(Đã dịch) Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường - Chương 732: Mỹ thực thánh địa
Hậu bếp im ắng trong thoáng chốc, rồi một nhóm người Valkina đồng loạt vỗ tay, bày tỏ sự hoan nghênh. Mã Lục còn lấy ra một hộp pháo hoa vừa mua từ cửa hàng tạp hóa Ái Gia đối diện, bắn một tràng về phía Tôn Mi.
Ngay sau đó, sáu người Valkina đang đứng cạnh ao liền theo dây thừng trượt xuống, bắt đầu quét dọn những mảnh giấy màu vương vãi trên đất.
“Tôi....” Tôn Mi há hốc miệng, định nói gì đó, nhưng cuối cùng chỉ đúc kết lại thành một câu: “Tôi phải về lấy lại bộ đồng phục đầu bếp của mình.”
“Đừng vội, hiện tại bếp không quá bận, cũng không cần cô lập tức nhậm chức ngay, cô cứ tiêu hóa thêm một chút. Hơn nữa, ban đầu tôi định dẫn cô đi xem nguyên liệu nấu ăn, nhưng sau đó cô lại ngất xỉu, vậy thì để tối nay đi. Cô cứ đến chỗ tôi ở, có gì muốn hỏi cũng có thể hỏi tôi.”
Mã Lục không hề bất ngờ với lựa chọn của Tôn Mi, bởi lẽ, như Lão Vương đã nói, cô vốn là người tràn đầy nhiệt huyết và sự cố chấp với việc nấu nướng. Chỉ cần có thể nâng cao tay nghề, dù phía trước có là Địa Ngục, cô cũng sẵn lòng tiến tới. Huống hồ, hậu bếp của Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường còn cách xa Địa Ngục lắm.
Thực tế, sau khi vượt qua cơn sốc ban đầu, Tôn Mi đã dần hồi phục và nhanh chóng nhập cuộc. Nhìn thấy vô số nguyên liệu nấu ăn chưa từng thấy trong bếp, hai mắt cô sáng rực lên: “Tối nay tôi sẽ đến chỗ anh, nhưng giờ tôi muốn ở lại đây. Dù không thể bắt tay vào làm ngay, nhưng sớm làm quen với công việc cũng tốt.”
Mã Lục nhìn về phía Lão Vương, người sau khẽ gật đầu: “Được.”
“Rất tốt.” Mã Lục vươn tay, bắt lấy tay Tôn Mi, chúc mừng lần nữa: “Chúc mừng cô nhậm chức bếp phó của Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường. Chiều nay tôi sẽ sắp xếp ổn thỏa hợp đồng, tối sẽ đưa cho cô.”
Sau đó, hắn quay đầu nhìn về phía nhóm người Valkina: “Vậy thì... Lilim, Bếp phó Tôn Mi giao cho cô đấy. Cô hãy dẫn cô ấy làm quen với hậu bếp.”
Ấn bản này được chuyển ngữ riêng cho bạn đọc truyen.free.
Chiêu mộ được một tướng tài đắc lực như vậy, Mã Lục vẫn vô cùng vui mừng. Tay nghề nấu nướng của Tôn Mi đã được hắn tự mình nếm thử, hơn nữa còn nhận được sự tán thành của Lão Vương. Trước đây, khi cô làm nhân viên phục vụ tại nhà hàng, Mã Lục đã cảm thấy đó là một sự lãng phí.
Với tư cách là một nhà tư bản đạt tiêu chuẩn, hắn vẫn luôn trăn trở làm sao để khai thác thêm giá trị của Tôn Mi. Đáng tiếc, vì không vượt qua được cửa ải của người quản lý thành phố, đành tạm thời gác lại.
Giờ đây, xem như đã toại nguyện.
Với sự gia nhập của Tôn Mi, Mã Lục cũng có thể cân nhắc mở rộng thêm bản đồ kinh doanh của mình.
