Tần Hoài rất muốn nỗ lực, nhưng năng lực có hạn, việc nâng cao độ thuần thục này lại không thể dùng hack, không thể sửa số liệu trong hậu trường mô phỏng để đạt max ngay lập tức. Cái này giống như việc tăng độ thiện cảm của quái vật, phải từ từ mà đến.

Tần Hoài hiện tại vừa nâng cao độ thuần thục, vừa tăng độ yêu thích, xét theo một khía cạnh nào đó, cũng coi như một công đôi việc.

Phải nói là, hiệu quả khá tốt.

Ban đầu, khi An Du Du mỗi sáng đều đứng cạnh Tần Hoài và Triệu Thành An, dõi theo hai người họ làm điểm tâm, mọi người cũng không mấy để tâm. An Du Du dù sao cũng là nhân viên được Tần Hoài đặc biệt mời từ Vân Trung nhà ăn đến, mỗi sáng lại đến sớm như vậy để giúp Tần Hoài chuẩn bị thức ăn, thỉnh thoảng Tần Hoài rảnh rỗi, ưu ái chỉ đạo riêng cho nhân viên của mình cũng là chuyện rất bình thường.

Đến ngày thứ ba mở lớp phụ đạo riêng, nhiều người ở Tri Vị Cư đã cảm thấy không ổn.

Đến ngày thứ năm mở lớp phụ đạo, Đàm Duy An không nhịn được chạy đến hỏi Tần Hoài có phải muốn nhận An Du Du làm đệ tử hay không, hình thức này sao lại giống hệt sư phụ truyền dạy đồ đệ đến vậy.

Đến ngày thứ sáu mở lớp phụ đạo, Chu sư phụ, sau khi họp với Tô lão bản về công thức điểm tâm vào buổi trưa, cũng thỉnh thoảng ghé mắt nhìn về phía Tần Hoài. Mỗi khi nhìn Tần Hoài, ông lại liếc nhìn An Du Du, rõ ràng là ông không hiểu Tần Hoài nhìn trúng An Du Du điều gì, lẽ nào là vì cô ấy có thể dậy sớm?

Sự chú ý của mọi người không nghi ngờ gì đã tạo thành áp lực vô hình rất lớn cho An Du Du. Cho dù An Du Du là "quan hệ riêng" do Tần Hoài mang đến, vào lúc này, cô ấy vẫn không thể tránh khỏi việc trở thành "quan hệ riêng" bị mọi người đố kỵ, thậm chí còn có tin đồn rằng Tần Hoài muốn nhận An Du Du làm đệ tử là vì nhìn trúng phẩm chất ưu tú của cô ấy, đó là khả năng dậy sớm.

Dù sao thì các thợ làm điểm tâm có chịu khổ chịu khó đến mấy, cũng rất ít có sư phụ điểm tâm nào có thể kiên trì đến cửa tiệm từ 3 giờ sáng để làm việc.

Vì vậy, còn có một số học đồ lén lút "nội cuốn" theo, cố gắng dậy sớm hơn, giờ làm việc từ 7 giờ rút xuống 6 giờ, rồi lại sớm hơn thành 5 giờ.

Sở dĩ không có ai dậy sớm đến 4 giờ, là vì Tần Hoài cảm thấy có gì đó không đúng, nên đã đích thân tìm Tô lão bản nói chuyện, để Tô lão bản ngăn chặn cái phong trào "nội cuốn" không lành mạnh này.

Các học đồ ở Tri Vị Cư ai nấy đều có tay nghề pha trà điêu luyện đã đủ kỳ lạ rồi, không cần thiết phải "nội cuốn" cả về thời gian đi làm. Sư phụ điểm tâm cũng không cần dậy sớm, các món điểm tâm của sư phụ điểm tâm đều được bán vào buổi chiều. Dậy sớm làm việc 18 tiếng mỗi ngày thì thực sự sẽ đột tử mất.

Giữa những sóng ngầm cuộn trào vô hình, An Du Du vẫn giữ vững được tâm thái tốt đẹp của một "ba chân kim thiềm".

Mặc kệ người khác nói gì, mặc kệ người khác nghĩ gì, mặc kệ phiên bản tin đồn bát quái mới nhất của Đàm Duy An có kỳ quái đến đâu, nàng đều không để tâm.

