(Đã dịch) Dạ Hành Hãi Khách - Chương 22 : Thật là thơm
Nhắc đến cơm chiên trứng, Cố Hòa thuở nhỏ quả thực rất yêu thích.
Có lẽ là vì hiếm khi được ăn, mẹ hắn luôn bảo cơm chiên trứng dễ nóng trong, chẳng có lợi ích gì. Thế nên, trong ba bữa cơm thường nhật, việc cơm chiên trứng xuất hiện ngẫu nhiên, thường là do cơm nguội còn thừa quá nhiều, bỗng trở nên đặc biệt lạ thường.
Mỗi bận mẹ hắn nói bữa này có cơm chiên trứng, cả nhà liền hớn hở như ngày Tết. Cuối cùng, chẳng còn sót lại lấy một hạt cơm nào.
Lớn lên, được nếm trải đủ món cao lương mỹ vị, cơm chiên trứng dần dần trở nên đạm bạc, tầm thường.
Dẫu sao, đó cũng chỉ là món ăn gia đình, được làm từ những nguyên liệu thông thường nhất, với vài ba công đoạn giản đơn.
Giờ đây, dưới ánh mắt dõi theo của mọi người, lão Phạm bình thản bước vào bếp, mở tủ lạnh lấy ra ít nguyên liệu. Vẫn là những thứ thường dùng để chiên cơm: cơm nguội qua đêm, trứng gà, thêm chút hành hoa và vài loại rau củ.
Cộc cộc cộc đát, lão Phạm trở lại bàn bếp, cầm dao làm bếp thoăn thoắt thái hành, rau củ trên thớt gỗ.
Tiếp đó, lão Phạm lại đánh tan một bát trứng gà, khuấy đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện, mang sắc vàng nhạt óng ả.
"Trông cũng ra gì đấy chứ!" Sakai Shūkichi bình luận, "Khi nãi nãi ta làm cơm chiên trứng cũng y như vậy."
Đương nhiên đây chỉ là lời nói bâng quơ, hai huynh muội bọn hắn còn không biết cha mình là ai, mẫu thân cũng sớm phát điên mà mất rồi.
"Lão Phạm dẫu sao cũng là một chế ăn sư." Quyền lão nói, "So với bà ngươi, mạnh hơn chẳng phải là lẽ thường sao?"
Lão Phạm không màng những lời trêu ghẹo của bọn họ. Khi nguyên liệu đã chuẩn bị xong xuôi, ông liền bắt đầu nhóm lửa, đun nóng chảo. Chẳng phải chiếc chảo thông thường, mà là một chiếc nồi sắt truyền thống của Đông Thổ đã trải qua nhiều năm tháng, được lấy từ trong bếp ra, rửa sạch sẽ.
Dùng một chiếc nồi lớn đến vậy chỉ để xào một bát cơm, dường như có chút phô trương quá độ.
Thế nhưng, bất kể là Cố Hòa, Sakai Shūkichi đã ngừng trêu chọc, hay Lâm Tái đang nhâm nhi thanh tửu đầy hứng thú, tất cả mọi người đều cảm nhận được một lão Phạm khác hẳn ngày thường. Gã béo này tựa hồ tỏa ra một loại khí chất đặc biệt.
"Cái gọi là 'chương trình', kỳ thực là sự tổng hợp của cấu trúc dữ liệu và thuật toán."
Lão Phạm bỗng nhiên cất tiếng, "Thuật toán chính là phương pháp nấu ăn. 'Một chút dầu, một chút muối' – nhưng thuật toán như vậy vẫn chưa đủ tinh xảo. Muốn tạo ra một 'chương trình' siêu phàm, đòi hỏi độ chính xác của thuật toán phải cực kỳ hà khắc. Gia vị phải chuẩn xác đến từng miligram, kích thước mỗi hạt rau củ phải đúng từng micromet; trình tự, cái gì bỏ trước, cái gì bỏ sau; thời gian, mỗi bước phải xào bao nhiêu giây, bao nhiêu mili giây, rồi lại cho thêm thứ gì."
Mọi người ồ lên kinh ngạc, chẳng phải đây không giống những lời lão Phạm hay nói sao? Gã này không lẽ tức giận đến phát điên rồi?
"Còn về cấu trúc dữ liệu, là để đạt hiệu suất cao hơn, sắp xếp tất cả nguyên liệu thật ngăn nắp. Mỗi nguyên liệu là một hạng mục riêng biệt, và cấu trúc dữ liệu chính là cấu trúc logic của chúng: đặt chúng ở vị trí nào trên bàn bếp để tiện tay nhất khi nấu ăn?"
