bên trong cũng được làm vô cùng tinh tế, thậm chí có thể nhìn thấy những đường vân trên đó, họ sẽ cảm thấy vui mừng.”

“Hơn nữa ngươi có nhận ra không? Mẻ bánh bột mì nhân quýt vừa rồi của ngươi thất bại, cũng là vì phần nhân quả chưa được nhào đúng cách. Bánh bột mì vì cần tạo hình nên phần lớn bề mặt đều được nhào hơi cứng một chút, nhưng phần nhân quả lại được bọc bên trong, vỏ bánh có thể khiến nó trở nên mềm mại hơn. Ngươi lẽ ra nên đặt trọng tâm nhiều hơn vào cảm giác và làm thế nào để nguyên liệu bên trong khi ăn sẽ càng có vị quýt, chứ không phải cứ mãi vì tạo hình mà hy sinh cảm giác ngon miệng.”

“Những điều này thoạt nhìn là kỹ xảo, nhưng hơn thế nữa chính là ý thức, là sự thấu hiểu của ngươi về vỏ bánh nhân quả này. Bánh bột mì là một thể loại, nhưng khi chia nhỏ ra, mỗi loại bánh bột mì lại khác nhau. Chúng có hình dáng khác biệt, hương vị khác biệt, kết cấu khác biệt, và cả lý niệm cùng điểm nhấn trong phương pháp chế biến cũng có chỗ khác biệt.”

“Ta làm điểm tâm cổ truyền nhiều năm như vậy, vẫn luôn kiên trì cho rằng bánh bột mì là món điểm tâm có độ khó cao nhất trong số các món điểm tâm. Cái khó của nó không nằm ở kỹ xảo, cũng không nằm ở cái gọi là thẩm mỹ của đầu bếp đối với điểm tâm, mà là ở lý niệm.”

“Công thức bánh bột mì của những đầu bếp giỏi đều là của riêng họ. Ngươi có thể học được điểm tâm của người khác từ công thức của họ, nhưng lại không thể học được lý niệm của họ. Bánh bột mì là món điểm tâm có thể thể hiện rõ nhất kỹ xảo, lý niệm và đặc điểm của đầu bếp. Đương nhiên, điều ngươi muốn làm bây giờ là học công thức của ta, nhưng ta hy vọng ngươi không chỉ học công thức của ta.” “Lão Tam, ngươi làm gì đó, tay giả vờ làm việc trên khối bột mà lại lén lút giở trò đúng không? Vừa rồi xảy ra vấn đề ta không nói ngươi, ngươi đã nghĩ mình trốn thoát được một kiếp rồi sao? Ngươi xem xem ngươi làm cái thứ gì đây, bao nhiêu ngày rồi mà vẫn mắc cái bệnh vặt này. Ngươi đi lội bùn ở Bắc Bình đến nỗi ăn phải thứ dơ bẩn, đến mức đầu óc và tay nghề đều bị nhét vào đó mà không mang về đúng không?”

“Nếu không phải thấy ngươi đã lớn thế này, ta thật muốn như hồi ngươi còn nhỏ học nghề, trực tiếp dùng roi tre quất ngươi một trận. Cái tật xấu này của ngươi có sửa được không? Có phải lời nói và mắng mỏ đã vô dụng, phải dùng roi tre quất mới được?”

Thấy sư phụ mình sắp từ mắng chửi tiến hóa thành đánh người, Triệu Thành An sợ hãi vội vàng bắt đầu nghiêm túc nhào bột. Không nói gì khác, với thể trạng và sức lực của Chu sư phụ, nếu ông thực sự muốn đánh Triệu Thành An, thì Triệu Thành An cũng không đánh lại được.

Chu sư phụ tại Tri Vị Cư cũng có thể coi là một người có ‘thành tích’ đáng nể.

Chu sư phụ liếc trừng Triệu Thành An một cái vẻ tiếc nuối ‘sắt không thành thép’, rồi lại chuyển ánh mắt về phía Tần Hoài, lập tức chuyển sang vẻ mặt ôn hòa: “Tiểu Tần, ngươi đừng để hắn ảnh hưởng, ngươi cứ làm việc của ngươi. Suy nghĩ lời ta vừa nói, có thể cố gắng thử xem, không làm được cũng không sao, với tài nghệ của ngươi bây giờ thì không làm được cũng rất bình thường. Cái bánh bột mì này của ngươi à……”

Chu sư phụ liếc mắt nhìn một mẻ bánh bột mì hình thù kỳ quái, mỗi cái một vẻ đã chưng xong ở bên cạnh, rồi sắp xếp lại câu từ: “Hiện tại cũng thực sự không thể ảo tưởng xa vời.”

Triệu Thành An: QAQ

Sư phụ, người đúng là tiêu chuẩn kép quá đáng!