Nàng chỉ muốn làm tốt những gì mình muốn làm — đó là thông qua khảo hạch của Tần Hoài, trở thành người kế nghiệp của Vân Trung nhà ăn, tiến tới đỉnh cao nhân sinh, và an cư trong căn "big house" hằng mơ ước.

Ngày 10 tháng 8, Tần Hoài và Triệu Thành An đón ngày nghỉ đầu tiên sau khi hai người trở về từ Bắc Bình.

Thực ra Tần Hoài không muốn nghỉ ngơi.

Trong khoảng thời gian này, tiến độ nâng cao độ thuần thục của hắn rất bình thường.

Không thể nói là quá tệ, các chỉ số đều có tăng trưởng, bởi vì Tần Hoài mỗi ngày đều làm màn thầu, bánh bao với cường độ cao, độ thuần thục về bột lên men cuối cùng cũng đã khó khăn đột phá mốc 9 vạn vào ngày hôm qua, cách trình độ đại sư một bước nữa.

Tần Hoài có thể cảm nhận rõ ràng, độ thuần thục về bột lên men gần đây lên rất chậm, càng lúc càng chậm.

Đây không phải kiểu chậm vì bị kẹt cấp. Đa số thời điểm, chỉ có 100 điểm thuần thục cuối cùng là cực kỳ khó đạt được, thậm chí có thể luyện với cường độ cao cả ngày cũng chỉ tăng được vài điểm, đến 10 điểm cuối cùng thậm chí có thể luyện cả ngày mà không thấy tăng chút nào.

Độ thuần thục về bột lên men rõ ràng không phải tình huống này. Tần Hoài bây giờ còn cách thăng cấp hơn 9000 điểm, mà độ thuần thục lại không tăng. Điều này cho thấy các món điểm tâm cơ bản mà Tần Hoài làm quá đơn giản, hệ số khó quá thấp, có luyện thế nào thì mức độ tăng cũng có hạn.

Kiến thức cơ bản của đầu bếp làm bột bánh rất quan trọng, nhưng cũng không thể chỉ luyện kiến thức cơ bản. Các chỉ số của Giang Thừa Đức gần như căng đầy, tràn ra ngoài, chắc chắn không thể là do ngày nào cũng luyện bánh bao chay mà có được.

Dù sao theo lời Triệu Thành An, Giang Thừa Đức, vì vợ là Tần Uyển - người nhà họ Tần nổi tiếng của tiệm bánh Tần Ký ở Quan Ngoại, nên tuy Giang Thừa Đức chỉ biết một số loại điểm tâm (am hiểu điểm tâm phương Bắc, ít biết điểm tâm phương Nam), nhưng kỹ thuật làm điểm tâm cũng không hề tệ.

Điểm này có thể thấy qua việc Tần Hoài đã tìm ra được công thức màn thầu hoa hòe cấp S. Đến nay, Tần Hoài vẫn không hiểu nhiều về các kỹ pháp được dùng trong màn thầu hoa hòe. Độ khó quá cao, lại không có giải thích rõ ràng, cho dù có video hướng dẫn cũng giống như xem một bí phương vậy.

Bí phương sở dĩ là bí phương, cũng bởi vì không ai chỉ dạy thì căn bản không thể hiểu được, cho dù đưa công thức cho ngươi, ngươi cũng không hiểu.

Tần Hoài rất rõ ràng, chỉ dựa vào việc luyện bánh bao chay thì không thể nào nâng độ thuần thục bột lên men lên đến cấp đại sư. Hơn nữa, hắn làm bữa sáng lâu như vậy cũng đã đủ "đã ghiền" rồi. Đã đến lúc làm một số món điểm tâm phiên bản nâng cao, để các thực khách của Tri Vị Cư được chiêm ngưỡng tay nghề chân chính của Tiểu Tần sư phụ.

