Ngày thứ hai sáng sớm, lão Thomas sắp xếp Đỗ Nhị Tráng cùng ba chàng trai người Trung Quốc theo Wynn và Andrew đi chăn thả gia súc, không cần cùng mọi người đi đón đàn bò mới. Còn Cư An thì mang máy ảnh đi theo Thomas và những người khác đón bò. Hôm nay, anh đã chụp được khoảng mười tấm ảnh đẹp. Tiếp đó lại là một ngày bận rộn. Đến năm sáu giờ, Thomas và Lawrence lái xe đi đón những cao bồi Chile vừa đến. Cư An thấy mọi người trong trang trại đã tề tựu gần đủ, liền chuẩn bị triệu tập mọi người tổ chức một bữa tiệc lửa trại, tiện thể mời Taylor Thornton cùng Anderson và vài người bạn cũ đến tụ họp, cũng coi như chào đón những người bạn mới. May mắn là căn nhà phía đông đã có người ở được. Tối nay, Lawrence và Andrew sẽ dẫn một nhóm cao bồi Chile đến nơi cư trú mới, đồng thời cũng dẫn theo mười mấy con ngựa.

Thịt bò chuẩn bị trong trang trại hôm nay là từ một con bê đực tương đối lớn do trang trại nuôi, do Lawrence phụ trách việc mổ chính và g·iết thịt, Thomas và Cư An phụ giúp. Nhìn Lawrence nhanh chóng dùng dao nhỏ lướt trên mình con bê đang được treo ngược, thoăn thoắt lột da bò, Cư An không khỏi thốt lên lời khen ngợi. Anh đoán rằng cảnh tượng "Bào Đinh mổ trâu" được nhắc đến trong sách giáo khoa hồi tiểu học cũng không khác là bao. Còn Thomas thì dùng một cái chậu lớn để làm sạch nội tạng bò, dùng dao nhíp mở dạ dày, bao tử và ruột bò để làm sạch.

Cư An liền vui vẻ hỏi: "Hóa ra Thomas anh cũng thích ăn mấy thứ này à, nhìn cái cách anh làm điệu nghệ thế này, chắc là hay ăn lắm."

Thomas ngẩn người ra, rồi giải thích: "Mấy thứ này, tôi định rửa qua loa một chút, rồi nấu nước cho chó chăn bò ăn. Trong trang trại ai mà ăn mấy thứ này chứ, toàn là đồ cho chó ăn thôi."

Cư An nghe xong suýt nữa thì lảo đảo. "Tên này lãng phí quá," anh thầm nghĩ. Anh vội vàng gọi Đỗ Nhị Tráng lại hỏi: "Nhị Tráng, cậu có biết làm sạch bao tử bò không?"

Đỗ Nhị Tráng gật đầu nói: "Không vấn đề gì, anh An, chúng em cũng biết làm."

Cư An gật đầu, chỉ vào bao tử bò trong cái chậu lớn trước mặt Thomas và nói: "Nhanh tay phụ một chút, đi làm sạch bao tử bò đi, nhớ làm cho thật sạch sẽ nhé. Tối mai tôi định xào trước một ít ăn, đến lúc đó mỗi người các cậu sẽ có một phần."

Nhìn Đỗ Nhị Tráng vui vẻ vớt bao tử bò từ trong chậu rồi rửa ráy ở cái chậu nhỏ bên cạnh, Thomas vội xua tay nói: "An, phần của tôi thì đừng cho nhé, tôi nghĩ đến đã thấy ghê rồi. Mà này, cậu không cần mấy thứ khác sao? Ở đây còn nhiều lắm đấy." Nói đoạn, anh ta kéo một đoạn lòng bò lên ý hỏi Cư An.

Thấy Cư An lắc đầu, Lawrence lại cười nói: "An, cho tôi một phần đi, tôi cũng muốn nếm thử xem rốt cuộc nó ra sao."

Cư An cười ha hả nói với Lawrence: "Không thành vấn đề, đến lúc đó đảm bảo anh sẽ hài lòng. Tôi sẽ xào bao tử bò với tỏi. Nhị Tráng, làm xong thì cho vào tủ lạnh của tôi nhé, đừng để mấy tên trộm vặt lấy mất."

Thomas vừa lắc đầu vừa nói: "Cậu mà thích thì sau này mỗi lần mổ bò tôi sẽ giữ lại cho cậu. Cậu mà thích nữa, cứ hỏi quanh mấy trang trại lân cận, ngày nào cũng có thể lấy được vài cái đấy."

Cư An cười nói: "Thôi được rồi, cái món ngon này mà ngày nào cũng ăn thì cũng ngán thôi. Cứ để dành ăn khi bò của chúng ta lớn lên vậy."

Lúc này, Lawrence đã lột xong toàn bộ da bò, đang phân chia thịt bò trong cái chậu lớn phía dưới. Khi cắt đến phần nạc trên lưng bò, anh ta vui vẻ nói: "An, Thomas, lại đây xem này!"

