(Đã dịch) Đại Tiên Nông - Chương 568 : Mực thảo dịch dịch
Những con cá cháy thường được hấp chín mà mọi người gắp lên vẫn còn nguyên một lớp vảy cá béo ngậy, khi cắn nhẹ vào, lớp dầu mỡ bên trong lập tức tuôn ra, khiến họ ngạc nhiên thích thú. Lớp dầu mỡ này thơm lừng, và nhờ đó, phần thịt cá bên dưới cũng trở nên vô cùng tươi ngon.
Lâm Tu Viễn và mọi người đều từng ăn cá cháy thường, nhưng hương vị của những con cá cháy thường do Chu Vũ nuôi và hấp chín này lại vượt xa những gì họ từng thưởng thức trước đây. Đây mới thực sự là Trường Giang Tam Tiên!
"Sớm từ thời Hán Triều, cá cháy thường đã trở thành một món sơn hào hải vị trứ danh. Thậm chí danh sĩ Nghiêm Quang đời Đông Hán còn lấy cớ không nỡ xa rời hương vị cá cháy thường mà từ chối lời mời làm quan của Quang Vũ Đế Lưu Tú. Thế nhưng hôm nay, ta mới thực sự cảm nhận được hương vị chân chính của cá cháy thường." Lâm Tu Viễn ăn xong hai miếng thịt cá cháy thường, cảm khái vô vàn.
Khi mới bắt đầu ăn cá cháy thường lần đầu tiên, quả thật món ăn này đã mang đến sự bất ngờ thích thú. Nhưng so với hương vị hiện tại, thì quả là kém xa một trời một vực.
Từ Minh Hoa cũng nhấp một ngụm quả tiên rượu, trên mặt lộ rõ vẻ thích thú. "Lâm lão ca, ông nói không sai. Hương vị của cá cháy thường này, so với cá hoang dã thì cũng vượt trội hơn hẳn. Bất kể là vảy, lớp dầu mỡ hay thịt cá mềm mại, tất cả đều mang lại cảm giác tận hưởng mỹ vị tuyệt vời."
"Tôi từng phụ trách nhà hàng của gia tộc, cũng đã lăn lộn trong giới ẩm thực kha khá nhiều năm. Thế mà loại cá cháy thường như thế này, đây lại là lần đầu tiên tôi được thưởng thức, quả thực là mỹ vị đến cực điểm!" Tề Cẩm Hiên cảm khái nói. Anh thầm nghĩ, nếu loại cá cháy thường này có thể nuôi trồng quy mô lớn thì tốt quá, khi đó Tiên vị cư sẽ có thêm một món “Tiên vị” nữa.
Tuy nhiên, qua hương vị tuyệt vời của cá cháy thường này, có thể đoán rằng việc nuôi trồng chúng không hề đơn giản. Chắc hẳn cũng giống như linh gạo và linh mạch, hiện tại chỉ có thể nuôi trồng với quy mô nhỏ.
"Cái lũ làm bộ làm tịch này, Lão Đường, chúng ta đừng để ý đến bọn họ. Nào, cạn một chén, ăn nhanh đi, cá ít người đông đấy!" Lúc này, Nhiếp Văn Sơn thì thầm với Đường lão bên cạnh. Hai người khẽ chạm ly rượu rồi cúi đầu, không nói lời nào, bắt đầu ăn cá cháy thường.
Thấy cảnh này, Lâm Tu Viễn không khỏi cười mắng: "Nhiếp lão đầu, ông là quỷ chết đói đầu thai à? Có biết thưởng thức mỹ thực là gì không hả?"
"'Biết, biết! Các ông cứ nói chuyện đi, tôi còn chưa ăn xong đâu!' Nhiếp Văn Sơn không ngẩng đầu lên nói, đôi đũa vẫn không ngừng gắp thức ăn.
"'Cái ông này, chừa cho chúng tôi một ít chứ!' Thấy cảnh này, Từ Minh Hoa cũng không còn tâm trạng để cảm thán nữa, cầm lấy đôi đũa, bắt đầu gắp cá cháy thường.