Mấy tháng nay, Tần Hoài làm điểm tâm đến nỗi các thực khách của Tri Vị Cư đều cảm thấy trong tiệm đã có một sư phụ chuyên làm bữa sáng chuyên nghiệp. Thậm chí có khách quen còn đoán rằng Tri Vị Cư có phải muốn chuyển hình hay không. Danh hiệu "Đệ nhất tửu lầu bột bánh" đã không đủ để Tri Vị Cư hài lòng, hiện tại Tri Vị Cư quyết định "hai tay ôm" cả điểm tâm bột bánh và bữa sáng, không chỉ muốn trở thành "Đệ nhất tửu lầu bột bánh", mà còn muốn trở thành tiệm bán đồ ăn sáng đứng đầu cả nước.

Một tửu lầu bột bánh bỗng chốc biến thành tiệm ăn sáng, là người đầu tiên đảo ngược chuyển mình thành công.

Khi Tô lão bản lần đầu nghe được tin đồn này thì giận tím mặt, lập tức thẩm vấn Đàm Duy An tại chỗ. Sau khi thẩm vấn rõ ràng và phát hiện tin đồn này không phải do Đàm Duy An truyền ra thì càng thêm kinh hãi, nghi ngờ có đối thủ cạnh tranh muốn hãm hại mình.

Tuy nhiên, Chu sư phụ lại cảm thấy tin đồn này rất tốt. Chu sư phụ đã nghiên cứu công thức điểm tâm sản xuất dây chuyền hơn nửa tháng, và phát hiện trong lĩnh vực hoàn toàn mới này, ông so với Trịnh Đạt thì quả thực chỉ là một "lính mới gà mờ". Cho đến ngày nay, Chu sư phụ vẫn không thể hiểu nổi, Trịnh Đạt đã làm thế nào để có thể dùng dây chuyền sản xuất ra điểm tâm tầm trung và thấp, thậm chí cả điểm tâm cấp trung.

Gần đây, Chu sư phụ đang khuyên Tô lão bản đừng có ý đồ "ăn một miếng thành người béo" (tức là muốn thành công ngay lập tức). Sản xuất điểm tâm quá khó, chúng ta nên nghiên cứu món điểm tâm đơn giản hơn. "Bánh bao chay cũng không tệ đó chứ? Ông xem, Tần Hoài không phải cũng dùng bánh bao chay để tạo dựng danh tiếng trong giới thực khách của Tri Vị Cư sao?"

Vị Tần sư phụ đã dùng bánh bao chay để tạo dựng danh tiếng đó, lại đang suy nghĩ làm sao để "vứt bỏ" những chiếc bánh bao chay đã đồng hành cùng hắn mấy tháng nay.

“Ba Đinh Bao… Không được, Ba Đinh Bao tuy cũng có yêu cầu rất cao, nhưng lại thiên về gia vị và kỹ năng kiểm soát lửa khi nấu nguyên liệu nhiều hơn.”

“Màn thầu ủ rượu… Gần đây làm màn thầu hơi nhiều, không muốn làm màn thầu lắm.”

“Sắp đến mùa cua rồi, chẳng lẽ làm Song Cua Bao sao? Nhưng thực ra Song Cua Bao của mình làm cũng không xuất sắc lắm, hơn nữa, Song Cua Bao căn bản không thiên về bột lên men.”

“Bánh nướng Giải Mộng sao? Món này trọng điểm cũng không nằm ở bột lên men, hơn nữa, mình cũng không muốn làm.”

“Mì nhồi tay… Chậc, luôn cảm thấy hơi lạc đề.”

Tần Hoài ngồi cạnh bàn ăn, vừa ăn chuối tiêu vừa lẩm bẩm một mình, rơi vào sự băn khoăn.

“Tám đời kinh nghiệm của tôi cho tôi biết, nếu một người liên tục đưa ra ý tưởng rồi lại không ngừng phủ định, chứng tỏ trong lòng anh ta đã có một đáp án cố định nhưng không muốn đối mặt. Không phải chỉ là nâng cao độ thuần thục bột lên men thôi sao? Sao cậu lại làm như muốn đơn đả độc đấu với Giang sư phụ vậy?” Triệu Thành An ngồi đối diện Tần Hoài, buông lời trêu chọc một cách vô tình, tiện thể thoải mái chén hết chuối tiêu trong nhà Tần Hoài.