Cư An và Thomas cùng tiến lên xem xét. Lawrence vừa cắt một nhát, một mảng thịt bò xen lẫn mỡ tạo thành những vân cẩm thạch tuyệt đẹp hiện ra. Thomas vui vẻ nói: "Xem ra đây đúng là thịt ngon rồi, tối nay phải nếm thử xem sao."

Sau đó, Lawrence lại cắt ở vài chỗ tương tự, cơ bản đều là loại thịt xen lẫn mỡ trắng, tạo thành vân cẩm thạch tuyệt đẹp. Ba người nhìn thấy mà lòng dạ thoải mái biết bao. Lawrence cũng không ngừng khen ngợi: "Không chừng còn có thể đạt đến cấp Đặc Biệt Chọn."

Cư An biết đây là hệ thống đánh giá cấp bậc thịt bò ở Mỹ. Những nhà hàng cao cấp đều dùng cấp Đặc Biệt Chọn. Trên cấp đó còn có cấp Thật Tốt và Tốt Nhất, nhưng chỉ khoảng 3% thịt bò trên toàn nước Mỹ đạt đến đẳng cấp này. Nghe Lawrence nói vậy, Cư An cũng rất vui mừng, đây chính là tiền đấy chứ.

Sau khi chia nhỏ xong toàn bộ con bò, các cao bồi cũng đều trở về trang trại. Mấy người bạn cũ cũng đã đến. Bé Jerry và Emily vừa đến trang trại đã bị Teddy thu hút. Taylor đứng bên cạnh nơm nớp lo lắng một lúc mới yên tâm, hóa ra Teddy rất thân thiện, tính tình tốt bụng.

Mấy chiếc bàn bày đầy rau xanh, trái cây và thịt bò. Thịt cừu là một con cừu non đã được làm sạch do Taylor mang tới. Thịt bê trong buổi liên hoan nhận được sự tán dương nhất trí từ mọi người, ai cũng nói là thịt bò rất ngon. Có người đoán là cấp Thật Tốt, có người lại đoán là cấp Đặc Biệt Chọn, khiến Cư An mặt mày hớn hở. Taylor cũng đề nghị đến lúc bán ra nên cẩn thận đánh giá một chút, như vậy giá cả sẽ tốt hơn.

Bữa tiệc tối kết thúc, chủ và khách đều vui vẻ. Khi mọi người tản đi, Lawrence cùng Andrew và các cao bồi Chile liền đi về phía doanh trại phía đông. Phần dọn dẹp còn lại giao cho lão Thomas. Cư An thì mang Teddy và Võ Tòng về phòng ngủ. Chương truyện này do truyen.free độc quyền chuyển ngữ, xin đừng tùy tiện lan truyền.

Mấy ngày tiếp theo, các cao bồi trong trang trại bận rộn không ngừng tay: tiếp nhận bò, đánh số thứ tự lên tai bò, và đóng dấu ký hiệu của trang trại. Sau khi toàn bộ đàn bò được tiếp nhận xong, vừa vặn cũng đến Halloween.

Tối nay chính là Đêm hội hóa trang. Thật ra Lễ hội Halloween là ngày 1 tháng 11, còn Đêm hội hóa trang là ngày 31 tháng 10. Ở trong nước, rất nhiều người đều gọi chung là Đêm hội hóa trang chứ không phải Lễ hội Halloween. Vào buổi chiều, Cư An bắt đầu trang trí. Anh mang một hũ sô cô la lớn đã mua để ra cửa. Mạng nhện cũng được giăng lên treo ở cửa. Hai bộ xương khô nhỏ được treo lủng lẳng dưới hành lang, trông như thể có người đang bị treo ngược. Anh còn treo một chiếc bóng đèn lớn trước nhà, như để báo hiệu cho mọi ngư��i biết mình đã chuẩn bị sẵn sàng cho Đêm hội hóa trang, hoan nghênh bọn trẻ đến xin kẹo.

Sau khi bố trí xong xuôi, Cư An quay người trở vào phòng. Vừa đến cửa, anh đã phát hiện Võ Tòng đang đứng bên cạnh hũ kẹo, dùng hai bàn tay nhỏ đen thui bóc sô cô la. Teddy thì ngồi xổm dưới đất, rướn cổ lên, trong miệng đang nhai nhồm nhoàm thứ gì đó. Nhìn khoảng chục cái vỏ kẹo dưới chân, Cư An liền biết rõ, hai "tên nhóc" này đang ăn sô cô la. Võ Tòng thấy Cư An đi vào còn nhe răng toe toét miệng kêu khàn khàn về phía anh. Nó bóc một viên sô cô la ra làm hai, đưa nửa lớn hơn cho Teddy ăn, còn mình thì ăn miếng nhỏ hơn, thể hiện tình anh em hữu ái hết sức.

Cư An liền dời hũ kẹo lên trên tủ súng, tìm thứ gì đó để chặn miệng hũ lại. Anh trở lại nhà bếp, bắt đầu làm bữa tối cho mình và hai "tên nhóc" kia. Cư An ăn cơm chiên trứng. Võ Tòng thì có thịt băm và thêm một ít trái cây. Teddy thì được đãi ngộ sang trọng hơn nhiều: một con cá nặng vài cân được bắt từ không gian ra, làm sạch vảy và nội tạng, rồi cho vào lò nướng. Cá nướng chín khoảng bảy tám phần là hợp khẩu vị Teddy nhất.