Sau khi thưởng thức xong cá cháy thường hấp, họ lại bắt đầu ăn cá cháy thường nướng. Hương vị có chút khác biệt, nhưng cũng mỹ vị khiến người ta ngạc nhiên thích thú. Tuy nhiên, nếu buộc họ phải chọn một trong hai cách chế biến, thì họ nhất định sẽ chọn cách hấp, tức là cá cháy thường hấp.
Cách hấp chín có thể giúp phát huy tối đa hương vị tuyệt vời của cá cháy thường, đặc biệt là lớp vảy béo ngậy và lớp dầu mỡ bên dưới. Còn cách nướng thì kém hơn một chút.
Ngoài hai món cá cháy thường, những món mỹ thực khác cũng không khiến họ thất vọng. Các món ăn ngon làm từ linh gạo, một số loại bánh ngọt chế biến từ linh mạch phấn, lại thêm quả tiên rượu để uống – nhân sinh lớn nhất hưởng thụ, thì cũng chỉ đến thế mà thôi!
Một bàn mỹ thực phong phú, Chu Vũ và Lâm Tu Viễn cùng những người khác ăn không còn một chút nào. Đây cũng là tình cảnh thường thấy nhất tại Tiên vị cư; nhiều người còn cảm thấy ăn không đủ no, làm sao có thể còn thừa lại được, huống chi những thức ăn này đều tốn rất nhiều tiền mới mua được.
"Tiểu Vũ, nơi này của cậu đúng là Tiên vị cư đúng nghĩa! Ta thường ngày cũng rất yêu thích mỹ thực, thế nhưng chưa bao giờ trải nghiệm qua sự tận hưởng tuyệt vời đến thế ở bất kỳ quán ăn nào khác." Sau khi ăn xong, Lâm Tu Viễn lại lần nữa cảm khái.
Chưa kể đến cá cháy thường, Tiên vị cư còn có linh gạo, linh mạch phấn, quả tiên rượu. Mỗi thứ đều có thể mang đến sự tận hưởng mỹ vị tuyệt vời, điều mà những nhà hàng khác không thể có được. Đây cũng chính là lý do căn bản khiến Tiên vị cư vô cùng nổi tiếng.
"Đúng vậy, bữa cơm này khiến ta sảng khoái cả người, ta muốn ở lại Tiên vị cư luôn rồi! Tiểu Vũ, Tề tiểu tử, các cậu thấy sao?" Nhiếp Văn Sơn phụ họa nói. Mặc dù họ là bạn của Chu Vũ, có thể có được linh gạo, linh mạch phấn, kể cả quả tiên rượu, thế nhưng tự tay họ chế biến cũng không thể sánh bằng tài nghệ của Tiên vị cư.
Chu Vũ không chút do dự gật đầu. "Cái này đương nhiên là được, Nhiếp lão. Về sau ông cứ làm đại sứ hình ảnh cho Tiên vị cư của chúng ta. Mỗi ngày chỉ có một công việc, đó chính là cứ việc ăn uống và ca ngợi thôi."
"Ha ha ha, công việc này được đấy, Nhiếp lão đầu! Nhận lấy đi, đến lúc đó chúng tôi sẽ nuôi ông cho trắng trẻo mập mạp!" Nghe nói thế, Từ Minh Hoa không nhịn được cười phá lên.
"'Dẹp đi! Trắng trẻo mập mạp cái gì! Chỉ ăn mà không làm, đúng là hợp với tính cách của ông đấy!' Nhiếp Văn Sơn trực tiếp vẫy tay, phản kích.
Đường lão cười cười. "Chuyến này ta đi thật đáng giá! Ăn bao nhiêu món ngon thế này, lát nữa lại còn có một bất ngờ dành cho ta nữa chứ. Ta không thể đợi thêm nữa rồi!"
"'Xem cái vẻ đắc ý của Đường lão đầu này kìa. Tiểu Vũ, cậu cứ thẳng thừng đưa bất ngờ đó cho tôi luôn đi!' Nhiếp Văn Sơn nói với vẻ trêu chọc.
"Cái bất ngờ này, Đường lão là người phù hợp nhất rồi. Bây giờ chúng ta hãy xuống dưới câu cá đi." Chu Vũ khẽ lắc đầu, có câu nói hay "thuật nghiệp có chuyên môn," nghề chế mực và giấy Tuyên Thành không phải ai cũng thể tùy tiện làm được.
