(Đã dịch) Thục Hán Chi Trang Giá Hán (Nông Dân Thục Hán) - Chương 20 : Chế trà
Tất nhiên, trà canh bình thường dùng để uống cũng không phải không được, nhưng chỉ có gia đình phú quý xa hoa mới dám nói lời này. Thứ này hiện nay chưa có chuyên canh, ít nhất Phùng Vĩnh moi được từ miệng Triệu Quảng, công tử con nhà quyền quý kiến thức rộng rãi này còn chưa từng nghe nói chuyện chuyên canh bao giờ, nên thông tin này có độ tin cậy khá cao.
Không có chuyên canh liền cho thấy sản lượng thấp, sản lượng thấp ắt hẳn quý giá. Hơn nữa trà canh còn phải thêm các loại nguyên liệu phụ trợ, mỡ heo —— người dân thường còn chẳng có dầu mà ăn mỗi ngày!
Thế mà Triệu Quảng lại cực kỳ sùng bái loại trà canh này, nghe khẩu khí là bởi vì may mắn được uống qua, cảm thấy mùi vị đó mỹ vị vô song.
Gần như kỳ lạ vô cùng! Phùng Vĩnh khịt mũi coi thường điều này, thứ này thuần túy là để khoe khoang của cải, giống như vây cá mập thời hiện đại, hương vị chẳng khác gì miến, giá trị dinh dưỡng lại không cao, thế mà vẫn trở thành nguyên liệu nấu ăn cao cấp.
Vì thế Phùng Vĩnh tuyên bố kẻ nào uống trà canh đều là lũ ngu dốt. Lá trà hái trực tiếp từ cây xuống rồi phơi khô mà cũng xứng gọi là trà sao? Lá trà không qua bí thuật tinh chế của Phùng phủ mà thành thì có thể uống được sao? Chuyện này quả thực chỉ có bọn man di mới uống thứ đó (Báo cáo, có người đang tự thổi phồng rồi!).
Người khác không nhìn thấu là việc của người khác, nhưng Phùng Vĩnh lại phải suy xét, vì để bảo mật cho lá trà, quốc gia còn thành lập cơ quan hùng mạnh như Tập Trà Tư, vậy liệu Phùng phủ có nên phòng ngừa chu đáo cho một số bí mật tương lai hay không?
Tại sao từ sau thời Hán, những sĩ tộc môn phiệt đó đều thích tự xưng là gia truyền "canh độc" (vừa cày ruộng vừa đọc sách)? Ngươi cho rằng bọn họ khiêm nhường sao? Không phải, cái gọi là canh độc truyền gia, ý nghĩa chính là nói đất đai là của ta, tri thức cũng là của ta. Vì thế, bất kể ai lên làm hoàng đế, ngươi cũng đều phải cầu xin ta giúp ngươi bình định thiên hạ, cai trị thiên hạ.
Còn Phùng phủ thì sao? Đất đai thì muốn bao nhiêu cũng có, còn tri thức... Trừ chủ nhà là một sinh viên tương lai chưa tốt nghiệp, và một Yêu Muội chỉ biết hơn chục chữ, còn lại toàn bộ đều là những kẻ mù chữ đến mức không thể mù chữ hơn được nữa!
Tri thức chính là sức mạnh!
Phùng Vĩnh cảm thán, vì thế hắn quyết định: Ta cũng phải canh độc truyền gia!
Tất nhiên, canh độc truyền gia của Phùng Vĩnh không giống lắm với canh độc truyền gia của các sĩ tộc môn phiệt. Canh độc truyền gia của sĩ tộc môn phiệt là vì gia tộc thịnh vượng mãi mãi không suy tàn, còn canh độc truyền gia của Phùng Vĩnh thuần túy là để sau này khi làm một số việc sẽ không đến mức không có lấy một người trợ giúp nào —— Phùng Vĩnh từ đầu đến cuối chưa từng nghĩ mình sẽ có một ngày biến thành một người Hán thực thụ.
Ta biết xu hướng lịch sử tương lai, ta còn biết những tri thức mà người bản địa hiện tại không biết, vì thế tại sao ta phải thay đổi để trở nên giống các ngươi?
Trong thâm tâm con người, lúc nào cũng phải giữ vững một chút kiên trì, mới coi là sống sót. Nếu ngay cả sự kiên định trong tâm cũng mất đi, vậy thì khác gì một con cá mặn?