Bánh bột mì Tần Hoài làm ra mà dùng bốn chữ “ảo tưởng xa vời” để hình dung thì rõ ràng là kẻ si nói mộng. Đó mà là bánh bột mì sao? Xấu đến mức ấy, nếu ta mà làm ra cái bánh bột mì như thế, người đã sớm úp cả đĩa đồ vật này vào đầu ta rồi.

Triệu Thành An chỉ cảm thấy mình hôm qua thực sự là tự rước lấy họa.

Hắn biết sư phụ mình đối với Tần Hoài có một lớp kính lọc, mà lớp kính lọc này lại rất dày. Nhưng hắn không ngờ rằng lớp kính lọc lại sâu đến thế. Trình độ làm bánh bột mì của Tần Hoài hắn đâu phải không rõ ràng, không thể nói là hoàn toàn không làm được, nhưng cũng có thể nói là trừ bánh bột mì nhân táo ra thì đều rối tinh rối mù.

Bánh bột mì vốn yêu cầu kỹ năng rất cao ở nhiều phương diện đối với đầu bếp. Kỹ năng cơ bản của Tần Hoài chưa đạt đến tầm cao này, hơn nữa, ngoài bánh bột mì nhân táo ra, anh cũng chưa từng luyện qua các loại bánh bột mì khác. Thẩm mỹ theo sách vở áp dụng vào bánh bột mì có chút không hợp với thực tế. Một đầu bếp không hề có chút nền tảng nào mà chỉ số cơ bản lại không đạt tiêu chuẩn, vừa bắt đầu đã thử làm nhiều loại bánh bột mì như vậy, kết quả có thể hình dung được.

Triệu Thành An cổ vũ Tần Hoài chọn làm bánh bột mì để cày độ thuần thục, là vì ôm ý nghĩ muốn Tần Hoài chia lửa với mình.

Dù sao, Chu sư phụ mắng một người cũng là mắng, mắng hai người cũng là mắng. Nếu Chu sư phụ chia một nửa thời gian mắng Triệu Thành An, dù là chia 1/3 để mắng Tần Hoài, thì Triệu Thành An cũng sẽ ít bị mắng hơn.

Kết quả là……

Triệu Thành An chẳng những không ít bị mắng, mà còn bị mắng gấp mấy lần. Trước đây, Chu sư phụ buổi sáng cơ bản không đến, chỉ buổi chiều mới đến kiểm tra ngẫu nhiên, sau đó chỉ điểm Tần Hoài một kèm một. Triệu Thành An phải đợi Tần Hoài tan ca rồi mới gặp được tiếng mắng như mưa trút nước từ sư phụ. Cụ thể là mưa rào hay bão tố thì còn tùy thuộc vào tình hình của Triệu Thành An ngày hôm đó.

Bây giờ thì hay rồi, Chu sư phụ trực tiếp đóng đô ở phòng bếp từ sáng.

Trước đây là một ngày chỉ có hai giờ mưa, giờ thì cả ngày mưa.

Triệu Thành An rất muốn ngửa đầu nhìn trần nhà, để nước mắt trong lòng không chảy ra, nhưng hắn không thể. Vì đây là hành vi lười biếng nghiêm trọng, nếu hắn dám làm như vậy chắc chắn sẽ bị sư phụ mắng cho chết.

Triệu Thành An chỉ có thể lén lút liếc nhìn Tần Hoài, thấy Tần Hoài gian nan lại chậm rãi chế tác bánh bột mì nhân quýt, nhìn anh vẫn cứ làm nhân quýt hỗn độn.

Nhưng quả thực tốt hơn lần trước.

Tần Hoài cho dù thất bại, đó cũng là những lần thất bại khác nhau. Anh chưa bao giờ vấp ngã nhiều lần ở cùng một vấn đề, mỗi lần đều có tiến bộ, mỗi lần đều có đột phá, mỗi lần đều có vấn đề mới.

Hoàn toàn không giống với phong cách của Triệu Thành An, người cứ bám riết một vấn đề đến chết, 20 ngày không hề thay đổi.

Mẹ nó, đây chính là thiên tài sao?

Giờ khắc này, Triệu Thành An mới chính thức đồng cảm với Đàm Duy An.

Trước đây Tần Hoài chưa từng khiêu chiến các món điểm tâm độ khó cao tại Tri Vị Cư, nhưng giờ đây cuối cùng anh đã mở ra chế độ Hoàng Ký của mình. Chỉ khi tận mắt chứng kiến, đứng cạnh Tần Hoài, nhìn anh đường đường chính chính bắt đầu từ con số không học làm điểm tâm độ khó cao mới có thể cảm nhận được thiên phú của tên nhóc này đáng sợ đến mức nào.

Là loại cảm giác phải hít sâu một hơi, cảm thán rằng thật sự quá khủng khiếp.