Huống hồ, hiện tại cậu cũng chưa nhận được phương pháp chế mực nào từ Văn Uyên Các. Cho dù đã nhận được, tự mình chế tác chắc chắn cũng rất phiền phức. Cậu không thể tự mình làm mọi việc, cho nên giao cho Đường lão, một người chuyên nghiệp, là thích hợp nhất.
"Ha ha, thấy không, bất ngờ này không thể tùy tiện dành cho người khác đâu! Chúng ta mau xuống dưới đi, ta đã nóng lòng lắm rồi!" Nghe được lời Chu Vũ nói, Đường lão cười lớn.
Chu Vũ gật đầu, cùng Lâm Tu Viễn và mọi người đi tới đình nghỉ mát được xây dựng bên bờ sông. Ngoài đình ra, ven sông còn có một số đài câu cá chuyên dụng. Tiên vị cư còn cung cấp cần câu và mồi câu, đương nhiên, nếu đã chuẩn bị sẵn cần câu thì cũng có thể dùng của mình.
Sau khi mua lại sân sau của nông trang nơi Tiên vị cư tọa lạc, Tề Cẩm Hiên đã tốn một chút công sức tu sửa cảnh quan xung quanh, khiến khung cảnh càng thêm tươi đẹp. Hơn nữa, dòng sông này cũng được Cảnh thành đặc biệt coi trọng, trước đó đã được xử lý nghiêm ngặt nên nước sông giờ đây vô cùng trong xanh.
Cạnh mỗi đài câu cá còn có một chiếc bàn chuyên dụng để thức ăn. Mọi người có thể ngồi hai bên, vừa câu cá vừa thưởng thức mỹ thực. Tề Cẩm Hiên thì đang đi sắp xếp một vài việc, nên không đến cùng.
"Nếu đã đến đây, chúng ta hãy thử xem ai câu được nhiều cá hơn, thế nào?" Nhiếp Văn Sơn cười nói. Ông cũng là người thỉnh thoảng đi câu cá để thư giãn giải trí.
Đường lão chẳng chút nể nang lắc đầu. "Ta không thể thi được. Ta câu cá cũng chỉ là để tiêu khiển thôi, mục đích quan trọng nhất là nghe Tiểu Vũ nói về bất ngờ dành cho ta."
Lâm Tu Viễn cũng lắc đầu. "Câu cá vốn là một thú vui tao nhã. Nếu là thi đấu thì sẽ mất đi cái thú vui này. Cái thú vui của việc câu cá chính là chờ đợi giây phút cá cắn câu, đấu trí đấu dũng với nó; thi đấu thì lại khiến tâm trạng trở nên nôn nóng."
"'Tôi cũng không thể thi được. Tuổi đã cao rồi, lại còn học đòi người trẻ tuổi thi đấu. Cần phải tu thân dưỡng tính chứ!' Từ Minh Hoa cũng ngữ trọng tâm trường nói.
"'Cái đám lão già các ông này, cố ý dìm hàng tôi, toàn nhắm vào tôi là sao? Thôi thì ta cũng không thi nữa! Chúc các ông một trăm năm cũng không câu được con cá nào!' Nghe những lời này, Nhiếp Văn Sơn có chút hờn dỗi nói, rồi trực tiếp ngồi xuống một đài câu cá.
Mọi người không nhịn được cười phá lên, mỗi người ngồi vào một đài câu. Còn Đường lão thì ngồi cạnh Chu Vũ, bởi ông rất muốn biết bất ngờ mà Chu Vũ nói là gì.
Lúc này, Tề Cẩm Hiên cũng đến nơi, theo sau là ba người phục vụ. Một người cầm cần câu và một lọ đựng mồi câu, lần lượt phát cho họ. Hai người phục vụ còn lại thì mang theo một cái khay đi tới, đặt những chiếc đĩa đựng đồ ăn lên bàn.
Mấy người vừa nhìn, trên mặt không khỏi lộ ra nụ cười. Trong đĩa là những chiếc bánh ngọt nhỏ, có loại làm từ linh gạo, có loại làm từ linh mạch phấn, tất cả đều tỏa ra mùi thơm quen thuộc.