Nếu đã không muốn làm cá mặn, vậy thì phải nhanh chóng rời giường. Phùng Vĩnh quay sang nói với Yêu Muội đang bước vào để hầu hạ mình mặc quần áo: "Đi, gọi chú Triệu tới, ta có chuyện quan trọng muốn bàn bạc."
Di tinh tự dật, chú Triệu với tư cách người từng trải càm ràm nói với Phùng Vĩnh, đây là dấu hiệu trưởng thành của một người đàn ông, không cần kinh hoảng, bất quá chủ quân cũng phải nhanh chóng kết hôn, thành thân là được rồi.
Kiến bò cây, băng hỏa lưỡng trùng thiên, Độc long toản...
Mấy cái này, chú Triệu hiểu sao?
Phùng Vĩnh thở dài một hơi, nói: "Mấy cái này ta đều hiểu, chú Triệu, chuyện kết hôn không vội. Bây giờ ta đang tuổi phát triển cơ thể, không thích hợp phá thân quá sớm..."
Triệu quản gia lại không hiểu nổi, chủ nhà này rốt cuộc đã học được những thứ gì? Sao ngay cả những điều này cũng biết?
Nhân phẩm Triệu Quảng cũng không tệ, không qua mấy ngày, hắn liền đích thân đưa tới khế đất. Chỉ cần Phùng Vĩnh điền tên mình lên đó, sau đó lại đệ đơn lên quan phủ, mấy ngọn núi kia liền thành tài sản riêng cá nhân của Phùng Vĩnh.
"Vẫn là thức ăn ở phủ của đại lang hợp khẩu vị, từ sau hôm ăn thức ăn ở phủ ngài, lão cảm thấy đồ ăn ở phủ mình không hợp khẩu vị. Hôm trước đại nhân nhà ta mở tiệc, để Trương tiểu nương tử hài lòng, ta nhất thời nhanh nhảu, nói đồ ăn ở chỗ ngài ngon hơn nhiều. Không ngờ bị đại nhân nghe thấy, trực tiếp thưởng cho ta một cú đá, đá ta văng lên tường."
Ăn uống no đủ xong, Triệu Quảng hài lòng ợ một tiếng thỏa mãn, chẳng còn chút phong thái nho nhã lúc lần đầu gặp mặt, trông cứ như quen từ lâu.
Đồ thần kinh! Phùng Vĩnh thỉnh thoảng vui vẻ sờ sờ khế đất trong lòng ngực, liếc nhìn Triệu Quảng một cái. Cha ngươi mời khách, ngươi vì muốn tiểu nương tử nhà người ta hài lòng, liền tự mình đập đổ danh tiếng của mình, nói cơm nước không ngon bằng người khác, vậy chẳng phải tự chuốc lấy đòn sao?
Bất quá, đại soái ca Triệu à... Phùng Vĩnh lại không nhịn được ảo tưởng về vị này, người mà fan Triệu Vân đời sau thổi phồng thành vũ tướng Triệu Vân đẹp trai hoàn mỹ vô song, rốt cuộc trong lịch sử thật sự hắn là người như thế nào đây?
"Đúng rồi đại lang, hai ngày nay ngươi chuẩn bị một chút, lát nữa có người có thể muốn gặp mặt ngươi một lần."
Ồ? Ta vừa mới nghĩ đến đại soái ca Triệu đây, ngươi liền nói với ta điều này, chẳng lẽ đây chính là cái gọi là "tâm tư tương thông" trong truyền thuyết sao? A, phi phi, tâm linh cảm ứng? A, lại phi phi...
Quên đi, mặc kệ là gì, trong lòng Phùng Vĩnh chợt khẽ động, nhớ tới món bánh quai chèo đã đưa cho Triệu Quảng mấy ngày trước, chẳng lẽ đó là "Quan muội bánh quai chèo" có danh xưng kia sao?
Ổn định ổn định, Phùng Vĩnh kiềm lại chút kích động trong lòng, hỏi: "Là vị nào vậy?"
"Tạm thời chưa thể nói, tới đó rồi sẽ biết." Triệu Quảng cười thần bí.
Phùng Vĩnh cười hiểu ý: "Hiểu rồi, hiểu rồi!"
Thời hiện đại có lẩu ma lạt, nay có bánh quai chèo, hắc hắc!
"Khi nào? Ở đâu?"
"Thời gian chưa định, nhưng sẽ là trong mấy ngày tới, đến lúc đó sẽ có người đến báo cho ngươi, địa điểm gặp mặt chính là dưới gốc liễu nơi ngươi thường câu cá."