Tần Hoài không phản bác, bởi vì thực sự bị Triệu Thành An nói trúng. Số lần đầu thai nhiều thì có điểm này tốt, gặp nhiều người, đầu óc, EQ các phương diện đều được rèn luyện.

“Thật ra tôi vẫn còn một lựa ch���n rất tốt, đó là…… So với bánh bao chay thì hơi cực đoan một chút.” Tần Hoài vẫn còn rất băn khoăn, “bánh bột mì táo.”

“Quả nhi?” Triệu Thành An hơi nghe không rõ, “Cái món điểm tâm lên trang bìa của ⟨Biết Vị⟩ ấy à? Nhưng món đó một mình cậu không làm được mà, đúng không? Nhất định phải có Hoàng Thắng Lợi sư phụ giúp, bởi vì chỉ có ông ấy mới có thể dùng chảo lớn.”

“Kỹ thuật dùng chảo lớn là tuyệt kỹ của nhà Giang sư phụ. Hạ Mục Nhuế cũng không biết làm, nếu không tôi đã có thể giúp cậu mượn Chương Quang Hàng qua để xào nhân bánh rồi.”

Tần Hoài: “…… Mượn một đại soái ca lai Trung-Pháp cao 1 mét 92 từ Bắc Bình về chỉ để xào nhân bánh thì có hơi xa xỉ quá rồi. Chi bằng mượn về thẳng làm người đại diện cho Vân Trung nhà ăn, quay quảng cáo rồi làm thành poster dán ở cửa tiệm, tăng thêm 500 điểm dẫn lưu khách hàng.”

“Đó là Quả Nhi, tôi đang nói là bánh bột mì táo bình thường, cái món đã làm ở Bát Bảo Trai trước đây ấy.” Tần Hoài giải thích, “Thật ra hai ngày trước tôi đã nghĩ, món điểm tâm nào vừa thiên về bột, độ khó lại cao, tốt nhất là có yêu cầu phong phú và toàn diện một chút về phần bột, thì tôi chỉ nghĩ đến bánh bột mì.”

Nghe Tần Hoài nói vậy, Triệu Thành An nghiêm túc suy nghĩ một lát, cũng tán đồng gật đầu.

“Đúng là như vậy. Bánh bột mì cốt lõi là tạo hình, muốn tạo hình thì bột phải cứng. Thế nhưng nó đồng thời cũng có yêu cầu về hương vị và cảm giác. Muốn theo đuổi cảm giác mềm mại, bột không thể quá cứng, không thể làm thành món điểm tâm chỉ để ngắm. Đứng từ góc độ của bột bánh, bánh bột mì hẳn là một trong số ít những loại bánh ngọt có độ khó cao nhất.”

“Cái chỉ pháp của cậu có thể làm các loại bánh bột mì khác không? Tôi nhớ Đàm Duy An từng nói, cậu chỉ biết làm bánh bột mì táo thôi. Làm bánh bột mì mà chỉ làm một loại thì cũng không tốt để nâng độ thuần thục, dễ gây nhàm chán về mặt thẩm mỹ. Với trình độ chỉ pháp hiện tại của cậu, bảo cậu làm vài cái bánh bao không nhân hình hoa đẹp mắt thôi cũng đã tốn sức rồi. Bánh bột mì yêu cầu cao hơn bánh bao không nhân rất nhiều, ngoài trình độ nhồi bột, còn cần chỉ pháp, cần thẩm mỹ, điều nhân bánh cũng có yêu cầu. Nếu không có công thức sẵn mà chỉ dựa vào bản thân tự làm, thì thực sự là phải "dốc cả mạng vào" đấy.”

“Mà nói đến, cậu không thấy lạ sao? Theo lý mà nói, làm bánh bột mì là "nhất thông bách thông" (thông thạo một thứ thì thông thạo tất cả), kết quả là cậu chỉ thông thạo bánh bột mì táo, còn lại thì không biết. Cậu lại còn không thích ăn táo. Dựa theo khẩu vị của cậu, cậu am hiểu nhất hẳn phải là bánh bột mì chuối tiêu chứ!” Triệu Thành An buông lời trêu chọc, tiện thể cắn một quả chuối tiêu.