"Một khi đã nổi lửa đun chảo, thời gian phải khống chế đến từng mili giây, lửa phải được điều khiển tới cực hạn, tìm ra giải pháp tối ưu. Vị trí bày trí những nguyên liệu này sẽ tạo thành một cấu trúc, đó chính là cấu trúc dữ liệu."
Mọi người nghe xong mới vỡ lẽ, những nguyên liệu và gia vị lão Phạm đã chuẩn bị trước đó, mỗi thứ đều được bày biện vô cùng tinh xảo.
"Cái gọi là chế ăn sư, chính là hóa thân của 'chương trình chế biến món ăn', lấy ẩm thực nhập đạo, truy cầu huyền bí tinh vi tới cực hạn. Nhưng nếu không đặt tâm huyết vào, thì đó cũng chỉ là sản phẩm công nghiệp tinh xảo mà thôi; còn nếu đặt tâm huyết, đó chính là kỳ tích của ẩm thực."
Bỗng nhiên, lửa bùng lên, chảo nóng, dầu xèo xèo. Động tác của lão Phạm liền mạch, dứt khoát.
Dầu trong chảo sắt kêu xì xèo, sôi sục. Khuôn mặt béo của lão Phạm vẫn bình thản như tăng nhân nhập định, nhưng hai tay ông ta động tác nhanh đến mức tạo thành huyễn ảnh, vừa nhanh vừa chuẩn xác, đổ xuống bát trứng đã đánh, trước tiên xào chín trứng.
Lão Phạm một tay cầm chiếc xẻng quán quân, một tay nhấc bổng chiếc chảo sắt lớn. Chiếc xẻng thoăn thoắt xào, chiếc chảo sắt bốc lên.
Kỷ Đệ Tam, Kỷ Nguyên Chủ Đạo, phái Tự Nhiên Học của Đông Thổ.
Tuy Túc - nghề nghiệp chính, hệ nghề nghiệp Chế Ăn Sư, tạo ra món ăn siêu phàm.
Thái nhỏ trứng cuộn, cho thêm nguyên liệu bùng hương, rồi trút cơm nguội qua đêm vào. Đôi tay béo mập của lão Phạm thoăn thoắt như đang múa. Tay phải ông cầm xẻng, gần như mỗi giây đảo trộn hàng chục lần, tốc độ cực nhanh, nhưng lực đạo và thời gian mỗi lần đều được kiểm soát hoàn hảo.
Chính nhờ những kiểm soát tinh vi, nhập vi như thế, mới có cái gọi là "hỏa hầu".
Màn sương hương khí dâng lên từ món cơm chiên,
Phảng phất phía sau lão Phạm, một hình ảnh 3D hiện lên: một chế ăn sư cao lớn, vạm vỡ, khoác lên mình bộ đồng phục bếp trưởng màu xanh đậm in dòng chữ "Tâm khoái thể béo".
Nhìn vào những gì thị giác họ tiếp nhận được, trên chiếc xẻng kia, trong chiếc chảo sắt kia, đều có kỳ quang lấp lánh.
Những hạt cơm chiên ánh lên quầng sáng Hoàng Kim, cùng với những miếng trứng, hạt rau củ, đều tỏa hương ngào ngạt khắp trời.
Nhất sinh nhị, nhị sinh tam, tam sinh vạn vật.
Những nguyên liệu giản đơn nhất, lại có thể chế biến thành món ăn thâm thúy nhất.
"A cái này..." Sakai Shūkichi, kẻ vừa rồi cười to nhất, ngẩn người ra. Hắn liên tục hít hà chiếc mũi, "Thơm quá!"
Lâm Tái, Quyền lão, Sakai Hanao – ai nấy đều kinh ngạc. Đây chẳng phải là quán quân của cuộc thi ẩm thực tranh bá sao?
Cố Hòa nuốt nước bọt không ngừng. Lão Phạm này, e rằng thật sự có vài phần tài năng...
Cùng lúc đó, động tác của lão Phạm vẫn tiếp diễn trôi chảy, không một chút ngừng nghỉ hay xao nhãng. Mọi thứ đều là giải pháp tối ưu: ông thêm hành hoa, rưới vài giọt xì dầu cùng các gia vị khác, rồi lại đảo xào thêm vài bận.
Cho đến khi ông bất ngờ tắt bếp, dùng xẻng xúc món cơm chiên trứng trong chảo sắt ra, đặt lên một chiếc đĩa sứ thanh hoa.
"Tiểu tử, ăn lúc còn nóng đi." Lão Phạm ổn định đặt đĩa cơm chiên trứng Hoàng Kim ấy lên quầy bar, khuôn mặt béo hiền từ.
Chỉ có một đĩa nhỏ như vậy, mà tất cả mọi người đều đã nuốt nước miếng ừng ực, dõi mắt nhìn về phía Cố Hòa.
