Trần Dật gọi mấy món ăn vặt này, bao gồm Trương Phi thịt bò, Tam Đại Pháo, Phì Thang Phấn, Đậu Hoa Thịt Bò, v.v. Mặc dù chưa từng nếm qua những món ăn vặt nổi tiếng này, nhưng khi nhìn thấy thực đơn, hắn lại có thể cảm nhận được hương vị của chúng trong đầu.

Chẳng mấy chốc, những món ăn vặt hắn gọi đã được mang lên hết, từng đợt hương thơm nức mũi bay tới, quả thực khiến người ta phải động lòng.

Có lẽ đối với người bình thường, những món ăn vặt này là mỹ vị hiếm có trên đời, nhưng đối với Trần Dật mà nói, chúng cũng chỉ là có chút mỹ vị mà thôi.

Thế này cũng đã là tốt lắm rồi, với khẩu vị khó tính do kỹ năng Nấu Nướng Trung Cấp của hắn, những món ăn vặt gọi là như vậy, có thể khiến hắn cảm thấy ngon, đủ để thấy tay nghề chế biến không hề tầm thường.

Trần Dật cũng không dám sử dụng kỹ năng Nấu Nướng Trung Cấp của mình, nếu sử dụng, hắn thực sự lo lắng mình sẽ chỉ chú ý đến những khuyết điểm của các món ăn này, cuối cùng sẽ khó mà nuốt trôi.

Vứt bỏ những ký ức ấy khỏi đầu, Trần Dật cẩn thận thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng của Thục Đô.

Trương Phi thịt bò tự nhiên là một món mỹ thực nổi tiếng từ xưa đến nay. Bề ngoài có màu đen như mực, nhưng bên trong thớ thịt lại có màu nâu đỏ, chất thịt dai ngon, hương vị đậm đà.

Một món mỹ thực đã lưu truyền đến nay, danh tiếng vang xa, tự nhiên có vị trí truyền thuyết của nó, mà Trương Phi thịt bò được đặt tên ngụ ý là thịt bò do Trương Phi làm ra.

Truyền thuyết kể rằng Lưu Quan Trương ba người kết nghĩa vườn đào, từng tổ chức yến tiệc lớn. Để có món nhắm rượu ngon miệng, Trương Phi liền nói ra phương pháp chế biến thịt bò mà hắn đã tích lũy nhiều năm, cung cấp cho đầu bếp chế biến. Trương Phi trước đây vốn là một đồ tể, cũng là một đầu bếp tài ba. Thịt bò do hắn luộc có mùi vị thơm ngon, khiến mọi người không ngớt lời khen Trương Phi thịt bò ngon. Chỉ có điều loại Trương Phi thịt bò truyền thống với ý nghĩa đó thì tài nghệ đã thất truyền. Hiện tại món Trương Phi thịt bò mà hắn đang ăn, chẳng qua là tên gọi do một thế hệ thương nhân chế biến thịt bò ở Thục Đô sau này đặt lại mà thôi.

Trần Dật khẽ cười. Ngay cả với năng lực Nấu Nướng Trung Cấp của hắn, trong ký ức cũng không có công nghệ chế biến Trương Phi thịt bò chân chính. Có chăng cũng chỉ là phương pháp Trương Phi thịt bò hiện đại này mà thôi. Muốn thực sự ăn được thịt bò do Trương Phi tự tay chế biến, e rằng phải quay về thời Tam Quốc.

Nhìn món Trương Phi thịt bò hiện màu đen pha đỏ trên bàn, Trần Dật dùng đũa gắp một miếng, cho vào miệng, nhấm nháp kỹ càng. Thịt tuy khô nhưng không cứng, mềm mại mà không nát, lại giống như một viên hồng tâm son sắt hướng về Thục Hán của Trương Phi với khuôn mặt đen như mực. Chỉ có điều trong truyền thuyết, thịt Trương Phi thịt bò có màu hồng nhạt, còn thịt bò chế biến bằng công nghệ hiện đại mà hắn đang ăn, lại chỉ có màu nâu đỏ.