Nhiếp Văn Sơn nhìn cần câu trong tay, trên mặt không khỏi lộ ra vẻ kinh ngạc. "Tề tiểu tử, Tiên vị cư của các cậu thật hào phóng! Lại dùng cần câu tốt như vậy, không sợ người khác trộm mất sao?"
Tề Cẩm Hiên cười cười, chẳng chút để ý nói: "Nhiếp lão, người đến Tiên vị cư còn thèm để ý một cái cần câu cá sao? Huống hồ, bị Tiên vị cư đưa vào danh sách đen để trừng phạt thì còn đáng giá hơn nhiều so với một cái cần câu cá."
"'Nói có lý.' Nhiếp Văn Sơn gật đầu cười, treo mồi câu vào lưỡi câu rồi ném xuống sông.
Mấy vị lão gia khác cũng vội vàng ném dây câu xuống sông, điều chỉnh xong xuôi rồi đặt cần câu lên đài và cố định lại, sau đó dùng đôi đũa thưởng thức những chiếc bánh ngọt nhỏ trong đĩa.
Mặc dù vừa mới ăn cơm xong, thế nhưng các món ăn chế biến từ linh gạo và linh mạch phấn lại khiến người ta ăn mãi không chán.
"'Tiểu Vũ, bây giờ là lúc cậu nói về bất ngờ rồi đó. Ta đã suy đoán không biết bao nhiêu khả năng trong lòng rồi.' Đường lão cố định cần câu xong liền trực tiếp hỏi Chu Vũ. Mấy người bên cạnh cũng đổ dồn ánh mắt về phía cậu, họ cũng tò mò không biết bất ngờ này là gì.
Chu Vũ cười cười, đặt cần câu của mình xuống, chậm rãi nói: "Đường lão, trước đó con đã nói bất ngờ này hợp với ông nhất, vậy thì mọi chuyện đã rất rõ ràng rồi, ông có thể đoán ra mà."
Đường lão suy tư một lát, trên mặt lộ ra vẻ kinh ngạc. "Lợi thế lớn nhất của ta so với Lão Lâm và những người khác, đương nhiên là chế mực. Chẳng lẽ bất ngờ của cậu, chính là liên quan đến việc chế mực sao?"
Những người khác trước đó cũng đã ít nhiều đoán được rằng nếu Chu Vũ tìm đến Đường lão, thì rõ ràng Đường lão là người thích hợp nhất. Tuy nhiên, việc chế mực không hề dễ dàng, nên dù họ có thể đoán được, cũng không thể đoán được rốt cuộc là loại bất ngờ như thế nào.
Có thể là một phương pháp chế mực mới nào đó. Dù sao Chu Vũ cũng quen biết một vị cao nhân ẩn cư trong núi, đã bồi dưỡng ra Thúy Âm trúc, linh gạo và linh mạch, thậm chí còn tự chế ra những khúc nhạc có thể chạm đến sâu thẳm tâm hồn, khiến người ta cảm động sâu sắc. Vậy thì, việc có một phương pháp chế mực mới cũng chẳng có gì lạ.
"'Đúng là có liên quan đến việc chế mực. Đường lão, ông và Nhiếp lão đều là bạn bè, chắc hẳn có thể đoán được một vài điều chứ?' Chu Vũ gật đầu, tiếp tục nói, chứ không nói thẳng ra sự việc.
Đường lão không khỏi nhìn Nhiếp Văn Sơn và những người khác, cười nói: "Quả thực có đoán được một vài điều. Cậu có quan hệ với Lão Nhiếp và những người khác vô cùng thân thiết, hơn nữa lại còn đưa ra linh gạo, quả tiên rượu cùng linh mạch phấn – những thứ thần kỳ này. Vậy thì cây sáo trúc Thúy Âm chắc hẳn cũng là do cậu đưa ra."
Lâm Tu Viễn và những người khác thực ra không quá ngạc nhiên, dù sao họ cũng chưa từng hoàn toàn giữ bí mật. Vài người bạn kết hợp những điều kỳ diệu của Chu Vũ, dễ dàng có thể đoán ra được, cũng không thể vì giữ bí mật mà cứ như đảng ngầm mà giao tiếp mãi được.