Diện tích nhà hàng chỉ có bấy nhiêu, rất khó để mở rộng thêm, trừ khi Chân Dã nhường lại tầng hai. Mặc dù Mã Lục có thể tìm Chân Dã để đàm phán, đồng thời hắn cũng có tự tin thuyết phục được cô. Nhưng xét đến ý nghĩa của tòa nhà này đối với cô, Mã Lục vẫn từ bỏ ý định đó.
Còn việc chuyển đến địa điểm khác, thứ nhất là nhất thời không tìm thấy mặt bằng phù hợp, thứ hai Mã Lục cũng không yên tâm lắm về Chân Dã ở tầng trên.
Vậy nếu không chuyển địa điểm mà vẫn muốn tăng doanh số, thì phải nghĩ đến con đường mới.
—— Mã Lục lập tức nghĩ đến chính là dịch vụ thức ăn ngoài!
Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường vốn dĩ không có dịch vụ thức ăn ngoài, bởi lẽ mỗi ngày lượng khách đã rất đông, căn bản không rảnh để làm thêm, hơn nữa Lão Vương cũng không thích thức ăn ngoài. Ông cho rằng mỗi món ăn đều có thời điểm thưởng thức ngon nhất, món ăn làm ra nên được dùng hết trong một khoảng thời gian nhất định.
Lời giải thích này không phải không có lý, nhưng không thể phủ nhận rằng thực sự có một bộ phận người vì nhiều lý do khác nhau mà không thể đến được. Tuy nhiên, dù sao thì cách giải quyết cũng nhiều hơn khó khăn. Mặc dù Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường không có thức ăn ngoài, nhưng nếu thật sự muốn ăn, khách có thể dẫn bạn bè, người thân gì đó đến quán, gọi thêm một phần để đóng gói mang về.
Có một thời gian, thậm chí có người đến ăn, rồi đóng gói mười mấy hai mươi phần, khiến những người xếp hàng phía sau không còn gì để ăn. Cuối cùng, Mã Lục buộc phải thêm một quy tắc mới, quy định mỗi người chỉ được đóng gói tối đa ba phần.
Có thể thấy, nhu cầu về thức ăn ngoài vẫn luôn hiện hữu.
Lão Vương không muốn làm thức ăn ngoài, vậy thì vừa hay có thể để Tôn Mi – người bếp phó này đảm nhiệm. Ngược lại, Tôn Mi khi tiếp xúc với nguyên liệu mới cũng cần luyện tập trước. Mặc dù tài nấu nướng của cô không tệ, nhưng so với Lão Vương vẫn còn một khoảng cách rất lớn.
Mà một nhà hàng, nếu món ăn sản xuất ra không đủ ổn định, thì thật sự là một chuyện làm hỏng danh tiếng. Chi bằng để Tôn Mi chuyên trách mảng thức ăn ngoài, đảm bảo chất lượng ổn định.
Đợi đến khi cô học hỏi kha khá, rồi đóng lại con đường thức ăn ngoài cũng được.
Tuy nhiên, Mã Lục đoán chừng trong thời gian ngắn sẽ không thể làm được, bởi lẽ Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường mỗi tuần đổi thực đơn một lần, Tôn Mi còn phải học hỏi nhiều.
Nghĩ là làm ngay. Việc bán thức ăn ngoài trên các nền tảng như Mỹ Bình và Ele đương nhiên là tiết kiệm công sức nhất, nhưng lại phải đối mặt với khoản hoa hồng cắt cổ, cùng với những quy định đủ loại của các nền tảng.
Lợi thế là có thể có được lưu lượng truy cập từ nền tảng, nhưng vấn đề là Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường lại không thiếu khách.
Thế là, Mã Lục dự định tự mình phát triển một ứng dụng nhỏ cho dịch vụ thức ăn ngoài, kết nối với các kênh giao hàng như Đạt Đạt, Chim Ruồi.
Hắn giao cho nhà sản xuất vàng phụ trách thiết kế ứng d���ng nhỏ, chỉ là thức ăn ngoài rốt cuộc nên bán món gì thì hắn vẫn cần suy nghĩ thêm một chút. Tuy nhiên, về mức giá thì hắn đã sớm tính toán kỹ lưỡng.