“Ăn ít thôi, cậu ăn đến 4 quả rồi, tôi thấy cậu mới nên am hiểu bánh bột mì chuối tiêu đó.” Tần Hoài phản bác, “Vấn đề cậu vừa nói tôi cũng đã nghĩ qua, cho nên tôi rất do dự.”

“Do dự gì chứ?” Triệu Thành An với vẻ mặt kiểu "cậu là bạn phù du của tôi thì sao có thể do dự được", “trong từ điển của chúng ta, phù du không có hai chữ "do dự" này. Không am hiểu thì đúng rồi, không am hiểu thì có thể học!”

“Cậu có biết sư phụ tôi am hiểu nhất là gì không?”

“Thuyền điểm!”

“Cậu có biết bánh bột mì là gì không?”

“Là phiên bản mini của thuyền điểm thời trẻ.”

“Xét về nghiên cứu phát minh công thức điểm tâm sản xuất dây chuyền, sư phụ tôi có lẽ không bằng Trịnh sư phụ. Nhưng nếu nói về công thức thuyền điểm, tôi dám chắc rằng trong cả nước không có sư phụ bột bánh nào có nhiều và đầy đủ hơn sư phụ tôi. Rất nhiều công thức bánh bột mì độ khó cao đều do sư phụ tôi một mình sáng tạo. Cậu muốn học gì cũng được.”

“Nếu cậu không nắm bắt tốt 10 ngày cuối cùng này để học thêm công thức mới, thì đợi đến khi về Vân Trung nhà ăn sẽ chẳng còn gì để học nữa đâu!”

“Sư phụ tôi đã mắng tôi 20 ngày rồi. Coi như anh em cầu xin cậu, 10 ngày cuối cùng này cậu hãy ở bên tôi đi, cậu đi học bánh bột mì, cùng tôi chịu mắng!”

Tần Hoài: “……”

“Cậu khoảng thời gian này chăm chỉ như vậy, Chu sư phụ tuy miệng mắng cậu mỗi ngày, nhưng tôi tin trong lòng ông ấy vẫn yên tâm.” Tần Hoài an ủi, “Nếu không thì ông ấy cũng sẽ không đồng ý cho cậu nghỉ một tháng để đi Vân Trung nhà ăn giao lưu đâu.”

Triệu Thành An nhìn chằm chằm Tần Hoài: “Cậu chắc chắn đó là giao lưu sao? Đàm Duy An đã nói với tôi, Vân Trung nhà ăn mỗi sáng 7 giờ đã làm việc. Cậu và Trịnh Tư Nguyên buổi chiều nghiên cứu điểm tâm phải nghiên cứu đến 4 - 5 giờ. Trịnh Tư Nguyên bây giờ còn bị "mắc kẹt" ở Vân Trung nhà ăn chưa về, tiệm bánh ngọt của cậu ấy còn chưa mở cửa nữa!”

Tần Hoài nghiêm mặt: “Mấy chuyện ma quỷ của Đàm Duy An sao có thể tin. Những câu chuyện cậu ta bịa ra gần đây thật sự càng lúc càng kỳ lạ. Cái gì mà Trịnh Tư Nguyên bây giờ vẫn bị kẹt ở Vân Trung nhà ăn chưa về, nói đúng ra thì phải là Trịnh Tư Nguyên bây giờ vẫn còn ở Vân Trung nhà ăn không nỡ về. Cậu ấy cũng là đi để "cày điểm" luyện cấp mà.”

“Cậu thử nghĩ xem, tại sao Trịnh Tư Nguyên từ khi đi Vân Trung nhà ăn lại thường xuyên muốn đến đó? Đương nhiên là vì có ích rồi.”

“Tại sao Tri Vị Cư có nhiều học đồ như vậy đi đăng ký giao lưu ở Vân Trung nhà ăn? Đó cũng là vì có ích đấy.”

“Bây giờ cậu đang "tẩu hỏa nhập ma" không thay đổi được. Chu sư phụ miệng mắng cậu, nhưng trong lòng thực ra rất sốt ruột. Hôm qua khi cậu đi thỉnh cầu Chu sư phụ, Chu sư phụ đã cố ý đến tìm tôi, tra hỏi tôi, bảo tôi phải để mắt đến cậu ở Vân Trung nhà ăn, không được lười biếng, không được chểnh mảng.”