Biểu hiện trên mặt Tề Cẩm Hiên cũng rất bình tĩnh. Mặc dù Chu Vũ chưa từng nói với anh về chuyện sáo trúc Thúy Âm, thế nhưng loại chuyện này thực sự không khó đoán được.
"'Đúng vậy, Thúy Âm trúc là do ta đưa ra. Còn lần này ta tìm ông đến, là bởi vì ta có được một loại chất lỏng thực vật, có thể khiến mực được chế ra trở nên tốt hơn.' Chu Vũ trực tiếp gật đầu thừa nhận, sau đó nói ra bí mật này.
Cậu cũng trực tiếp giải thích đó là một loại chất lỏng thực vật, chứ không chỉ nói chung chung là một loại chất lỏng. Một chút chuyện như vậy, không cần phải che giấu.
Hơn nữa, mực thỏi truyền thống có vô vàn chủng loại nguyên liệu, từ hương liệu đến dược liệu, không hề lẫn lộn bất kỳ hóa chất bào chế nào. Mỗi xưởng chế mực đều có công thức phối liệu khác nhau và đều giữ bí mật tuyệt đối; các loại phối liệu có hơn một ngàn loại.
Chính bởi vì có sự hiểu biết nhất định về mực, Chu Vũ mới cảm thấy việc tự mình chế tác mực là một điều không thực tế. Dù cho đã nhận được phương pháp từ Văn Uyên Các, cậu còn phải nhọc công đi tìm cả ngàn loại tài liệu, thật sự là vô cùng khó khăn.
"'Nha, một loại chất lỏng thực vật, lại có thể khiến mực trở nên tốt hơn. Tiểu Vũ, không biết bây giờ cậu có mang theo loại chất lỏng này không? Có thể cho chúng ta xem qua được không?' Nghe được lời Chu Vũ nói, Đường lão trên mặt lộ ra vẻ kinh ngạc, sau đó vội vã hỏi.
Ngành chế mực phát triển đến hôm nay cũng đã tiến vào giai đoạn bế tắc, có thể nói là đang sống dựa vào những gì đã có. Rất nhiều xưởng chế mực cũng đang nghiên cứu làm thế nào để mực trở nên tốt hơn, chỉ là mãi không có bất kỳ thành quả nào. Giờ đây, một loại chất lỏng thực vật lại có thể tạo ra tác dụng như vậy, khiến người ta khó lòng tin tưởng được.
Công thức phối liệu mực có hơn một ngàn loại, tác dụng của một loại nguyên liệu trong đó có thể nói là nhỏ bé không đáng kể. Tuy nhiên, nếu Chu Vũ đã nói vậy, dựa vào những điều thần kỳ trước đây của cậu ấy, có khả năng rất lớn là thật. Bởi vậy, ông mới tò mò đến vậy.
"'Đường lão đã đích thân đến đây, làm sao con có thể không mang theo chứ? Mời ông xem.' Chu Vũ cười cười, từ trong túi lấy ra một lọ thủy tinh nhỏ, đặt lên bàn trước mặt.
Vào giờ phút này, Lâm Tu Viễn, Nhiếp Văn Sơn và những người khác bên cạnh cũng trực tiếp bỏ cần câu của mình xuống, vội vàng vây lại.
Ánh mắt của mọi người đều đổ dồn vào chiếc lọ nhỏ này. Chiếc lọ này không lớn, nhưng bên trong đựng chất lỏng đen như mực. Loại chất lỏng này trông giống như mực nước được mài ra từ thỏi mực, tuy nhiên lại có phần không giống.
Chất lỏng này lấp lánh ánh sáng, mang lại cảm giác đen nhánh hơn hẳn mực nước, hơn nữa còn tỏa ra một loại khí tức thần bí. Nhìn chăm chú một lúc, dường như có thể hoàn toàn hút lấy ánh mắt của người ta.
Đường lão quan sát xong, hơi nghi hoặc nói: "Chất lỏng trong chiếc lọ nhỏ này, thật sự có thể khiến mực trở nên tốt hơn sao?"
Nội dung chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, mong quý độc giả đón đọc và tôn trọng bản quyền.