Với khẩu vị hiện tại của Trần Dật để thưởng thức, món này có thể coi là đặc biệt mỹ vị, nhưng cũng mang nét đặc trưng riêng. Mặc dù có kỹ năng Nấu Nướng Trung Cấp, nhưng hắn cũng không hình thành thói quen quá kén chọn. Ngay cả những món ăn gia đình bình thường nhất, hắn cũng có thể ăn một cách ngon lành. Chỉ là cảm giác khác biệt mà thôi.

Vào giờ phút này, Trần Dật cũng không để ký ức trong đầu mình thức tỉnh, mà là tinh tế thưởng thức những ưu điểm của món thịt bò này. Sau đó, hắn tiếp tục thử các món mỹ thực khác, có mặn có ngọt, phối hợp quả thực vô cùng thích hợp.

Sau khi ăn xong, Trần Dật liền rời khỏi quán ăn, đi ra đường phố. Lúc này trên đường phố bày bán một số mặt hàng mỹ nghệ đặc sắc, mà tương tự, còn có một số nghệ nhân dân gian đang biểu diễn tài nghệ của mình.

Có người nặn tượng đất, cũng có người cắt giấy, tương tự còn có nghệ thuật nặn kẹo đường mà Trần Dật thích nhất khi còn bé.

Trần Dật một đường quan sát, cuối cùng dừng lại ở chỗ người nghệ nhân nặn kẹo đường này. Đây là một lão nhân trông đã ngoài bảy mươi tuổi, nhưng từng viên kẹo đường tròn vo, lại hóa thành những hình tượng sinh động dưới đôi tay của ông: hình hồ lô, Tôn Ngộ Không, Trư Bát Giới, v.v.

Tại sạp kẹo đường này, có rất nhiều trẻ nhỏ vây quanh, cùng với một số người trẻ tuổi và trung niên. Xem ra họ cũng muốn tìm lại những tháng năm tuổi trẻ xanh biếc qua những hồi ức về kẹo đường.

"Cụ ông, sao cháu thấy cụ ở đâu cũng có mặt vậy ạ? Lần trước cháu đi chơi ở ngoại ô, cũng thấy cụ bày sạp ở khu phố ẩm thực bên đó mà." Lúc này, một người trẻ tuổi bên cạnh không khỏi hỏi.

"Haha, tiểu tử, ở Thục Đô không có nơi nào mà lão già này không biết đâu. Mỗi ngày đi lại nhiều một chút, cũng có lợi cho sức khỏe. Người khác thì 'đánh một phát đổi chỗ khác', còn lão già này thì nặn kẹo đường cả ngày rồi lại đổi chỗ. Để khi các cháu không được ăn thì có thể nhớ đến lão già này." Lão già này cười lớn nói.

Trần Dật không khỏi mua một cái Tôn Ngộ Không bằng kẹo đường. Khi nhìn món kẹo đường này, trong đầu hắn lần thứ hai hiện ra một vài ký ức, hơn nữa còn liên quan đến kỹ xảo nặn kẹo đường. Chuyện này quả thực khiến người ta có chút bất ngờ, kẹo đường vậy mà cũng nằm trong trí nhớ của hắn.

Suy nghĩ một chút về hàm nghĩa của nấu nướng, hắn nhất thời mỉm cười. Nấu nướng chính là nghệ thuật ẩm thực, gia công xử lý thực phẩm, khiến chúng trở nên đẹp mắt hơn, ngon miệng hơn. Mà kẹo đường cũng tương tự dùng nước đường làm nguyên liệu, khiến cho kẹo đường chế tác ra vừa đẹp mắt lại có thể ăn được, tự nhiên có thể tính là nằm trong hàm nghĩa của nấu nướng.

Có lẽ kỹ năng Nấu Nướng Sơ Cấp chỉ là làm cơm làm món ăn mà thôi, e rằng kỹ năng Nấu Nướng Trung Cấp, lại bao hàm một số mỹ thực thuộc loại nghề thủ công dân gian. Những thứ này, e rằng một số đầu bếp cũng không làm được.