Sakai Hanao cũng muốn nếm thử, nhưng trong lòng lại thấp thoáng nỗi buồn rầu. Tất cả là do mấy tên ca ca của nàng đã "ép" ra thực lực của Phạm thúc...
Hòa-san đã nếm qua món mỹ thực này rồi, vậy sau này nàng hay ai khác có chiên cơm cho hắn, e rằng hắn cũng sẽ chẳng còn thấy ngon nữa...
"Ặc, vậy ta xin không khách khí." Cố Hòa cầm lấy chiếc thìa sứ. Chàng còn chưa ăn, mới chỉ ngửi mùi hương của món cơm này, đã bỗng nhiên hiểu tâm tình của Sophia vừa rồi, bởi vì... thật sự quá thơm!
Chàng múc một thìa cơm chiên, nóng hổi, thơm lừng, màu sắc hoàn mỹ, từng hạt cơm đều tơi xốp, rõ ràng.
Khi chàng đưa thìa cơm ấy vào miệng bắt đầu thưởng thức, bỗng chốc, đôi mắt hơi trừng, trong lòng phảng phất có điều gì đó trào dâng mãnh liệt.
Ngon quá, ngon quá chừng...
Hương vị này, là hương vị tuổi thơ, là hương vị quê nhà.
Cố Hòa lại múc thêm một muỗng, rồi một muỗng nữa, muốn ăn ngấu nghiến, miệng phồng má. Ăn cơm chiên trứng chính là phải ăn như vậy, như thuở bé mỗi bận ăn đều như tranh giành, ăn cho đến một hạt cũng chẳng muốn lãng phí.
Thấy chàng ăn uống kích động đến thế, Sakai Shūkichi lại quay sang lão Phạm, "Lão Phạm, ngươi đâu có cho thứ thuốc gì vào đấy chứ..."
"Tiểu H��a, hay là cho chúng ta chia sẻ một chút đi?" Nhưng Sakai Shūkichi lập tức lại nói thêm, không thể kìm được lòng thèm thuồng, "Tiểu Hòa!"
Cố Hòa chính là sợ bị người khác giành mất, nên mới ăn nhanh đến thế.
Tuyệt đối không muốn chia sẻ! Không chia sẻ, mới chính là ý nghĩa của cơm chiên trứng...
"Thật sự ngon đến thế ư?" Quyền lão từ trước đến nay đã thích món cơm chiên tôm bóc vỏ, giờ nhìn càng thấy thơm lừng.
"Ngon, ngon thật sự..." Cố Hòa vẫn đang ăn ngồm ngoàm, ngẩng đầu nhìn gã béo kia, "Lão Phạm, mẹ ta xào không ngon bằng ngươi, nhưng ta vẫn thích ăn cơm mẹ ta xào hơn."
"Hòa-san." Sakai Hanao thấy chàng bộc lộ chân tình, những toan tính nhỏ vừa rồi liền tan biến, chỉ muốn tìm cách an ủi chàng.
Nàng đưa tay đặt lên vai chàng, nhưng dường như cảm nhận được nỗi cô độc, Hòa-san lại nhớ nhà rồi.
Cố Hòa đang ăn, trong khoảnh khắc trăm mối cảm xúc ngổn ngang ấy, bỗng nhiên, Chương trình Chén Thánh vận chuyển trở lại. Thánh Thủy đang dâng trào, sôi sục mãnh liệt không ngừng, cản cũng không sao cản nổi.
Chữ "Ăn" này, từ trước đến nay đều là một phần trọng đại của sinh mệnh.
Hương vị món ăn, có thể xuyên qua thời không, liên kết chàng với hương vị Hòa gia thuở bé.
Những hương vị khó quên trong đời người, đều nằm ở nơi đó.
[ Năng lượng Thánh Thủy: 100%, ↑58% ]
Cố Hòa chú ý đến khung thông báo này, lập tức dừng chiếc thìa sứ. Miệng chàng còn đang nhồm nhoàm, ôi mẹ ơi!
Thực sắc tính dã, Nữ Vu tỷ tỷ quả nhiên không lừa ta.
Nhưng tăng đến 58% một lần ư? Không đúng, đây chỉ là vì đạt mức tối đa rồi. Nếu không, lẽ ra còn có thể tăng nhiều hơn nữa. Quả thực quá thơm!
"Ha ha ha..." Trăm mối cảm xúc ngổn ngang của Cố Hòa bỗng chốc hóa thành niềm cuồng hỉ tột độ. Chàng đã tìm thấy một lĩnh vực mới!