Ăn xong bữa tối, thấy trời cũng đã tối hẳn, Cư An liền mặc trang phục và đạo cụ vào: một chiếc áo choàng rộng lớn, một chiếc mặt nạ tái nhợt, rồi ngồi xuống ghế sô pha chờ bọn trẻ đến xin kẹo.

Võ Tòng và Teddy vẫn còn tơ tưởng đến số kẹo trong tủ súng. Võ Tòng thì có thể trèo lên tủ, nhưng lại không đủ sức để nhấc cái vật chặn trên miệng hũ kẹo. Teddy thì có sức, có thể nhấc nắp lên, nhưng lại không thể trèo lên tủ. Hai đứa nhỏ nhìn nhau hồi lâu, cuối cùng đành bỏ cuộc, trung thành ngồi xổm bên cạnh ghế sô pha cùng Cư An xem ti vi.

Đợi một lúc lâu, bên ngoài mới có tiếng gõ cửa. Sau đó là giọng trẻ con non nớt vang lên: "Không cho kẹo thì phá rối!"

Cư An mở cửa, liền thấy hai người ngoại quốc lớn tuổi, khoảng năm sáu mươi tuổi, đứng phía sau chiếc xe. Hai đứa trẻ, một nam một nữ, tay xách thùng nhỏ. Cậu bé mặc đồ siêu nhân, còn cô bé thì mặc váy trắng tinh và đeo đôi cánh trắng muốt sau lưng, trông như một thiên thần nhỏ. Cư An vội vàng lấy hũ kẹo từ trong tủ xuống, để hai đứa trẻ lấy kẹo. Nhìn bọn trẻ vui vẻ nắm kẹo, Cư An liền cười nói: "Lần này thì không phá rối nữa nhé."

Cô bé thiên thần nhỏ vui vẻ cười tươi lộ ra cái răng sún, nói: "Cảm ơn chú! Không phá rối đâu ạ." Hai đứa trẻ cầm kẹo xong định quay về, đột nhiên thấy Teddy và Võ Tòng đi ra cửa cũng dừng bước, rồi hướng về phía Cư An hỏi: "Chú ơi, con gấu nhỏ và con khỉ này là chú nuôi ạ?"

Thấy có con gấu nhỏ đi ra từ trong phòng, hai ông bà cụ liền tiến lên, đứng sau lưng bọn trẻ. Cư An cười nói với họ: "Mọi người cứ yên tâm, chúng nó được nuôi từ nhỏ, sẽ không làm hại ai đâu." Nghe Cư An nói vậy, lại thấy đầu của Teddy cũng không quá lớn, hai người mới yên lòng.

Nhìn ánh mắt của hai đứa trẻ, Cư An liền kéo Teddy và Võ Tòng lại gần, nói: "Các cháu có thể sờ thử, yên tâm đi, chúng nó không cắn người đâu. Teddy và Võ Tòng rất ngoan."

Hai đứa trẻ mới tiến lên sờ thử Teddy và Võ Tòng, vừa e ngại sờ vừa cười khúc khích gọi tên chúng.

Ông bà của hai đứa bé thấy cảnh này, cũng cười nói với Cư An: "Chúc mừng lễ h���i vui vẻ!"

Cư An cũng cười nói với họ: "Chúc mừng lễ hội vui vẻ! Mọi người là nhóm đầu tiên đến xin kẹo đấy, tôi đã đợi khá lâu rồi."

Ông lão cười nói: "Ở đây mọi người sống xa nhau, nên ai cũng dẫn con trẻ lên thị trấn xin kẹo cả. Nhà chúng tôi để lại con trai và con dâu ở nhà phát kẹo, còn chúng tôi thì đưa các cháu ra ngoài xin kẹo. Tiện đường thấy chỗ cậu sáng đèn nên mới ghé qua. Chắc tối nay cũng chỉ có vài đứa trẻ đến xin kẹo thôi, cậu mua kẹo nhiều quá rồi, dùng chưa đến một phần ba đâu."

Cư An cười nói: "Vậy thì cứ để bọn trẻ lấy thêm một ít nữa đi, dù sao phần còn lại tôi cũng ít ăn mà."

Hai ông bà cụ tiếp lời cười nói: "Bọn trẻ vui là chính thôi, chúng tôi cũng không cho chúng ăn nhiều kẹo lắm, mỗi ngày chỉ một hai viên thôi."

Nói xong, họ kéo hai đứa trẻ vẫn còn lưu luyến nhìn Teddy và Võ Tòng, chào Cư An rồi lên xe. Khi xe khởi động, hai đứa trẻ vẫn còn thò đầu ra, vẫy tay chào tạm biệt Teddy và Võ Tòng. Nhìn hai cái đầu nhỏ thân mật hướng ra ngoài, có lẽ trong lòng hai đứa trẻ này, Teddy và Võ Tòng còn thú vị hơn việc xin kẹo nhiều. Duy nhất tại truyen.free, bạn có thể thưởng thức bản dịch hoàn chỉnh của chương này.