"Được rồi, các bạn nhỏ, các tiểu tử! Nhìn lâu như vậy rồi, các cháu cũng muốn thử một chút chứ? Ba đồng một lần nặn. Ai nặn ra kẹo đường giống nhất, ta sẽ tặng hắn hai cái kẹo đường, còn có thể trả lại tiền cho hắn. Nếu nặn ra không giống, tiền của các cháu sẽ không được hoàn lại đâu nhé." Lúc này, vị lão nghệ nhân kia cười nói với những người xung quanh.

Một số bạn nhỏ thì xung phong nhận việc ngay, còn những người trẻ tuổi bên cạnh thì đều đang chần chừ, sợ mình sẽ mất mặt trước mặt bạn bè. Trần Dật khẽ cười, nhìn những ký ức trong đầu, không khỏi bước tới, "Lão gia tử, ta có thể nặn được không ạ?"

"Haha, tiểu tử, ai nặn cũng được cả. Chỉ có điều nếu nặn không giống, nguyên liệu kẹo đường này sẽ phải do người mua, cũng không đắt đâu, ba đồng tiền." Vị lão nghệ nhân này cười ha hả nói.

Trần Dật gật đầu mỉm cười. Ba đồng tiền, so với thời xưa thì quý giá gấp mấy lần, nhưng đối với hiện tại mà nói, quả thực vô cùng rẻ. Chỉ riêng việc lão già này đã hơn bảy mươi tuổi, dù là mười đồng tiền cũng đáng. Hắn đưa ba đồng tiền tới, "Lão gia tử, cho ta một ít nước đường, ta nặn một Tôn Ngộ Không."

"Haha, tiểu tử, Tôn Ngộ Không không dễ nặn như vậy đâu. Cháu cứ nặn một cái hồ lô là được rồi. Đây, nước đường của cháu, cứ từ từ mà nặn nhé." Lão nghệ nhân này cười nhắc nhở.

Trên mặt Trần Dật lộ vẻ tự đắc, nhìn viên kẹo đường trong tay, đầu tiên nắn nắn, sau đó bắt đầu thổi. Còn một số bạn nhỏ bên cạnh thì tự chơi đùa vui vẻ, chẳng mấy chốc đã đưa viên kẹo đường trong tay vào miệng.

"Oa, vị đại ca này nặn giống thật đó!" Lúc này, một bạn nhỏ bên cạnh liếc nhìn Trần Dật, thoáng chốc kinh hô.

Ánh mắt mọi người không khỏi đổ dồn về phía Trần Dật. Vào giờ phút này, Tôn Ngộ Không do Trần Dật nặn ra, vậy mà đã có hình hài, thậm chí động tác một tay đặt trước mắt, nhìn về phương xa cũng được thể hiện ra.

"Tiểu tử, giỏi lắm!" Lúc này, lão nghệ nhân có chút kinh ngạc nói.

Sau đó, Trần Dật lại xin lão nghệ nhân thêm ít kẹo đường và một cây que gỗ, để làm Kim Cô Bổng và hai sợi lông gà rừng dài trên đầu Tôn Ngộ Không. Hắn sửa sang thêm một chút, rồi cầm que gỗ, đặt hình Tôn Ngộ Không to lớn này lên trên, biểu diễn cho mọi người xem, nhất thời một tràng vỗ tay vang lên.

"Đại ca giỏi quá! Nặn Tôn Ngộ Không giống thật đó!" Một bạn nhỏ bên cạnh lớn tiếng hoan hô.

Lão nghệ nhân nhìn hình Tôn Ngộ Không bằng kẹo đường này, một tác phẩm không kém gì của mình, trên mặt lộ ra vẻ kinh ngạc tột độ. "Tiểu tử, trước đây cháu từng học nặn kẹo đường rồi sao?"

"Lão gia tử, cháu từng theo một sư phụ nặn kẹo đường học một thời gian, nên mới biết chút ít. Xin ngài đừng chê cười." Trần Dật cười tìm một lý do.

"Haha, có nhiều người hơn kế thừa nghề thủ công sắp thất truyền của chúng ta, lão còn mừng không kịp nữa là. Tiểu tử nói quá rồi, đây ta tặng cháu hai cái kẹo đường, còn tiền của cháu, ta cũng trả lại cho cháu. Ta ở Thục Đô mấy chục năm, gặp qua không ít người, nhưng người trẻ tuổi như cháu mà biết nặn kẹo đường thì chưa từng thấy bao gi���." Lão nghệ nhân cười, lấy hai cái kẹo đường từ trong tủ cùng với ba đồng tiền đưa cho Trần Dật.