Đây là lần đầu tiên chàng tăng Thánh Thủy chỉ nhờ việc ăn cơm. Mặc dù lĩnh vực nào khi mới bắt đầu cũng tăng nhiều, nhưng đó là do ngưỡng giới hạn. Sau này, mức tăng sẽ dần chậm lại, giống như việc chàng đến Hồng Vũ Chi Gia giờ cũng chẳng còn tăng bao nhiêu.
Hơn nữa, đây là món cơm do lão Phạm tỉ mỉ chiên xào. Các món mỹ thực khác, e rằng không phải cái gì cũng có thể thơm đến nhường này.
Nhưng dù thế nào đi nữa, đây tuyệt đối là việc mở ra chiến trường thứ hai của Cuộc Chiến Chén Thánh, lấy việc "đăng nhập" từ bàn ăn làm tiêu chí!
"Kiểu gì cũng có hạ dược!" Sakai Shūkichi nhìn Cố Hòa lúc buồn lúc vui, "Lão Phạm, ngươi đã làm trò quỷ gì thế?"
"Thật sự không nên đắc tội chế ăn sư của ngươi." Quyền lão nói.
"Nhưng Hòa-san trước đó vẫn luôn nịnh nọt Phạm thúc mà!" Sakai Hanao run lên. Không thể nào! Nếu thật là chuyện như thế, chẳng lẽ Phạm thúc cảm thấy Hòa-san cố ý nói lời mỉa mai...
"Món cơm này của ta chỉ giúp thằng bé tìm lại chút hương vị xưa mà thôi." Lão Phạm lạnh nhạt đáp, trên tay vẫn cầm chiếc xẻng.
"Ha ha!" Cố Hòa cười lớn, nhìn lại bóng dáng lão Phạm, phảng phất thật sự thấy được một kỳ nhân trong ẩm thực.
Lão Phạm, Phạm Đức Bảo, chẳng lẽ có tư chất Hoàng Kim?
Lấy một đĩa cơm chiên trứng Hoàng Kim mà đoạt lấy quán quân cuộc thi ẩm thực tranh bá, giờ đây chàng thật sự tin rồi.
"Lão Phạm, ngon quá, tối nay ông chiên thêm cho tôi một bát nữa nhé!" Cố Hòa nói, Thánh Thủy lại tăng thêm một đợt.
Sakai Shūkichi vội vàng nói theo: "Ta cũng muốn nếm thử món ăn siêu phàm này, trông có vẻ rất hợp nhắm rượu." Lâm Tái giơ tay: "Vậy cũng chiên cho ta một đĩa." Quyền lão nói: "Lão Phạm, hay là ông chiên một nồi lớn cho mọi người luôn đi."
"Đúng đó." Sakai Hanao liên tục gật đầu, "Phạm thúc, con có thể theo ông học cách chiên cơm không?"
"Ha ha." Phạm Đức Bảo bật ra tiếng cười lạnh, để mặc bọn họ tự mình suy ngẫm. "Cơm của lão Phạm thì có, còn cơm vô địch thì không có đâu."
Quán quân chế ăn sư đường phố Đông Thổ! Lâu đến vậy rồi, lão Phạm mới chỉ chiên một lần như thế.
Món này hiển nhiên khác biệt với Kiểm Tra Đo Lường Chi Thực hay Siêu Tần Chi Thực, chẳng có kỳ hiệu siêu phàm gì, nhưng lại khiến người ta cảm động đến tận tâm can.
Đám đông vẫn nhao nhao vây quanh lão Phạm, khẩn cầu, van nài, cười mắng, thậm chí uy hiếp, mong ông đồng ý chiên cơm.
Còn Cố Hòa, chàng tiếp tục ăn nốt mấy muỗng còn lại. Ai chàng cũng chẳng cho. Kẻ nào muốn nếm thì chờ một lát mà liếm đĩa vậy.
100% Thánh Thủy! Trừ lúc vừa cài đặt Chương trình Chén Thánh, chàng chưa từng có trận chiến đấu "giàu có" đến mức này.
Số Thánh Thủy tối đa này đủ để kích hoạt thử một kỳ vật. Đến nay chàng đã phát hiện sáu kỳ vật đang ngủ say. Kích hoạt cái nào trước đây nhỉ? Nghĩ đi nghĩ lại, hay là cứ dùng đồ của mình mà th�� nghiệm trước đi. Dẫu sao, làm hỏng bảo vật nhà người khác thì phiền phức lắm.
Trong tiếng huyên náo xung quanh, ánh mắt Cố Hòa hướng về phía một vật hình bầu dục bằng inox đặt trên quầy bar.
Vậy thì quyết định là ngươi, bình giữ nhiệt!
Dòng văn này, những con chữ này, chỉ được tìm thấy duy nhất tại truyen.free.