Tuyệt vời! Phùng Vĩnh cầm bình rượu lên nhấp một ngụm, thứ rượu vừa chua vừa chát như đã quá hạn lúc này tựa hồ cũng không còn khó uống nữa, nhất thời lại có chút mơ màng viển vông.
Nhắc đến đồ uống, Phùng Vĩnh ấn tượng sâu sắc nhất chỉ có ba loại, lần lượt là trà xanh, hồng trà và trà mật. Biết làm sao đây, vào cái tuổi hắn thích uống đồ uống, chính là thời điểm quảng cáo mấy loại đồ uống này đang phát cuồng tiếp thị ra thị trường, tỷ lệ trúng thưởng "mua một tặng một" lên đến 50%, cũng khiến người ta cảm thấy không uống thì có lỗi với bản thân.
Chúng đều có một đặc điểm chung, đó chính là đều được xem là đồ uống làm từ trà. Đương nhiên rồi, trọng điểm là chữ "trà" này, khế đất đã tới tay, như vậy, việc chế trà cũng có thể bắt đầu rồi.
Hỏi: Loại trà nào của Trung Quốc có sản lượng nhiều nhất? Được uống rộng rãi nhất?
Các đáp án lựa chọn có trà xanh, hồng trà, hắc trà, bạch trà, trà Hoàng Hoa Sơn, trà ô long chăng?
Đáp: Trà xanh.
Quy trình chế biến trà xanh đơn giản nhất, không cần máy móc, thuần thủ công theo phương thức hộ gia đình cũng có thể làm được. Năm đó, những kẻ lừa đảo phát sổ tay cho các anh em nông dân trồng trà, trang cuối cùng in chính là ba quy trình chủ yếu để chế bi���n trà xanh: sao diệt men, vò và sấy khô.
Các phương pháp sao diệt men có rất nhiều, đơn giản nhất và thực dụng nhất vẫn là dùng nồi sắt trực tiếp xào.
Mấy ngày nay Phùng trang chủ lại lên cơn, huy động cả trang lên núi hái lá cây. Dù sao lúc này là thời gian nông nhàn, các hộ nông dân cũng quen rồi việc chủ nhà thỉnh thoảng lại nổi hứng điên rồ, chủ nhà lại còn cho thêm lương thực, ngược lại cũng chẳng ai dám nói linh tinh.
Sáu cây trà cổ thụ, tổng cộng cũng hái không được đến hai cân lá trà. Muốn nhiều lá trà hơn, phỏng chừng cũng chỉ có thể đi Nam Trung tìm thử. Còn Nam Trung, ai, không nhắc đến cũng được!
Ngươi nói ngươi đang yên đang lành lại gây chuyện gì đây? Một lũ không ra thể thống gì!
Nhắc đến Nam Trung, đúng là nhắc nhở Phùng Vĩnh. Hai năm sau Gia Cát lão yêu bình định loạn, ta có nên nghĩ cách nhúng tay vào không nhỉ, dù sao, nơi đó mới là nơi khởi nguồn thật sự của trà!
Để ta nghĩ lại, có thể chân chính ảnh hưởng đến cục diện Nam Trung đều có những ai ấy nhỉ? Phùng Vĩnh rơi vào trầm ngâm.
"Chủ nhân, Triệu lang quân đến rồi." Quản gia vào bếp, nói với Phùng Vĩnh.
"Trước tiên dâng trà, hỏi hắn có chuyện quan trọng gì không, rồi nói ta hôm nay không tiện ra mặt..." Nói đến một nửa đột nhiên ngừng miệng, mấy ngày nay đầy đầu đều là trà, đầu óc vừa căng thẳng liền nói hớ, dâng thứ trà còn là sợi này à! Trà này còn chưa chế biến xong mà, còn thiếu một công đoạn xào và một công đoạn vò. Phùng Vĩnh có chút đau đầu nhìn những lá trà đang được chế biến, lúc này rời đi khẳng định là không được, nếu không thì những lá trà này sẽ hoàn toàn hỏng hết, "Quên đi, cứ để hắn vào đây, dù sao Nhị lang cũng không phải người ngoài."
Với người mà mình muốn làm mai cho tỷ tỷ hắn cùng mình, đồng thời cũng là em vợ tương lai của mình, thì đương nhiên không thể coi là người ngoài. Mặc dù không phải chị gái, nhưng còn hơn cả chị gái.
Tác phẩm này được dịch và đăng tải độc quyền tại truyen.free.