Nghe lời nói của lão nghệ nhân, trong lòng Trần Dật hơi động, sau đó khẽ cười. "Lão gia tử, ngài cứ giữ lại cái Tôn Ngộ Không cháu nặn là được rồi. Cháu cũng chỉ là hoài niệm một chút những tháng năm nặn kẹo đường trước đây mà thôi."

"Thế thì không được! Đã nói quy tắc là quy tắc mà." Lão nghệ nhân lắc đầu, có chút kiên quyết nói.

Trần Dật đành bất đắc dĩ nhận lấy kẹo đường. Mà lúc này, dòng người trên đường phố cũng ngày càng đông đúc. Một vài người nhìn thấy kẹo đường, không khỏi vây quanh. Một cái kẹo đường nặn tinh xảo như vậy mà chỉ năm đồng tiền, lại khiến người ta có thể hồi ức về quá khứ, rất nhiều người đều cầm tiền muốn mua một cái, khiến lão nghệ nhân có chút không xoay sở kịp.

"Lão gia tử, vừa hay giờ cháu đang rảnh rỗi, để cháu giúp ngài nặn kẹo đường nhé? Coi như là rèn luyện chút tài nghệ của cháu." Trần Dật cười nói. Lão nghệ nhân này nếu đã ở Thục Đô mấy chục năm, nói không chừng sẽ biết Hạ Văn Tri có tính cách quái dị kia.

Lão nghệ nhân nhìn Trần Dật, nhất thời mỉm cười, "Vậy thì đa tạ cháu, tiểu tử, vào đây đi."

Trần Dật khẽ cười, cắm mấy cái kẹo đường trong tay mình vào tủ. Sau đó giúp lão nghệ nhân bắt đầu nặn kẹo đường. "Đại ca ơi, cho cháu một cái Tôn Ngộ Không mà anh vừa nặn đi!"

"Thật tinh ranh, không cần tìm." Trần Dật khẽ cười, tốc độ tay của hắn lại nhanh hơn không ít. Dưới sự trợ giúp của kỹ năng Nấu Nướng Trung Cấp, hình Tôn Ngộ Không này nặn ra quả thực dễ như ăn bánh.

Mà cảnh tượng một già một trẻ nặn kẹo đường này cũng hấp dẫn không ít sự chú ý của mọi người. Những người đến xem cũng ngày càng đông.

Hai người vẫn bận rộn cho đến khi khu phố kết thúc buôn bán, thậm chí đến cuối cùng, nước đường lão nghệ nhân mang đến đều dùng hết. Có thể nói là cung không đủ cầu. "Tiểu tử, hôm nay đa tạ cháu, đi, đến nhà ta ngồi một lát đi."

"Không được đâu, lão gia tử. Cháu nghe nói ngài đã ở Thục Đô mấy chục năm rồi phải không ạ?" Trần Dật không khỏi hỏi.

Lão nghệ nhân khẽ cười, "Đúng vậy, ta từ năm ba mươi tuổi đã bắt đầu nặn tượng đất ở Thục Đô, vẫn nặn cho đến bây giờ. Không có nơi nào mà ta không biết đâu."

"Cháu muốn hỏi thăm ngài một người, tên là Hạ Văn Tri. Hắn là một họa sĩ, tính cách khá quái dị, hơn nữa lại độc lai độc vãng. Hình như hắn sống trên núi, không biết ngài có từng gặp qua không?"

Trần Dật lập tức nói ra điều mình cần tìm. Dù sao Hạ Văn Tri tung tích bất định. Những người như bằng hữu của Cao Tồn Chí, e rằng đều ỷ vào thân phận của mình, căn bản không thèm quan tâm đến Hạ Văn Tri. Ngược lại, có lẽ những người bán hàng rong ven đường này lại có thông tin linh hoạt hơn nhiều.

Toàn bộ tinh hoa nội dung này đều được dịch giả của truyen.free dày công chuyển ngữ, kính mong quý độc giả đón nhận.