Thức ăn ngoài không thể bán đắt hơn bữa ăn chính, nhưng cũng không thể quá rẻ, nếu không sẽ làm tổn hại đến danh tiếng của nhà hàng. Mã Lục dự định đặt giá bằng khoảng hai phần ba giá của bữa ăn chính.
Ngoài ra, qua một thời gian kinh doanh gần đây, số điểm kinh doanh tích lũy của hắn đã đạt 17189 điểm.
Mã Lục mở chức năng trang trí do nhà sản xuất vàng cung cấp, bắt đầu đầy phấn khởi nâng cấp trang hoàng cho nhà hàng lần nữa.
Tuy nhiên, sau lần cải tạo trước, việc trang trí của nhà hàng đã không còn tệ nữa. Bàn ghế đều được đổi sang gỗ óc chó đen, sàn nhà cũng là gỗ thật.
Ngay cả đèn chân không trên trần nhà cũng đã trở thành đèn treo hình chữ “nhất” có khả năng điều chỉnh quang phổ màu sắc và độ sáng dịu nhẹ, đẳng cấp lập tức tăng vọt.
Nhưng so với những nhà hàng hàng đầu danh tiếng lẫy lừng trên thế giới, vẫn còn một khoảng cách không nhỏ. Hơn nữa, việc nâng cấp lên nữa không phải chỉ đơn giản là dùng thêm vật liệu là có thể thực hiện được.
Cho dù Mã Lục dùng vàng lát đường, dùng kim cương khảm tường thì cũng chỉ có thể mang lại cảm giác của một kẻ nhà giàu mới nổi. Trang trí thật sự tốt phải là sự thống nhất và hài hòa.
Đảm bảo cả tính thẩm mỹ và công năng, đồng thời có một logic thiết kế hoàn chỉnh của riêng mình.
Vì vậy, Mã Lục không tiếc cắn răng chi 80 vạn tệ, tìm được một nhà thiết kế trẻ tuổi đoạt nhiều giải thưởng, mời anh ta tạo ra một bản vẽ thiết kế hiệu ứng cho Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường.
Dựa theo bản vẽ hiệu ứng, Mã Lục lại tiêu tốn 8255 điểm kinh doanh để thực hiện việc cải tạo giả lập cho Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường.
Mã Lục cũng không có ý định làm từ thiện, đã bỏ ra số tiền đó, đương nhiên phải kiếm lại gấp bội.
Bởi vậy, sau khi trang trí lần thứ hai xong, hắn liền điều chỉnh giá toàn bộ thực đơn, tăng lên khoảng bốn phần mười.
Xét đến việc chi phí dùng bữa tại Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường trước đây vốn đã không rẻ, hành động lần này không nghi ngờ gì sẽ gây ra một chút ảnh hưởng đến lượng khách tiếp theo.
Quả nhiên, ngày đầu tiên sau khi điều chỉnh giá, hàng người xếp bên ngoài nhà hàng rõ ràng ngắn đi không ít. Nhưng tương ứng, trải nghiệm dùng bữa của khách hàng cũng đã được nâng cao thêm một bước.
Kết hợp với môi trường dùng bữa hiện tại của Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường, ngay cả những nhà phê bình ẩm thực khó tính nhất cũng không thể tìm ra bất kỳ khuyết điểm nào.
Trang mạng Mỹ Bình rất nhanh đã điều chỉnh điểm số của Vũ Trụ Vô Hạn Thực Đường từ 4.6 lên 4.8 điểm.
Lời bình càng là biến thành: “Nhà hàng hàng đầu nhất trên hành tinh này, không có nơi thứ hai. Hoàn mỹ không tì vết từ dịch vụ cho đến mọi chi tiết khác, là viên ngọc sáng chói của giới ẩm thực, thánh địa mà mọi tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua!”
Mọi quyền lợi dịch thuật đối với nội dung này đều thuộc về truyen.free.