“Chu sư phụ biết cậu có vấn đề, và ông ấy không rõ rốt cuộc chuyện gì đã xảy ra với cậu ở Bắc Bình, tại sao trở về một chuyến lại xuất hiện "bệnh" nghiêm trọng như vậy, lâu đến thế mà vẫn không thay đổi được.”

“Lần này đến Vân Trung nhà ăn, chính là cơ hội tốt để cậu thực sự "ngộ đạo" như rồng gặp gió, một tiếng hót kinh người, lại sáng tạo huy hoàng, lấy lại thanh danh. Tôi biết cậu chắc chắn đã hỏi Hạ lão sư phụ về cách thay đổi vấn đề này, nhưng Hạ lão sư dù trù nghệ cao siêu đến đâu cũng chưa từng gặp tình huống như của cậu. Nhưng bên Vân Trung nhà ăn thì khác, Hồng Tỷ và Khuất Tĩnh tuy không trải qua tám kiếp, nhưng cũng đều là kiếp cuối cùng mới tỉnh lại.”

“Hai người họ chắc chắn cũng từng có tình huống giống cậu, và đã dung hợp rất tốt. Chuyện này nói qua Wechat hay video call sẽ không rõ ràng. Đến lúc đó chúng ta đến nhà La Quân mở tiệc trà, nói chuyện thoải mái trên tiệc trà, không chừng một lần là giải quyết được vấn đề.”

“Đến lúc đó cậu lại dung hòa và quán thông tinh túy đã học được từ đời đầu tiên. Không phải là tinh túy của việc "trộm đồ". Tùy tiện ngộ ra một chút, cậu chẳng phải sẽ trở thành nhân vật đại diện cho kiểu thiên tài sa sút, im lặng vài năm, tích lũy dày dặn rồi bùng nổ, "tẩu hỏa nhập ma" rồi lại quay về chính đạo, cuối cùng đắc đại đạo sao?”

“Kịch bản như thế này, chẳng phải sảng khoái hơn nhiều so với mấy kịch bản sảng văn hạng ba mà Đàm Duy An bịa ra sao?”

Triệu Thành An: “!”

“Cho nên, không cần phải sợ lượng khách của Vân Trung nhà ăn, cũng chỉ nhiều hơn Tri Vị Cư một chút thôi.”

Triệu Thành An: “?”

“Thời gian làm việc cũng chỉ sớm hơn Tri Vị Cư một chút thôi.”

Triệu Thành An: “??”

“Lượng công việc có thể sẽ lớn hơn cậu ở Tri Vị Cư một chút xíu thôi.”

Triệu Thành An: “???”

“Về lý thuyết, cậu chỉ cần không mê muội trong những lời ca ngợi của các cô chú như Trịnh Tư Nguyên, giữ vững lý trí, cậu cũng có thể đi làm một cách thảnh thơi.”

“Tôi tin cậu có thể làm được, cậu dù sao cũng là phù du mà.”

“Đàm Duy An sao còn chưa đến nhỉ? Hôm nay cậu ta tan làm muộn vậy sao? Trong tủ lạnh còn bao nhiêu thanh long, kiwi đợi cậu ta đến ăn đấy, không ăn là hỏng mất. Không được, tôi phải nhắn tin giục cậu ta một lần. Ấy, điện thoại di động của tôi đâu?”

Triệu Thành An thành thục đưa điện thoại lại cho Tần Hoài: “Mỗi lần đến nhà cậu, việc đầu tiên là "thuận tay" điện thoại của cậu, quen rồi.”

“Hai ngày trước tôi thấy điện thoại của Đàm Duy An nhô ra khỏi túi quần, suýt chút nữa không nhịn được mà "thuận tay" lấy đi mất. May mà đã nhịn được, bếp sau Tri Vị Cư chúng ta đều có camera giám sát cả.”

Tần Hoài: “…… Vân Trung nhà ăn của chúng ta cũng có!”

Mỗi câu chữ trong đây, tựa hồ đang cất lên khúc ca riêng, hòa vào dòng chảy độc quyền của truyen.free.