Mẹ nó, biết ngươi học nhanh, nhưng không biết ngươi học nhanh đến mức này. Thậm chí không phải một ngày một sự thay đổi, giai đoạn đầu thậm chí có thể làm được mỗi lần một sự thay đổi, đây là người sao?

Triệu Thành An có chút muốn đầu hàng.

Phục rồi, nhận thua rồi. Thật sự là tham thì thâm. Bị mắng thì bị mắng đi, Triệu Thành An đã có thể đoán được mình trong 10 ngày cuối cùng sẽ bị mắng cho ra bã như thế nào.

Nếu đã nhất định phải chấp nhận, vậy thì chấp nhận đi, cứ để bão tố đến mãnh liệt hơn chút!

Triệu Thành An hít sâu một hơi, hai mắt nhắm lại rồi mở ra, không còn nhìn Tần Hoài mà tập trung vào việc nhào bột trên tay mình.

Bởi vì Chu sư phụ đang đứng ngay bên cạnh, Triệu Thành An cũng không dám tán gẫu. Những chuyện bát quái hắn và Tần Hoài nói chuyện với nhau, người ngoài cũng không nghe được. Miệng không thể nói, Triệu Thành An chỉ đành nghĩ lung tung trong đầu.

Hắn nghĩ về lúc mình còn là Trần Sinh, khi đó bên cạnh hắn cũng có một kẻ cuồng công việc, Hạ Mục Nhuế. Mỗi ngày Hạ Mục Nhuế vừa mở mắt ra là làm việc, không một tiếng than vãn cũng là làm việc, khi có việc thì làm, khi không có việc thì tự tạo việc để làm.

Không như hắn, có thể không làm thì không làm, lười biếng cũng chẳng ai quản. Có lúc trộm lười quá đà, Trần sư phụ cũng chỉ nhắc nhở vài câu bằng giọng ấm áp, bảo hắn ít nhất làm xong công việc mình nên làm.

Nghĩ tới đây, Triệu Thành An trong lòng mà lại cảm thấy được an ủi phần nào. Hạ Mục Nhuế năm đó cố gắng đến mức ấy, mà tiến bộ còn không nhanh bằng Tần Hoài, có thể thấy được cứ mãi cố gắng cũng chẳng ích gì. Có người sinh ra để làm nghề này, cái tên Tần Hoài này……

Chết tiệt, hắn vừa chăm chỉ lại vừa có thiên phú. Hạ Mục Nhuế sống nhiều năm như vậy mới chen chân vào top 10 đầu bếp nổi tiếng, nếu Tần Hoài cũng sống đến 90 tuổi, chẳng lẽ hắn sẽ chen chân vào top 5 đầu bếp nổi tiếng ư?

Thực sự nghĩ đến mà muốn nghiến nát cả răng.

Bất quá, nếu điểm tâm sư phụ có thể chen chân vào top 5 đầu bếp nổi tiếng, thì điểm tâm anh ấy làm ra chắc chắn sẽ ngon hơn nữa. Đến lúc đó Tần Hoài mở một nhà Hoài Viên, mình mỗi ngày đi ăn, lúc ấy thì……

Hắc hắc hắc.

Triệu Thành An càng nghĩ càng đẹp, nhào xong bột, bắt đầu bước tiếp theo.

Giọng nói hài lòng của Chu sư phụ truyền đến từ bên tai Triệu Thành An: “Không tồi, lần này rất nghiêm túc, không hề mắc phải những sai lầm nhỏ chết tiệt đó. Chẳng phải ngươi có thể nhào bột một cách bình thường sao? Trước đó ngươi đã làm gì thế?”

Triệu Thành An: Hả?

Hắn đã trở lại bình thường ư?

Hắn bình thường rồi ư?

Ký ức bảy kiếp trước cuối cùng đã không còn ám ảnh hắn nữa sao?!

Triệu Thành An vui mừng khôn xiết, vô thức nhìn về phía Tần Hoài, phát hiện Tần Hoài căn bản không chú ý đến đột phá trọng đại của hắn bên này, mà đang nghiêm túc dùng bột mì bọc nhân quýt, tạo hình vỏ quýt bên ngoài.

Triệu Thành An không khỏi nghĩ tới một chuyện vặt vãnh không ai để ý mà Đàm Duy An từng nói trước đó.

Thiên phú của Tần Hoài đôi khi cao đến mức dường như có thể tràn ra từ cơ thể anh ấy. Nếu hắn có thể có một cái chậu bên cạnh để hứng, đem cái thiên phú tràn ra đó nhặt lên nhét vào người mình thì tốt biết mấy. Triệu Thành An như có điều suy nghĩ.

Truyện được dịch và đăng tải độc quyền tại Truyện.Free, mọi hành vi sao chép đều không được chấp thuận.