Sau khi đặt yên ngựa xuống, Vương Hạo liền cưỡi lên Pho Mát, đi trước dẫn đường, dẫn dắt những vị khách đường xa đến đây chiêm ngưỡng phong cảnh bãi chăn nuôi.

"Giai đoạn đầu chăn nuôi của trang trại chúng tôi chủ yếu là nuôi thả, để đàn bò con tự nhiên sinh trưởng. Mọi người có thể thấy, những bãi cỏ ở đây đều đặc biệt màu mỡ, có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các bãi cỏ khác. Thịt bò được nuôi lớn tự nhiên sẽ có chất lượng tốt hơn về mặt chất thịt."

Đảm nhận việc giải thích, Vương Hạo cảm thấy mình lúc này cứ như một mụ bán dưa vậy, không ngừng tự khen. Hắn thương cho vốn từ ngữ của mình đã sắp cạn khô, những lời nháp mà hắn đã chuẩn bị sẵn trong đầu cũng gần hết rồi.

Dace gật đầu. Nàng là người phụ trách bộ phận thu mua của nhà hàng Quay, đương nhiên rất hiểu rõ những điều này. Thông thường mà nói, thịt bò nuôi bằng ngũ cốc phẩm chất sẽ tốt hơn một chút, thế nhưng chỉ cần cỏ chất lượng tốt, thì thịt bò ăn cỏ cũng không kém.

Những con bò thịt màu xám vàng rải rác trên thảo nguyên, chúng chậm rãi di chuyển, đi được hai bước lại dừng lại cúi đầu ăn cỏ. Số cỏ đã ăn này, tất cả đều sẽ được nhai lại sau một thời gian ngắn.

Đàn bò thịt đầy khắp núi đồi trông khá thon gầy, không hề mập mạp như trong tưởng tượng. Việc ăn uống tự nhiên mỗi ngày đảm bảo chất lượng thịt, lượng vận động thích hợp giúp thịt bò săn chắc hơn, không phải loại thịt cứng ngắc.

Dừng xe tại đây nghỉ chân, Dace hạ cửa sổ xe xuống thấp nhất, nàng nghiêm túc cẩn thận quan sát tất cả xung quanh.

"Môi trường sinh trưởng của những con bò này cũng không tệ. Trước đây chúng tôi đều dùng thịt bò Wagyu Nhật Bản và thịt bò Angus, chúng tôi đặc biệt phá lệ vì giống Murray hôi ngưu của các anh," Dace đùa rằng, "Những con này chắc hẳn vẫn chưa đạt tiêu chuẩn xuất chuồng phải không? Nếu như thế này đã xuất chuồng, trang trại của các anh chắc chắn sẽ chịu thiệt lớn."

"Đúng vậy, nếu gầy như vậy mà bán đi, thì một con bò cũng không lấy được mấy ký thịt. Mỗi ngày, những con bò này ăn cỏ ở những khu vực khác nhau; chúng tôi sẽ luân phiên một cách khoa học để đảm bảo chất lượng cỏ. Khi những con bò này lớn đến một mức độ nhất định, chúng tôi sẽ bắt đầu vỗ béo. Việc vỗ béo tại trang trại mới là yếu tố then chốt cho sự phát triển của bò thịt. Chúng ta hãy qua bên chuồng bò đằng kia xem sao."

Với môi trường sinh trưởng như vậy, cũng không thể nhận ra vấn đề gì. Dace khởi động ô tô và đi theo sau Pho Mát, bánh xe lốp ép ra hai vệt dấu ấn hết sức rõ ràng trên thảo nguyên.

Chuồng bò sau khi được tu sửa trông rất tân tiến, bề ngoài toát lên vẻ hiện đại đặc trưng. Bức tường ngoài màu xám bạc dưới ánh mặt trời trông có vẻ nổi bật. Xung quanh kiến trúc thép xi măng là một vườn hoa xinh đẹp, muôn hồng nghìn tía nở rộ vô cùng rực rỡ. Vài cây trúc xanh đón gió đứng hiên ngang. Dòng suối nhỏ róc rách chảy qua bên cạnh chuồng bò, có thể xuyên qua dòng nước trong vắt mà nhìn thấy mấy con cá nhỏ cùng những viên sỏi đủ màu.

Xét về môi trường, nơi đây quả thực vô cùng tuyệt vời, không gian cũng khá rộng rãi, có thể để những con bò đang vỗ béo này mỗi ngày ra ngoài vận động thích hợp.

Luna và Putte là hai người phụ trách việc quản lý chuồng bò ngày hôm nay, họ nghe thấy tiếng động liền t��� bên trong chuồng bò đi ra.

"Ừm, những người này là?" Luna nhỏ giọng hỏi. Nàng cũng không biết chuyện nhà hàng Quay, trước đó Vương Hạo đã dặn dò rất kỹ, không nói gì về việc này.

"Đây là những vị khách đến khảo sát bò thịt của chúng ta, có lẽ sau này sẽ là khách hàng lớn thường xuyên của chúng ta đấy. Thôi được rồi, dẫn họ vào xem một chút."

Putte gật đầu lia lịa. Hắn cười, vỗ tay một cái để thu hút sự chú ý của mọi người rồi nói: "Bây giờ là giờ nghỉ trưa của đàn bò thịt, vì vậy lát nữa khi vào trong, mong mọi người giữ tiếng nói nhỏ một chút. Nếu muốn chụp ảnh, xin tắt đèn flash."

Những quy tắc này Dace đều hiểu rõ. Ở một số cơ sở chăn nuôi bò hàng đầu, yêu cầu thậm chí còn nhiều hơn. Trang trại Hoàng Kim này xem như khá ôn hòa, do đó không có vấn đề lớn gì.

Việc khử trùng bên trong chuồng bò là một vấn đề lớn. Không chỉ mỗi con bò thịt đều phải tắm rửa khử trùng, mà ngay cả những người chăn nuôi chúng cũng phải tự khử trùng trong phòng khử trùng, để phòng ngừa mang theo một số vi khuẩn, virus vào b��n trong.

Vì vậy, một đám người trong phòng khử trùng mặc ủng, mang găng tay cao su và bộ đồ bảo hộ sau đó mới được phép vào bên trong chuồng bò.

Bên trong không gian rộng lớn, một dãy các ô nhỏ được sắp xếp gọn gàng. Những con bò thịt bên trong mỗi ô nhỏ đều đứng thẳng để ngủ. Bò ngủ thường ở tư thế đứng, có lúc sẽ tựa vào lan can hoặc trên tường, nhưng tuyệt đối sẽ không nằm hoặc ngã xuống.

Vương Hạo đã lâu không đến chuồng bò. Hắn nhìn những con bò thịt thỉnh thoảng vẫy đuôi. Có vài con bò rõ ràng đang trợn tròn mắt nhưng lại đang ngủ. Trước mặt chúng, trong máng ăn tự động có ngũ cốc, lõi ngô và nước sạch. Mỗi ngày vào giờ thích hợp sẽ cho ăn các loại thức ăn khác nhau, như vậy sẽ thuận tiện cho việc nhai lại của chúng.

Ở giai đoạn vỗ béo, việc nhốt bò thịt trong chuồng chính là để giảm thiểu lượng vận động của chúng, để đàn bò thịt này được yên tĩnh, ít vận động, như vậy mới có thể có thời gian nhai lại và nghỉ ngơi.

Dace hài lòng nhìn chuồng bò sạch sẽ và gọn gàng. Nàng gật đầu bày tỏ sự tán thành, "Nơi này giữ vệ sinh khá tốt, môi trường thông gió cũng rất tốt, mỗi ô nhỏ cũng khá rộng rãi, ít nhất có thể để những con bò thịt này xoay người, không chật hẹp như những trang trại chăn nuôi khác."

"Đương nhiên, trang trại của chúng tôi không bao giờ thiếu không gian. Chúng tôi nhất định phải để những con bò thịt này vui vẻ sinh trưởng, như vậy mới có thể có chất thịt tươi ngon hơn. Thôi được rồi, chỉ nhìn như vậy cũng không thể nhận ra được điều gì. Chúng ta hãy làm một điều thực tế hơn, coi như đó là thành ý của tôi."

Vương Hạo đề nghị: "Nếu không, các vị cứ tùy tiện chọn một con bò đi, chúng ta sẽ dùng xe chở thẳng đến lò mổ. Dùng cấp bậc của con bò đó để đánh giá những con còn lại. Trước đây, khi tôi tổ chức đấu giá, cũng để những người đến tham gia tự chọn như vậy, kết quả không một ai hối hận, phải không?"

Cũng chỉ có Vương Hạo mới có lòng tin này. Đề nghị của hắn khiến Dace động lòng. Thật ra, nàng cũng không phải một chuyên gia nuôi bò, từ quy trình nuôi bò cũng không thể nhìn ra được điều gì. Chỉ có thông qua kiểm nghiệm chất lượng thịt bò mới có thể có được kết quả.

Dace và những người khác tụ lại cùng nhau bàn bạc một chút. Sau đó, họ dừng lại trước mỗi con bò thịt để kiểm tra một lượt. Hơn 200 con bò thịt đang vỗ béo gần như khiến họ hoa cả mắt, chúng lớn lên gần như giống hệt nhau, làm sao có thể nhìn ra được điều gì khác biệt chứ?

Sau khi mơ hồ chọn đại một con bò, Dace chỉ vào nó cười khổ nói: "Cứ con này đi, ta thật sự không biết chọn con nào cả."

"Được rồi, vậy các vị lùi ra sau một chút, tôi sẽ đưa con bò này ra." Vương Hạo mở miệng nói.

Hắn không để ý đến ánh mắt kinh ngạc của Dace và mọi người, trực tiếp mở cửa hàng rào của ô chuồng con bò này ra.

"Hắn đang làm gì vậy? Không cần chuẩn bị gì sao?" Dace kinh ngạc hỏi, "Cái cánh tay nhỏ bé của hắn mà trực tiếp đi lôi con bò ra nhất định sẽ bị thương. Các người mau giúp hắn một tay!"

Luna khoanh hai tay trước ngực, hoàn toàn tự tin nói: "Không cần đâu, ông chủ đối phó với mấy con vật này rất có tài, căn bản không cần giúp đỡ."

Quả nhiên, Vương Hạo căn bản không cần làm gì cả. Chỉ cần hắn đưa tay chạm nhẹ lên trán con bò thịt, con bò thịt liền mở mắt ra, ngoan ngoãn đi theo Vương Hạo ra ngoài. Không hề giãy dụa, không hề phản kháng, yên lặng không phát ra bất kỳ tiếng động nào. (còn tiếp)

Phiên bản dịch này được truyen.free giữ bản quyền, kính mời quý độc giả theo dõi để không bỏ lỡ những tình tiết hấp dẫn.